Jak przetrwać upał? Co można, a czego nie można jeść i pić w upale, jakie pokarmy zabrać ze sobą w drogę, czy można jeść słone potrawy, pić leki moczopędne i aspirynę?

Letnie upały przynoszą wiele niedogodności, ale nie trzeba znosić upału nie do zniesienia. Podpowiemy Ci, jak złagodzić swoją kondycję latem i cieszyć się gorącym sezonem.

W zimowe wieczory popijając gorącą herbatę i otulając się ciepłym szlafrokiem, wzdychamy i wspominamy ciepłe letnie dni. Ale gdy tylko termometr przekroczył +25C, zaczynają się ocieranie potu, skargi i szukanie sposobów ucieczki przed upałem. W tym artykule postaramy się dowiedzieć, jak skutecznie i łatwo przetrwać szczególnie upalną pogodę.

Odżywianie latem w upale dorosłych, dzieci, kobiet w ciąży: podstawowe zasady

Dla wygody i prostoty proponujemy podzieli zasady żywienia w okresie letnim na 5 głównych sekcji:

1. Zwiększenie ilości spożywanego płynu – na gorąco pogoda, ciało poci się szczególnie mocno, w związku z tym ciało ochładza się i traci dużo płynów. Dlatego najważniejszym warunkiem dobrego zdrowia w okresie letnim jest uzupełnianie zaopatrzenia organizmu w wodę. Najlepiej pić wodę lub schłodzoną zieloną herbatę. Świetną opcją byłoby również wybranie pierwszych zimnych dań - okroshki lub schłodzonej zupy jarzynowej, które nie obciążają żołądka, ale jednocześnie odświeżają i dostarczają organizmowi niezbędnego płynu
2. Zmniejszenie liczby spożywanych kalorii - Dietetycy i lekarze uważają, że w czasie upałów nie jest konieczne obciążanie żołądka i zbytnie poleganie na tłustych produktach mięsnych i słodyczach. Nie oznacza to, że powinieneś głodować, ale zgodnie z optymalną codzienną dietą główną porcją pożywienia powinno być białko
3. Zmień plan dnia – w upalne dni każdy posiłek staje się testem dla organizmu. Wszyscy często doświadczacie takiej sytuacji, że wydaje się, że musicie jeść (szczególnie dotyczy to kobiet w ciąży, bo w takiej pozycji trzeba dobrze się odżywiać), ale po jedzeniu odczuwacie nieprzyjemne obciążenie. W takim przypadku dietetycy radzą nieco zmienić harmonogram posiłków: staraj się zjeść śniadanie o 6 rano, obiad najpóźniej o 12 i kolację o 6-tej. 19.00. W ten sposób zjesz w najchłodniejszej porze dnia
4. Nie przejadaj się podczas obiadu – zdecydowanie musisz zjeść określoną ilość tłuszcze, białka i węglowodany dziennie, ale optymalne dla organizmu będzie spożywanie produktów węglowodanowych na obiad, a tłuszczów i białek na śniadanie i kolację. Dlatego karmisz rodzinę mięsem i rybą rano i wieczorem, a na obiad lepiej wybrać sałatki warzywne, chude zupy i kaszki
5. Nalegaj na witaminy - lato to sezon warzyw i owoców. Ciesz się pysznymi jabłkami, gruszkami, malinami i innymi smakołykami. W szczególności do diety kobiet w ciąży i dzieci należy dodać naturalne witaminy. Zimą organizm nasycony niezbędnymi pierwiastkami śladowymi będzie lepiej odporny na infekcje

Nie należy się denerwować bardzo gorącymi dniami. Jak śpiewano w słynnej piosence - "nie ma złej pogody w przyrodzie". Dzięki realizacji powyższych zaleceń letnie upały nie będą straszne.

Wideo: Jak przetrwać upał?

Co i jakie potrawy można jeść w upale, a czego nie, co gotować na obiad?

W celu zaplanowania małego menu na dany dzień proponujemy orientacyjną wersję produktów, które można spożywać w czasie upałów:

• Na śniadanie - pamiętaj o dodaniu produktów węglowodanowych i białkowych - jajka, twarożek z jagodami i miodem, warzywa, pieczywo, płatki owsiane lub kasza gryczana. Rano można pić schłodzoną zieloną lub ziołową herbatę. Każdemu, kto lubi kawę, możemy doradzić dodanie do napoju schłodzonego mleka.

