Dieta dla dysbioza jelit u dorosłych - zabronione i dozwolone produkty

Stan, w którym jelita patogennej mikroflory przeważają nad liczbą pożytecznych bakterii, nazywa się dysbioza. Prowadzi to do tego, że patogeny, których działanie do tego czasu zapobiegało "dobrym" drobnoustrojom, zaczynają wyniszczać.

Ponadto korzystna mikroflora pomaga w trawieniu żywności, więc jej zmniejszenie prowadzi do nieprawidłowego działania przewodu pokarmowego. Przejawia się w zaparciach, biegunkach, nudnościach, wzdęciach. Prawidłowe odżywianie w dysbakteriozie pomaga przywrócić częstość występowania pożytecznych bakterii w stosunku do patogenów.

Korekta dysbiozy za pomocą żywności

Dieta z dysbakteriozą to odżywianie medyczne, którego głównym zadaniem jest normalizacja mikroflory jelitowej. Takie cele można osiągnąć poprzez spożywanie pokarmów bogatych w pektyny, pożyteczne żywe mikroorganizmy (probiotyki). Prebiotyki - cząstki, które nie są trawione i nie trawione przez górny odcinek przewodu pokarmowego, ale są pokarmem dla pożytecznych bakterii, przyczyniają się do ich rozwoju, pomogą poprawić stan mikroflory. W rezultacie dieta dla dorosłych dysbakteriozy pomaga radzić sobie z następującymi zadaniami:

• aby zaspokoić zapotrzebowanie organizmu na składniki odżywcze;
• odzyskaj uszkodzonąfunkcja motoryczna jelita;
• normalizuje metabolizm;
• w celu uzyskania prawidłowej równowagi między patogennymi i dodatnimi bakteriami.

Zasady diety w dysbiozie

Skuteczność diety terapeutycznej pod wieloma względami zależy nie tylko od diety, ale także od diety. Aby odnieść sukces w leczeniu dysbiozy u dorosłych, należy przestrzegać następujących zasad:

• Jedz w małych porcjach, rób przerwy między posiłkami w ciągu 2-3 godzin;
• jeść w określonym czasie;
• dieta powinna być jak najbardziej zbilansowana i kompletna, zawierać witaminy i minerały;
• Unikaj bardzo zimnego lub gorącego jedzenia, naczynia powinny być w temperaturze pokojowej lub rozgrzane do maksimum 50 ° C.
• jedzenie powinno być dokładnie przeżuwane, powinieneś odmówić jedzenia na deser, aby zapobiec obrażeniom śluzu;
• dieta powinna obejmować produkty zawierające prebiotyki (otręby pszenne, banany, korzeń cykorii, karczochy);
• obejmują probiotyki (pałeczki kwasu mlekowego, bifidobakterie), które w dużych ilościach występują w produktach z kwaśnego mleka;
• pokarm nie powinien drażnić ani uszkadzać błony śluzowej żołądka;
• wykluczają produkty powodujące fermentację i gnicie z menu;
• tabu - pokarmy, które negatywnie wpływają na perystaltykę jelit (faliste skurcze ciała, w trakcie których pokarm się porusza);
• wykluczyć z menu wędzone, pieprz, solone, prażone, tłuste, marynowane dania, a także zawierać dużo cebuli i czosnku.

LeczenieDysbakterioza u dorosłych obejmuje duże ilości płynów. Zapobiega to odwodnieniu organizmu podczas biegunki, przyczynia się do kału z kałem z zaparciami. Zaletą jest lepsze podanie niegazowanej wody mineralnej, która stymuluje wydalanie toksyn z jelita, co uwalnia gnilne bakterie. Dieta podczas leczenia dysbioza polega na całkowitym porzuceniu jakichkolwiek napojów alkoholowych.

