Cukinie zupy - przepisy na przygotowanie potraw dietetycznych i szpikulców dla dzieci i dorosłych
Spis treści
- 1Jak gotować zupkę ziemniaczaną
- 2Przepisy na gotowaną zupkę gotowaną z cukinii
- 3Zupa ziemniaczana ze śmietaną
- 4Zupa z puree ziemniaczanego w wielowektorach
- 5Dietetyczna zupa dyniowa
- 6puree zupa dyniowa z dynią
- 7Zupa z cukinii z kalafiorem
- 8Majeranek z serem ze smażonym serem
- 9Cukinie z cukinii z cukinii i kurcząt
- 10Cukinie z cukinii z cukinii i ziemniaków
- 11Zupa z cukinii i selera naciowego
- 12Cukinie z cukinii z cukinii
- 13Wideo: zupa z cukinią i ziemniakami
Zupy kremowe stają się coraz bardziej popularne, ponieważ są bardzo przydatne dla układu trawiennego i całego ciała. Podobny staw z dyni i innych składników okazuje się doskonały pod względem smaku. Pamiętaj, aby wziąć kilka przepisów i skorzystać z nich.
Jak gotować zupkę ziemniaczaną
Paradoks, ale to danie jest zarówno lekkie, jak i pełne. W zupie lepiej jest ułożyć młode cukinie, są one bardziej miękkie. Warzywa są krojone na kawałki przed gotowaniem, gotowane razem z innymi składnikami, a następnie przerywane przez blender. Zupę z cukinii można przygotować na dowolnym bulionie: kurczak, mięso, warzywa, grzyby. Niektórzy ludzie przygotowują się do czystej wody.
Wskazówki, które sąpomóż ci zrobić idealną zupę:
- zupa jest bardziej zielony, zaprawy, smaczniejsze okaże się. Możesz dodać pieprz, anyż, curry, szafran, seler, szałwia, majeranek, estragon, pietruszka, kolendra, rozmaryn, kolendra, gałka muszkatołowa, mięta, kurkuma, bazylia, liść laurowy, koper.
- służy zupy grzanki jędrny, kanapki, pączki i czosnku.
- W każdym przepisie zamiast cukinii można wykorzystać.
- Im więcej ziemniaków ułożycie, tym gęstsza będzie zupa.
- W większości receptur w zupie dodajemy warzywa lub oliwę z oliwek. Zamiast tego możesz je włożyć do kremu. Poprawi smak, ale zwiększy kaloryczność.
- Lekka zupa jest odpowiednia dla małego dziecka podczas pierwszego obiadu. Pożądane jest przyrządzenie miseczki dla dzieci na bulionie warzywnym lub drobiowym.
Receptury Krem cukinii ,
Odmian jedzenia jest bardzo dużo. Zupa grzybowa Squash może być wykonana tylko z dodatkiem bulionu i przypraw, lub składa się z wielu różnych produktów. Cokolwiek przepis wybierzesz, będziesz zaskoczony, jak smaczne jeść tę potrawę. Zupa z cukinii - idealna na lunch lub lekką kolację. Zawiera bardzo mało kalorii. Każda kochanka nie przeszkodzi w poznaniu różnych sposobów gotowania.
Zupa z puree ziemniaczanym ze śmietaną
Od pierwszej łyżki będziesz zaskoczony, jak delikatna i aksamitna jest struktura naczynia. Słodki smak ziemniaczanych ziemniaków z dodatkiem śmietanki podkreślono gałką muszkatołową. Zapewnia również delikatny, pikantny aromat. Tak więcMożesz karmić zupę nawet niemowlęciu w wieku 2-3 lat. Pamiętaj, aby włączyć to danie do diety, ponieważ jest niezwykle przydatne dla wszystkich.
Składniki:
- gałka muszkatołowa - 1,5 hl;
- bulion - 3 l (można wziąć dowolną);
- czarny pieprz, sól;
- cukinia - 4 średnie;
- krem - 300 ml;
- ziemniaki - 4 średnie;
- cebula - 2 głowy małych;
- marchewki - 2 małe.
Metoda przygotowania:
- Umyj i wyczyść wszystkie warzywa przed ich ugotowaniem. Pokroić o te same kawałki.
- Doprowadź bulion do wrzenia. Wrzuć tam warzywa. Gotuj przez kwadrans na minimalnym ogniu.
- Wlej bulion do innej patelni. Wlać gotowane warzywa za pomocą blendera. Dodaj śmietanę po uprzednim gotowaniu. Sól wlać pieprz, gałkę muszkatołową.
- Wymieszać zupę, w razie potrzeby rozpuścić w bulionie. Udekoruj warzywa przed podaniem.
