ryż Basmati - jak gotować przepisy na ostry obraz, kalorie i korzyści

ryż Basmatus - jest długi, cienki ziarna, które sprawiają, risotto jest klasycznym, pachnące, chrupiące i soczyste, nie tylko owsianka z mięsem. Rozważyć różne przepisy na dania z wykorzystaniem ryżu i staną się jednym z ulubionych przez wszystkich członków rodziny.

ryż basmati - jak to jest ,

to rodzaj zboża rosnących w obszarze:, różne od zwykłych ryżu dovhozernystoho nie tylko lekko żółtawego, lekko wyczuwalnego zapachu orzechów lub prażonej kukurydzy, ale także od rozmiaru: podczas gotowania grys wydłuża się co najmniej 1,5-krotnie. Jeśli zdecydujesz się gotować ryż basmati Indian w kuchni, należy zapoznać się z załączoną obraz i pamiętać, jak być prawdziwą postacią.

basmati ryż - korzyści i szkód ,

W tym rodzaju zbóż wiele korzyści i przydatnych funkcji i ma praktycznie żadnych przeciwwskazań do stosowania. W związku z tym korzyści i szkody dla ryżu Basmati:

  1. Ryż jest bogaty w błonnik, kwas foliowykwas, aminokwasy, ale w tym samym czasie zawiera minimum sodu i nie ma absolutnie żadnego cholesterolu.
  2. Ryż Basmati zaleca się stosować u osób z nadwagą.
  3. Basmati jest najlepszym zbożem, ponieważ ma niski indeks glikemiczny. Sugeruje to, że energia w ciele ludzkim będzie przydzielana wolniej, aby poziom stał się bardziej zrównoważony.
  4. W odniesieniu do szkodliwych właściwości gatunek ten nie zawiera ryżu. Nie należy podawać leku basmati dzieciom w wieku poniżej 3 lat oraz aby zminimalizować ilość w diecie osób cierpiących na zaparcia, kolkę lub otyłość.

Ryż basmati - kalorie

Wielu stajennych jest preferowanych przez wielu dżentelmenów, ponieważ daje im po prostu wspaniałe smaki. Oprócz pysznego smaku, ryż jest nadal bogaty w węglowodany i ma wysoką kaloryczność. Ryż basmati to 322 kalorie na 100 gramów kaszy gotowanej, więc ludzie, którzy są skłonni do zupełności, powinni używać go ostrożnie.

Jak gotować ryż Basmati

Z uwagi na szybkie gotowanie indyjskich zbóż i pod warunkiem, że wszystkie warunki gotowania są luźne, doświadczeni kucharze wymyślili wiele różnych potraw, w których służy jako główny składnik. Zapoznaj się z poniższymi przepisami, aby dowiedzieć się, jak ugotować ryż basmati do kąpieli, jak gotować go w wielomodelu z warzywami lub kurczakiem.

Jak gotować peelingi z ryżu basmati

  • Czas gotowania: 55 minut.
  • Liczba porcji: 2 osoby.
  • Zawartość kalorii: 303 kcal.
  • Mianowanie: na lunch.
  • Złożoność przygotowania: łatwa.

Ta różnorodność ryżu jest najbardziej przydatnym produktem, który jest pyszny i pachnący, jeśli jest odpowiednio przygotowany. Postępując zgodnie z zaleceniami krok po kroku, na pewno osiągniesz pożądany rezultat. Warto zauważyć, że jeśli chcesz uzyskać ostry ryż basmati, to odłóż na bok instrukcję, która jest umieszczona na opakowaniu - nie będzie już potrzebna.

Składniki:

  • basmati - 200 g;
  • sól - do smaku;
  • woda - 250 ml

Metoda przygotowania:

  1. Podnieś ryż, spłucz. Warto zauważyć, że pożądane jest wielokrotne przemywanie zbóż.
  2. Moczyć Basmati przez 15 minut, lekko podgrzaną wodę - pomoże to ziarnom ujawnić wszystkie ich walory smakowe i zapachowe. Na tym etapie konieczne jest słonej wody, ale jest opcjonalne.
  3. Wlać do kadzi istniejące kasze wraz z wodą, włączyć maksymalny ogień, aby ciecz gotowała się szybciej.
  4. Gdy tylko woda zostanie zalana, przykryj naczynia pokrywką, porzucając ogień.
  5. Gotuj śmietankę przez 20 minut, wyłącz ogień, pozostaw naczynie na następne 15 minut Nie otwieraj pokrywy ani nie mieszaj zawartości naczyń.
  6. Zdejmij pokrywkę, lekko wymieszaj widelec nasion.
  7. Podawaj pachnące aromaty z dodatkiem mięsa lub sałatki warzywnej.

Placki z ryżem basmati

  • Czas gotowania: 1 godzina 30 minut.
  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii: 328 kcal.
  • Mianowanie: na lunch.
  • Złożoność przygotowania: średnia.

Ten wariant napęczniałej kąpieli znany jest jako Pakistan Pulla: tutaj musisz użyć 2 rodzajów ryżu i 7 przypraw. Naczynie przygotowane zgodnie z zaleceniami tego przepisu okazuje się niesamowicie pachnące, a jednocześnie ma wspaniały smak. Tradycyjnie w lizakach z ryżem basmati dodać jagnięcinę, ale w razie potrzeby można ją zastąpić dowolnym mięsem lub nawet rybą - w każdym razie będzie pyszna.

