Statki z cukinii - jak pyszne gotować mięso, warzywa, farsz z grzybów i piec danie

Spis treści

1Jak przygotować maszyny do łodzi
2Przepisy łodzi z cukinii
3Wideo

Różne potrawy z warzyw są bardzo popularne, szczególnie w okresie wiosennym i letnim. Na przykład można gotować w piekarniku lub w wieloświetlnych roletach z cukinii z mięsem mielonym, pomidorami, serem, kawałkami mięsa, grzybami i innymi składnikami. Istnieje szeroki wachlarz przepisów na tworzenie warzywnych "łodzi". Aby uzyskać pyszny, piękny wynik kulinarny, musisz odpowiednio przygotować produkty, ściśle przylegając do receptury.

Jak przygotować łodzie z łodziami motorowymi

Dzienne menu powinno być nie tylko smaczne, ale także przydatne pożywienie. Jednym ze sposobów oszczędzania witamin w żywności jest jak najwięcej - gotowanie z pieczeniem w piekarniku lub multizestawie. Statki z cukinii z cukinii) - proste, niskokaloryczne, efektowne danie, które zawiera wiele przydatnych substancji. Można je podawać na rodzinnej kolacji lub świątecznej uczcie.

Często łodzie z cukinią są nadziewane (kurczak, wieprzowina lub wołowina), warzywa (pomidory, marchew, cebula), grzyby, ryż, ser. Do smaku i aromatu dodać przyprawy, przyprawy, aromatyzowane nadzienie z majonezem, śmietaną, sosem pomidorowym. Po tym, jak danie zostanie upieczone w piecu lub ugotowane z użyciem wielu odmian. Z reguły czas przygotowania czółenek - 60 minut(duża cukinia może być pieczona przez około 90 minut). Kilka wskazówek od doświadczonych kucharzy:

Zaleca się kupowanie młodych warzyw, których miąższ jest bardziej delikatny. Wyróżniają się jasną skórą, małymi wymiarami.
Przed zmieleniem konieczne jest przecięcie skóry, a następnie usunięcie nasion do nauki nadzienia.
Z uwagi na to, że cukinia i inne rodzaje cukinii mają neutralny smak, można eksperymentować z różnymi kolorami kulinarnymi. Do potraw dodaje się przyprawy, przyprawy, grzyby, warzywa, ser i inne składniki.

Przepisy łodzi z cukinii

Istnieje wiele ciekawych, prostych sposobów na przygotowanie pysznych i soczystych łodzi. Możesz wybrać klasyczny wariant mięsa mielonego, nadziać je na mieszankę warzyw, kurczaki lub plasterki indyka, pieczarki, jajka, pomidory. Niemal każda opcja wymaga użycia sera, który zwiększa smak i dobrze utrzymuje nadzienie. Poniżej znajduje się najpopularniejszy przepis na łodzie.

Przekąski do squasha z mięsem mielonym

Czas: 60 minut.
Liczba porcji: 2-4 osoby.
Zawartość kalorii: 106 kcal na 100 gramów.
Mianowanie: na kolację.
Trudność: średnia.

Pierwszym sposobem na przygotowanie pysznego, pełnowartościowego, zdrowego obiadu dla całej rodziny są rozdrobnione łodzie wędliniarskie. To danie doskonale łączy w sobie mięso i warzywa. Stosowany do każdego mięsa mielonego, w naszym przypadku - wołowiny i cielęciny (może być zastąpiony przez ptaka). Dwie średnie cukinie wystarczą na 4 porcje. Dodatkowe produkty: majonez, świeże zioła, sos pomidorowy.

Składniki:

mięso mielone - 500 g;
cebula - 3 szt .;
pasta pomidorowa (keczup) - 2 łyżki. l.;
ser - 200 g;
koperek zielonych - 1 pęczek;
squash - 2 szt .;
majonez - 100 g;
sól;
czarny pieprz.

Metoda przygotowania:

Spłucz warzywa, odklej.
Pokrój cukinię na pół, usuń nasiona.
Formy do pieczenia rozłożyć na oleju słonecznikowym, na wierzchu łodzi.
Cebula, posiekane warzywa z blenderem lub drobno posiekane. Połącz z mielonym mięsem.
Wypełnij solą, dodaj zmieloną paprykę, dokładnie wymieszaj.
Napełnij powstałą mieszaninę squash halibuta.
Ser do zsiadania, wymieszany z pastą pomidorową, majonez (jak na zdjęciu).
Umieść masę serową na nadzieniu mięsnym.
Gotuj naczynie w piekarniku przez 40 minut w 200 ° C.

Z mieszanką warzyw

Godzina: 1 rok.
Liczba porcji: 6 osób.
Zawartość kalorii: 42 kcal.
Mianowanie: na lunch.
Złożoność: średnia.