Na drugie śniadanie, możesz rozkoszować się koktajlami owocowymi i świeżo wyciskanymi sokami.

• Na obiad - jak już wspomniano powyżej, pożądane jest spożywanie warzyw z niewielką ilością oleju roślinnego i zimnych zup - marynat, okroshka lub gazpacho. Bardzo przydatne jest również spożywanie sera w porze lunchu.
• Na obiad zdrowym daniem będzie ryba lub mięso z dowolnymi zbożami. Nie zapomnij też o warzywach i zieleninach. Jeśli temperatura jest powyżej 35 C, orzeźwiającym rozwiązaniem będzie dodanie do menu produktów mlecznych – schłodzonego kefiru lub mleka.

To jest przykładowe menu dań na Twój stół w czasie upałów, możesz dostosować dietę według indywidualnego życzenia, ale najważniejsze pamiętaj - jedzenie warzywne chłodzi, a dania mięsne ciepłe.

Czy możesz jeść słone potrawy w upale?

Wszyscy wiedzą, że w upale trzeba spożywać dużo płynu, ale wciąż jest wiele kontrowersyjnych pytań dotyczących innych produktów. Jednym z tych kontrowersyjnych niuansów jest użycie soli. Tak, wielu uważa, że ​​konieczne jest zwiększenie spożycia soli w upale.

W rzeczywistości tak nie jest. Co prawda nie tylko płyn, ale i sólopuszcza organizm , ale to nie znaczy, że konieczne jest podwojenie jego spożycia.

Sól jest niebezpieczna latem, ponieważ zatrzymuje płyny w organizmie. W ten sposób nie tylko chęć picia po słonym jedzeniu wzrasta, ale także nadmiar płynów opuszcza organizm wolniej.

A w konsekwencji — zwiększone ciśnienie i zaostrzenie chorób sercowo-naczyniowych. Dlatego nie należy obciążać organizmu takimi eksperymentami. Prawidłowe odżywianie, bez nadmiaru słodkich i słonych potraw - to podstawa dobrze spędzonego lata.

Co można ugotować w upale i zabrać ze sobą w drogę?

Jeśli wybierasz się w podróż, musisz zabrać ze sobą coś do jedzenia. W gorącym sezonie problem jedzenia w drodze może stać się prawdziwym problemem, który wstrzymuje wielu podróżnych.

Świetne rozwiązanie być do kupienia ) mini-lodówka. Tyle problemów z produktami rozwiąże się same, bo w lodówce ugotowane potrawy będą przechowywane znacznie dłużej. Niemniej jednak określmy listę produktów , które można zabrać ze sobą w drogę:

• Warzywa i owoce to idealna opcja na przekąskę w podróży. Mogą być doskonałym dodatkiem do każdego przystawki i pomimo tego, że większość owoców i warzyw jest niskokaloryczna, doskonale zaspokajają głód. Do koszyka wrzuć warzywa - ogórki, marchewki i ziemniaki - z pierwszych składników możesz zrobić pyszną sałatkę, a ostatni upiec lub usmażyć; dodaj owoce do koszyka - jabłka, banany i suszone owoce
• Sery i jajka - weź jajka tylko gotowane i pamiętaj, że w bardzo upalne dni nie należy ich przechowywać dłużej 4-x godzin Ser najlepiej trzyma się w taką pogodę i może być dobrym dodatkiem do kanapki
• Produkty chlebowe - koniecznie zabierz zwykły chleb i ulubione bułki, inne niż te ze śmietaną Nadzienie Do chleba można zrobić kanapkę z nabieranym serem i jajkiem lub zjeść ją razem z sałatką
• Napoje – najlepiej brać niesłodkie napoje z dla Ciebie idealnym rozwiązaniem byłoby zaopatrzenie się w wodę bez gazu i zieloną herbatę w termosie

Jeśli umieścisz te produkty w swojej torbie podróżnej, możesz spokojnie jechać na przygoda.

Dlaczego chcesz dużo pić w upale?

W letnie upały zawsze chce się dużo pić. Organizm człowieka składa się w 70% z wody, która pełni w nim wiele funkcji: transportuje składniki odżywcze, usuwa żużle, sole, toksyny, a także nadmiar ciepła z organizmu.

