o nadżerającego zapalenia żołądka diety - diety i ogólnymi zasadami receptury podczas zaostrzeń i leczenie

z zapaleniem błony śluzowej żołądka erozyjne do błony śluzowej żołądka pojawiają się małe nadżerki, rany i wrzody, które doprowadziły do ​​postaci klinicznej stymulacji poprzez uzyskanie im źle żywności. Czynniki chemiczne i cieplne wzmacniają proces. Choroba opisana w artykule pomoże wyleczyć i zapobiegnie rozwojowi choroby.

Zasady ogólne

celem procesu jest zmniejszenie wytwarzania z nadmiarem objętości ciała soku żołądkowego i przewodu przenosi swoją siłę do normy. Istotną rolę w powodzeniu terapii odgrywa dieta, która jest przeznaczona do optymalizacji trawienie i regulację wydzielania żołądkowego. Oprócz leczenia dobrze opracowana dieta jest skutecznym środkiem zapobiegania chorobom.

W przypadku erozyjnego zapalenia błony śluzowej żołądka, dieta i leki powinny być ze sobą połączone. W ostrej fazie choroby pacjent jest przydzielony stolik № 1. Po zanik objawów uderzające pacjent zostaje przeniesiony do diety przepisywane tabeli № 5. Główne zasady tej formy odżywiania, skuteczne leczenie zapalenia żołądka erozyjne sugerują

  • Odżywianie frakcyjne, które obejmuje częste posiłki.
  • Dlagotowanie dopuszczalne jest stosowanie takich metod jak pieczenie, duszenia, gotowanie, obróbka parowa.
  • Wyjątki od procesu przygotowania wzmacniaczy smaku (konserwanty, przyprawy, sosy, przyprawy).
  • Zastosowanie ciepłej żywności, które jest zalecane do mielenia w stan zawiesiny, która prowadzić bez konieczności wytwarzania koncentratu soku żołądkowego w żołądku.
  • Jedzenie w małych porcjach.
  • Wyklucz z diety wędzone mięso, tłuste jedzenie, gorzkie, kwaśne i słodkie potrawy.
  • Przyjmowanie jedzenia powinno odbywać się bez pośpiechu, z ostrożnym żuciem wszystkiego.
  • Ostatni posiłek zaplanowano na dwie godziny przed snem.

Tabela produktów zabronionych i zalecanych

Odżywianie z erozyjnym zapaleniem żołądka powinno być zrównoważone. Przed rozpoczęciem leczenia jest konieczne, aby przygotować żołądka 1-2 dni głodu, napój słabo niesłodzone parzonej kawy i niegazowanej wody mineralnej. Następnie musisz jeść często, są małe porcje. Dozwolone i zakazane produkty:

Możesz jeść Nie można zaakceptować
  • warzywa gotowane lub gotowane na parze;
  • Kaszki z mleka, budynie, produkty do pielęgnacji ciała, manka;
  • zupy śluzowe;
  • zmielone białe mięso;
  • krakersy pszenne;
  • warzywne lub duszone ziemniaczane ziemniaki z zupami;
  • gotowane ryby, pióra i kotlety z beztłuszczowego mięsa rybnego;
  • tłuczone puree ziemniaczane, suflet z kurczaka, indyk, język, wątroba;
  • kotlety warzywne gotowane na parze, gulasz;
  • omlety lub jajka na twardo (nie więcej niż 2 szt. Dziennie);
  • domowe makarony, makarony;
  • słodkie jagody, owoce;
  • pieczone jabłka, obrane;
  • kefir, mleko, ser;
  • oliwa z oliwek lub olej roślinny;
  • słaba herbata z dodatkiem lub bez mleka, kompoty, rozcieńczone słodkie soki, chrzan i wywary z rumianku, naturalne śliny.
  • mocny alkohol, piwo, herbata na twardo, kawa;
  • sól, przyprawy, pieprz;
  • tłuszcz zwierzęcy;
  • Smażone dania;
  • marynaty, ocet;
  • Woda sodowa;
  • sosy;
  • produkty z barwnikami w kompozycji;
  • kwaśne soki;
  • wędzona kiełbasa;
  • rośliny strączkowe, kapusta;
  • chleb żytni;
  • rzodkiewki, pieczarki;
  • zbyt gorące lub zimne potrawy.

