Jakie pokarmy można jeść z zapaleniem błony śluzowej żołądka - dieta dietetyczna z gastroduodenitis
Spis treści
Złe jedzenie, kanapki, jedzone "w ruchu", pospieszne jedzenie tego wszystkiego prowadzi do zapalenia żołądka. Choroba występuje w różnych postaciach, ale w przypadku jej odmiany, jednego z głównych składników leczenia - należy przestrzegać diety, aby uniknąć nawrotów.
Co to jest zapalenie błony śluzowej żołądka
Ważne jest to, jakie produkty spożywcze można spożywać w przypadku zapalenia żołądka, ponieważ głównym sposobem leczenia jest żywienie medyczne. Żywność na żołądkowe zapalenie żołądka dobierana jest w zależności od rodzaju dolegliwości. Przy wysokiej kwasowości dieta powinna oszczędzić śluzówkę żołądka.
W przypadku zmniejszenia kwasowości nacisk kładzie się na stymulację wydzielniczej aktywności przewodu pokarmowego. W tym celu stosuje się owoce takie jak kiwi, cytryna.
Dieta dla zapalenia żołądka o wysokiej kwasowości
Tych, którzy są zainteresowani tym, co jeść, gdy zapalenie żołądka żołądka o wysokim poziomie kwasu solnego należy pamiętać:
- jeść często i stopniowo;
- jeść ciepłe pokarmy, a nie zimne, nie palą;
- Nie możesz pić alkoholowych, słonych, pikantnych, kwaśnych, tłustych;
- w momencie zaostrzenia przejdź do kaszki mlecznej, tłuczonych ziemniaków;
- jeść więcej witamin;
- dobrzemielone jedzenie;
- nie pij kawy na głodnym żołądku.
, który może być spożywany w czasie zaostrzeń zapalenia błony śluzowej żołądka
lub erozyjne ostry nieżyt żołądka - zapalenie głębszych warstw błony śluzowej żołądka, zapalenie błony śluzowej żołądka w przeciwieństwie powierzchniowej wpływ, gdy górna warstwa błony przewodu pokarmowego. Jakie pokarmy można jeść, gdy jesteś erozyjnie nieżytem żołądka:
- lepkie sztyfty;
- suflet sera parowego;
- jajo nie jest żute, tylko para omletowa;
- płynne zboża.
żywności podawane na stole w postaci półstałej, to najlepiej aby przenieść go za pośrednictwem mieszadła albo maszynce do mielenia mięsa. Co jeść w ostrym zapaleniem żołądka, gdy nasilenie maleje: w diecie tak jak otaczająca dominowały zupy, płatki, i wodnisty puree żywności, ale stopniowo są gadżety, takie jak słodycze, banany, ciasteczka, bez dodatków, galaretki, pieczone jabłka , makaron. Te same zasady stosuje się do zaostrzenia przewlekłego zapalenia błony śluzowej żołądka, oszczędzając diety, mączki frakcyjnej.
Dieta w przewlekłym zapaleniu błony śluzowej żołądka
Jakie pokarmy mogą być spożywane z zapaleniem błony śluzowej żołądka, jeśli nie ma żadnych skarg pacjenta jako objawy stanu zapalnego? W tym okresie pacjent wykwalifikowani pracownicy służby zdrowia zalecają stół №15, lekarze nazywają to „wspólne”. Jest to uniwersalna dieta, bliska zasadom zdrowego żywienia. Zasada tej diety - zrównoważona dieta, rozsądna ilość słodkiej, sól, tłuszcze.
Jak prawidłowo jeść codziennie
Ważne jest nie tylko do jedzenia z żołądka, ale jak gotować i jeść. Jedzenie jest ważne, aby rozgrzać, ale nie przegrzewać. Jeśli różnica jesttemperatura ciała i jedzenie są znaczące, zwiększa prawdopodobieństwo ponownego uszkodzenia błony śluzowej. Aby uniknąć zaostrzeń, musisz pić więcej między posiłkami. Lepiej wykluczyć z diety zimne napoje, mieć bąbelki. Kawę należy zastąpić napojem z cykorii.
Czego nie można jeść w czasie zapalenia żołądka
W każdej chorobie układu trawiennego wyklucza się produkty drażniące śluz. Zabronione pokarmy na zapalenie żołądka:
- świeże wypieki: chleb, chleb, wszystko, co zawiera drożdże;
- tłuste mięso, tłuszcz;
- jaja;
- rośliny strączkowe, kapusta i inne prowokujące sfermentowane warzywa;
- żywność w puszkach, ryby wędzone i mięso;
- alkohol, napoje gazowane;
- czosnek, cebula, pikantna przyprawa, przyprawy;
- buliony mięsne;
- mleko pełne;
- niektóre warzywa: ogórek jest zabroniony w jakiejkolwiek formie;
- orzechy, nasiona;
- chałwa, czekolada;
- sok: zarówno pakowany, jak i świeżo nadziewany.
