Zupa z klopsikami - przepisy kulinarne ze zdjęciami

To danie stało się jednym z najbardziej ukochanych w krajach WNP, często gotowane w przedszkolach, w domu i na świątecznym stole. Pyszna zupa z klopsikami okazuje się wrząca, kwaśna. Z innymi pierwszymi potrawami można nieprawidłowo wymieszać składniki i wyjdą albo nie pachnące, albo różowo, wtedy zupa z klopsikami przyjdzie nawet początkującym kucharzom.

Jak gotować zupę z klopsikami

Zanim ugotujesz zupę z klopsikami, musisz przygotować wszystkie składniki potrawy.Klopsiki do pierwszego dania powinny być wykonane z mięsa mielonego. Jest to ważny etap gotowania, ponieważ zależy od tego, jak gotuje się wrząca zupa. Długopisy nazywane są małymi kulkami wykonanymi z dowolnego mięsa mielonego: wołowego, wieprzowego, drobiowego, mieszanego. Następnie gotuje się je w bulionie razem z innymi składnikami. Jak zrobić klopsiki z mięsa mielonego do zupy, aby było ono pożywne i smaczne, zostanie rozważone poniżej.

Lepiej jest wybierać niskotłuszczowe mięso, jeśli chcesz robić kulki rybne, to dorsza, tialapija jest odpowiednia. Istnieje opcja z klopsikami warzywnymi, wziąć za nich cukinię, marchew, bakłażany, ziemniaki, buraki lub inne warzywa, z których można formować kulki po wcieraniu na tarce. Postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami, jak gotować klopsiki do zupy:

1. Kilka razy pomiń mięso na małej maszynce do mięsa, aby uzyskać miękki farsz.
2. Cebula może być pomijana z mięsem lub tarta na małych kaszach.
3. Mięso mielone faszerowane należy "znokautować". Podnieś go nad deskę i zrzuć, powtarzaj kilka razy, aż stanie się gładka i jednorodna.
4. Lepiej jest usuwać zmieszane mięso z zimna i pozwolić mu stać tam przez jakiś czas.
5. Jeśli dodasz jajka do mięsa, wtedy klopsiki będą miały szorstki smak, bulion stanie się brudny. Jeśli są one skalowane nie więcej niż rozmiar orzecha włoskiego, kulki nie zapadną się podczas gotowania.

Przepisy na zupy na klopsiki

Powyższe zostało opisane, jak zrobić klopsiki do zupy, a teraz będzie brane pod uwagęgłówne chwile pierwszego dania. W krajach WNP barszcz, rosół i zupa są bardzo popularne. Odżywczy zupa mięso ogrzeje nie tylko zimą, ale także nasycić organizmowi cennych substancji warzywa pomagają chronić układ odpornościowy przed infekcjami. Współczesny rytm wielu ludzi nie pozwala długo stać w pobliżu płyty i gotować barszczu. Z tego powodu, trzeba wiedzieć, jak gotować zupy z klopsikami, cały proces nie zajmie dużo czasu, zwłaszcza, gdy gotowane w multyvartsi.

Zupa z klopsikami w wielowymiarowych modelach

Jest to łatwy sposób szybkiego przygotowania pierwszych dań dla rodziny lub gości. Jeśli wstępnie przygotowane składniki, takie jak klopsy w zamrażarce za, trzeba godzinę zrobić zupę w multyvartsi. Główną zaletą tej opcji jest to, że samo urządzenie będzie gotowe i trzeba tylko ustawić tryb. Zupa z klopsikami w multivartach jest przygotowywana w ten sposób, przepis ze zdjęciem.

Składniki:

• sól, pieprz;
• olej roślinny;
• marchewki - 2 szt .;
• kulki mielonego mięsa (do smaku);
• cebula;
• jajko;
• zielenie, przyprawy;
• ziemniaki - 5 szt.