Zupa z puree z dyni w szablonach wielowektorowych
Jeśli ugotujesz danie w takim urządzeniu, okaże się ono bardzo smaczne. Wszystkie procesy są wykonywane szybko i prosto, w misce sekwoi Redwood. Gotowanie nie zajmuje dużo czasu. Zupa z kabaczkiem w multivartach to świetne danie dla Ciebie i Twoich dzieci. Szczególną zaletą jest to, że może długo utrzymywać ciepło dzięki funkcjom urządzenia.
Składniki:
- czosnek - 2 zęby;
- bulion drobiowy - 1,2 l;
- olej pieprzowy - 3 łyżki. l.;
- cukinia - 3 małe;
- pieprz, sól;
- ziemniaki - 4 małe kawałki;
- marchewki - 2 małe;
- zieleni;
- Cebula - 1 duża głowa.
Metoda przygotowania:
- Cięte cebuli, marchewki. Umieść je w pojemniku z wieloma zbiornikami, wlej olej.
- Ustaw tryb "pieczeń". Przygotuj warzywa na złoty kolor.
- Dodaj posiekane ziemniaki, bulion do miski, połóż program "Zupa" w pół godziny.
- Po 15 minutach wrzuć pokrojone cukinie, sól i pieprz do pojemnika. Pozwól im przygotować się do wyłączenia urządzenia.
- Włóż do miski, dodaj posiekane warzywa, czosnek. Przygotuj tłuczone naczynie za pomocą zanurzalnego blendera.
Dietetyczna zupa dyniowa
Dziewczyny, które chcą schudnąć, to danie jest świetne. Dietetyczna zupa z cukini zawiera niewiele kalorii. Jest bardzo smaczny i zdrowy, spożywając niewielką porcję, przez długi czas nie poczujesz głodu. Gotowanie tej zupy jest proste: produkty, które są częścią produktu, musisz gotować, aż ugotują się i obrane blenderem. Każdy, kto przestrzega diety, musi pamiętać przepis na danie.
Składniki:
- zupa jarzynowa - 350 ml;
- papryka, sól, czarny pieprz, cząber - do smaku;
- cukinia - 1 pożywka;
- koperek, pietruszka - połowa belki;
- cebula - 1 mała;
- czosnek - 1 pączek;
- mleko o niskiej zawartości tłuszczu - 100 ml;
- oliwa z oliwek - 1 łyżka. l
Metoda przygotowania:
- Wytnij kostki cukinii, ugotuj je w bulionie, aż staną się miękkie.
- Pieczona cebula i czosnek w oleju. Wrzuć je do rosołu.
- Kiedycukinia zmiękcza, usuwa naczynie z ognia, trochę chłodzi.
- Przykryj zupę blenderem, zalej mleko i dopraw do smaku. Włóż kuchenkę, poczekaj, aż się zagotujesz i gotuj jeszcze przez kilka minut.
puree zupa dyniowa z dynią
Bardzo pachnące danie. Zupa z puree z dyni i cukinii jest w tak pięknym kolorze, że wystarczy spojrzeć na zdjęcie z jego wizerunkiem, aby apetyt się przebudził. Smak jest trochę słodki, więc nawet dzieci to lubią. Jeśli chcesz zaskoczyć swoich krewnych lub gości, koniecznie ugotuj i daj im ten posiłek, co powoduje prawdziwe zrozumienie.
Składniki:
- twardy ser - 75 g;
- dynia - 0,7 kg;
- krem - 300 ml;
- przyprawy według Państwa upodobań;
- oliwa z oliwek - 45-50 ml;
- cukinia - 3 średnie;
- czosnek - 3 zęby;
- marchewki - 2 szt .;
- woda - 400-450 ml;
- cebula - 1 duża.
Metoda przygotowania:
- Opłucz i oczyść cukinię, dynia, pokrój. Napełnij czosnek.
- Drobno pokroić cebulę, marchew i ser.
- Rozgrzej w rondlu oliwę z oliwek, usmażyć tam cebulę, czosnek. Kiedy staną się miękkie, wlej wodę, wrzuć dynię, cukinię, marchewkę.
- Gotuj przez około 20 minut.
- Zrobić puree z blenderem, doprawić, wlać śmietanę, włożyć ser. Zagotujmy ponownie, a następnie usuńmy z ognia.
Dowiedz się, jak gotować puree z dyni - przepisy kulinarne znajdziesz w przykładowych krokach i samouczkach wideo.