Jak je do błony śluzowej żołądka
Blok tyle że powstaje pytanie: co jeść, gdy żołądka żołądek? Jeśli zdiagnozowano rozlane zapalenie żołądka, dwunastnicy, ziemniaki, gastro nie może jeść tłuste i słone, ważne jest, aby ograniczyć korzystanie z przyprawami, zwłaszcza jeżeli torturowanie zgaga, wrzody rozpoznano mieszaną, antral żołądka. Lista dozwolonych produktów obejmuje:
- mięsa, ryb tylko odmiany diety, kurczaka bez skóry;
- kwaśne mleko, produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu;
- jaja (omlet lub nie ser);
- świeże warzywa w ograniczonych ilościach, na przykład dojrzałeobrane pomidory;
- zupy śluzowe;
- zboża;
- len (gotować nasiona, naparzać);
- makaron.
Co można zrobić w przypadku zapalenia żołądka, gdy kwasowość jest niska:
- gotowane, pieczone potrawy;
- żywność z parowca;
- Naczynia do pieczenia są również możliwe, w małych ilościach, ale bez skórki, nie stosuje się płukania;
- produkty, w których dużo włókien jest pranych przed użyciem.
Wszystko powinno być łatwe do strawienia i nie powodować fermentacji, podrażnienia śluzu. Prawidłowe odżywianie jest nie mniej ważne niż wybranie menu. Jest to konieczne w małych porcjach (do 250 gramów) co 3-4 godziny. W przypadku zanikowego zapalenia błony śluzowej żołądka, powyższe zasady oraz pokarm powinny stymulować funkcję wydzielniczą narządu trawiennego, ale o wysokiej kwasowości jest przeciwwskazane. Jeśli kwas solny jest uwalniany w nadmiernych ilościach, wówczas kwaśne pokarmy są zabronione.
Jakie produkty mleczne mogą występować w przypadku zapalenia żołądka
Dieta, zasady składu menu są bardzo podobne we wszystkich przypadkach zapalenia żołądka. Wyjątkiem jest mleko i produkty mleczne. To, czy można je stosować, zależy od poziomu kwasowości w żołądku. Jeśli jest zbyt wysoka, ważne jest, aby unikać chudego mleka, stosować minimum produktów mlecznych. Przy niskiej kwasowości nie można spożywać mleka pełnego, ale przydatny jogurt, kwaśne mleko i burger.
Istnieją ogólne zalecenia dotyczące stosowania mleka i innych produktów z kwaśnego mleka w chorobach żołądka. Jest to szczególnie ważne w przypadku diety dziecka. Czym są produkty mleczneMożesz jeść pokarmy z zapaleniem błony śluzowej żołądka:
- mleko kozie - przydatne przy wysokiej i niskiej kwasowości. Zaleca się dodać łyżkę miodu, pić ciepłe, małe łyki;
- jogurt;
- owsianka z płatków owsianych, gryki, gotowana w mleku.
Zabronione:
- tłusty krem;
- kwaśna śmietana;
- ostre sery.
dietetyczne menu dla chorób przewodu pokarmowego
Podczas remisji, bez objawów, pacjenci z przewodem pokarmowym otrzymują dietę numer jeden:
- W diecie, zgodnie z dietą, jest suszony chleb, krakersy, pieczone placki z jabłkami, ryby, mięso. Zupy gotuje się na wywarze z marchewki lub ziemniaków, dodaje się gotowaną lub startą kaszę.
- Można gotować na parze kotlety i klopsiki (kril, wołowina), ryby, drób.
- Gotowane mięso piecze się w piecu, ale bez skórki.
- Zawarte w menu tabeli i bezkwasowe produkty mleczne. Od sera przygotuj stokrotki serowe (pieczone), budynie, dodaj do farszu leniwych pierogów.
- Marchewki, ziemniaki, buraki, cukinia, gotowane lub gotowane na parze są używane jako dodatek. Polecane napoje: krzew róży, słaba herbata, kakao.
W chorobach wątroby, takich jak ostre zapalenie wątroby i zapalenie pęcherzyka żółciowego, marskość, choroba kamicy żółciowej w fazie remisji, wyznaczyć dietetyczną dietę numer 5:
- Głównie składa się z gotowanej i pieczonej żywności, czasami można jeść i duszone danie.
- Nie jest konieczne płukanie całej żywności, tylko twarde produkty, takie jak mięso i warzywa, które zawierają dużo błonnika.Zakazane zimne dania. Odbiór żywności jest miażdżony, spożywany do 6 razy dziennie.
- Wczorajszy chleb żytni lub pszenny, dozwolone niepopularne ciasto.
- Mięso podaje się z kawałkami lub posiekanymi, dopuszczonymi warzywami w dowolnej postaci, sałatkami.
- Z produktów mlecznych, tłustego, niskotłuszczowego sera i przygotowywanych z niego potraw, jest wiele receptur zapiekanek i serników. Możesz pić kawę, buliony, słodkie soki, herbatę.
Dowiedz się więcej o menu diety żołądkowej.