Z biegunką

Podczas leczenia należy używać przegotowanej żywności, pokrojonej na puree ziemniaczanym. Normalizację krzesła promuje kompot z jagodami, wywar z wiśni. Odżywianie w dysbiozie jelitowej u dorosłych z biegunką jest następujące:

Rodzaj produktu	Czy	Zakaz
Produkty mączne	krakersy, suchy chleb (w celu usunięcia skórek jako pierwsze), niedokończone pliki cookie	wszystkie pozostałe produkty mączne
Płynne posiłki	odtłuszczone mięso lub buliony rybne, można dodać gotowane zboża (z wyjątkiem pszenicy), mięso mielone	tłuste buliony, zupy mleczne
Ryby i produkty mięsne, jaja	Beztłuszczowe ryby. Jest to możliwe w holistycznej formie lub gotować kotlety, skrzynie, klopsiki	Tłuste ryby i mięso, konserwy, kawior. Przetworzone produkty mięsne. Wśród nich - kiełbasy, kiełbasy. Ser, pieczone, gotowane jajka
Przetwory mleczne	Z produktów z kwaśnego mleka w okresie zaostrzeń - tylko niskotłuszczowy twarożek. Kefir, kwaśne mleko, śmietana, nie pikantny ser można wykorzystać na etapie odzyskiwania	mleko
Owoce, warzywa	surowe jabłka w postaci tłuczonych ziemniaków, gotowanych warzyw	wszystkie pozostałe owoce, surowe warzywa
Napoje	galaretka i galaretka z gruszek, pigwy, przepiórek i innych owoców, które zawierają dużo tanin (ma właściwości tart); Kakao i kawa gotowane na wodzie bez zanieczyszczeń; czarna i zielona herbata; wywary z ziół, porzeczek i wiśni	alkohol
Deser		wszystkie słodycze, miód, dżemy
Sosy	można uzupełnić non-tłustym bulionem, plasterkiem masła	majonez, ketchup, musztarda, sosy - szczególnie ostre, pikantne i tłuste

Z zaparciami

Jeśli cierpią Państwo na zaparcia, należy przyznać przewagę żywności zawierającej błonnik (gotowane warzywa), stymulując perystaltykę jelit. Dieta powinna zawierać probiotyki. W dysbacteriosis u dorosłych przydatne gotowane, duszone warzywa, suszone owoce. Powinieneś porzucić ryż, obornik, rośliny strączkowe, makarony.

Rodzaj produktu	Jest to możliwe	Zabronione
Produkty mączne	beztłuszczowy chleb, produkty mączne klasy 2	produkty mączne najwyższej jakości
Płynne posiłki	rosół warzywnych i mięsnych, niezbyt grubych i mocnych	błonnik tłuszczowy
Ryby i produkty mięsne, jaja	owoce morza; zwierząt gospodarskich w formie integralnej (można gotować lub piec); Spawane chłodne jaja (nie więcej niż 2 sztuki dziennie); omlety dla pary; szynka nietłusta; galaretka; przekąski znamoczone śledzie	kaczka; gęś; tłuste mięso; żywność w puszkach; ryby wędzone lub solone; jaj
Przetwory mleczne	mleko, mleko sfermentowane pieczone, kwaśna śmietana, kefir, śmietana, ser, łagodnego sera	-
Owoce, warzywa	Warzywa gotowane i duszone. Wśród nich jest zapewnienie gotowana kapusta, kalafior, dynia, marchew, buraki, bakłażan. Sałatki z surowych warzyw, doprawione olejem roślinnym, kwaśną śmietaną. Świeże owoce i jagody. Suszone owoce	surowego cebula, czosnek, grzyby, rzodkiew, rzepa, rzodkiewka, dereń, jagody
Napoje	biodra bulionu, rabarbar, herbata z soków mlecznych, owoców i warzyw,	galaretka
Deser	miód, dżem, pastilla, marmolada	wyroby cukiernicze ze śmietaną
Sosy	, pomidor, śmietana zioła gotowane w bulionie ryb i	ostre i tłuste sosy, musztarda

Z procesami gnicia i wzdęciami

, jeżeli towarzyszy przerost procesów gnilnych w jelitach, wzdęcia, zwiększona gazowej (wzdęcia) sytuacja wymaga innego podejścia:

