Dieta u kandydozy - zakazane i dozwolone produkty, dieta przeciwgrzybiczna

Ostropest jest uważany za bardzo pospolitą dolegliwość. Jeśli choroba jest słabo leczona, drozd może zacząć rozprzestrzeniać się na narządy wewnętrzne. Najbardziej narażone są narządy przewodu pokarmowego i błona śluzowa jamy ustnej. Aby przezwyciężyć chorobę niektórymi lekami jest trudne, konieczne jest dostosowanie diety. Dowiedz się: jaka powinna być dieta dla kandydozy, które produkty powinny być wyłączone z diety, jeśli grzyby drożdży atakują przełyk i jamę ustną.

Co to jest Candidiasis

Ostropest to infekcja grzybicza wywołana przez drożdżopodobne bakterie z rodzaju Candida. Grzyby te są szeroko rozpowszechnione i zwykle patogenne. Ich obecność jest często obecna na błonach śluzowych jelita, pochwy, ludzkiej skóry oraz w przewodzie żołądkowo-jelitowym. Podczas tworzenia określonych warunków, na przykład z powodu zmniejszeniaodporność, grzyby drożdżopodobne zaczynają aktywnie się rozmnażać, wypierając pożyteczną florę.

Co wymaga dieta dla grzyba drożdżowego

, zakażenia może być związane nie tylko ze zmniejszeniem odporności, wpływ toksyn lub antybiotyków ogólnoustrojowych, ale z błędami w diecie. Dieta, która zawiera pokarmy efekt fermentacji lub dużo węglowodanów, tworzy korzystne środowisko dla rozwoju bakterii. Aby uniknąć takich procesów, zwiększenie wydajności i traktowanie jako profilaktyka protyvokandydnaya lekarze mianowany specjalną dietę.

Jakie pokarmy zabijają Candida

Dieta powinna być zbudowana w taki sposób, aby zawierała białko i pokarmy o wysokiej zawartości błonnika. Dania gotowane, gotowane, duszone, gotowane na parze lub pieczone. Lista dozwolonych produktów obejmuje:

  • białko o niskiej zawartości tłuszczu mięso, drób i ryby;
  • nie warzywa skrobiowe lub umiarkowanie skrobiowe, a większość z nich powinna być spożywana w postaci surowej;
  • , zaprawy, o antyfunhytsydnыm działania - czosnek, liść laurowy, oregano, pieprz, cynamon, goździki;
  • kiszona kapusta, wodorosty i kiełkujące zboża;
  • naturalne jogurty, zaczyn, bio-kefir;
  • żurawiny, grapefruit, żurawinę, porzeczki, żurawiny, owoce oraz inne owoce bogate w składniki odżywcze, witaminy, przeciwutleniacze;
  • napoju jest lepiej wolą mikstury ziół, czarnych porzeczek, róży, popiołu góry;
  • zielona herbata, marchewka jest dozwolonasoki z granatów, czysta woda z cytryną.

Wykaz środków spożywczych, które należy usunąć z diety

Lekarze powinni ograniczyć spożycie soli, usunąć z diety słodyczy, ciast drożdżowych, tłustych mięs, pikantnych przypraw. Podczas diety z kandydozą powinieneś całkowicie zrezygnować lub ograniczyć spożycie:

  • suszone owoce, owoców, o dużej zawartości galaktozy, fruktozy, glukozy, sorbitolu;
  • wykluczają produkty oparte na drożdżach - produkty piekarnicze, wyroby cukiernicze, kwas chlebowy, piwo;
  • pieczarki i ser z pleśnią;
  • pikantne przyprawy i sosy, majonez, ketchup, musztarda, chrzan;
  • pikle i pikle, produkty z konserwantami lub dodatkami;
  • niektóre warzywa i owoce - pomidory, ananasy, cytryny;
  • tłuste mięso, drób lub ryba;
  • napoje - mocna kawa, słodkie soki, woda z gazem, czarna herbata.

Dieta przeciw Candida

Należy przestrzegać ograniczeń konieczne przez cały okres leczenia, a nawet po zabiegu jest skończona, nie od razu wrócić do normalnej diety - lepiej poczekać 1-1,5 miesięcy. Różnica w dietach z kandydozy u mężczyzn i kobiet są niezbędne do przyjmowania pokarmu i zmniejszenie objętości

  • W leczeniu grzybica żywności RDA dla kobiet, są: pół szklanki świeżych owoców, 200 g gotowego pokarmu (płatków, owsianki, zupy), ryb lub mięsa, napojów - 100 g - 150 ml. Żywność powinna składać się w 60% z błonnika.
  • Dieta dla mężczyzn powinna jedynie nieznacznie zmniejszać zawartość węglowodanów i białek w celu stabilizacji odpornościi wsparcie tonu życia. Ponadto dietetycy zalecają korzystanie z kilku dodatkowych kobiet.
  • W przypadku kobiet w ciąży wykaz dozwolonych i zabronionych produktów pozostaje standardem. Wyjątek stanowią kobiety karmiące piersią. Podczas karmienia piersią powinny rozważyć, jak reagować na produktach dla dzieci i to zbudować swoją dietę.

