Statki z cukinii - jak pyszne gotować mięso, warzywa, farsz z grzybów i piec danie

Różne potrawy z warzyw są bardzo popularne, szczególnie w okresie wiosennym i letnim. Na przykład można gotować w piekarniku lub w wieloświetlnych roletach z cukinii z mięsem mielonym, pomidorami, serem, kawałkami mięsa, grzybami i innymi składnikami. Istnieje szeroki wachlarz przepisów na tworzenie warzywnych "łodzi". Aby uzyskać pyszny, piękny wynik kulinarny, musisz odpowiednio przygotować produkty, ściśle przylegając do receptury.

Jak przygotować łodzie z łodziami motorowymi

Dzienne menu powinno być nie tylko smaczne, ale także przydatne pożywienie. Jednym ze sposobów oszczędzania witamin w żywności jest jak najwięcej - gotowanie z pieczeniem w piekarniku lub multizestawie. Statki z cukinii z cukinii) - proste, niskokaloryczne, efektowne danie, które zawiera wiele przydatnych substancji. Można je podawać na rodzinnej kolacji lub świątecznej uczcie.

Często łodzie z cukinią są nadziewane (kurczak, wieprzowina lub wołowina), warzywa (pomidory, marchew, cebula), grzyby, ryż, ser. Do smaku i aromatu dodać przyprawy, przyprawy, aromatyzowane nadzienie z majonezem, śmietaną, sosem pomidorowym. Po tym, jak danie zostanie upieczone w piecu lub ugotowane z użyciem wielu odmian. Z reguły czas przygotowania czółenek - 60 minut(duża cukinia może być pieczona przez około 90 minut). Kilka wskazówek od doświadczonych kucharzy:

  1. Zaleca się kupowanie młodych warzyw, których miąższ jest bardziej delikatny. Wyróżniają się jasną skórą, małymi wymiarami.
  2. Przed zmieleniem konieczne jest przecięcie skóry, a następnie usunięcie nasion do nauki nadzienia.
  3. Z uwagi na to, że cukinia i inne rodzaje cukinii mają neutralny smak, można eksperymentować z różnymi kolorami kulinarnymi. Do potraw dodaje się przyprawy, przyprawy, grzyby, warzywa, ser i inne składniki.

Przepisy łodzi z cukinii

Istnieje wiele ciekawych, prostych sposobów na przygotowanie pysznych i soczystych łodzi. Możesz wybrać klasyczny wariant mięsa mielonego, nadziać je na mieszankę warzyw, kurczaki lub plasterki indyka, pieczarki, jajka, pomidory. Niemal każda opcja wymaga użycia sera, który zwiększa smak i dobrze utrzymuje nadzienie. Poniżej znajduje się najpopularniejszy przepis na łodzie.

Przekąski do squasha z mięsem mielonym

  • Czas: 60 minut.
  • Liczba porcji: 2-4 osoby.
  • Zawartość kalorii: 106 kcal na 100 gramów.
  • Mianowanie: na kolację.
  • Trudność: średnia.

Pierwszym sposobem na przygotowanie pysznego, pełnowartościowego, zdrowego obiadu dla całej rodziny są rozdrobnione łodzie wędliniarskie. To danie doskonale łączy w sobie mięso i warzywa. Stosowany do każdego mięsa mielonego, w naszym przypadku - wołowiny i cielęciny (może być zastąpiony przez ptaka). Dwie średnie cukinie wystarczą na 4 porcje. Dodatkowe produkty: majonez, świeże zioła, sos pomidorowy.

Składniki:

  • mięso mielone - 500 g;
  • cebula - 3 szt .;
  • pasta pomidorowa (keczup) - 2 łyżki. l.;
  • ser - 200 g;
  • koperek zielonych - 1 pęczek;
  • squash - 2 szt .;
  • majonez - 100 g;
  • sól;
  • czarny pieprz.

Metoda przygotowania:

  1. Spłucz warzywa, odklej.
  2. Pokrój cukinię na pół, usuń nasiona.
  3. Formy do pieczenia rozłożyć na oleju słonecznikowym, na wierzchu łodzi.
  4. Cebula, posiekane warzywa z blenderem lub drobno posiekane. Połącz z mielonym mięsem.
  5. Wypełnij solą, dodaj zmieloną paprykę, dokładnie wymieszaj.
  6. Napełnij powstałą mieszaninę squash halibuta.
  7. Ser do zsiadania, wymieszany z pastą pomidorową, majonez (jak na zdjęciu).
  8. Umieść masę serową na nadzieniu mięsnym.
  9. Gotuj naczynie w piekarniku przez 40 minut w 200 ° C.