• Zmniejsz spożycie węglowodanów i żywności białkowej. Oni szybko rozkładowi w jelicie, zwiększając procesy rozkładu.
• nie stosowania zgrubnego niestrawnego włókna, produktów mlecznych - sprzyjają wzrostowi bakterii, które zwiększają produkcję życiagazy
• Warzywa należy spożywać tylko w postaci gotowanej. Ogranicz używanie ziemniaków, buraków, marchwi, dyni, dyni.
• Wśród dozwolonej owsianki - płatki owsiane, manna, ryż, kasza gryczana. Zabronione są perły, mleczny, mleczny.
• Lepiej jest podawać gotowane na parze ryby, gotowane beztłuszczowe mięso, ser, jajka, niesłodzone, omlet z białka. Z produktów mącznych - krakersów z mąki pszennej, otrębów żytnich, pieczywa wczorajszego. Aby poprawić smak potraw, zmniejszenie bólu pomoże liście laurowe, słodka papryka, goździki.
• Zaletą jest podawanie herbat z mięty, rumianku, imbiru. Pomogą zmniejszyć nieprzyjemne objawy.
• Odmówić konserwantów, suplementów diety, olejków eterycznych, kwasów organicznych.
• Wśród dozwolonych napojów - zielona herbata, wywar z malin, kompoty, rozcieńczone soki, kakao na wodzie.

Menu w dysbiozie

Dieta u dorosłych z dysbakteriozą sugeruje częstsze odżywianie niż w normalne dni. Oprócz śniadania, lunchu i kolacji potrzebne jest drugie śniadanie i popołudniowa przekąska. Jako przekąska zmieści się:

• kanapka z warzywnym kawiorem lub serem;
• ser wapniowy;
• muesli, doprawione sokiem lub jogurtem naturalnym;
• krakersy lub 2-4 plasterki ugotowanego na twardo pieczywa;
• Pieczone owoce;
• z zaparciami - produkty mleczne: ryazanka, jogurt, kefir.

Śniadanie

Przy projektowaniu diety należy wziąć pod uwagę dysbiozę jelit u dorosłych z biegunką lub zaparciami. W pierwszymRano można jeść ryż, płatki owsiane, kasze kukurydziane, gotowane w wodzie i dobrze przetarte. Jako przekąskę i deser nadają się kotlety na parze, ser z ziołami i kwaśną śmietaną, serniki, przecier jabłkowy. Zapytaj o zieloną lub czarną herbatę, kakao na wodzie, kompot żaroodporny.

W zaparciach na śniadanie przydatna kasza gryczana, owsianka mleczno-manna, gotowana ryba, omlet, jajko niesłodzone, suflet serowy, dwa ugotowane strome jajka. Przydatne będą ziemniaki mleczne, chipsy mięsne na parze, słodka herbata z plasterkiem cytryny.

Obiad

W przypadku dysbiozy jelitowej stosowanie zupy jest obowiązkowe. Może to być uszy, warzywa, kurczak, zupy mięsne, gotowane na bulionie o niskiej zawartości tłuszczu, puree z zup. Po spłukaniu zmieści się w nim dobrze ugotowany ryż lub kasza gryczana z klopsikami. Z drugiej strony, zarówno z zaparciami i biegunką, gotowanym kurczakiem z ziemniakami, niskotłuszczowymi rybami. Zapytaj o kissel, rosół z dzikiej róży.

Kolacja

Danie podawane na kolację nie powinno przeciążać żołądka. Powinien być lekki, niskokaloryczny. Pierwszeństwo należy przyznać gotowanemu mięsu lub rybom gotowanym na parze. Na garnirunku - tłuczone ziemniaki, kasza (ryż w dzienniku), sałatka warzywna, zapiekanka z serem. Z zaparciami - wypij szklankę ryazhenka, jogurt lub jogurt w nocy blisko nocy.

Wideo

Informacje zawarte w tym artykule mają charakter informacyjny. Materiały artykułu nie wymagają niezależnego leczenia. Tylko wykwalifikowany lekarz może zdiagnozować i doradzić w oparciu o leczenieindywidualne cechy konkretnego pacjenta.