Zupa z klopsikami i ryżem - jak smacznie gotować w rondlu lub multivartach

Dowiedz się, jak gotować zupę klopsiki z kilkoma przepisami na podstawie zdjęcia: klasyczna wersja, pomidor, a nawet dziecko. Główną zaletą jest to, że odbywa się we wszystkich przypadkach bardzo szybko, a danie zawsze jest smaczne i pełne.

Klasyczne klopsiki z mieloną wołowiną

  • Czas: 40 minut.
  • Liczba porcji: 6 osób.
  • Zawartość kalorii: 35 kcal na 100 g.
  • Mianowanie: na lunch.
  • Trudność: łatwa.

Najłatwiejszym sposobem na karmienie rodziny pysznym obiadem jest zupa z klopsikami, ryżem i pieczeniem. Do gotowania potrzebna jest mielona wołowina, którą można przewijać samodzielnie lub kupić już gotową. Ryż zaleca się zaokrąglić, a nie gotować na parze.

Składniki:

  • mięso mielone (wołowina, cielęcina) - 300 g;
  • woda - 2,5 l;
  • ryż (okrągły) - 150 g;
  • marchewki i cebule - 1 szt .;
  • sól - do smaku;
  • liść laurowy - 1 szt.;
  • papryka z groszkiem - 4-5 sztuk;
  • czosnek - 1 pazur;
  • zieleni (koperek, bazylia z pietruszką) - pęczek (świeży);
  • Masło masło - do pieczeni.

Metoda przygotowania:

  1. Pokrój cebulę i marchew. Smażymy warzywa na maśle.
  2. Wlać wodę do garnka, zagotować. Weź mielone z łyżką,rozwałkuj kulki i wrzuć je do wrzącej wody. Powtarzaj czynność, aż przewijane mięso się skończy.
  3. Ryż płuczemy w celu oczyszczenia wody, zalewamy bulionem. Gotuj przez 15 minut.
  4. Sól. Przypraw je, a następnie rozłóż posiekane warzywa, smaż, drobno posiekany czosnek.
  5. Gotuj przez kolejne 5 minut, przykryj pokrywką i wyjmij z ognia. Pozostaw to na kolejne 10 minut.

Zupa pomidorowa z ryżem w wielowektorach

  • Czas: 50 minut.
  • Liczba porcji: 5 osób.
  • Zawartość kalorii: 30 kcal na 100 g
  • Mianowanie: na lunch.
  • Trudność: łatwa.

Jeśli w domu jest multiwarkser, proces gotowania zupy z klopsikami jest jeszcze łatwiejszy. Do kul mięsnych należy używać mięsa mielonego: wołowego, wieprzowego lub nawet kurczaka. Jeśli nie masz pod ręką świeżych pomidorów, możesz wziąć pomidorową pastę.

Składniki:

  • zmielone mięso (drób, wieprzowina, wołowina) - 300 g;
  • manna zbożowa - 2 łyżki. l.;
  • ryż (parzony, długoziarnisty) - 100 g;
  • woda - 2 litry;
  • ziemniaki - 3 sztuki;
  • cebula i marchewka - na 1 średnim jarzynie;
  • czosnek - pazur;
  • papryka (groszek, pachnący) - 3-4 szt .;
  • pomidory (lub makaron) - 2 szt. (2 łyżki.);
  • świeże zioła (do wyboru jeden rodzaj lub mieszanka) - kilka;
  • przyprawy - do smaku;
  • śliwki. lub rast olej - 1 łyżka. l.;
  • sól - do smaku.

Metoda przygotowania:

  1. Pokrój drobno posiekaną cebulę z marchwi.
  2. W misce wielostopniowej umieścić masło, roztopić, usmażyć pokrojone warzywa na złoty kolor w trybie "pieczenia".
  3. Daj rozruchNa talerzu wlej do miski całą objętość wody, zagotuj. W tym czasie, aby zrobić klopsiki: zmieszaj mięso z manuka, następnie łyżeczkę, aby przybierać na wadze i mokre ręce, tworząc gęste kulki. Włóż je do wrzącej wody.
  4. Potnij ziemniaki w kostkę, włóż je do bulionu.
  5. Ryż płuczemy, wlewamy do ziemniaków.
  6. Podczas gdy ziemniaki są gotowane, oparzenia pomidorów, zmiażdżyć puree ziemniaczane, umieścić je w bulionie.
  7. Zmiel zielenkę i czosnek, dodaj do zupy z klopsikami z ryżem.
  8. Ostatni etap: sól, pieprz, ulubione przyprawy. Doprowadź go do ponownego zagotowania, wyłącz, zakryj i pozostaw na kwadrans.

Dzieci z "jeżami"

  • Czas: 30 minut.
  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii: 20 kcal /100 g.
  • Cel: na lunch.
  • Trudność: łatwa.

Karmienie dzieci zupą jest bardzo problematyczne, ale ten przepis na zupę z klopsikami i ryżem na pewno spodoba się. Ryż miesza się z mięsem mielonym, a podczas gotowania kukurydzy pęcznieje i wychodzi z osobliwych "rękawiczek". Przygotowuje się go przy pomocy kluski, ale jeśli chcesz, możesz wziąć gwiazdki, listy i inne makaroniki dla dzieci.

Składniki:

  • kurczak mielony - 200 g;
  • rosół (mięso, warzywa) - 1,5 l;
  • makaron - 150 g;
  • ryż - 100 g;
  • marchewki - 1 szt .;
  • cebula - 1 szt .;
  • sól - do smaku;
  • masło - do smażenia.

Metoda przygotowania:

  1. Umyć kukurydzę na tarce, posiekać cebulę.
  2. Pasta w kremowym odcieniuolej przez kilka minut.
  3. Zagotuj wodę, doprowadzając ją do wrzenia.
  4. Przetworzone mięso miesza się z płukanym ryżem.
  5. Na przykład, aby uformować małe kulki, obniżyć do wrzącej wody.
  6. Po kwadransie, połóż przegrzebek i kluski. Gotuj przez 3 minuty, usuń z ognia zupę z klopsikami i ryżem i pozwól mu się zaparzyć.

Filmy wideo