Dla osoby ważącej około 75 kg dzienna stawka spożycia wody powinna wynosić około 2 litrów. Brak wody negatywnie wpływa na samopoczucie.

W czasie upałów ciało ratuje się poceniem. Dzięki tej osobie łatwiej znieść upał. Ale naturalnie w ciele jest mniej płynów. Tak więc pojawia się pragnienie, które należy natychmiast ugasić, gdyż brak płynów w organizmie człowieka może stać się szkodliwy.

Aby dobrze się czuć w upały, zaopatrz się w butelkę wody niegazowanej i nawet jeśli tylko idziesz do sklepu lub spacerujesz z dzieckiem, pamiętaj umieścić go w torebce.

Dlaczego nie możesz pić zimnej, lodowatej wody lub napojów w upale?

Wiele osób uważa, że ​​jeśli w czasie upałów wrzucisz do wody z lodówki dodatkowy kawałek lodu, nie będziesz chciał go pić przez długi czas. W sklepach ustawiane są dodatkowe lodówki, które sprzedają najzimniejszą wodę. Ale czy to prawda, że ​​im zimniejsza woda, tym lepiej dla ciała w upale?

W rzeczywistości zimna woda jest wchłaniana przez jelita wolniej niż ciepła woda. Ta zasada jest szczególnie znana w krajach azjatyckich - tam pije się gorącą herbatę w upały już od czasów starożytnych.

W wysokiej temperaturze , naczynia krwionośne w ciele rozszerzają się, a kiedy uderza je zimny płyn, zwężają się. Wydajność cieplna zwężonych naczyń spada, a po wypiciu wody z lodem osoba staje się jeszcze gorętsza. Również z powodu tak ostrych wahań – ciepła i lodowatej wody – może wystąpić udar .

Warto również wspomnieć o przeziębieniach. Bardzo często dusznicę bolesną obserwuje się właśnie latem i właśnie z powodu lodowatej wody.

Dlatego nie należy dać się ponieść zbyt zimnemu płynowi, ani brać zimnego prysznica w upale. Może to prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych.

Wideo: Pytania do ekspertów: jak przetrwać letnie upały?

Czy można lub nie pić gorącej czarnej i zielonej herbaty, kawy w upale?​​​​

Teraz wiesz, że nie możesz pić wody z lodem w upale. Ale co z gorącą herbatą lub kawą. Odpowiedź jest taka, gorąca herbata pozwala ciału regulować swoją wewnętrzną temperaturę temperaturą powietrza. W ten sposób wzrasta wymiana ciepła.

Jednak gorąca kawa nie daje ten sam efekt. Kawa jest substancją stymulującą, która w wysokich temperaturach wywiera szczególnie agresywny wpływ na układ nerwowy.

Dlatego lepiej nie nadużywać gorącej kawy w czasie upałów. Herbata, zarówno biała, jak i czarna lub zielona, ​​skutecznie pomoże Ci poradzić sobie z wysokimi temperaturami. Pożądane jest, aby nie dodawać do napoju dużo cukru, ale przyjemność zastąpić miodem. Będzie nie tylko smaczny, ale i użyteczny.

Czy można pić mleko w upale?

Miłośnikom nabiału zaleca się picie mleka w upale. Oczywiście nie należy pić zimnego mleka z lodówki, gdyż grozi to dusznicą bolesną.

Istnieje opinia, że ​​dzięki zimnemu mleku znacznie łatwiej jest złapać ból gardła. To mit, ponieważ każdy lodowaty płyn jest całkiem możliwy do zaszkodzenia zdrowiu czy to woda, mleko czy kompot. Optymalna temperatura płynu do picia latem to 7-15C.

A mleko nie tylko dobrze orzeźwia, ale jest również przydatny dla organizmu, ponieważ zawiera ważne pierwiastki śladowe wzmacniające kości.

Co można pić w upale, żeby się nie pocić?

Pot to 99% wody i im więcej pijesz, tym więcej się pocisz. Ale niektóre napoje powodują mniej pocenia się, w tym herbata zielona i rumiankowa. Jeśli wolisz słodkie napoje w upale, to lepiej zrezygnować z tego nawyku. W takim przypadku uczucie pragnienia pojawi się częściej, będziesz pił więcej, a zatem będziesz się bardziej pocić.

zimną herbatę. Jest bardzo łatwa w przygotowaniu, może to być herbata zielona lub rumiankowa z cytryną, którą zwykle przygotowujesz.

