Zupa z klopsikami i ryżem - jak smacznie gotować w rondlu lub multivartach
Spis treści
Dowiedz się, jak gotować zupę klopsiki z kilkoma przepisami na podstawie zdjęcia: klasyczna wersja, pomidor, a nawet dziecko. Główną zaletą jest to, że odbywa się we wszystkich przypadkach bardzo szybko, a danie zawsze jest smaczne i pełne.
Klasyczne klopsiki z mieloną wołowiną
- Czas: 40 minut.
- Liczba porcji: 6 osób.
- Zawartość kalorii: 35 kcal na 100 g.
- Mianowanie: na lunch.
- Trudność: łatwa.
Najłatwiejszym sposobem na karmienie rodziny pysznym obiadem jest zupa z klopsikami, ryżem i pieczeniem. Do gotowania potrzebna jest mielona wołowina, którą można przewijać samodzielnie lub kupić już gotową. Ryż zaleca się zaokrąglić, a nie gotować na parze.
Składniki:
- mięso mielone (wołowina, cielęcina) - 300 g;
- woda - 2,5 l;
- ryż (okrągły) - 150 g;
- marchewki i cebule - 1 szt .;
- sól - do smaku;
- liść laurowy - 1 szt.;
- papryka z groszkiem - 4-5 sztuk;
- czosnek - 1 pazur;
- zieleni (koperek, bazylia z pietruszką) - pęczek (świeży);
- Masło masło - do pieczeni.
Metoda przygotowania:
- Pokrój cebulę i marchew. Smażymy warzywa na maśle.
- Wlać wodę do garnka, zagotować. Weź mielone z łyżką,rozwałkuj kulki i wrzuć je do wrzącej wody. Powtarzaj czynność, aż przewijane mięso się skończy.
- Ryż płuczemy w celu oczyszczenia wody, zalewamy bulionem. Gotuj przez 15 minut.
- Sól. Przypraw je, a następnie rozłóż posiekane warzywa, smaż, drobno posiekany czosnek.
- Gotuj przez kolejne 5 minut, przykryj pokrywką i wyjmij z ognia. Pozostaw to na kolejne 10 minut.
Zupa pomidorowa z ryżem w wielowektorach
- Czas: 50 minut.
- Liczba porcji: 5 osób.
- Zawartość kalorii: 30 kcal na 100 g
- Mianowanie: na lunch.
- Trudność: łatwa.
Jeśli w domu jest multiwarkser, proces gotowania zupy z klopsikami jest jeszcze łatwiejszy. Do kul mięsnych należy używać mięsa mielonego: wołowego, wieprzowego lub nawet kurczaka. Jeśli nie masz pod ręką świeżych pomidorów, możesz wziąć pomidorową pastę.
Składniki:
- zmielone mięso (drób, wieprzowina, wołowina) - 300 g;
- manna zbożowa - 2 łyżki. l.;
- ryż (parzony, długoziarnisty) - 100 g;
- woda - 2 litry;
- ziemniaki - 3 sztuki;
- cebula i marchewka - na 1 średnim jarzynie;
- czosnek - pazur;
- papryka (groszek, pachnący) - 3-4 szt .;
- pomidory (lub makaron) - 2 szt. (2 łyżki.);
- świeże zioła (do wyboru jeden rodzaj lub mieszanka) - kilka;
- przyprawy - do smaku;
- śliwki. lub rast olej - 1 łyżka. l.;
- sól - do smaku.
Metoda przygotowania:
- Pokrój drobno posiekaną cebulę z marchwi.
- W misce wielostopniowej umieścić masło, roztopić, usmażyć pokrojone warzywa na złoty kolor w trybie "pieczenia".
- Daj rozruchNa talerzu wlej do miski całą objętość wody, zagotuj. W tym czasie, aby zrobić klopsiki: zmieszaj mięso z manuka, następnie łyżeczkę, aby przybierać na wadze i mokre ręce, tworząc gęste kulki. Włóż je do wrzącej wody.
- Potnij ziemniaki w kostkę, włóż je do bulionu.
- Ryż płuczemy, wlewamy do ziemniaków.
- Podczas gdy ziemniaki są gotowane, oparzenia pomidorów, zmiażdżyć puree ziemniaczane, umieścić je w bulionie.
- Zmiel zielenkę i czosnek, dodaj do zupy z klopsikami z ryżem.
- Ostatni etap: sól, pieprz, ulubione przyprawy. Doprowadź go do ponownego zagotowania, wyłącz, zakryj i pozostaw na kwadrans.
Dzieci z "jeżami"
- Czas: 30 minut.
- Liczba porcji: 4 osoby.
- Zawartość kalorii: 20 kcal /100 g.
- Cel: na lunch.
- Trudność: łatwa.
Karmienie dzieci zupą jest bardzo problematyczne, ale ten przepis na zupę z klopsikami i ryżem na pewno spodoba się. Ryż miesza się z mięsem mielonym, a podczas gotowania kukurydzy pęcznieje i wychodzi z osobliwych "rękawiczek". Przygotowuje się go przy pomocy kluski, ale jeśli chcesz, możesz wziąć gwiazdki, listy i inne makaroniki dla dzieci.
Składniki:
- kurczak mielony - 200 g;
- rosół (mięso, warzywa) - 1,5 l;
- makaron - 150 g;
- ryż - 100 g;
- marchewki - 1 szt .;
- cebula - 1 szt .;
- sól - do smaku;
- masło - do smażenia.
Metoda przygotowania:
- Umyć kukurydzę na tarce, posiekać cebulę.
- Pasta w kremowym odcieniuolej przez kilka minut.
- Zagotuj wodę, doprowadzając ją do wrzenia.
- Przetworzone mięso miesza się z płukanym ryżem.
- Na przykład, aby uformować małe kulki, obniżyć do wrzącej wody.
- Po kwadransie, połóż przegrzebek i kluski. Gotuj przez 3 minuty, usuń z ognia zupę z klopsikami i ryżem i pozwól mu się zaparzyć.