Inna opcja do gotowania apetycznych i niskokalorycznych potraw - łodzi z warzywnej cukinii farszu. Statki są nadziewane dowolnymi składnikami: cebula, pomidory, marchew, kapusta, papryka bułgarska, bakłażany. Aby poprawić swój smak, zioła prowansalskie, bazylia, oregano będą idealnie pasować. Potrawy podawane są na ciepło lub na zimno, udekorowane krojoną świeżą zielenią.

Składniki:

squash - 4 szt .;
marchew i cebula - 1 szt .;
pomidory - 2 szt .;
sałata - 2szt.;
kalafior - 150 g;
czosnek - 2 zęby;
olej słonecznikowy - 2 łyżki. l.;
ser - 100 g;
sól, czarny mielony pieprz;
zieleni;
śmietana - 3 łyżki. l.;
zioła prowansalskie.

Metoda przygotowania:

Squash przeciąć na pół. Usuń nasiona, miazgę.
Marchew, papryka, cebula, pomidory (obrane) i kapusta pocięte na małe kostki.
Przetrząśnij drobno rozdrobnione mięso.
Na rozgrzanej patelni ze smażonym masłem gotuj przygotowane warzywa (z wyjątkiem cukinii i pulpy pomidorowej).
Zmiel czosnek i dodaj go do pozostałych produktów.
dusić przez 5-10 minut, umieścić pomidory na patelni, miąższ squasha. Sól, pieprz, posyp przyprawami. Gotuj przez kolejne 10 minut.
Łódki do squasha wypełnione mieszanką warzyw.
Zrób odrobinę blachy do pieczenia z olejem roślinnym. Musi wkładać wypchane łódki.
Piec przez 30 minut w 180 ° C.
5 minut przed zakończeniem gotowania, wyjąć naczynie, wlać każdy krążek do squasha kwaśną śmietaną, posypać startym serem (jak na zdjęciu).
Wyślij do piekarnika, aby ser się rozpuścił.

Nadziewane grzybami

Czas: około 1 godziny.
Liczba porcji: 2 osoby.
Zawartość kalorii: 55 kcal.
Cel: lunch, przekąska.
Trudność: średnia.

Na pożywne przekąski lub kolację można szybko i łatwo przygotować łódki nadziewane grzybami. Pachnące, piękne danie po prostu rozpływa się w ustach. Ten przepis jest idealny dla tych, którzy preferują ten właściwyi pożywna dieta. Grzyby, pomidory, cebula, ser - po prostu i niezwykle smaczne są używane do gotowania cukinii łodzi.

Składniki:

pomidory - 3 szt .;
cukinia - 1 szt .;
cebula - 1 szt .;
pieczarki - 200 g;
twardy ser - 100 g;
kwaśna śmietana - 2 łyżki. l.;
sól, pieprz.

Metoda przygotowania:

Dobrze umyj cukinię, następnie pokrój ją na dwie części.
Usuń nasiona, dodaj trochę soli.
Grzyby pokroić w plasterki, smażyć na oleju roślinnym (7-10 minut).
Do grzybów dodaj drobno posiekaną cebulę, pomidory z kostkami. Sól, posyp pieprz. Stek przez 10 minut.
Wlać śmietanę, wymieszać składniki i odstawić na kilka minut.
Schłodź wypełnienie. Następnie napełnij łódź łodzi. Załóż deko.
Posypać statki startym serem.
Piec antenę w temperaturze 200 ° C przez pół godziny.

Z grzybami i mozzarellą

Czas: 40-60 minut.
Liczba porcji: 2-4 osoby.
Zawartość kalorii: 30 kcal.
Cel: na lunch.
Złożoność: średnia.

Jeśli chcesz urozmaicić codzienne menu lub nawiązać przyjaźń, coś niezwykłego, możesz gotować nadziewane cukinie wahadłowe z mozzarellą i grzybami. Zajmie to minimum jedzenia i trochę wolnego czasu, aby uzyskać apetyczne, lekkie, delikatne danie. W tym przepisie grzyby i mozzarella są stosowane w postaci stałej.

Składniki:

cukinia - 2 szt .;
grzyby - 300 g;
mozzarella - 100 g;
cebula - 1 szt .;
sól, mielony czarny pieprz.

Metoda przygotowania:

Squash, umyj, obierz, pokrój na pół i usuń nasiona.
Grzyby i cebula są krojone w kostkę.
Rozwałkuj naczynie do pieczenia lub naczynie.
Umieszczenie w łodzi łodzi. Nadziewamy je mieszanką cebulowo-grzybową. Sól, dodaj pieprz.
Posyp tartym serem. Górna część z folii.
Aby przygotować knura na 20-30 minut w temperaturze 220 ° С.

Z jajkiem i pomidorami

Czas: 30-40 minut.
Liczba porcji: 2-3 osoby.
Zawartość kalorii: 54 kcal.
Cel: lunch, kolacja.
Złożoność: średnia.