Dieta dla błon śluzowych jelit

, zakażenia grzybami drożdżami są w jamie ustnej i przełyku, w którym zakażenie wchodzi jelita. Wśród czynników prowokujący wyróżnić przewlekłych chorób przewodu pokarmowego, choroba onkologiczna antybiotyku lub hormonalnej terapii zastępczej, cukrzycę, AIDS, głodu. Ze względu na naturalne hamowanie odporności, starsi pacjenci często cierpią na kandydozę. Do leczenia należy stosować leki przeciwgrzybicze, leki na choroby współistniejące i terapię dietetyczną.

Co należy uwzględnić w diecie

Nutrition kandydoza jelit składający się z produktów mlecznych, które są uważane za naturalne probiotyki, włókna owoców i warzyw bogatych w witaminy C - niezbędne do produkcji enzymów trawiennych. Aby dostosować pracę przewodu SLE-jelitowego pomoże:

  • naturalny jogurt z żywymi kulturami, serem, bio-kefirem;
  • wszystkie rodzaje kapusty, w tym chude;
  • owoce morza, zwierzęta gospodarskie, drób;
  • produkty z efektu prebiotyku - cebula, jabłka, fasola, karczoch, karczochy, banany, naczynia czosnku;
  • zboża - całe płatki owsiane, gryka, brązowy ryż;
  • naturalne soki z liści szpinaku, kiełków pszenicy, żurawiny.

Czego nie można jeść z kandydozą jelitową

Niezbędne jest usunięcie z diety prostych węglowodanów, miodu, cukru, słodkich syropów i czekolady. Nie przyniesie korzyści osłabionej części pieczywa drożdżowego, sztucznych dodatków i substancji słodzących. Zalecana dzienna dawka węglowodanów nie powinna przekraczać 60 gramów. Dieta na kandydozę przewiduje odrzucenie:

  • cukier;
  • pieczenia chleba;
  • suszone owoce, dżem, miód;
  • słodycze, czekolada;
  • mleko;
  • ziemniaki, biały ryż i produkty o wysokiej zawartości skrobi;
  • napoje gazowane;
  • słodkie owoce.

Odżywianie w kandydozie jamy ustnej

Kandydoza zapalenie jamy ustnej rozwija się na tle obniżania odporności, przyjmowania antybiotyków lub stosowania inhalatorów hormonalnych. Szczególnie często choroba występuje u noworodków, ale organizmowi jeszcze nie udało się wzmocnić, a grzyb został przeniesiony z matki. Ludzie z protezami są również zagrożeni. Zabieg polega na przyjmowaniu antybiotyków i imidazoli, płukaniu jamy ustnej roztworami zasadowymi i dezynfekującymi. Nietrwałą rolę odgrywa dieta z kandydozą.

Funkcje gotowania

Dieta w kandydozie jamy ustnej różni się tylko sposobem gotowania. Aby ułatwić pacjentowi połknięcie, zaleca się przygotowywanie puree lub płynów. Można go mieszać z warzywami, kaszami, wcieraćprzez sito z puree z zup. Aby nie podrażniać śluzówki, zaleca się odrzucanie kwaśnego pokarmu w celu wykluczenia pokarmów gruboziarnistych. Ograniczenia te dotyczą tylko pierwszego tygodnia leczenia, a następnie lista ograniczeń jest zawężona.

Zalecane produkty

Pacjent będzie korzystał z niskotłuszczowych cebulek mięsnych, warzyw o niskiej zawartości węglowodanów, owoców bezkwasowych. W drugiej fazie leczenia w diecie można uwzględnić orzechy włoskie lub orzechy laskowe, sery o niskiej zawartości laktozy, na przykład szwajcarską lub mozzarellą. Zaleca się stosowanie standardowej listy zaleceń:

  • niskotłuszczowe mięso - króliki, wołowina, pierś z kurczaka, beztłuszczowe filety rybne;
  • jaja w postaci utwardzonej lub siatki zgrzewanej, w worku, woreczku;
  • soki - kapusta, marchew, szpinak lub cukinia;
  • jogurt naturalny, bifidokefir, chudy ser, rozcieńczony kefirem;
  • warzywa niskowęglowodanowe - kapusta, zielona papryka, sałata, szpinak, pory.

