Przepis solonych ogórków w opakowaniu - szybkie przygotowanie wspaniałej przekąski na różne sposoby

Chrupiące ogórki można bardzo szybko wysolić, używając do tego celu zwykłej przezroczystej plastikowej torebki. Ta metoda zbioru warzyw bez solanki jest bardzo popularna zarówno wśród doświadczonych, jak i niedoświadczonych hostess. Dzięki nieskomplikowanym manipulacjom można uzyskać wspaniałą przekąskę, którą mogą zrobić krewni i przyjaciele.

Jak salenować ogórki w opakowaniu

Gospodynie często preferują solenie kanarkowe. Ta metoda jest dobra i przetestowana w czasie. Jeśli jednak nie planuje się przechowywania przekąski do zimy, i istnieje chęć leczenia jej w tej chwili, używanie celofanu lub worka polietylenowego do szybkiej produkcji to świetne wyjście. Znani szefowie kuchni często używają tej metody solenia, jeśli nagle niezbędne składniki w kuchni skończyły się. Zimą i latem możesz przygotować sobie przekąskę, ponieważ najpopularniejsi przedstawiciele rodziny dyni sprzedają się niemal w każdym sklepie.

Sekret receptur ogórków z łososia w opakowaniu to zachowanie własnego soku dzięki naturalnemu tworzeniu wilgoci. Metoda sucha pomoże warzywom nie tylko słona, ale także świeża, zielona, ​​jasna i chrupiąca. Przed przygotowaniem solonych ogórków w opakowaniu można zapoznać się z kilkoma popularnymi przepisami z różnymi solami i składnikami. Można użyć różnych składników, na przykład:

  • musztarda;
  • chrzan;
  • czosnek;
  • koperek;
  • liście wiśni i czerwona porzeczka.

Oczywistym plusem tej metody zbioru - do procedury nadaje się każdy rodzaj ogórków. Mogą być z pęcherzykami lub bez, krótkie lub długie, całe lub pocięte na kawałki - to nie ma znaczenia, najważniejsze jest to, że warzywa są świeże. Najlepiej jest gotować, gdy dynia jest zbierana tylko z łóżek. Polerowanie przy użyciu opakowania polietylenowego nie zawiera produktów fermentacji, więc przekąski można jeść nawet dla osób cierpiących na niektóre choroby przewodu pokarmowego.

Procedura gotowania ogórków jest tak prosta, jak to tylko możliwe i można je jeść maksymalnie sześć godzin po soleniu. Jeśli czas święta jest dość bliski, wtedy można użyć łososia, w którym warzywa mają czas, aby osiągnąć stan w ciągu 2 godzin. Idealny owoc do solenia musi spełniać następujące kryteria:

  1. Produkt lepiej wybrać jeden rozmiar (najlepiej przeciętny).
  2. Warzywa z łóżka powinny mieć częste guzki (gniazda goby).
  3. Powinny mieć cienką skórę (dla szybkiego zasolenia).
  4. Wybierz owoce, aby były gęste, nie powolne, bez uszkodzeń i białego sprayu.

Przepis na szybkie gotowane ogórki słonowodne w opakowaniu

Gdy goście są już przy drzwiach wejściowych, a na stole nie ma przekąski, pomocny będzie szybki przepis na ogórki z łososia w opakowaniu. Aby przygotować się na czas, będą to tylko 4-6 godzin, a zapotrzebowanie na składniki jest minimalne. Collect:

  • Warzywa - 1 kilogram;
  • cukier - 1 łyżeczka;
  • sól - 1 łyżka stołowa;
  • czosnek - para zębów;

W jaki sposóbSzybko zrobić solone ogórki w opakowaniu:

  1. Dokładnie umyj owoce i odetnij końce po obu stronach.
  2. Trzymaj solidną, przezroczystą torebkę z polietylenu.
  3. Złóżcie ogórki, napełnijcie solą, cukrem i czosnkiem, posiekajcie talerze.
  4. Tare należy mocno dokręcić, kilkakrotnie wstrząsnąć, aby składniki były równomiernie rozmieszczone.
  5. Do przechowywania przechowuj lodówkę. Miejsce co najmniej pięć godzin.