Z mieszanką warzyw

  • Godzina: 1 rok.
  • Liczba porcji: 6 osób.
  • Zawartość kalorii: 42 kcal.
  • Mianowanie: na lunch.
  • Złożoność: średnia.

Inna opcja do gotowania apetycznych i niskokalorycznych potraw - łodzi z warzywnej cukinii farszu. Statki są nadziewane dowolnymi składnikami: cebula, pomidory, marchew, kapusta, papryka bułgarska, bakłażany. Aby poprawić swój smak, zioła prowansalskie, bazylia, oregano będą idealnie pasować. Potrawy podawane są na ciepło lub na zimno, udekorowane krojoną świeżą zielenią.

Składniki:

  • squash - 4 szt .;
  • marchew i cebula - 1 szt .;
  • pomidory - 2 szt .;
  • sałata - 2szt.;
  • kalafior - 150 g;
  • czosnek - 2 zęby;
  • olej słonecznikowy - 2 łyżki. l.;
  • ser - 100 g;
  • sól, czarny mielony pieprz;
  • zieleni;
  • śmietana - 3 łyżki. l.;
  • zioła prowansalskie.

Metoda przygotowania:

  1. Squash przeciąć na pół. Usuń nasiona, miazgę.
  2. Marchew, papryka, cebula, pomidory (obrane) i kapusta pocięte na małe kostki.
  3. Przetrząśnij drobno rozdrobnione mięso.
  4. Na rozgrzanej patelni ze smażonym masłem gotuj przygotowane warzywa (z wyjątkiem cukinii i pulpy pomidorowej).
  5. Zmiel czosnek i dodaj go do pozostałych produktów.
  6. dusić przez 5-10 minut, umieścić pomidory na patelni, miąższ squasha. Sól, pieprz, posyp przyprawami. Gotuj przez kolejne 10 minut.
  7. Łódki do squasha wypełnione mieszanką warzyw.
  8. Zrób odrobinę blachy do pieczenia z olejem roślinnym. Musi wkładać wypchane łódki.
  9. Piec przez 30 minut w 180 ° C.
  10. 5 minut przed zakończeniem gotowania, wyjąć naczynie, wlać każdy krążek do squasha kwaśną śmietaną, posypać startym serem (jak na zdjęciu).
  11. Wyślij do piekarnika, aby ser się rozpuścił.

Nadziewane grzybami

  • Czas: około 1 godziny.
  • Liczba porcji: 2 osoby.
  • Zawartość kalorii: 55 kcal.
  • Cel: lunch, przekąska.
  • Trudność: średnia.

Na pożywne przekąski lub kolację można szybko i łatwo przygotować łódki nadziewane grzybami. Pachnące, piękne danie po prostu rozpływa się w ustach. Ten przepis jest idealny dla tych, którzy preferują ten właściwyi pożywna dieta. Grzyby, pomidory, cebula, ser - po prostu i niezwykle smaczne są używane do gotowania cukinii łodzi.

Składniki:

  • pomidory - 3 szt .;
  • cukinia - 1 szt .;
  • cebula - 1 szt .;
  • pieczarki - 200 g;
  • twardy ser - 100 g;
  • kwaśna śmietana - 2 łyżki. l.;
  • sól, pieprz.

Metoda przygotowania:

  1. Dobrze umyj cukinię, następnie pokrój ją na dwie części.
  2. Usuń nasiona, dodaj trochę soli.
  3. Grzyby pokroić w plasterki, smażyć na oleju roślinnym (7-10 minut).
  4. Do grzybów dodaj drobno posiekaną cebulę, pomidory z kostkami. Sól, posyp pieprz. Stek przez 10 minut.
  5. Wlać śmietanę, wymieszać składniki i odstawić na kilka minut.
  6. Schłodź wypełnienie. Następnie napełnij łódź łodzi. Załóż deko.
  7. Posypać statki startym serem.
  8. Piec antenę w temperaturze 200 ° C przez pół godziny.