Metoda przygotowania:

1. Opłucz, obierz cebulę, drobno posiekaj. Rozgrzej trochę marchewki, zamieszaj na małej tarce.
2. Wyczyść ziemniaki, pokrój na małe kawałki.
3. Możesz dodać jedno jajko do ziemi, dobrze wymieszać i posolić. W razie potrzeby można smażyć warzywa, ale wolno je wkładać do rondla i surowego.
4. Nasmaruj dno miski oliwą z oliwek,aby warzywa nie zostały przypalone. Najpierw ułóż cebulę, ustaw tryb gaszenia. Gdy cebula uzyska pożądany stan, wrzuć ziemniaki, marchewkę. Wymieszaj składniki z cebulą, aby upewnić się, że są pełne smaku.
5. Następnie wlej wodę do garnka, dodaj kulki mięsne. Następnie nalej przyprawy, włóż zieleninę, sól. Jeśli ci się podoba, możesz umieścić liść laurowy.
6. Pozostaw tryb gaszenia i ustaw czas gotowania na 1 godzinę.
7. Na koniec możesz udekorować posiłek z zieleni przed podaniem na stole.

Zupa z klopsikami i ryżem

Picie to pierwsze danie, zwykle na wodzie. Ale jeśli masz gotowy bulion z wołowiny, kurczaka lub warzyw, możesz go użyć. To sprawi, że zupa będzie jeszcze bardziej pożywna, smaczna. W przypadku kul mięsnych lepiej jest stosować mięso mielone w diecie (filet z kurczaka, indyk, młoda wieprzowina, cielęcina). Krok po kroku przepis na zupę z klopsikami i ryżem ze zdjęcia opisano poniżej.

Składniki:

• marchew (średnia);
• sól;
• ryż - 2 łyżki. l.;
• cebula;
• woda - 1,5 l;
• mięso mielone - 200 g;
• masło śmietankowe - 25 g;
• ziemniaki - 2 szt.

Metoda przygotowania:

1. Wlać wodę do garnka i podpalić. W tym czasie pokrojoną w kostkę cebulę, marchewkę i ziemniaki ze słomką.
2. Gdy woda się zagotuje, wrzuć ziemniaki i trzymaj przez 15 minut na małym ogniu.
3. W tej chwili przygotuj się na gotowanie klopsików. Sól mielimy z dodatkiem soli, pieprzu, dodaj trochę zwiędniętej cebuli. Pobierz kule mokreręce (nie więcej niż orzech).
4. Podsmaż masło na patelni, rozłóż cebulę, lekko usmaż. Gdy cebula będzie złocona, wyślij ją do rondla z zupą.
5. Następnie włóż marchewkę do rondla, pozwól bulionowi zagotować.
6. Spłucz ryż kilkakrotnie zimną wodą, natychmiast włóż cały krem ​​do innych składników we wrzącej wodzie. Dokładnie wymieszaj zawartość, aby ryż nie przylgnął do ścian i dna. Sól, utrzymując spokój wrzenia, utrzymuj zupę przez 8 minut, aby kasze były prawie gotowe.
7. Połóż kulki mięsne po jednym na raz, ostrożnie, aby nie straciły kształtu. Wymieszaj zupę, gdy kulki się rozleją, gotuj danie przez kolejne 3 minuty.

Zupa z klopsikami drobiowymi

Możesz użyć dowolnego mięsa (wołowina, młoda wieprzowina, indyk), aby przygotować to danie. W tym przepisie ze zdjęcia będzie uważana za zupę z klopsikami z mięsa drobiowego. Można powiedzieć, że jest to dziecko lub danie dietetyczne. W tym przypadku będzie przykład z ryżem, ale zamiast tego możesz dodać mango, makaron, kasza gryczana lub makaron. Przy każdej aplikacji okaże się smaczna.

Składniki:

• marchewki;
• olej słonecznikowy;
• bulwy ziemniaka - 3 szt .;
• czosnek - 1 ząb;
• liść laurowy, pieprz, sól;
• mielone mięso z kurczaka - 300 g;
• ryż - 2 łyżki. l.;
• zieleni (świeże).

