Sałatka z krewetkami - proste przepisy na gotowanie lekkiego i smacznego posiłku krok po kroku ze zdjęciem

Możesz uzupełnić swoją kulinarną listę sałatkami z krewetek. Użyte w nich owoce morza są szczególnie cenne pod nieobecność tłuszczu. Kolejną zaletą jest to, że łączą dużą liczbę różnych składników, dzięki czemu można bezpiecznie eksperymentować z sałatkami, na przykład, jak w przepisach ze zdjęciami poniżej.

Jak gotować sałatkę z krewetek

Ten rodzaj skorupiaków jest jednym z najpowszechniej stosowanych składników w różnych produktach spożywczych, takich jak sałatka z koktajli. Istnieje wiele opcji i praktycznie każda przekąska jest wykonywana bardzo szybko i łatwo. W przygotowaniu sałatki zkrewetki są częściej używane do ryżu, owoców, warzyw, innych owoców morza lub ryb. Składniki te pełniej uwydatniają smak głównego składnika przystawek. Choć można dodawać inne produkty - kapustę pekińską, małże, pieczarki, szynkę, szpinak, a nawet łososia.

Sos do sałatek z krewetkami

Oprócz użytych produktów ważne jest również opieczenie sałatki krewetkowej. Z tego komponentu również zależy smak gotowego dania. W przypadku sałatek z krewetek sos może składać się z jednego produktu lub całego tuzina. Wszystko zależy od osobistych preferencji. Słodko na bazie musztardy, soi cytryny, pomidora, tartara lub sera z koniakiem - wszystko to są opcje do tankowania, które można uzupełnić sałatkami z krewetkami. Jedną z najlepszych opcji jest sos Pesto, który gotuje się na bazie bazylii, orzechów i parmezanu. Szczególnie takie tankowanie nadaje się do smażonych krewetek.

Jak gotować krewetki na sałatkę

Zanim zrobisz sałatkę z krewetek, musisz je zagotować. Do tego potrzebna jest solona woda, o smaku pachnącej papryki i liścia laurowego. Jak gotować krewetki na sałatkę? Zamrożone i nieoczyszczone gotowane przez 1-2 minuty. Dotyczy to małych okazów i krewetek tygrysich. Te ostatnie informują o gotowości do koloru - od szarego stają się jaskrawo pomarańczowe. Królewskie gotowane są przez około 10-15 minut, ponieważ są nieco większe.

Sałatka z krewetek - przepisy

Te owoce morza nie mogą być uznane za tanie. Ponadto przy czyszczeniu krewetek jedna trzecia ich wagi to odpady.Weź to pod uwagę przy zakupie owoców morza. Niezależnie od przepisu na sałatkę z krewetkami, które wybierzesz, przygotuj je poprawnie. Najpierw załamuj opisany powyżej, a następnie w dużych i średnich kopiach usuń jelito, aby usunąć nagromadzony tam piasek. Naucz się innych sposobów gotowania krewetek.

Sałatka z krewetek - prosta i pyszna

Ze wszystkich tych przepisów, prosta sałatka z krewetkami jest częściej gotowana. Wymaga to nie tyle składników, ale te, które są używane, tworzą bardzo oryginalny smak. Lime dodaje specjalne naczynie do potrawy. Zaledwie kilka kropel soku z tego owocu, a sałatka z krewetek zyskuje już niecodzienny aromat. Do tankowania służy również majonez, kwaśna śmietana lub jogurt o niskiej zawartości tłuszczu.

Składniki:

• ogórek - 300 g;
• pieprz, sól - do smaku;
• krewetki - 300 g;
• zielone jabłko - 2 szt .;
• wapno - 1 szt .;
• majonez - do smaku;
• marchewki - 200 g;
• liść laurowy - 1 szt.

Metoda przygotowania:

1. Opłucz ogórki, odetnij "tyłek" i zmiel je cienką słomką, a następnie umieść na dnie miski sałatkowej.
2. Powtórz te same czynności z marchewką, połóż je na ogórku.
3. Jabłka są zmywane, nasiona usuwane z nich, a następnie krojone w słomki. Posyp sokiem z limonki na wierzch.
4. Następnie umyć owoce morza, gotować przez 3 minuty z lavrą i pieprzem, a następnie położyć na jabłkach.
5. Na wierzchu majonezem. W razie potrzeby udekoruj plaster wapna, jak pokazano na zdjęciu.

Sałatka Cezar z krewetkami

Rodzina Salad, zwana Caesar, zawiera wiele różnych przepisów. Jeden z nich używa krewetek, a lepiej jest wziąć tygrysa lub króla, ponieważ są większe. Głównymi składnikami są liście sałaty, twardy ser i białe krakersy. Sałatka Cezar z krewetkami będzie doskonałą dekoracją nawet na świąteczny stół.