Z grzybami i mozzarellą

  • Czas: 40-60 minut.
  • Liczba porcji: 2-4 osoby.
  • Zawartość kalorii: 30 kcal.
  • Cel: na lunch.
  • Złożoność: średnia.

Jeśli chcesz urozmaicić codzienne menu lub nawiązać przyjaźń, coś niezwykłego, możesz gotować nadziewane cukinie wahadłowe z mozzarellą i grzybami. Zajmie to minimum jedzenia i trochę wolnego czasu, aby uzyskać apetyczne, lekkie, delikatne danie. W tym przepisie grzyby i mozzarella są stosowane w postaci stałej.

Składniki:

  • cukinia - 2 szt .;
  • grzyby - 300 g;
  • mozzarella - 100 g;
  • cebula - 1 szt .;
  • sól, mielony czarny pieprz.

Metoda przygotowania:

  1. Squash, umyj, obierz, pokrój na pół i usuń nasiona.
  2. Grzyby i cebula są krojone w kostkę.
  3. Rozwałkuj naczynie do pieczenia lub naczynie.
  4. Umieszczenie w łodzi łodzi. Nadziewamy je mieszanką cebulowo-grzybową. Sól, dodaj pieprz.
  5. Posyp tartym serem. Górna część z folii.
  6. Aby przygotować knura na 20-30 minut w temperaturze 220 ° С.

Z jajkiem i pomidorami

  • Czas: 30-40 minut.
  • Liczba porcji: 2-3 osoby.
  • Zawartość kalorii: 54 kcal.
  • Cel: lunch, kolacja.
  • Złożoność: średnia.

Następnym sposobem jest ugotować pyszny i prosty obiad - dzika dla łodzi z pomidorami i jajkiem. Danie jest aromatyczne i pożywne. Do przepisu będziesz potrzebował młodych cukinii, trochę jajek kurze, mięsistych pomidorów, odrobiny mleka i twardych serów. Aby uzyskać niesamowicie smaczny i dobry wynik, musisz ściśle przestrzegać przepisu.

Składniki:

  • cukinia - 3 szt .;
  • pomidory - 2 szt .;
  • odtłuszczone mleko - 1 łyżka. l.;
  • jaja - 2 szt .;
  • ser - 100 g;
  • przyprawy, przyprawy.

Metoda przygotowania:

  1. Włóż do piekarnika, aby ogrzał się do 200 stopni.
  2. Wypuść squasha ze skóry, przetnij i usuń nasiona.
  3. Płytkie jaja widelcem lub mikserem z mlekiem i przyprawami.
  4. W cukiniwahadłowe kawałki pomidorów. Wylaj jajka na wierzchu, posyp tartym serem (jak na zdjęciu).
  5. Piec przez 15 minut.

Z kurczakiem

  • Czas: 1 godzina 30 minut.
  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii: 72 kcal.
  • Cel: przekąska, kolacja.
  • Złożoność: średnia.

Przy świątecznym stole przekąski zawsze są dobre. Możliwe jest gratulacje drogim gościom z cukinią z kurczakiem. To danie wygląda spektakularnie, gdy jest podawane, jest pożywne i użyteczne. Aby uzyskać pyszne arcydzieło kulinarne, zaleca się smażyć każdy składnik do napełniania osobno. Aby zwiększyć smak, dodaj warzywa, czosnek, śmietanę.

Składniki:

  • filet z kurczaka - 0,5 kg;
  • młoda cukinia - 3 szt .;
  • pomidory - 3 szt .;
  • słodka papryka, cebula - 1 szt .;
  • twardy ser - 150 g;
  • krem ​​- 200 ml;
  • czosnek - 4 zęby;
  • masło i olej słonecznikowy - 50 g;
  • pietruszka z zielonej cebuli, pietruszka;
  • sól, pieprz.