Metoda przygotowania:

1. Nałóż na ogień naczynia z 2 litrami wody.
2. Spłucz, wyczyść ziemniaki, pokrój słomę. Umieść składnik i liść laurowy we wrzącej wodzie.
3. Marchew, czyste, zmielić na tarce.
4. Na patelni rozgrzej 30 ml oleju i smaż przez 3 minuty marchwi. Następnie włóż do wrzącej wody
5. Następnie dodaj ryż do płynu.
6. Zrobić mięso mielone z kurczaka, możesz kupić gotowe w sklepie.
7. Sól, pieprz mięso, nie zamaczaj kulek jajkami przepiórczymi (aby się nie rozpadły).
8. Włóż mięso do bulionu, odstaw do gotowania na 15 minut, aż wszystkie składniki będą gotowe.
9. Następnie przygotować czosnek do przejścia przez prasę), koperek dokładnie umyć i drobno posiekać. Dodaj składniki do potrawy, pieprzu, soli do smaku.
10. Wyjmij garnek z ognia i szczelnie zamknij pokrywę. Pozostaw w tym formularzu przez 15 minut.

Zupa z mączki rybnej

Nie każdy chce gotować klopsiki z wołowiny lub kurczaka. Do tych celów jest całkiem możliwe używanie ryb. Będzie to prosta, lekka wersja pierwszego posiłku, którą może zjeść małe dziecko i wszyscy, którzy są na diecie. Mączka rybna do zupy i przepisu gotowania krok po kroku ze zdjęciem poniżej:

Składniki:

• duża żarówka;
• woda - 2,5 l;
• liść laurowy - 2 szt .;
• filet z ryby - 400 g;
• przyprawy;
• jajko;
• bułka tarta - 3 łyżki. l.;
• wiązka kopru;
• marchewki;
• ziemniaki - 3 szt.

Metoda przygotowania:

1. Przełóż filet z fileta z mięsa z mięsa, dodaj jajko (surowe), przypraw i wymieszaj do stanu homogenicznego. Dodaj do mielonego bułka tarta,wymieszać
2. Wyczyść ziemniaki, pocięte na średnie kostki.
3. Dodaj wody do potraw, lekko sól i zapal. Umieść pierwszy liść laurowy, ziemniaki, 5 minut później mięso ryb. Gotuj zupę przez 15 minut. na małym ogniu
4. Pokrój posiekany ketchup cebulowy, zmiel marchew na tarce. Wlać 3 łyżki stołowe do garnka. l olej, zapalić. Włóż na cebulkę, smaż 3 minuty do złocistego stanu.
5. Włóż marchewki, wymieszaj i trzymaj pieczeń przez 2 minuty, mieszając. Następnie wyślij go do zupy, wymieszaj zawartość. Dodaj przyprawy do swojego gustu.
6. Opłucz, posiekaj koperek. Dodaj do garnka po 4-5 minutach.
7. Trzymaj naczynie na ogniu, aż będzie gotowe.

Zupa z klopsikami z indyka

Można zrobić to danie z dowolnego rodzaju mięsa, pożądane jest, aby było ono chude. Jedną z opcji gotowania są klopsiki z indyka do zupy. Obiad sprawi, że smaczne, zdrowe i jednocześnie łatwe. Przez cały proces gotowania zajmie Ci około 40 minut. Przepis z poniższego zdjęcia jest przeznaczony dla małych 10 porcji. Ta opcja obejmuje makaron, ale możesz dodać proso, grykę lub ryż.

Składniki:

• bulwy ziemniaka - 3 szt .;
• farsz z kurkumy - 350 g;
• cebula;
• marchewki;
• czosnek - 2 zęby;
• woda - 4 l;
• mały wermiszel - 1 cent.
• przyprawy;
• liść laurowy.