Składniki:

  • Basmati Gold (Mistral) - 200 g;
  • cebula - 1 szt .;
  • brązowy ryż (Indica Brown) - 100 g;
  • masło (rasst.) - 2 łyżki. l.;
  • mięso - 400 g;
  • marchewki - 2 szt .;
  • czosnek - 2 zęby;
  • ogonek selera - 1 szt .;
  • woda - 400 ml;
  • pietruszka - 0,5 pęczka;
  • rodzynki - 30 g;
  • gałka muszkatołowa - 0,15 części na litr;
  • kolendra - 0,25 hl;
  • papryka - 0,5 hl;
  • czarny pieprz - 0,25 ppm;
  • Kardamon - 0,5 hl .;
  • Kumin - 0,25 części na litr;
  • cynamon - 0,25 ppm;
  • migdały - 50 g.

Metoda przygotowania:

  1. Rozgrzać oliwa z oliwek wlać na patelnię o wysokich krawędziach, usmażyć pokrojone w drobną kostkę cebule.
  2. Dodaj ruszt do dużych tartych marchewek, a następnie posiekany i pokruszony czosnek.
  3. Dodaj miękkie kawałki mięsa do miękkich warzyw, usmaż wszystko razem na skórce o złotym kolorze.
  4. Roluj brązowy ryż w naczynia, wlewaj składniki do wody, doprowadzaj do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i zostaw naczynie, aby przygotować się na 25 minut.
  5. Rzuć białym basmati, wszystkoniezbędne przyprawy. Potrząsaj składniki i odcień przez 25 minut.
  6. Wyjmij pojemnik z talerza, posyp je rodzynkami i obrane migdały. Aby nalegać trochę więcej.
  7. Wlać pory ryżu basmati.

Ryż basmati w wielowektorach

  • Czas gotowania: 50 minut.
  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii: 143 kcal.
  • Mianowanie: na lunch.
  • Złożoność przygotowania: łatwa.

Jeśli nadal nie wiesz, co smacznie karmić swoją rodzinę, ten przepis jest właśnie tym, czego potrzebujesz. Indyjska, długa, drobnoziarnista potrawa jest ostra i ma wyjątkowy smak. Naucz się gotować ryż basmati w wielomodelu z kurczakiem i czosnkiem, a zdjęcie udowodni ci, jaką potrawę powinno się przygotować i co najmniej raz skosztować.

Składniki:

  • czosnek - 1 głowa;
  • cebula - 1 szt .;
  • przyprawa do kąpieli - 1 hl;
  • sól - 0,5 ppm;
  • zboża - 1 wieloetapowy;
  • masło (rasst.) - 3 łyżki. l.;
  • marchewki - 1 szt .;
  • filet z kurczaka - 300 g.

Metoda przygotowania:

  1. Zmierz pożądaną ilość basmatytu, spłucz, napełnij wodą i odejdź do tej pory.
  2. Usuń ze skórki filetowej z kurczaka, pokrój połówki na porcje, włóż do miski multivarovochnoy, w której masło jest już nalewane. Smaż mięso w trybie pieczenia, bez zamykania pokrywy urządzenia i ciągłego mieszania produktu.
  3. Posyp cebulką pokrojoną w mięso, startą marchewką, usmaż trochę razem.
  4. Połóż ryżwyrównanie powierzchni. Wlać produkty za pomocą wody, w której ziarna są nasączone, aby wzrósł o 1 cm od innych składników.
  5. Dodaj sól, przypraw do kąpieli (z powodu mieszanki nie można przejadać się daniem).
  6. Usuń główkę czosnku z górnej warstwy skóry, włóż do głównej masy.
  7. Zamknij technikę, gotuj w trybie "Ryż".

Ryż basmati z warzywami

  • Czas gotowania: 55 minut.
  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii: 128 kcal.
  • Cel: na lunch.
  • Złożoność przygotowania: łatwa.

Danie pojawiające się na zdjęciu jest niezwykłym, ale smacznym dodatkiem, z którego mogą korzystać wegetarianie, używając go jako całkowicie niezależnego dania lub omnivore, umieszczając je na talerzu smażonego kotleta. Odkryj, jak gotować ryż basmati z warzywami i delektować się niezwykłym smakiem kasz z ryżu.

Składniki:

  • przyprawy - do smaku;
  • czosnek - 2 zęby;
  • zielony groszek - 100 g;
  • basmati - 200 g;
  • marchewki - 1 szt .;
  • woda - 200 ml;
  • kukurydza - 1 puszka;
  • cebula - 1 szt .;
  • brokuły - 100 g;
  • olej (oliwkowy) - 2 łyżki. l

Metoda przygotowania:

  1. Ułóż ryż gotowany przez 20 minut, wlewając wodę dwa razy więcej.
  2. Na patelni rozgrzej masło, usmaż czosnek wyciśnięty nożem. Wyrzuć je tak, aby zapach czosnku był tylko lekko chwytliwy.
  3. Potnij cebulę i marchew, przenieś na patelnię. Pieczone warzywaurozmaicić
  4. Wlać groch i fasolkę do warzyw, smażyć je razem przez 5 minut. Dodaj kukurydzę i pozostaw na brunatnienie na kolejne 3 minuty.
  5. Rzuć brokuły i po 5 minutach. uzupełnij składniki wodą. Parować przez 15 minut, przykrywając wieko wiekiem.
  6. Wlać gotowy basmatyt do warzyw, wymieszać, pozostawić składniki na ogniu przez kolejne 15 minut.

Wideo: jak gotować peelingi z ryżu basmati