Dieta w przypadku kandydozy przełyku

Patogenna flora przełyku może wywołać poparzenia, polipy, AIDS, cukrzycę, uchyłkowatość przełyku, naruszenie stanu odżywienia. W zależności od stopnia nasilenia, pacjent może mieć zgagę, ból żołądka po jedzeniu, zwiększone wydzielanie śliny, zaburzenia połykania. Jednak często choroba może przebiegać bezobjawowo. W leczeniu tego typu chorób stosuje się takie same schematy leczenia, jak w przypadku konwencjonalnej kandydozy, a także zrównoważoną dietę.

Zasady i reguływyżywienie

Dieta z kandydozą przełyku będzie musiała być przestrzegana podczas całego leczenia, a trochę później. Podstawowe zasady gotowania i lista dozwolonych produktów pozostają takie same, ale z pewnymi korektami:

  • w przypadku silnego zespołu bólowego w pożywieniu, należy przyjmować ryż śluzowy, wywary owsiane lub napoje na bazie grzybów herbacianych;
  • w pierwszych dniach leczenia lekarze zalecają picie surowych jaj;
  • Naczynia powinny być umiarkowanie ciepłe, aby nie wywoływać podrażnień ani oparzeń przełyku;
  • powinno ograniczać spożywanie żywności stałej i grubej;
  • zalecana konsystencja dań - puree, miękki suflet, zupa.

Cechy żywienia w kandydozie skóry

Erupcje kandydozy są częściej zlokalizowane w fałdach skóry: w pośladkach, pod piersią, w okolicy pachwinowej lub pachowej, między palcami. Nieco rzadkie, kandydoza zlokalizowana jest na skórze ciała, podeszwach lub dłoniach. Ten typ drozda dotyczy zwykle niemowląt, osób niepełnosprawnych, chorych na cukrzycę lub osób, które często mają kontakt z wodą.

Dieta z kandydozą skóry nie różni się od zwykłej. Z menu ważne jest, aby wykluczyć alkohol, szybkie węglowodany, cukier, chleb drożdżowy lub ciasto. Szybsze przyprawy można odzyskać szybciej, np. Czosnek, czarny lub czerwony pieprz, kminek, oregano. Dieta powinna opierać się na warzywach innych niż ziemniaki, bez węglowodanów, zieleni, chudego mięsa lub ryb.

Cotygodniowe menu dla drozda

Jeślidokładnie przeanalizuj wszystkie sugerowane zalecenia, aby menu na tydzień specjalnych trudności nie sprawdziło się. Na śniadanie można przygotować różnorodne kaszki, zjeść obiad na zupach warzywnych lub bulionie mięsnym, wypić szklankę kefiru w południe i przygotować zapiekankę serową na obiad. Bardziej szczegółowo, przykładowe menu pokazano w tabeli:

Dni tygodnia /posiłki Śniadanie Lunch południe Kolacja
Poniedziałek Płatki owsiane na wodzie z jagodami i sałatką warzywną Ogórki z kiszonej kapusty, kotlety na parze, ozdoba warzywna jogurt na żywo, jabłko pierś z kurczaka nadziewana szpinakiem i czosnkiem, suszonymi śliwkami i marchewką
wtorek Omlet białkowy od zieleni, zielonej herbaty, ciastek piekarniczych zupa brokułowa, zapiekanka z cukinii sałatka owocowa klopsiki, tarte buraczki z czosnkiem
Środa kasza jaglana, jabłko zupa, zapiekanka serowa jogurt na żywo ze świeżymi owocami ryby gotowane na parze, sałatki ze świeżych warzyw
Czwartek Sałatka owocowa, rosół rosół, szkliwione herbatniki zupa, sałatka z kapusty bio-kefir pieczona dynia z przyprawami, jogurt
Piątek kasza gryczana, bulion z ryżu porośniętego barszcz bez opalenizny, galaretka jagodowa ser z kawałkami owoców Pudding, wiewiórki parowe
Sobota płatki owsiane na wodzie, sok z marchwi bulion mięsny, plasterekgotowane piersi Chleb z otrębów z pastą cielęcą pieczona cukinia z fasolą, wywar z hipsterów
Niedziela gotowane płynne jajko, czarny chleb świeża zupa z kapusty Mandarynka, zapiekanka gotowana pierś z kurczaka, masa serowa

Przepisy dotyczące potraw dietetycznych

Plus dieta dla kandydozy polega na tym, że dieta może być bardzo zróżnicowana, a niektóre zdolności przechładzania nie są konieczne. W razie potrzeby można znaleźć wiele różnych potraw, które idealnie pasują do diety z kandydozą. Może to być zapiekanka z cukinii, duszone warzywa z królika, nadziewane kurczęta lub płatki owsiane. Dodaj do swoich przepisów kulinarnych i tych sugerowanych poniżej.

