z białej kapusty i kukurydzy - jak gotować kapustę Savoy lub morze z różnych składnikach

Spis treści

1Jak zrobić sałatkę z kapusty i kukurydzy
2Sos sałatkowy z kukurydzą i kapustą
3 subtelności gotowania wyśmienite sałatki - Wskazówki najlepsze kucharzy ,
4Wideo

Przez długi czas w kuchni krajowej tradycyjny żywności składników sałatki były kukurydza, brokuły, biały lub czerwony, Petsamo (tzw kapusta pekińska lub chiński), morskiego, ostre koreański. Takie sałatki są przygotowywane w ciągu kilku minut. Dzięki unikalnej zawartości witamin, doprawionej lekkim majonezem lub olejem roślinnym, odnoszą się do diet niskokalorycznych. Takie sałatki z kapustą i kukurydzą są zawsze świąteczne i apetyczne, ich użycie przynosi prawdziwą przyjemność.

Jak gotować sałatkę z kapusty i kukurydzy

Nawet dla początkującego kucharza nie będzie trudne, aby szybko zrobić zdrowe, smaczne, kukurydza, sałatka z kapusty, która jest świetna kolacja posiłek, podany w tabeli przed obfitym lunchu lub kolacji. Najważniejsze - aby określić żądany skład (sałatki warzywne tylko z kurczaka, owoce morza, owoce), aby przygotować odpowiednie składniki.

Przygotowanie składników

Kapusta, często świeża, nashinkovyvayut cienka słoma. Jeśli używa się brokułów, gotuje się przez pół godziny w osolonej wodzie,po uprzednim usunięciu łodygi, która może nadać goryczy ostatecznemu daniu. Dodaje się kukurydzę w puszkach, ciąg soli. Jeśli gospodyni chce ugotować młode młode krzewy kukurydziane, gotuj je na średnim ogniu, zalewając zimną świeżą wodą, 15 minut. po ugotowaniu. Stare, jasnożółte pierożki gotują na tej samej zasadzie 1 godzinę.

Sos sałatkowy z kukurydzą i kapustą

, wybierając jedną z białej kapusty wielu receptur i kukurydzy pozostaje posiekać składniki, dodać sól, dodać przyprawy, wypełnienie z jedzeniem (lekki lub tłuszcz majonez, śmietana, słonecznikowy lub olej z oliwek, sos jogurt), wymieszać, służyć, dekoruvavshy świeże zioła. W zgodzie z podstawowymi składnikami sałata z grzybami (grzyby, grzyby), owoce (ananas, kiwi, awokado, mandaryński), produkty mięsne (szynka, kiełbasa, kurczak), kalmary, paluszki krabowe, śliwki, fasola szparagów.

Sałatka z kraba

Czas: 15-20 minut.
Liczba porcji: 6 osób.
Zawartość kalorii: 102 kcal /100 g.
Cel: przekąska.
Trudność: łatwa.

Bardzo smaczna, lekka klasyczna sałatka z kraba z kapustą i kukurydzą słusznie zasłużyła na honorowe miejsce na świątecznym stole. Czas przygotowania jest bardzo mały, dlatego takie danie można zjeść w domu bez jazdy. Składniki sałatki (paluszki krabowe, jajka) próbują rozbić w przybliżeniu kostki o tym samym rozmiarze, dzięki czemu sałatka będzie wyglądać atrakcyjnie, estetycznie. Majonez jest możliwyzastąpić rafinowanym olejem roślinnym.

Składniki:

Pekińska kapusta - 0,6 kg;
jaja - 3 szt .;
kukurydza w puszkach - 1 garnek;
sztyfty z kraba - 250 g;
ogórki - 3 szt .;
pióra z zielonej cebuli - 4-5 sztuk;
koperek - 10-15 g;
sól - do smaku;
majonez - 140 ml

Metoda przygotowania:

Dokładnie umyte obrane ogórki, obrane cienką słomką, pozostawić do spłynięcia cieczy.
Rzuć kukurydzę na durszlak, pozwól sokowi kapać.
Gotowane jajecznice oczyszczone i paluszki krabowe wbite w małą kostkę, cienką kapustę, drobno posiekaną cebulę z nożem.
W głębokiej salaterce połącz pokrojone składniki, sól i wymieszaj z majonezem, dokładnie wymieszaj.
Podawać z dekorowanymi liśćmi pietruszki.