Składniki:

• jajo - 3 szt .;
• oliwa z oliwek - 100 ml do uzupełniania paliwa;
• olej roślinny - trochę do smażenia;
• twardy ser - 100 g;
• sól, pieprz - do smaku;
• Krewetki królewskie - 1 kg;
• pomidory koktajlowe - 200 g;
• biały chleb - 2-3 plasterki na krakersy.
• czosnek - 1 ząbek w sałacie, 1 do uzupełniania paliwa;
• musztarda - 1 łyżeczka;
• sałatka »zielona« Góra lodowa »- 1 pęczek;
• Sok z cytryny - 2 łyżki. l

Metoda przygotowania:

1. Pokrój chleb na kostki, połóż na naczyniu, aby wyschła.
2. Dodaj olej roślinny na patelnię, podgrzej, nałóż czosnkowe goździki przecięte na pół, a następnie usuń wrzenie po ugotowaniu. Następnie usmażę grzanki.
3. Namoczyć liście sałaty zimną wodą przez 1 godzinę, osuszyć papierowym ręcznikiem.
4. Owoce morza gotować, odstawić do ostygnięcia.
5. Zmiel pozostały ząbek czosnku. Wymieszaj z musztardą, sokiem z cytryny i gotowanymi jajkami. Dopraw solą, pieprzem, olejem.
6. Krewetki obrane, pokrojone na małą tarkę. Pomidory są krojone na połówki.
7. Na talerzu ułożyć liście sałaty, podzielić na kilka części. Umieść na nich pomidory,następnie - owoce morza, a drugi - krakersy.
8. Na wierzchu uduszony sos, posyp tartym serem.

Sałatki z kałamarnicami i krewetkami

Nawet nazwę tego dania można przypisać morzu. "Karaiby" - tej nazwie przypisano sałatkę z kalmara z krewetkami, chociaż w wersji klasycznej gotuje się ją na bazie kurczaka z ananasem i truskawkami. Wraz z owocami morza ten przepis wykorzystuje inne oryginalne składniki, takie jak oliwki, pomarańcze i papryki. Aby zjeść posiłek, użyj przepisu zdjęcia poniżej.

Składniki:

• pomarańczowy - 1 szt .;
• zieleni - para gałązek koperku;
• oliwki w puszkach - 1 puszka;
• krewetki i kalmary - 200 g;
• Papryka bułgarska - 1 szt. lepiej czerwony;
• musztarda - 1-2 łyżki. l.;
• sok z cytryny - 1 łyżka. l.;
• naturalny jogurt - 100 ml;
• pieprz z solą - do gustu.

Metoda przygotowania:

1. Zagotuj, a następnie krewetki i pokrój na pół. Kalmary przez kilka minut bledną we wrzącej wodzie, następnie usuwają skórę z tusz, mielą je słomą.
2. Opłucz pieprz, usuń nasiona. Pokrój warzywa również słomą.
3. Pomarańczowo czysty, a następnie pokroić na małe kawałki.
4. Porąbane oliwki, posiekane warzywa.
5. Wymieszaj w osobnym pojemniku musztardę jogurtową i wlej sok z cytryny. Sól, pieprz refluks, wymieszaj.
6. Na dnie miski sałatkowej ułóż wszystkie rozdrobnione składniki, polej sosem musztardowym.Następnie wymieszaj, posyp zielony na wierzchu.

Sałatka z krewetkami i paluszkami kraba

Kolejna przekąska na temat morski - sałatka z krewetek i paluszków krabowych. Ze względu na składniki, to danie jest szczególnie delikatne. Owoce morza doskonale łączą się z kukurydzą, chociaż często używane są rośliny strączkowe, takie jak fasola lub groch. Aby ubrać taką sałatkę może być majonez, kwaśna śmietana lub nawet o niskiej zawartości tłuszczu jogurt.

Składniki:

• kukurydza w puszkach i groszek - 200 g;
• sztyfty z kraba - 250 g;
• majonez - 150 g;
• jajo - 4 szt .;
• krewetki - 300 g;
• pieprz - trochę do gotowania;
• liść laurowy - 1 szt .;
• sól - do smaku.

Metoda przygotowania:

1. Natychmiast ułóż jajka na twardo. Powinny się ostudzić.
2. Zagotuj krewetki w osobnym garnku z soloną wodą, liść laurowy i pieprz. Do przygotowania wystarczy 1-2 minuty.
3. W tym momencie usuń folię z paluszków krabowych, pokrój ją na średnią kostkę.
4. Posiekane jajka są kruszone na dużej tarce, umieszczonej na dnie miski sałatkowej.
5. Otwórz puszki z kukurydzą i groszkiem, odcedź z nich płyn. Wyślij też produkty do miseczki do sałatek.
6. Występują również posiekane owoce morza.
7. Polać majonezem, doprawić solą, pieprzem, wymieszać.