Następnym sposobem jest ugotować pyszny i prosty obiad - dzika dla łodzi z pomidorami i jajkiem. Danie jest aromatyczne i pożywne. Do przepisu będziesz potrzebował młodych cukinii, trochę jajek kurze, mięsistych pomidorów, odrobiny mleka i twardych serów. Aby uzyskać niesamowicie smaczny i dobry wynik, musisz ściśle przestrzegać przepisu.

Składniki:

cukinia - 3 szt .;
pomidory - 2 szt .;
odtłuszczone mleko - 1 łyżka. l.;
jaja - 2 szt .;
ser - 100 g;
przyprawy, przyprawy.

Metoda przygotowania:

Włóż do piekarnika, aby ogrzał się do 200 stopni.
Wypuść squasha ze skóry, przetnij i usuń nasiona.
Płytkie jaja widelcem lub mikserem z mlekiem i przyprawami.
W cukiniwahadłowe kawałki pomidorów. Wylaj jajka na wierzchu, posyp tartym serem (jak na zdjęciu).
Piec przez 15 minut.

Z kurczakiem

Czas: 1 godzina 30 minut.
Liczba porcji: 4 osoby.
Zawartość kalorii: 72 kcal.
Cel: przekąska, kolacja.
Złożoność: średnia.

Przy świątecznym stole przekąski zawsze są dobre. Możliwe jest gratulacje drogim gościom z cukinią z kurczakiem. To danie wygląda spektakularnie, gdy jest podawane, jest pożywne i użyteczne. Aby uzyskać pyszne arcydzieło kulinarne, zaleca się smażyć każdy składnik do napełniania osobno. Aby zwiększyć smak, dodaj warzywa, czosnek, śmietanę.

Składniki:

filet z kurczaka - 0,5 kg;
młoda cukinia - 3 szt .;
pomidory - 3 szt .;
słodka papryka, cebula - 1 szt .;
twardy ser - 150 g;
krem - 200 ml;
czosnek - 4 zęby;
masło i olej słonecznikowy - 50 g;
pietruszka z zielonej cebuli, pietruszka;
sól, pieprz.

Metoda przygotowania:

Umyć squash, odkleić.
Przeciąć na pół, usunąć część miąższu i nasiona łyżką.
Statki rozdrobnione solą i pieprzem, lekko przesmarowane olejem roślinnym.
Łódki do squasha nałożyć na deco, wlać trochę wody na dno.
Piec warzywa przez 15 minut w 190 ° C.
Miąższ squasha, mięso, bułgarska papryka, cebula pokrojona w małe kostki.
Pokrój warzywa nożem.
Rozłóż pomidory wrzątkiem, usuń z nich skórkę. PołowaZmiel pomidory z tarka, drobno kroimy resztę.
Czosnek miażdżyć pod prasą.
Dodaj olej do patelni dodaj masło.
Podsmaż cebulę do przezroczystości, dodaj kurczaka, sól, pieprz. Gotuj przez 10 minut.
Posypcie na patelni z cukinią, usmażcie. Następnie pomidor i pieprz. Rub przez 7 minut.
Posyp czosnek, zielenie, wymieszaj. Usuń z ognia.
Wymieszaj tarte pomidory, śmietanę, przyprawy. Cięcie sera na tarce.
Włóż wahadłowce na talerz, napełnij nim, polej sosem i posyp serem.
Gotuj w ciepłym piekarniku (180 ° C) przez 40 minut.

Z mozzarellą i pomidorkami koktajlowymi

Czas: 30 minut.
Liczba porcji: 4 osoby.
Zawartość kalorii: 162 kcal.
Cel: obiad, przekąska.
Złożoność: średnia.

Przepis, specjalnie dla zwolenników zdrowej, pożywnej żywności - pieczonej cukinii z serem mozzarella i pomidorkami koktajlowymi. Lekka, ale bardzo pożywna kolacja jest prosta, szybka, ale wynik powinien być bardzo smaczny. Lepiej kupić małą, mocną cukinię do gotowania. Ser mozzarella powinien być w formie małych kulek.

Składniki:

cukinia - 2 szt .;
mozzarella - 12 kul;
wiśnia - 8 szt .;
sól, pieprz czarny;
suszona i świeża bazylia;
oliwa z oliwek.

Metoda przygotowania:

Cukinia oderwana, przecięta wzdłużnie na połowie poziomu.
Ostrożnie wyjąć miąższ łyżeczką.
Smażyć łodzie po obu stronach oliwy z oliwek. Sól, pieprz.
Cięcie cukinii pokroić w kostkę, posypać suszoną bazylią.
Uruchom łódź z miazgą. Umieść czereśnie na wierzchu, pokrój w połówki i kulki sera.
Połóż półwyrób na naczyniu, lekko nasmarowanym olejem.
Gotuj potrawę przez 15 minut w 200 ° C.
Ozdabiaj gałązkami świeżej bazylii.