Sałatka ze świeżej kapusty

Czas: 15 minut.
Liczba porcji: 5 osób.
Zawartość kalorii: 116 kcal /100 g.
Cel: przekąska.
Trudność: łatwa.

Niskokaloryczne danie, przygotowane zgodnie z prezentowanym preparatem, okazuje się piękne, delikatne, bogate w witaminy, pierwiastki śladowe. Dzięki soczystym składnikom nie można go w ogóle napełnić, a jeśli chcesz zastąpić zwykły olej roślinny innym tankowaniem, możesz użyć lekkiego majonezu, masła (kukurydza, oliwa) lub niskotłuszczowej śmietany. Taka lekka sałatka doskonale nadaje się jako przekąska przed podaniem głównych potraw.

Składniki:

kukurydza w puszkach - 1bank;
kapusta biała - ½ filiżanki;
cebula - 2 szt .;
koperek - 15 g;
pietruszka - 1 pęczek;
sól - ½ ch.
mielony czarny pieprz - opcjonalnie;
olej roślinny - 90 ml

Metoda przygotowania:

Świeża kapusta, rozdrobniona cienką słomką, sól. Po przeniesieniu do głębokiej miski lekko potrzyj ją słomą, aby wypuściła sok i zmiękła.
Dodać kapustę cukrową do słomy kapuścianej bez płynu, posiekać cienkie pół-pierścienie cebuli, drobno posiekane świeże zioła. Do pieprzu
Po soleniu kukurydzą i kapustą z olejem roślinnym dokładnie wymieszać.

Z ogórkiem i jajkami

Czas: 15-20 minut.
Liczba porcji: 2 osoby.
Zawartość kalorii: 69 kcal /100 g.
Cel: przekąska.
Trudność: łatwa.

Delikatny smak chrupiącej sałaty spodoba się miłośnikom świeżych warzyw. Oryginalny posmak kupuje się dzięki połączeniu słodkiego smaku konserw i kwaśnej śmietany z kwaśnego kwaśnego cytryny. Zbyt gruby, szorstki obrany ogórek można wyciąć wcześniej, a jeśli ogórki są młode, delikatne, lepiej jest wyjść. Zamiast oleju wolno używać lekkiego majonezu.

Składniki:

petisai (pekinka) - ½ szt .;
jajo - 1 szt.;
kukurydza w puszkach - ½ puszki;
ogórek - 1 szt .;
oliwa z oliwek. - 20 ml;
Sok z cytryny - ½ st. l.;
sól, pieprz mielony - opcjonalnie;
świeży koperek - 10-15 g;
zielonycebula - 4 pióra.

Metoda przygotowania:

Dobrze wymieszaj drobniutkie liście, aby zmielić słomę jak najcieńszą.
Umyć świeży ogórek pokrojony małą słomką wraz ze skórką, pokroić cebulę w cienkie, pół-pierścienie. Umyte, suszone warzywa (pióra cebulowe, gałązki koperku) drobno posiekane.
Wymieszaj w głębokiej misce posiekane warzywa, zioła, kukurydzę w puszkach bez soku, sól, w razie potrzeby dodaj sproszkowaną paprykę.
W oddzielnym pojemniku wymieszać oliwę z sokiem z cytryny, wlać sos do miski składników sałatkowych, dokładnie wymieszać.
Podawaj w pięknej salaterce, ozdobionej gałązkami koperku.

Z petasai

Czas: 15 minut.
Liczba porcji: 3 osoby.
Zawartość kalorii: 124 kcal /100 g.
Cel: przekąska.
Trudność: łatwa.

Bogata dieta witamin będzie świetną ozdobą codziennego stołu, urozmaicić codzienną dietę, zwiększyć apetyt. Sałatka nie traci swoich wdzięków i dobroczynnych właściwości podczas zamiany majonezu na oliwę lub olej słonecznikowy rafinowany. Gospodarz może dodawać swoje ulubione przyprawy (oregano, bazylię, kolendrę, mieszankę przypraw).