Sałatka z krewetkami i kawiorem

Prawdziwie liściasta sałatka z krewetkami i czerwonym kawiorem wychodzi na króla. Wejdźwszystko jest najsmaczniejsze i nie ma w tym nic zbędnego. Pamiętaj, aby zaprezentować taką sałatkę na świątecznym stole. Zachwyca wszystkich gości nie tylko swoim niepowtarzalnym wyrafinowanym smakiem, ale także pięknym wyglądem. Lekka sałatka zawiera również kukurydzę, jajka i ziemniaki.

Składniki:

• przyprawy - do smaku;
• ziemniaki - 3 sztuki;
• czerwony kawior - 130 g;
• królewskie krewetki - 500 g;
• majonez - 100 g;
• jajo - 4 szt.

Metoda przygotowania:

1. Ziemniaki, jajka, owoce morza gotować oddzielnie.
2. Po schłodzeniu pociąć wszystkie składniki na średnie plastry. Jajka można kruszyć na tarce.
3. Następnie ułóż produkty na dnie miski sałatkowej. Najpierw ziemniaki, które można solić i przyprawiać majonezem.
4. Potem kolej jest tartymi jajami. Muszą też przyprawić majonezem.
5. I tylko od góry po owoce morza. Ponownie nasmaruj majonez.
6. Wierzch wierzchnia naczyń do dekoracji jaj, jak pokazano na zdjęciu. Zamiast tego będą pasować do ziaren granatów.

Sałatka z krewetkami i pomidorami

Jeśli chcesz zrobić oryginalną sałatkę z krewetek z pomidorami, wtedy uczyń ją typem greckim. Chociaż w swojej klasycznej wersji i nie używane owoce morza, z takimi składnikami nie jest gorszy. Inne obowiązkowe produkty do sałatek greckich to ogórki i sery feta lub bryndza. Przygotuj taki posiłek często na grillu - okazuje się jeszcze smaczniejszy.

Składniki:

• krakersy - 50 g;
• świeże pomidory - 2 szt .;
• bryndza z sera - 150 g;
• cebula - 1 szt .;
• musztarda - 1 łyżeczka;
• cukier - 1 łyżeczka;
• cytryna - 0,5 szt .;
• ogórek - 2 szt .;
• czosnek - 1 klastra;
• oregano - do smaku.

Metoda przygotowania:

1. Czosnek do mycia, przecięty na pół, do natarcia na sos sałatkowy.
2. Krojenie cebuli na pół-pierścienie i pomidory - w płaty więcej. Umieść wszystko na dnie miski sałatkowej.
3. Ogórki przepłukać, wysuszyć, następnie zmielić na kawałki, umieścić pomidory.
4. Zagotować owoce morza, a po schłodzeniu obrane i drobno pokrojone, posłać do miseczki sałatkowej.
5. Wymieszaj wszystkie składniki, rozłóż kostki i okruszki na ser.
6. W osobnym pojemniku wymieszać sok z cytryny, olej, oregano i musztardę. Zdmuchnij masę do jednorodności miksera, a następnie wylej ją na gotowy posiłek.

Sałatka z awokado z krewetkami

Niezwykłym składnikiem użytych składników jest sałatka z awokado i krewetki. Przekąska może być prezentowana w oryginalnej postaci, jeśli wszystkie produkty są połową awokado. Pożądana jest również opcja, w której owoc ten jest po prostu pokrojony w plasterki. Połączenie kawałków zielonego awokado i delikatnej różowej krewetki nadaje potrawom przyjemny wygląd.

Składniki:

• awokado - 1 szt .;
• cytryna - 0,5 szt .;
• orzechy cedrowe - 1 łyżeczka;
• świeży ogórek - 1 szt .;
• wszelkie zielenie - do smaku;
• oliwa z oliwek - 3 łyżki. l.;
• krewetki - 250 g.

Sposób przygotowania:

1. Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju, usmażyć na nim już obrane krewetki. Do gotowania zajmuje około 2 minut.
2. Następnie ułóż owoce morza na serwetce, aby szklanka była nadmierna.
3. Wyczyść awokado ze skóry, pokrój na pół, usuń kamień i zmieszaj go ze średnią kostką lub dowolną inną wolną formą.
4. Usuń ogórki ze skóry, umyj, pokrój na małe plasterki.
5. Na dnie miski sałatkowej umieść kilka zielonych liści, rozprowadź je ponad wszystkimi innymi produktami. Następnie posolić, doprawić mieszanką oleju musztardowego i wymieszać, a na wierzch posypać orzechami cedrowymi.