Produkty o niskiej i wysokiej kwasowości

Dieta z erozyjnym zapaleniem żołądka o wysokiej kwasowości i niskiej kwasowości jest inna. W pierwszym przypadku zaleca się, aby wziąć wodę mineralną z wodorowęglanem sodu na godzinę przed lunchem (na szklance). Posiłki są spożywane w małych ilościach co 3 godziny. Ograniczenia w żywieniu obserwuje się przez co najmniej 3 miesiące. Podczas zaostrzenia diety jest poważnie ograniczona, z poprawą stanu - rozszerzeniem.

Podstawowe zasady: żywność jest chemicznie łagodna, bez ostrych, konserwowych, wędzonych, kremowych wyrobów cukierniczych, bułek, alkoholu, kawy. Od owocu przed zażyciem należy usunąć skórę. Funkcje zasilania:

Można spożywać z dużą kwasowością Może być stosowany przy niskiej kwasowości
  • mleko 1%;
  • suflet lub puree z białego mięsa,język, wątroba;
  • krakersy pszenne;
  • budynie;
  • warzywa parowe;
  • pocierać owsiankę;
  • jaj;
  • zupy jarzynowe;
  • sok rozcieńczony wodą (1: 1).
  • beztłuszczowe ryby;
  • białe mięso;
  • zupy jarzynowe;
  • kruche buliony;
  • jogurt, odtłuszczone mleko;
  • sałatki warzywne;
  • suszone krakersy;
  • owsianka z olejem;
  • warzyw gotowanych na parze;
  • czarne i ziołowe słabe herbaty;
  • miód, rodzynki.

Menu na tydzień

Zalecane przez specjalistów menu dla erozyjnego zapalenia żołądka (na noc, zawsze wypij szklankę kefiru, jogurtu, mleka lub chleba żytniego):

Dzień tygodnia /przyjęcie żywności Śniadanie Przekąskę Lunch południe Kolacja
Poniedziałek Dwa jaja spawane, herbata chrupkowa Banan Zupa z selera, dania mięsne na parze, dzikiej róży, krakersy Wąsy malin i jabłek Ryba parowa z ziemniakami
Wtorek Płatki owsiane z miodem, herbata rumiankowa Galety, kisiel Zupa żurawinowa, kotlet rybny, kompot, krakersy Berry Soufflé Gulasz z mięsa
Środa Serowe serniki, kompot Gruszka Barszcz bez mięsa, filet z kurczaka z warzywami, suszone tosty, rosół ziołowy Pieczone jabłko Gryka z gotowaną wątrobą, herbatą
Czwartek Omlet, syrop ze śliwki Żurawina Ryż i zupa ziemniaczana, zapiekanka z warzyw i ryb, herbata,krakersy Kompot, suche ciastka Śliwka, kromka chleba, herbata ziołowa
Piątek Zapiekanka serowa z jagodami, dżemem, herbatą Mieszanka jagodowa, jogurt Zupa pomidorowa, kotlet gotowany na parze z perłą, suszonymi śliwkami, chlebem Cydr, jogurt Gotowane ryby, warzywa, krakersy
Sobota Pierogi Slang z jogurtem, herbatą Suflet owocowy Zupa perłowa, kotlety z marchwi, buraki, gotowana ryba, kompot, krakersy Suszone owoce Zapiekanka z ryb, warzyw, herbaty, chleba
niedziela Pudding ryżowy, kompot Apple Barszcz, parowane kotlety z kurczaka, gotowane ziemniaki, herbata, krakersy Galets Warzywa, gotowana ryba, herbata ziołowa, pieczywo

Filmy wideo

Informacje zawarte w tym artykule mają charakter informacyjny. Materiały artykułu nie wymagają niezależnego leczenia. Tylko wykwalifikowany lekarz może zdiagnozować i udzielić porady dotyczącej leczenia na podstawie indywidualnych cech konkretnego pacjenta.