Składniki:

petisai - 300 g;
kukurydza w puszkach - 1 puszka;
majonez - 4 łyżki. l.;
sól - do smaku;
zmielony czarny pieprz - do smaku;
świeże zioła - 2-3 gałązki.

Metoda przygotowania:

Potrząśnij czystymi drobnymi liśćmi dużą słomą, przenieś do głębokiej miski.
Przełóż puszkę kukurydzy z puszek do durszlaka. Pozwól, aby ciecz spłynęła, dodaj produkt w puszce do słomy kapuścianej. Sól, jeśli chcesz, dodać zmielony pieprz. Po wymieszaniu z majonezem dokładnie wymieszaj.
Włożyć do salaterki, podaną, ozdobioną gałązkami świeżej zieleni.

Z krakersami

Czas: 15 minut.
Liczba porcji: 4 osoby.
Zawartość kalorii: 112 kcal /100 g.
Przeznaczenie: przekąska.
Złożoność: łatwa.

Oryginalne połączenie solonej bułki tartej ze słodkimi składnikami spodoba się fanom niezwykłych, niesamowitych smaków. Ta sałatka może być gotowana dla gości lub domowych. Jeśli krakersy i majonez są bardzo słone, naczynia solne nie są wymagane. Lepiej jest używać krakersów bez aromatów przed podaniem na stole, aby nie mieli czasu się go pozbyć.

Składniki:

petisai - 450 g;
kukurydza w puszkach - 1 puszka;
Bułgarska papryka - 2 szt .;
ananas w syropie - 1 garnek;
krakersy żytnie - 110 g;
sól - do smaku;
majonez - 110 ml

Metoda przygotowania:

Starannie umyć kapustę niewielką słomą, przenieść do miski
Wymieszaj dobrze słodką paprykę. Po usunięciu źdźbła pokrój miąższ nasionami, pokrój w małą słomkę i przenieś do miski.
Produkty w puszkach umieszcza się kolejno na durszlakach, aby umożliwić odsączenie soku. Przetnij kukurydzę i pokrój w plasterki średniej wielkości ananasainne składniki, sól, wymieszać.
Te ostatnie w naczyniu dodają kilka krakersów ze słomy, majonez. Dokładnie mieszając sałatkę podajemy do stołu w pięknej salaterce.

Z kapusty włoskiej

Czas: 25 minut.
Liczba porcji: 4 osoby.
Zawartość kaloryczności: 44 kcal /100 g.
Cel: przekąska.
Trudność: łatwa.

Wspaniała, łagodna, niskokaloryczna sałatka witaminowa doda witalności, naładuje ciało energią, poprawi samopoczucie. Połączenie świeżych warzyw z nadzieniem z kwaśnej śmietany, jajkiem, zielenią jest niezwykle smaczne i apetyczne. Zamiast kopru można dodać pietruszkę, bazylię lub kince. Lepiej jest używać młodych warzyw: chrupiących ogórków, marchwi nowej rośliny.

Składniki:

Kapusta włoska - ½ filiżanki;
Kukurydza w puszkach - 100 g;
jajo - 1 szt .;
świeże ogórki - 3 szt .;
marchew średniej wielkości - 1 szt .;
śmietana 15% - 40 ml;
koperek - 15 g;
sól - do smaku.

Metoda przygotowania:

Rozdrobnij cieniutką słomkę Savoy Cabbage i przenieś do głębokiej miski.
Dokładnie umyte, suszone ogórki pokroić w cienkie musy, z których każde przeciąć na pół, przenieść półokrągł ogórka do słomy kapuścianej.
Po dokładnym oczyszczeniu i umyciu świeżej marchwi, zetrzyj na dużej tarce, dodaj do rozdrobnionych składników.
Dodaj do miski inne składniki sałatki: kukurydza w puszkach bez płynu, drobno posiekany koperek, gotowane stromo ijajko z kurczaka jest cięte na pół łańcuchy (jajko jest cięte na pół, a każda połówka jest cięta płytkami 3-4 mm od ostrego końca do matowego).
Sól ugotuj, dodaj śmietanę i dokładnie wymieszaj.
Podawaj w pięknej salaterce, chłodzonej przez 10 minut w lodówce, ozdobionej świeżym koprem.