Sałatka z krewetkami i ananasem

Inną ciekawą kombinacją produktów jest sałatka z krewetek i ananasów. Chociaż składniki takiego posiłku nie mogą być uznane za tanie, nadal warto gotować. Smak okazuje się bardzo delikatny, dzięki połączeniu słodkich owoców i cytrynowego nadzienia. Ananas można stosować w puszkach. Z tego sałatka z krewetek stanie się bardziej oryginalna.

Składniki:

• Curry - 1 hl.;
• kurczak - pierś o masie około 200 g;
• sól - trochę szczypta;
• krewetki - 250 g;
• majonez domowy - 3 łyżki. L.;
• seler - 100 g;
• Sos soufrito - 2 łyżki. l

Metoda przygotowania:

1. Kurczak aż do zagotowania.
2. Ananas pokroić w połówki, pokroić całą papkę, zmiel go na średnią kostkę.
3. Krewetki gotować, czyścić, a następnie smażyćpatelnia z dodatkiem sosu "Sofrito".
4. Seler umyty, posiekany. Pokrój i ugotuj kurczaka. Dodaj składniki na dno salaterki, dodaj zmiażdżone owoce morza, dodaj curry, dodaj majonez, dopraw do smaku curry.
5. Wypełnij połowę ananasa gotowaną sałatką.

Sałatka z krewetkami i ogórkami

Jeśli lubisz dietetyczne i lekkie sałatki z krewetkami, spróbuj poniższego przepisu. Nie jest bardzo skomplikowany i ma najbardziej nasycony aromat i soczysty smak. Jeśli szukasz łatwego obiadu lub przekąski, koniecznie zapoznaj się z tym przepisem. Do przygotowania sałatki z krewetek z ogórkami wystarczy 15 minut, a danie jest po prostu wyjątkowe.

Składniki:

• nasiona sezamu - 1 łyżeczka;
• seler - 1 łodyga;
• ocet ryżowy - 2 łyżki. l.;
• krewetki - 500 g;
• grzyb - 120 g;
• cukier - 1 łyżeczka;
• zielona cebula, pietruszka - na małej paczce;
• płatki chilli - do smaku;
• wapno - 1 szt .;
• ogórek - 2 szt .;
• czosnek - 2 zęby;
• sól - do smaku;
• olej sezamowy - 2 łyżki. l

Metoda przygotowania:

1. Owoce morza parzone wrzącą wodą, oczyszczone z łupiny. Następnie smażyć na patelni z olejem sezamowym, aż będzie gotowy, a to około 7-8 minut. Rozłóż i dopraw do smaku pieprzem.
2. Polać filcho wrzątkiem, odstawić na parę minut.
3. Opłucz ogórek, zmiel go w kółko, połóż na dnie miski sałatkowej. Tam wyślij posiekany seler wraz z zielenią.
4. Sól, wejdźpłatki, napełnić mieszanką soku z limonki, octu, cukru i masła. Dodaj funchos, wymieszaj wszystkie składniki.
5. Dodaj krewetki do ostatniego. Wymieszaj ponownie, a następnie pozostaw go w lodówce na około pół godziny.
6. Podczas nakładania posyp sezamem i ziołami.

Sałatka z rukolą i krewetkami

Niezwykle łatwo i użytecznie jest uzyskać połączenie rukoli i krewetek. Inne zalety tego dania obejmują łatwość gotowania. Różnica polega jednak na tym, że robią taką sałatkę ciepłą. W tym celu owoce morza gotuje się, piecze lub przyjmuje w formie marynowanej. Ten sposób podawania sprawia, że ​​sałatka z krewetek jest delikatniejsza.

Składniki:

• purpurowa bazylia - 10 liści;
• oliwa z oliwek - do smaku;
• krewetki tygrysie - 150 g;
• cytryna, jabłko - w połowie wykończone;
• sól - do smaku;
• Ser feta - 100 g;
• рукола - 60 р.

Metoda przygotowania:

1. Smażyć owoce morza, sól.
2. Umyj pozostałe składniki, pokrój w kostkę, włóż do salaterki i wymieszaj.
3. Dodaj posiekanego średniego golonka, włóż tam krewetki.
4. Doprawić sokiem z cytryny oliwą z oliwek, wymieszać.

Pyszna sałatka z krewetek - kulinarne sekrety

Istnieje wiele sposobów na przygotowanie sałatki z krewetkami smaczne i przydatne, ale istnieją pewne wspólne tajemnice dla wszystkich. Jaśniejszy i bogaty smak potrawy pochodzi z gotowanych owoców morza, które zostały kupione na surowo i nieczyste. Zrób toskładnik jest jeszcze bardziej soczysty, aby pomóc w wodzie w wodzie z przyprawami iw tym, który był używany do gotowania.

Wideo: sałatka z krewetkami i mozzarellą