Jabłko i marchew

  • Czas: 10 minut.
  • Liczba porcji: dla 4 osób.
  • Zawartość kalorii: 35 kcal na 100 gramów.

Sałatkę tę można słusznie nazwać witaminą, ponieważ wszystkie produkty powinny być dodawane w surowej postaci. Jako uzupełnienie paliwa autorzy zalecają stosowanie rafinowanej oliwy z oliwek, ale do smaku sosu można dodać trochę chrzanu lub czosnku. Sałatka może być podawana jako osobna potrawa lub jako dodatek do gotowanego, niefatowanego mięsa.

Składniki:

  • marchewki - 3 szt .;
  • jabłka - 2 szt .;
  • olej roślinny - 2 łyżki. l.;
  • chrzan - 2 godziny;
  • Sok z cytryny - 2 łyżki. l

Metoda przygotowania:

  1. Opłucz, oczyść warzywa.
  2. Przygotuj jabłka i marchewkimała tarka.
  3. Oddzielnie wymieszaj masło, sok z cytryny, chrzan.
  4. Napełnij powstały sos warzywami i podawaj na stole.

Wieprzowina z warzywami

  • Czas: 30 minut.
  • Liczba porcji: dla 2 osób.
  • Zawartość kalorii: 127 kcal na 100 gramów.

Gotowanie ryb dla pary to przyjemność, a jeśli dodasz do niej warzywa, potrawa okaże się szczególnie smaczna i pożywna. Odpowiednie ryby inne niż chude, ale lepiej jest wziąć taki, w którym najmniejszych małych dołów. Aby jednocześnie gotować mięso z warzywami, należy je ciąć niewielkimi kawałkami lub odsłonić składniki podczas gotowania.

Składniki:

  • morszczuk - 400 g;
  • cebula - 1 głowa;
  • Cukinia - 1 szt .;
  • liść laurowy - 1 szt .;
  • Sok z cytryny - 1 łyżka. L.;
  • przyprawy - według Twojego gustu.

Metoda przygotowania:

  1. Smażyć ryby w oliwie z przyprawami przez 10 minut.
  2. Opłucz, pokrój plasterki cukinii, zmiel cebulę.
  3. Wlać wrzącą wodę do miski, dodać do niej łuskę cebuli dla zapachu.
  4. Połóż warzywa na wierzchu rybami.
  5. Zamknij pokrywkę parowaru i gotuj przez 20 minut.
  6. 10 minut do końca dodaj liść laurowy do składników.

Zielony barszcz ze szczawem

  • Czas: 30 minut.
  • Liczba porcji: dla 8 osób.
  • Kaloryczność potrawy: 34 kcal na 100 gramów.

Istnieje wiele różnych przepisów na zielony barszcz, ale prawie każdy ma ziemniaki. Ta odmiana jest dietetyczna, w której barszcz powinien być gotowany bezten składnik lub możesz użyć ziemniaków w minimalnej ilości. Aby ugotować bulion, lepiej kupić filet z kurczaka lub kawałek wołowiny. Przed podaniem można wypełnić łyżką domowej roboty kwaśnej śmietany.

Składniki:

  • bulion mięsny - 2 l;
  • marchewki - 1 szt.;
  • jajka na twardo - 5 szt .;
  • ziemniaki - 2 szt .;
  • pietruszka - 1 łyżka. l.;
  • Szczaw - 1 wiązka.

Metoda przygotowania:

  1. drobno posiekaj cebulę i zetrzyj marchewkę.
  2. Dodaj warzywa do gorącego bulionu, gotuj przez 15 minut.
  3. Następnie dodaj ziemniaki na patelnię i gotuj, aż będą gotowe.
  4. Na samym końcu wlej drobno posiekany szczaw, pietruszkę.
  5. Zagotuj gotować, dodaj jajka na twardo.

Filmy wideo

Opinie

Maria, 29 lat

Rok temu miałem do czynienia z naruszeniem mikroflory pochwy. Chorobie towarzyszył straszny świąd i nieprzyjemny zapach. Lekarz przepisał antybiotyki, zalecił unikanie stresu i wyznaczył specjalną dietę. Podczas leczenia jestem tak przyzwyczajony, że dobrze się odżywiałem, a teraz nadal stosuję się do jego zaleceń.

Michael, 39 lat

Początkowo myślałem, że mam banalne zaburzenie trawienia, ale badania krwi wykazały obecność grzybów drożdżowych. Początkowo rozpoznanie brzmiało groźnie, ale podczas leczenia objawy zaczęły stopniowo zanikać. Wraz z przyjmowaniem antybiotyków normalizowałem odżywianie. Jedzenie niskotłuszczowego sera, ograniczone używanie kawy, żywność z dodatkami do żywności.