Puree ziemniaczane z kalafiorem
Smak tego dania jest cudowny, a zawartość kalorii jest praktycznie minimalna. Zupa z puree z kalafiora i cukinii jest dobrze przyswajana przez organizm, jest nasycona. Ze względu na fakt, że brokuły są jego częścią, otrzymuje bardzo jasny, intensywny kolor, budzi apetyt. Zupa z cukinią ma przyjemną kremową konsystencję. Próbowanie tego dania jest wciąż pożądane.
Składniki:
- masło - 1 łyżka. L.;
- cukinia - 2 średnie;
- miękki ser (kanapka) - 80 g;
- cebula - 2 szt .;
- brokuły - 260 g;
- seler - 180 g;
- kalafior - 340 g;
- bulion drobiowy - 500 ml;
- mleko tłuszczowe - 150 ml
Metoda przygotowania:
- Pokrój cebulę. Smaż w oleju, aż stanie się łagodny.
- Pokrój selera na małe kawałki. Na patelni nałożyć patelnię i smażyć przez 3 minuty.
- Pokrójcie cukinię, a następnie wrzućcie do innych warzyw. Mieszaj przez 2 minuty.
- Przenieś produkty do garnka, zalej bulion. Gotuj, aż warzywa będą półsłodkie.
- Dodaj kalafior, brokuły. Gotuj do pełnej miękkości wszystkich produktów.
- Zrób zupę z tłuczonych ziemniaków z mikserem. Dodaj ser pokrojoną na kawałki z mlekiem. Podpalić. Wyłącz, gdy tylko zacznie wrzeć. Pozostaw pod pokrywką na krótko, aby ser się rozpuścił, a następnie podawaj.
Zupa z cukinią ze smażonym serem
Sekretem sukcesu tej potrawy jest to, że zawiera krewetki. Zupa z cukiniąz serem dostaje nowe odcienie smaku z dodatkiem owoców morza do niego. Jest bardzo pachnący, a dzięki przyjemnej barwie wygląda pięknie na zdjęciu. Koniecznie wypróbuj wariant zupy serowej dla przepisu, który zobaczysz poniżej i rozkoszuj się smakiem.
Składniki:
- topiony ser - 200 g;
- cukinia - 2 szt .;
- przyprawy, sól;
- brokuły - 200 g;
- krewetki - 400 g;
- cebula - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- fasola strączka - 150 str.
Metoda przygotowania:
- Oczyść i pokrój dużymi kawałkami cukinii, cebulą, marchewką. Złożyć rondel razem z brokułami, fasolą. Wlej wodę, aby przykryć warzywa. Gotuj do miękkości. Gdy płyn się zagotuje, dodaj sól, przyprawę.
- W innej misce spawać krewetki. Słona woda i jeśli chcesz, dodaj odrobinę soku z cytryny.
- Wlać bulion z warzyw na patelnię. Dodać pokrojony ser i włożyć do zmiksowanego blendera. Jeśli masa jest bardzo gęsta, rozcieńczyć ją bulionem.
- Czyste krewetki. Udekoruj je zupą cukinii, nalej na talerz do serwowania. Podawaj na gorąco.
Zupa z cukinii i kurczaka
Ta wersja anteny może być nazwana jedną z najbardziej pożywnych. W nim oprócz składnika roślinnego znajduje się również delikatny filet ptaka. Zupę cukinii i kurczaka można bezpiecznie przygotować na obiad dla siebie lub dla dziecka. Jest bardzo smaczny i bogaty, o wspaniałym zapachu. Jeśli gotujesz taką potrawę przynajmniej raz, dodaj ją do swojej ulubionej listy izrobię to ciągle.
Składniki:
- masło maślane - 30 g;
- filet z kurczaka - 450 g;
- przyprawy, sól;
- cebula - 2 małe główki;
- bulion drobiowy - 0,75 l;
- cukinia - 3 średnie;
- mleko - 120 ml;
- marchewka - 1 duża;
- mąka - 45 g.
Metoda przygotowania:
- Gotować kurczaka w osolonej wodzie. Po ostudzeniu zdemontuj go na włóknach.
- Czysta marchew, cebula, cukinia. Pokroić o te same kawałki, niezbyt małe.
- Włóż kawałek masła do rondla, załóż ogień. Poczekaj, aż się rozpłynie i dodaj cebulę. Gdy stanie się złoty, umieść kurczaka na patelni. Pozwól mu się smażyć przez kilka minut.
- Wlać bulion do rondla, rzucać cukinią i marchewką. Gotuj przez około kwadrans.
- Rozgrzej mleko, rozpuść w mące, dodaj sól i przyprawy.
- Wlać preformę do zupy, delikatnie wlewając ją do białego sosu.
- Włóż naczynie z powrotem do ognia, doprowadzaj do wrzenia, podawaj.