Po zalaniu herbaty wrzątkiem schłodzić napój do temperatury pokojowej i włożyć do lodówki. Taki napój pomoże Ci poradzić sobie z pragnieniem i zmniejszyć pocenie się w czasie upałów.

Czy można pić dużo wody w upale?

W czasie upałów wydaje się, że chce się pić cały czas. Ale wynika to z faktu, że spożywasz szkodliwy płyn - słodką wodę gazowaną, kwas chlebowy, który na krótki czas gasi pragnienie. W ten sposób pijesz więcej i dostajesz mniej.

W pewnym momencie zacznij się martwić, czy nie spożywasz zbyt dużo płynów. W rzeczywistości lekarze i dietetycy określili dzienne spożycie wody. Wynika to z obliczenia 40 ml płynu na 1 kg masy. Zrób matematykę, dla kobiety o wadze 60 kg dzienne spożycie płynów powinno wynosić co najmniej 2,4 litra.

Jeśli pijesz wodę niegazowaną lub zieloną herbatę, możesz pić dokładnie taką dawkę. W przypadku słodkich płynów ilość może wzrosnąć, ale pamiętaj, że słodkie napoje to także kalorie, które mogą zakorzenić się w talii i biodrach po upalnym lecie.

Jak mniej pić w upale?

Aby nie odczuwać pragnienia i nadmiernie się nie pocić, w czasie upałów należy pić tylko wodę i zieloną herbatę. kompoty z suszonych owoców lub świeże owoce i jagody będą również użytecznym dodatkiem do tych napojów. Taki płyn lepiej gasi pragnienie, a zatem będziesz pić mniej dziennie.

Nie trzeba dodawać cukru do kompotów i domowych soków, jeśli chcesz trochę zadowolić smak, włóż miód. Taki napój będzie jak najbardziej witaminowy i użyteczny.

Ogranicz spożycie słodkich napojów i zakupionych w sklepie soków z konserwantami. Dzięki temu nie tylko ugasicie swoje pragnienie, ale też będziecie pić znacznie więcej. Ze względu na swoje zdrowie należy wykluczyć z diety słodkie napoje, ponieważ ilość konserwantów i barwników jest niezwykle szkodliwa. Woda i herbata są niezawodnymi towarzyszami w letnie upały.

Ile pić w upale dorosłego, dziecka, kobiety w ciąży, chorego na serce?

Woda jest niezbędnym źródłem życiowej aktywności organizmu człowieka. Dla każdego wskaźnik zużycia wody jest inny. Podzielmy ilość płynu potrzebną osobie dorosłej, dziecku, kobiecie w ciąży i osobie cierpiącej na choroby układu krążenia:

< Dorosły mężczyzna potrzebuje co najmniej 3 litry płynu, z czego 2 litry to woda, reszta - zupy, kompoty, herbata
• Dorosła kobieta — 2,2 l, z czego 1,8 to woda
• Dziecko od 8 miesięcy do 4 lat musi wypić 250 ml płynu
• Od 4 do 8 lat 500 ml
• Od 8 do 11 – 750 ml
• Od 11 do 13 – 1 litr płynu
• Od 13 do 18 – 1,5 litra

• Osoby cierpiące na choroby sercowo-naczyniowe powinny wyjaśnić tempo spożywania płynów przez lekarza, ponieważ jest ono niższe dla rdzeni ze względu na negatywny wpływ nadmiaru płynu na zdrowie rdzeni
• Kobiety w ciąży powinny spożywać co najmniej 2,3 litra płynu

Odpowiednio wyreguluj dopływ płynów Twoja waga i potrzeby. Pamiętaj, aby pić co najmniej określoną ilość, ponieważ jest to gwarancja twojego zdrowia.

Dlaczego nie można pić alkoholu i alkoholi w upale: wódka, koniak?