Metoda przygotowania:

1. Natychmiast podpalamy wodę, przygotowujemy warzywa (płuczemy, czyścimy).
2. Pokrój ziemniaki w środkowe kawałki, wrzuć je do wody, gdy się zagotuje.
3. Pokrojoną cebulę z ogórków, a marchewkę na dużej tarce wymieszać.
4. Wlać masło na patelnię, rozłożyć cebulę, lekko podsmażyć. Umieść tu marchewki, przyprawy i czosnek. Mieszaj przez kilka minut.
5. Przygotuj klasyczne klopsiki z mięsem mielonym. Aby uniknąć rozkwitu, nie dodawaj jajka.
6. Włóż kulki we wrzącą wodę. Następnie wyślij słoik, liść laurowy.
7. Trzymaj danie w chłodzie, aż będziesz gotowy (musisz wyrzucić klopsiki).

Zupa z klopsikami i kluskami

Istnieje wiele możliwości gotowania tego dania, zmiana wypełnienia głównego jest całkowicie bezbolesna. Zwykle używaj ryżu lub gryki, ale w tym przepisie będzie uważany za wariant zupy z klopsikami i makaronem. Naczynie jest przygotowywane w następujący sposób:

Składniki:

• makaron - 100 g;
• czosnek - 4 zęby;
• marchewki;
• ziemniaki - 4 sztuki;
• mięso mielone (dowolne) - 450 g;
• cebula.

Metoda przygotowania:

1. Weź patelnię na 4 litry, napełnij wodą i wyślij do ognia, aby zagotować.
2. Czosnek przeciskać przez prasę, wymieszać z nim mięso mielone, sól, pieprz, złapać kulki mokrymi rękami.
3. Cięcie małych ziemniaków, obrane, posiekać cebulę, marchew.
4. Kiedy ziemniaki są w połowie gotowe, zacznij od rzucania klopsikami. Kiedy zaczną się wyskakiwać, dodaj pieprz, liść laurowy, sól.
5. Na patelniPieczone marchewki, cebulę, zalać napar w rondlu.
6. Dodaj makaron i gotuj przez kolejne 10-15 minut.
7. Udekoruj warzywa przed podaniem.

Zupa z klopsikami dla dzieci

Dla dzieci w wieku powyżej 1 roku życia do podawania ciężkiego pokarmu, więc doskonałym rozwiązaniem byłaby zupa dietetyczna z klopsikami dla dziecka. Pierwsze danie jest smaczne, pełne, ale nie obciąża żołądka i jelit. Osoby, które schudną mogą skorzystać z tego przepisu. Metoda przygotowania jest następująca:

Składniki:

• marchew;
• woda - 1 litr;
• cebula;
• ziemniaki - 2 szt .;
• przyprawy;
• koperek;
• mięso z kurczaka mielonego - 150 g.

Metoda przygotowania:

1. Farch można kupić w sklepie lub samemu, aby przejść przez filet przez maszynę do mięsa.
2. Włącz wodę do wrzenia.
3. Marchew, obrać cebulę jak najwięcej.
4. Wytnij małe ziemniaki. Włóż wszystkie warzywa do wrzącej wody.
5. Pobierz kulki małymi wilgotnymi dłońmi (małe), uprzednio je soląc.
6. Delikatnie włóż klopsiki do rondla z innymi składnikami.
7. Pij bulion przez około 20 minut (kulki muszą wygasnąć).

Zupa z klopsikami

Najbardziej pożywna i gotowana zupa z klopsikami wołowymi. Mięso może być jakiegokolwiek rodzaju, ale konkretnie wołowina daje maksymalną ilość bulionu. Mince można kupić gotowy w sklepie i po prostu dodać go do przypraw, lub siebie do przewijania mięsa wraz z cebulą, czosnkiem. Biorąc pod uwagęPrzepis krok po kroku jest przeznaczony dla 6 średnich porcji:

Składniki:

• ziemniaki - 3 szt .;
• przyprawy;
• cebula;
• marchewki;
• suszona pietruszka;
• mielona wołowina - 300 g;
• woda - 2,5 l;
• czosnek - 2 zęby;
• liść laurowy - 2 szt.