Z pomidorami

Czas: 15 minut.
Liczba porcji: 5 osób.
Zawartość kalorii: 92 kcal /100 g.
Cel: przekąska.
Trudność: łatwa.

Przydatna sałatka ubrana szybko, składniki są tanie dla niego, zawsze są na półkach supermarketów lub targowisk warzywnych. Zamiast cytrynowego majonezu można użyć zwykłego, napełnić naczynie olejem roślinnym lub kwaśną śmietaną - cenne właściwości z niego nie przegra. Świeża pietruszka, kolendra lub koper doskonale uzupełniają smak innych składników.

Składniki:

biała kapusta - 0,5 kg;
zakonserwowana kukurydza - 200 g;
średnia pomidorów - 3 szt .;
cebula - 1 szt .;
lekki majonez - 100 ml;
świeże zioła - 1 pęczek;
sól - do smaku.

Metoda przygotowania:

Włożyć do głębokiej miski pokrojoną cienką słomę kapusty, dodać drobną chciwość.
Umieść kukurydzę w durszlakach, aby ciecz wypłynęła.
Czysto umyte pomidory kruszy się za pomocą średniej wielkości kostek, obranych cebuli - cienkich półpierścieni.
Łącząc wszystkie składniki w misce, dodaj sól. Po wymieszaniu z majonezem dokładnie wymieszaj.

Z kapustą morską i jajkiem

Czas: 35 minut.
Liczba porcji: 3 osoby.
Zawartość kalorii: 110 kcal /100 g
Cel: przekąska.
Złożoność: średnia.

Ciekawa "morska" sałatka z kapusty z kukurydzą i jajkiem jest przygotowywana szybko, jeśli po uprzednim zagotowaniu, ostudzić kalmary. Konieczne jest gotowanie tuszy, wstępne mycie, oczyszczanie jelit, obieranie, elementy chrząstki. Delikatnie upuść kalmary we wrzącej wodzie, dodaj pachnącą paprykę, liść laurowy, sól. Zaczekaj, aż się zagotujesz, gotuj przez 2 minuty przy średnim ogniu, wyłącz kuchenkę i pozostaw produkt na 10 minut. pod pokrywką, następnie spuścić wodę, ochłodzić tuszy. Sos na danie można podać za pomocą rożna, dodając zamiast czarnego pieprzu - mieloną czerwień.

Składniki:

Marynowane wino kapustne - 250 g;
kukurydza w puszkach - 1 puszka;
jajo - 1 szt.;
paluszki krabowe - 5 szt .;
cebula - 1 szt .;
kalmary - 3 szt .;
ocet stołowy 3% - 1 łyżeczka;
olej roślinny - 5 ml;
zmielony czarny pieprz - do smaku;
musztarda z nasionami - 1 łyżeczka.
liść laurowy - 1 szt.;
pachnące papryki - 5-6 grochu;
sól - do smaku.

Metoda przygotowania:

Aby przetłumaczyć kapustę morską, wstępnie oczyść solankę, do osobnej miski. Dodaj pokrojoną drobno cebulę, wymieszaj. Przeleć mieszaninę przez 7-10 minut w temperaturze pokojowej.
Kukurydzę wsypujemy do durszlaka, aby sok wysączył.
GotowanySchłodzone filety z kałamarnicy są cięte na paski, nie przekraczają szerokości 5-6 mm.
Paluszki krabowe są kruszone za pomocą małych kostek, drobno posiekanych ugotowanych jajek ze steków.
Łącząc wszystkie składniki potrawy, wymieszaj i usmaż sos.
Sos przygotowuje się w następujący sposób: olej roślinny zmieszany z octem, musztardą, mielonym pieprzem.
Podawaj w pięknej salaterce, lekko schłodzonej.

Z szynką

Czas: 8 minut.
Liczba porcji: 4 osoby.
Zawartość kalorii: 191 kcal /100 g.
Cel: przekąska.
Trudność: łatwa.