Osoby chcące pić alkohol proszone są o zapoznanie się z tym rozdziałem, ponieważ niektórych kategorii napojów nie należy pić w upale. Niechciane napoje w upale obejmują:

< Wódka – jeden z najsilniejszych napojów w upale prowadzi do odwodnienia organizmu, ze względu na stopniową odwrotną reakcję organizmu – po wypiciu naczynia krwionośne najpierw rozszerzają się, a potem zwężają. Pojawia się skurcz, który przyczynia się do przegrzania organizmu. Po wypiciu wódki w upale, a szczególnie na słońcu, częstym zjawiskiem jest udar cieplny

• Koniak – napój zawiera enzym znacznie rozszerzający naczynia krwionośne. Po wypiciu koniaku zauważysz zwiększoną potliwość. To raczej nie będzie dobra decyzja w czasie upałów

W kolejnym rozdziale dowiesz się o innych napojach alkoholowych, które mogą pojawić się w Twoim menu podczas upałów.

Czy można pić piwo w upale?

Zajęto się mocniejszymi napojami, ale co z piwem? W końcu wiele kobiet znajduje zbawienie w tym napoju w upalny dzień. Maksymalna dzienna dawka piwa to 1 litr dla osoby dorosłej.

Ale nie pij tego napoju codziennie, ponieważ częste i duże dawki mają negatywny wpływ na trzustkę.

Piwo można pić w słońce, od niego pijaństwo zachodzi bardzo szybko a osoba znająca swoją normę w chłodnej porze dnia szybciej upija się w upale. Dlatego piwo powinno być spożywane tylko w cieniu wieczorem lub rano i nie więcej niż 1 litr.

Jaki alkohol, wino można pić w upale?

W gorącym sezonie jest tylko jeden napój, który można spożywać bez szkody dla zdrowia - jest to wino, czerwone lub białe. Działa jak lekarstwo – tonizuje naczynia krwionośne.

Jeśli do wina dodamy wodę, to w takiej postaci napój doskonale gasi pragnienie. Zawarte w napoju kwasy chronią organizm przed przegrzaniem.

Tak więc kilka kieliszków wina, nawet podczas upałów, można wypić z korzyścią zdrowotną, ale jednocześnie konieczne jest spożywanie napoju nie na pusty żołądek i z dala od palącego słońca.

Czy można schudnąć w upale i co pić w upale, żeby schudnąć?

W czasie upałów Twoje ciało aktywnie się poci, aby zrównoważyć temperaturę ciała i otoczenia. Przy pomocy potu płyn opuszcza ciało, waga spada.

Ale utracony płyn należy uzupełnić, w przeciwnym razie może wystąpić odwodnienie. Po uzupełnieniu ubytku organizm ponownie przybiera na wadze. To jest cykl wody w ciele.

Ale schudnąć w ciepło nadal możliwe. Wynika to przede wszystkim z korekty odżywiania. W poprzednich sekcjach dowiedziałeś się już o reżimie i produktach, których powinieneś używać w upale.

Przypominamy, że w okresie upałów należy zrezygnować z tłustych i słodkich potraw. Powinieneś pić więcej czystej wody zamiast słodkich napojów, co również reguluje ilość spożywanych kalorii.

Dlatego, jeśli ograniczysz spożycie tłustych potraw, słodkich potraw i napojów, to w czasie upałów na pewno stracisz dodatkowe kilogramy.

Czy można pić diuretyki i aspirynę w upale?

" Wszystkie lekarstwa to trucizna", to powiedzenie powinno być zapamiętane, gdy decydujesz się na samoleczenie, zwłaszcza w upale. Należy pamiętać, że aspiryna chociaż rozrzedza krew, co jest ratunkiem w upale, przed zastosowaniem takiego środka należy skonsultować się z lekarzem.

<> Niekontrolowane przyjmowanie nawet, na pierwszy rzut oka, prostego leku może negatywnie wpłynąć na twoje zdrowie.

Pożądane jest również ograniczenie stosowania diuretyków, ponieważ w upale organizm i tak traci dużo płynów. Jeśli kiedyś przyjmowałeś diuretyk codziennie, powinieneś dostosować dawkowanie w gorącym sezonie z lekarzem.

Upały co roku przez, co najmniej 3 miesiące prawie wszystkim sprowadzają niedogodności. Ale nie rozpaczaj - dzięki radom przedstawionym w tym artykule będziesz w stanie chronić swoje zdrowie i normalizować swój stan w temperaturze powyżej 30C. Bądź zdrowy w każdą pogodę!

Wideo: Jak przetrwać upał w mieszkaniu? 10 końcówek