Metoda przygotowania:

1. Pokrojona cebula, czosnek, dodać mięso mielone, sól i doprawić pieprzem. Używaj rąk do tworzenia piłek.
2. Wlej wodę do garnka, zagotuj płyn i umieść klopsiki.
3. Usuń piankę, która zostanie uformowana z mięsa.
4. Czyste marchewki i ziemniaki. Pokrój kostki (małe) i włóż do garnka.
5. Następnie dodaj pietruszkę, liść laurowy, bulion solny.
6. Gotuj, aż ziemniaki będą gotowe (około 20 minut).

Zupa kalafiorowa z klopsikami

Pierwszy posiłek można uzupełnić różnymi warzywami. Kalafior to pyszny, przydatny produkt o niskiej zawartości kalorii i wysokich wartościach odżywczych. Odmiany o białych oczach mają lepszą strukturę komórkową, mniej gruboziarnistego włókna, co upraszcza proces trawienia pokarmu. Zupę z klopsikami i kapustą przygotowuje się w następujący sposób:

Składniki:

• kurczaka mielonego - 300 g;
• ryż - 4 łyżki. l.;
• kalafior - 300 g;
• ziemniaki - 4 sztuki;
• cebula - 1 szt .;
• jaj;
• zieleni;
• olej roślinny - 2 łyżki. l.;
• przyprawy;
• mąka - 1 łyżka. l
• woda - 3 litry.

Metoda przygotowania:

1. Pokrój kostki obmytych i obranych ziemniaków.
2. Zagotuj wodę, dodaj ziemniaki na patelnię.
3. Posiekaj cebulę. Chwyć marchewki po większej stronie tarki.
4. Dodaj do bulionu pół marchewki, cebuli.
5. Ryż płuczący.
6. Smażyć marchewkę na patelni z olejem przez 3 minuty.
7. Dodaj do bulionu marchew, ryż.
8. Wymieszać jajka, przyprawy, mięso mielone. Dokładnie wstrząsnąć do jednorodnej masy.
9. Używaj mokrych rąk do tworzenia piłek. Na osobnej patelni zagotuj wodę i gotuj klopsiki przez 10 minut.
10. Usuń kulki i potasuj bulion, dodaj kapustę. Trzymaj przez 10 minut.
11. Pod koniec gotowania wyrzuć posiekane warzywa.

Zupa z klopsikami i pastą pomidorową

Z reguły danie jest hałaśliwe i hałaśliwe, ale są ludzie, którzy unikają takiego jedzenia. Zupa pomidorowa z klopsikami będzie nasycona, ale bez dodatkowego obciążenia w postaci makaronu lub ryżu. Jeszcze bardziej żywy można zrobić naczynie z gotowanymi burakami. Dodaj zieleń do swojego gustu, może to być szpinak, pietruszka lub kolendra. Sposób przygotowania jest następujący.

Składniki:

• Jajko;
• Wołowina - 350 g;
• liść laurowy;
• sól, cukier;
• zieleni;
• marchewki;
• czosnek - 2 zęby;
• cebula - 2 szt .;
• gotowane buraki - 100 g;
• pasta pomidorowa - 2 łyżki. l

Metoda przygotowania:

1. Przygotuj mięso, przeprowadź przez młynek do mięsa z 1 cebulką.
2. Dodaj do masy jajka, przyprawy do smaku.
3. Zieloni są myte, suszone, miażdżone i dodawane do mięsa mielonego. Dobrze wymieszaj.
4. Połóż ogień w garnku z wodą. Umieść liść laurowy po ugotowaniu płynu, trochę go sól.
5. Pobierz kulki mielonego mięsa z namoczoną wodą.
6. Wytnij drugą żarówkę, zmiel marchewkę. Dodaj składniki do garnka i usmaż.
7. Umieść klopsiki delikatnie we wrzącej wodzie, usuń pianę z miski.
8. Włóż smażone warzywa do rondla.
9. Ostatni dodatek pasta pomidorowa, szczypta cukru. Jeśli potrzebujesz bardziej wyrazistego koloru, powinieneś włożyć buraki.
10. Mieszaj przez 15 minut przy małym ogniu.