Taką sałatkę z szynką i grzankami można ugotować na świąteczny stół lub goście nagle wyskoczyli z gości. Jest bardzo bogaty, przyjemny, lekki i pożywny. Zamiast szynki niektórzy marynarze używają kiełbasy. Ciastka mogą być gotowane samodzielnie, po wysuszeniu pokrojonego w kostkę chleba w piekarniku lub, jeśli nie ma czasu, gotowe do użycia.

Składniki:

biała kapusta - 0,5 kg;
kukurydza w puszkach - ½ puszki;
szynka - 150 g;
krakersy żytnie - 1 opakowanie;
majonez - 140 ml;
pietruszka - 2-3 gałęzie;
sól - do smaku.

Metoda przygotowania:

Rozdrobnij kapustę niewielką słomą, połącz ją w miskę pokrojonej szynki.
Posyp koperek, dodaj resztę składników do kukurydzy, wypełnij majonezem, lekko słony.
Ostrożnie wymieszaj kompozycję, wylej krakersy, ponownie zamieszaj.
Podawać z dekorowanymi liśćmi pietruszki.

Z bułgarską papryką i jabłkami

Czas: 15 minut.
Liczba porcji: 3 osoby.
Zawartość kalorii: 89 kcal /100 g.
Cel: przekąska.
Trudność: łatwa.

Sałatka z tego przepisu okazuje się bardzo delikatna, soczysta. Doskonałe połączenie składników sprawia, że jest niezwykle smaczny i jednocześnie użyteczny, wypełnia ciało witaminami, poprawiając nastrój i apetyt. Naczynie przygotowuje się na kilka minut, doskonale spełniając funkcję lekkiej przekąski przed obiadem lub kolacją. Kukurydza w puszkach można zastąpić ugotowanym, odcinając ziarno nożem.

Składniki:

Pekińska kapusta - 400 g;
kukurydza w puszkach - 6 łyżek. l.;
słodka papryka - 1 szt .;
jabłko - 1 szt .;
majonez - 70 ml;
pieprz mielony na czarno, sól - do smaku.

Metoda przygotowania:

W misce wymieszaj słomę drobno i kukurydzę w puszkach bez płynu.
Umyć, obrane z serca nasionami bułgarskiej papryki pokrojonej na małe kawałki.
Oczyszczony ze skóry i rdzenia, jabłko wcierane jest na dużą krawędź tarki, pozwól sokowi lekko osuszyć się.
Połącz składniki sałatki, sól sól, w razie potrzeby dodaj sproszkowaną paprykę. Po wymieszaniu z majonezem dokładnie wymieszaj.

Cienka gotowanie pysznej sałatki - wskazówki najlepszych szefów kuchni

Łatwo jest przygotować pyszną, użyteczną sałatkę witaminową, która zadowoli gości oraz w domu. Do tego celu zaleca się gotowaniez pewnymi subtelnościami gotowania:

przejmuje wyglądzie potraw jasności świąteczny wygląd, jeśli zastąpić czerwonej kapusty;
młoda kapusta doda sok z soków, idealnie łączy się ze szczawikiem lub szpinakiem;
specjalny nóż lub środek do czyszczenia warzyw pomoże szybko zmielić kapustę;
sałatki kapusty, kukurydzy będzie lepiej jeśli podawany dodać pokrojone drobne kostki wędzone kiełbasy, lub w wodzie z piersi kurczaka, ser;
jako składnik sałatki nie nadają się tylko w puszkach z ziarna kukurydzy, ale gotowane (ziarno wykonane z gotowanej COB);
znakomity sos sałatkowy kapusty, kukurydzy będzie majonez, słonecznikowy lub olej z oliwek, śmietana i sos jogurt (części niesłodzonego jogurtu i śmietana - 1: 1), przy jogurt sos (70 ml domowy jogurt, pęczek pietruszki, pieprzu Kuwetę czosnku mieszać z blenderem przez 1-2 minuty.);
ozdobione śwież posiłku - zawsze zwycięskiej opcji doskonałego pietruszka, rukola, kolendra, koper.