Jak zrobić z ogórków łososia paczkę przypraw

Aby nadać posmaku bardziej pikantnemu, można użyć przepisu ogórków w opakowaniu z dodatkiem przypraw. Zbieraj przyprawy do smaku i mieszaj inaczej. Podstawowe składniki:

  • ogórki - 1 kg;
  • sól - 1 łyżka. l.;
  • cukier - pół łyżeczki;
  • ostra papryka - 1 szt .;
  • liście porzeczek, wiśni (do smaku).

Jak szybko zasolić ogórki w opakowaniu:

  1. Umyj warzywa wodą, obetnij końce po obu stronach.
  2. Pokrojony czosnek.
  3. Ostre papryki muszą być drobno posiekane.
  4. Umieść wszystkie elementy w przezroczystej torebce z polietylenu.
  5. Dodaj pozostałe przyprawy, a także liście czereśni, porzeczek, chrzanu.
  6. Dokładnie wymieszać, potrząsając pojemnikiem.
  7. Umieść przedmiot w lodówce na 4-5 godzin.

Suche solenie ogórków w opakowaniu musztardowym

Jeśli podczas przygotowywania używasz suchej gorczycy, ogórki otrzymają niezwykły, wyrafinowany smak. Składnik ten często znajduje się w różnych daniach i ambasadorach. Do słonyowoce łóżek na ten przepis, konieczne jest przygotowanie:

  • ogórki - jeden kilogram;
  • sól - jedna sztuka. l.;
  • sucha musztarda - 2 łyżeczki;
  • zieleni - do smaku;
  • czosnek - 3 zęby.

Jak gotować:

  1. Umyć, przyciąć końce owoców.
  2. Wymieszać sól, drobno posiekany czosnek i zielenie.
  3. Dodaj musztardę.
  4. Wymieszaj owoce ze składnikami i dokładnie wymieszaj.
  5. Zrób kolejną przekąskę na zimno przez cztery godziny.

Pokrojone ogórki w paczce przez 2 godziny

Możesz przygotować pyszne i pachnące warzywa w ciągu zaledwie 2 godzin. Aby to zrobić, musisz pokroić je w plastry, aby wkrótce stały się słone. Ta metoda jest bardzo prosta, a duża liczba składników nie będzie potrzebna. Przygotuj:

  • korniszony - 0,5 kg;
  • czosnek - 2 zęby;
  • koperek, kolendrę - do smaku;
  • sól - 1,5 łyżki stołowej. l.;
  • ocet - 1 łyżeczka.

Przepis na pyszne ogórki z łososia w paczce przez 2 godziny:

  1. Umyć owoce, przyciąć końce, moczyć przez 40 minut.
  2. Pokrój je grubymi plasterkami.
  3. Napełnij czosnek, wymieszaj z koperkiem i kolendrą, doprawiając octem.
  4. Rzeczy w warzywach, solach, suplementach w pojemniku.
  5. Delikatnie wymieszać zawartość worka polietylenowego.
  6. Przygotowanie do solenia na balkonie lub na parapecie.
  7. Możesz delektować się pyszną przekąską.

Przepis na solenie ogórków w paczce z koprem

Niezmiennym atrybutem jakiegokolwiek zasolenia lub przedmiotu jest koper. Daje niezrównany smak i aromat słonym warzywom. Zgodnie z metodągotowanie, należy wziąć:

  • Warzywa - 1 kg;
  • sól kamienna - 1 łyżka. l.;
  • cukier - 1 łyżeczka;
  • koperek - 1 wiązka (łodygi, parasole lub gałązki);
  • estragon - 2 gałęzie;
  • czosnek - para zębów.

Przepis solonych ogórków w opakowaniu z koperkiem:

  1. Umyć produkt, pociąć końce po obu stronach.
  2. Zrób kilka dziur w każdym owocu za pomocą wykałaczki.
  3. Rozpuść parasol kopca rękami, posyp je gałązkami estragonu.
  4. Czosnek pokrojony w talerze.
  5. Umieść przyprawy na owocach, dodaj cukier i sól.
  6. Zawiąż mocno torbę ze składnikami, potrząśnij kilka razy.
  7. Proso potrzebuje 2-3 godzin, trzymając ogórki w normalnej temperaturze, okresowo się trzęsie.
  8. Trzymaj blachę do pieczenia w lodówce - aby uniknąć ponownego zawieszenia i zmiękczenia warzyw.
  9. Po 6 godzinach przekąski można podawać na stole.

Wideo: jak siać ogórki w opakowaniu