Zupa z soczewicy z klopsikami

Najprawdopodobniej czerwona soczewica jest gotowana, więc będzie używana w przepisie. Naczynie jest przygotowane na około 40 minut i gustownie przypomina wariant groszku. Zupa z soczewicy z klopsikami jest następująca:

Składniki:

• cebula;
• cukier;
• marchew;
• ziemniaki - 3 sztuki;
• czerwona soczewica - 100 g;
• mięso mielone - 200 g;
• pasta pomidorowa - 1 łyżka. l.;
• olej roślinny;
• przyprawy;
• pietruszka /koperek;
• liść laurowy.

Metoda przygotowania:

1. Weź garnek o pojemności 2 litrów, wlej wodę pitną, podpal się, zagotuj.
2. Potnij ziemniaki w kostkę, włóż soczewicę do wody i regularnie mieszaj. Ta część potrwa około 20 minut.
3. W tym czasie przygotuj słonecznik. Załóżusmaż cebulę, posiekane marchewki i mieszaj, aż warzywa staną się miękkie.
4. Dodaj cukier i pastę pomidorową do naleśnika i trzymaj na patelni jeszcze przez kilka minut.
5. Dodaj smażone warzywa do zupy z soczewicy.
6. Wymieszaj mięso mielone z przyprawami, pobierz kulki i dodaj je do wrzącej zupy. Delektuj się daniem.
7. Dodaj pieprz, suszoną zieloną łyżeczkę, kilka liści laurowych. Wyłącz ogień, przykryj pokrywą.

Zupa serowa z klopsikami

Innym sposobem przygotowania tego pierwszego posiłku jest zupa z klopsikami i serem. Okazuje się bardzo ładnie wyglądającą i gustowną wersją potraw, które nawet gotowanie może rozpocząć początkujący kucharz. W procesie tworzenia nie ma nic skomplikowanego, a dodanie sera nadaje potrawie niezwykłego smaku. Metoda przygotowania jest następująca:

Składniki:

• ser śmietankowy - 1/2 opakowania;
• przyprawy;
• cebula - 2 szt .;
• pomidor;
• mięso mielone - 500 g;
• zieleni;
• ziemniaki - 5 szt .;
• papryka - 1 pozycja. l.;
• marchew.

Metoda przygotowania:

1. Przejdź pierwszą cebulę przez maszynę do mięsa, wymieszaj z mielonym mięsem, pieprzem, solą. W wilgotnych rękach ułóż kule.
2. Pokrój obrane ziemniaki.
3. Oczyść marchew, pociąć drugą żarówkę. Pokroić pomidory wrzątkiem, usunąć skórki, pokroić na małe kawałki.
4. Na patelni z olejem roślinnym smaż warzywa do miękkości. Umieść tam tę samą paprykę, przyprawy, posiekane warzywa. Mieszaj przez 4 minuty.
5. Wlej do 3-litrowego garnka wodę, zagotuj i ułóż mięso mielone. Gotuj je przez około 8 minut, mieszając.
6. Następnie dodać ziemniaki, doprowadzić do wrzenia, usuwając pianę. Gdy ziemniaki są w połowie gotowe, dodaj słonecznik warzywny.
7. Po 3 minutach powoli dodawaj ser. Ostrożnie zamieszaj patelnię, aż się całkowicie rozpuści.

Zupa grochowa z klopsikami

Jeśli lubisz zupy z grochu, możesz zrobić je bardziej pożywne za pomocą składnika mięsnego. Nie oznacza to, że musisz go dłużej gotować. Zupa grochowa z klopsikami będzie gotowa w 40 minut po rozpoczęciu. Sposób gotowania jest następujący:

Składniki:

• marchewki;
• mięso mielone - 300 g;
• cebula;
• groszek - 1 cent.
• ziemniaki - 2 szt .;
• przyprawy.