Cukinie z cukinii z cukinii i ziemniaków
Struktura żywności jest bardziej gęsta. Na konsystencję zupa z dyni i ziemniaków, coś nawet przypomina owsiankę, więc można ją podać nawet jako dodatek. Pasta pomidorowa, która jest częścią, daje piękny i delikatny pomarańczowo-różowy odcień, dzięki czemu danie wygląda świetnie na zdjęciu. Jeśli myślisz o gotowaniu na kolację, koniecznie wypróbuj tę zupę.
Składniki:
- zieleni;
- Cukinia - 4 duże;
- masło;
- ziemniaki - 4 średnie;
- sól, pieprz;
- cebula - 2 małe główki;
- pasta pomidorowa - 2 łyżki. l.;
- marchewki - 2 małe;
- krem (15%) - 200 ml;
- czosnek - 3 ząbki.
Metoda przygotowania:
- Opłucz i pokrójcie cukinię.
- W garnku rozgrzej trochę oliwy i rozpocznij smażenie. Spraw, by ogień był mocny. Kałamarnice powinny stać się nieprzezroczyste, zarówno po wygaszeniu, jak i różowe.
- Wyczyść i zmiażdż kiełbasę, cebulę, marchewkę.
- Wyciągnij squash z parowca, włóż tam inne warzywa. Smaż przez 5 minut, sól, sezon, dodaj czosnek. Przygotuj się na kilka minut.
- Ponownie włóż cukinię do rondla, wymieszaj wszystkie składniki, włóż pastę pomidorową.
- Dodaj wodę do osłony warzyw. Gotuj zupę, aż staną się miękkie. Następnie ułóż z niej przetarty mikser.
- Ponownie postawić naczynie na piecu, poczekać na wrzącą wodę, wlać tam śmietanę. Owiń jeszcze kilka minut i podawaj ze świeżymi ziołami.
Zupa z cukinii i selera naciowego
Niezwykle przydatne danie dla ciała. Taka zupa z kabaczkiem jest chuda. Nawet jeśli podążasz za kanonami kościelnymi, możesz je przygotować o każdej porze roku. Zupa krem z kabaczkiem jest wytwarzana na bazie niskokalorycznych produktów, które promują utratę wagi, dlatego jest dozwolona również dla tych, którzy przestrzegają ścisłej diety. Ponadto jest po prostu pyszny, pachnący.
Składniki:
- ziemniaki - 3 sztuki;
- sól;
- seler - 3łodygi;
- suszona bazylia - 1,5 hl;
- Cukinia - 1 mała;
- oliwa z oliwek - 3 łyżki. l.;
- cebula - 1 mała główka;
- czosnek - 1 ząb.
Metoda przygotowania:
- Seler, czosnek, cebula, cukinia, drobno pokrojone ziemniaki.
- W rondlu rozgrzej oliwę z oliwek. Smażyć w niej cebulę do przezroczystości. Wrzuć ten sam seler, czosnek. Mieszać na małym ogniu przez kilka minut, mieszając od czasu do czasu.
- W plasterki ziemniaków i cukinii włóż do rondla. Przygotuj się na kolejne dwie minuty.
- Wylać mieszaninę wodą, dodać sól i urozmaicić przez około pół godziny.
- Obierz naczynie za pomocą blendera. Rozłóż na talerzu i podawaj, dekorując bazylią.
Zupa z cukinii i grzybów
Zapach tego dania jest po prostu cudowny, natychmiastowy apetyt. Zupa z cukinii z grzybami jest bardzo przyjemna w smaku, a konsystencja jest kremowa, aksamitna. Takie danie spodoba się nawet najbardziej wymagającym smakoszom. Łatwo jest gotować, wystarczy przygotować wszystkie produkty, a następnie zmiksować je zanurzalnym blenderem.
Składniki:
- koperek - 2 wiązki;
- Cukinia - 3 szt .;
- pieprz, sól, tymianek;
- pieczarki - 450 g;
- mleko - 1,5 l;
- cebula - 3 szt .;
- masło śmietankowe - 120 g.
Metoda przygotowania:
- Pokrój cebulę. Pokrój grzyby na duże kawałki. Rozpuść w rondlu 60 gramów masła i usmaż w nim cebule. Kiedy stanie się złotydodaj grzyby Smaż, aż w pełni przygotowany.
- Przysiady pocięte na duże kawałki. Umieść je i grzyby na dziobie w rondlu. Wlać mleko, dodać przyprawy.
- Gotować na małym ogniu przez pół godziny od wrzenia.
- Przykryj mikser koperkiem i pozostałością masła. Podawaj ze świeżą zielenią.