Metoda przygotowania:

  1. Umyć squash, odkleić.
  2. Przeciąć na pół, usunąć część miąższu i nasiona łyżką.
  3. Statki rozdrobnione solą i pieprzem, lekko przesmarowane olejem roślinnym.
  4. Łódki do squasha nałożyć na deco, wlać trochę wody na dno.
  5. Piec warzywa przez 15 minut w 190 ° C.
  6. Miąższ squasha, mięso, bułgarska papryka, cebula pokrojona w małe kostki.
  7. Pokrój warzywa nożem.
  8. Rozłóż pomidory wrzątkiem, usuń z nich skórkę. PołowaZmiel pomidory z tarka, drobno kroimy resztę.
  9. Czosnek miażdżyć pod prasą.
  10. Dodaj olej do patelni dodaj masło.
  11. Podsmaż cebulę do przezroczystości, dodaj kurczaka, sól, pieprz. Gotuj przez 10 minut.
  12. Posypcie na patelni z cukinią, usmażcie. Następnie pomidor i pieprz. Rub przez 7 minut.
  13. Posyp czosnek, zielenie, wymieszaj. Usuń z ognia.
  14. Wymieszaj tarte pomidory, śmietanę, przyprawy. Cięcie sera na tarce.
  15. Włóż wahadłowce na talerz, napełnij nim, polej sosem i posyp serem.
  16. Gotuj w ciepłym piekarniku (180 ° C) przez 40 minut.

Z mozzarellą i pomidorkami koktajlowymi

  • Czas: 30 minut.
  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii: 162 kcal.
  • Cel: obiad, przekąska.
  • Złożoność: średnia.

Przepis, specjalnie dla zwolenników zdrowej, pożywnej żywności - pieczonej cukinii z serem mozzarella i pomidorkami koktajlowymi. Lekka, ale bardzo pożywna kolacja jest prosta, szybka, ale wynik powinien być bardzo smaczny. Lepiej kupić małą, mocną cukinię do gotowania. Ser mozzarella powinien być w formie małych kulek.

Składniki:

  • cukinia - 2 szt .;
  • mozzarella - 12 kul;
  • wiśnia - 8 szt .;
  • sól, pieprz czarny;
  • suszona i świeża bazylia;
  • oliwa z oliwek.

Metoda przygotowania:

  1. Cukinia oderwana, przecięta wzdłużnie na połowie poziomu.
  2. Ostrożnie wyjąć miąższ łyżeczką.
  3. Smażyć łodzie po obu stronach oliwy z oliwek. Sól, pieprz.
  4. Cięcie cukinii pokroić w kostkę, posypać suszoną bazylią.
  5. Uruchom łódź z miazgą. Umieść czereśnie na wierzchu, pokrój w połówki i kulki sera.
  6. Połóż półwyrób na naczyniu, lekko nasmarowanym olejem.
  7. Gotuj potrawę przez 15 minut w 200 ° C.
  8. Ozdabiaj gałązkami świeżej bazylii.

Wideo

Popularne artykuły

Ine wskazówki Lista słowiańskich imion dla chłopców i dziewcząt Zdrowie Lucets - forma uwalniania, która jest przepisana i dawkowanie, mechanizm działania, przeciwwskazania i odpowiedzi
Gotowanie Tłuszcz w pieczonym w piecu piekarniku, przepisy ze zdjęciem krok po kroku Gotowanie Sałatka jeżowa - jak gotować dla dzieci na receptę ze zdjęciami koreańskich marchewek, kurczaków lub grzybów Ine wskazówki Noworoczne wzory na oknach wykonanych z białego papieru: szablony, szablony do wycinania i wklejania obrazu, wycinanki, zdjęcia. Piękny papierowy Nowy Rok, zimowe wzory na oknach na Nowy Rok do dekoracji: szablony, szablony, wycinanki, zdjęcia Ine wskazówki Akacja: gatunki i odmiany - opis, właściwości użytkowe i lecznicze oraz przeciwwskazania. Nalewka z białych kwiatów akacji na wódce, na alkoholu: aplikacja Ine wskazówki Jak i gdzie przechowywać suszone morele, suszone śliwki, rodzynki w domu, co i ile: warunki i terminy przechowywania według Gościa, zalecenia Ine wskazówki W co nosić szare dżinsy dla mężczyzn i kobiet? Jak zamówić szare jeansy damskie i męskie z wysokim stanem, zwężane, podarte w Lamodzie? Ine wskazówki Pozycja Księżyca w znakach zodiaku dla ogrodnika. Miesięczny kalendarz siewów ogrodnika i ogrodnika na 2019 rok: tabela, korzystne i niekorzystne terminy sadzenia nasion i sadzonek w 2019 roku według miesiąca