Metoda przygotowania:

1. Moczyć w zimnym grochu w nocy. Wymień wodę i umieść ją na kuchence, gdy zacznie wrzeć, usuń pianę z pianki.
2. Potnij ziemniaki na plasterki, dodaj do grochu i pozostaw w spokojnym świetle.
3. Na oleju roślinnym, siekanej marchwi, cebuli.
4. Przygotuj kulki mięsa mielonego z przyprawami. Rób to mokrymi rękami, aby nadać im kształt.
5. Gdy prawie gotowy na groch, ziemniaki, delikatnie umieścić mięso w bulionie.
6. Gotuj, aż będzie gotowy (kulki muszą wyskoczyć).

Zupa jarzynowa z klopsikami

Każda dieta lub dieta zdrowej diety obejmuje warzywa. Wszyscy, którzyprzylega do zdrowych obrazów, będzie ciekawą receptą na zupę warzywną z klopsikami. Mięso dietetyczne (wołowina, filet z kurczaka) doskonale pasuje do każdej diety. Skład potrawy może się różnić w zależności od tego, czy. jakie składniki są w twoim posiadaniu. Jedna z opcji gotowania została opisana poniżej.

Składniki:

• brokuły - 100 g;
• marchew;
• przyprawy;
• mięso mielone - 300 g;
• zielony groszek - 3 łyżki. l.;
• cebula;
• kalafior - 100 g;
• ziemniaki - 2 szt.

Metoda przygotowania:

1. Pobierz kulki (małe) z porysowanego mięsa. Podpal wodę, gdy zacznie wrzeć, połóż klopsiki.
2. Pokrojone ziemniaki pokroić w małe plasterki, małe kostki marchwi. Umieść je w rondlu, delikatnie zapal, trzymaj przez 15 minut.
3. Podnieś kalafior, brokuły, dodaj groszkiem do zupy.
4. Wyczyść cebulę, pokrój w kostkę i usmaż na rumienie na patelni w oleju słonecznikowym. Dodaj do przyprawy do zupy.
5. Gotuj do gotowości (około 15 minut).

Zupa z klopsikami i grzybami

W tym daniu głównym składnikiem są grzyby. Aby zrobić zupę grzybową z klopsikami o bogatym smaku, należy ostrożnie używać przypraw. Na przykład nie należy dodawać czosnku do farszu, aby nie przezwyciężyć zapachu i smaku grzybów. Nadaje się do każdego grzyba: suszonego, mrożonego lub świeżego. Metoda przygotowania jest następująca:

Składniki:

• cebula;
• przyprawy,zieleni;
• ziemniaki - 3 sztuki;
• marchewki;
• mięso mielone - 400 g;
• woda - 2,5 l;
• pieczarki - 200 g;
• ser topiony - 2 szt .;
• olej roślinny.

Metoda przygotowania:

1. Umieść wodę w rondlu na ogniu, pokrój ziemniaki kawałkami.
2. Drobno pokrój cebulę, zmiel marchew na tarce.
3. Połowa otrzymanej cebuli i marchewki wrzuciła do garnka, gdy woda się zagotowała, potem ziemniaki i sól.
4. Dodać cebulę, sól i zmielony pieprz. Ułóż ją ostrożnie, uformuj kulki.
5. Włóż je do wrzącej wody, trzymaj pod pokrywką przez 20 minut.
6. Pokrój grzyby.
7. Włóż pozostałą marchewkę, cebulę do patelni. Smażyć w łagodnym stanie. Następnie dodaj grzyby i gulasz przez 5 minut.
8. Pocierać na dużym ziarnie szczeciny sera. Połóż je ze słonecznikiem w garnku zupy.
9. Gotuj, aż ugotujesz.

Wideo: jak gotować zupę klopsikami i makaronem