Makaronowe ciasteczka - domowe proste przepisy krok po kroku ze zdjęciem

Wiele dzieciństwa zna ten delikatny, pachnący i chrupiący biszkopt. Ten rodzaj pieczenia dziś nie traci popularności. Do gotowania potrzebujesz minimum czasu i umiejętności kulinarnych, a rezultatem jest po prostu "lizanie palcami". Poniżej przedstawiono proste przepisy na ciasteczka typu sandwich.

Przygotowanie ciastek z piasku

Pieczenie, wykonane z ciasta z piasku - to pyszne, łatwe do przyrządzenia przysmaki lubiane przez dorosłego i dziecko. Ten deser wymaga niewielkich nakładów finansowych i czasu, co czyni go bardzo popularnym przez wiele lat. Kanapki mogą być przechowywane dłużej niż inne opcje pieczenia, gdy lekko wyschną, staje się smaczniejsze. Istnieje wiele różnych sposobów na przygotowanie deseru, najsłynniejsze zostały przedstawione poniżej.

Głównymi produktami dla chudego, delikatnego jedzenia są: mąka, cukier, jaja, margaryna,soda Istnieje wiele interpretacji klasycznego przepisu: deser z serem lub dżemem (dżem, dżem), orzechy, kakao. W cieście można dodać masło, śmietanę, jest też chudy przepis bez jajek i oleju roślinnego. Ten rodzaj jedzenia jest zdecydowanie smaczniejszy niż kupowane ciasto. Jak gotować kanapki?

Przepisy dotyczące kanapkowych ciastek w domu

Specjalnie dla tych, którzy dopiero zaczynają rozumieć kulinarną sprawę, istnieje prosta i szybka recepta na pyszne biszkopty. Podstawy tego deseru nie powinny być trzymane w chłodzie, można je natychmiast rozwałkować i upiec.

Składniki:

• mąka - 400 gramów;
• kefir - 100 ml;
• cukier - pół szklanki;
• jaja - 1 sztuka;
• olej roślinny - 100 ml;
• soda oczyszczona -? łyżeczka;
• sól - na końcu noża.

Metoda przygotowania:

1. W stanie głębokim mąka, masło i sól są zmieszane.
2. Masa jest kruszona w okruchach.
3. Po dodaniu jaj (białka i żółtka) dodaje się kefir, cukier i sodę. Wymieszaj strome ciasto.
4. Na stole trzepoczącym mąką wyłania się wielka warstwa, z której wycina się różne figury (jak na zdjęciu).
5. Przygotuj przedmioty na blasze do pieczenia, posyp odrobiną cukru.
6. Słodko do herbaty pieczemy przez 15 minut w temperaturze 180 stopni.

Biscuit Sandwich - przepis na margarynie

Klasyczna technika gotowania ciasteczek na margarynie pozwala upiec w ustach stopiony, pyszny deser. Możesz ozdobić naczynie czekoladą, cukrem pudrem, lukrem lub marmoladą.

Składniki:

• mąka - 600 g;
• margaryna - 180 g;
• cukier - 1 sztuka;
• jaja - 2 szt .;
• łyżeczka na czubku łyżeczki do herbaty;
• vanillin -? hr łyżki.

Metoda przygotowania:

1. W misce lub małym rondlu miesza się margarynę, kroimy w kostkę i piasek cukrowy.
2. Otrzymaną masę umieszcza się na łaźni wodnej, stopionej. Pęknięcie rozlewa się do niej, wszystko miesza się i trochę chłodzi.
3. Wprowadza się jaja, ciasto spada do jednorodnej konsystencji.
4. Mąka, wanilina jest stopniowo zalewana do innych produktów.
5. Masę miesza się, aż stanie się miękka i krucha.
6. Następnie jest rozpraszany, z niego wycina się przyszły deser (za pomocą szkła, filiżanki lub foremki).
7. Ryciny są rozmieszczone na deco lub na głębokiej patelni. Spód formy pokryty jest papierem do pieczenia.
8. Potrawę podaje się według tradycyjnej receptury do piekarnika elektrycznego lub piekarnika na 20 minut (temperatura pieczenia wynosi 160-180 stopni).

Sandwich Cookies

Domowe słodycze są bardzo łatwe do przyrządzenia, gdy pod ręką jest krok po kroku przepis na kanapkowe ciasteczka z dżemem. Ten rodzaj deseru nie pozostawi nikogo obojętnym. W tym przypadku idealny jest dżem morelowy lub wiśniowy.

Składniki:

• margaryna - 200 g;
• cukier - 100 g;
• mąka - 3 st.;
• jaja - 2 szt .;
• sól - para wiązek;
• skrobia - art. L.;
• Gęsty dżem lub dżem - do smaku;
• napój gazowany -? hr łyżki.

Metoda przygotowania:

1. Jednorodną masę cukru, plasterki margaryny, jajek, napojów gazowanych i soli sporządza się za pomocą gzymsu, blendera lub miksera.
2. Następnie wprowadza się mąkę. Lepiej jest dodawać porcje, stopniowo mieszając składniki.
3. Wymieszać miękkie, oleiste ciasto, które dzieli się na dwie części (większe i mniejsze).
4. Mniejsza część jest owinięta folią spożywczą umieszczoną w zamrażarce.
5. Na pergaminie (przyciętym przez wymiary naczynia do pieczenia) część ciasta rozwałkowuje się.
6. Umieść powstałą warstwę na naczyniu razem z papierem. Od góry jest rozmazany dżemem zmieszanym ze skrobią.
7. Zamrożoną część ciasta rozciera się na dużej tarce nad nadzieniem. Pięknie rozmieszczone na powierzchni (jak na zdjęciu).
8. Placek układa się w piecu ogrzanym do 180 ° C. Przygotowanie - 25 minut.
9. Korzh wyciął części. Gadżety są gotowe.

Biszkopty na bazie śmietany

Inną dobrą opcją jest przygotowanie posiłku na herbatę - przepis na pyszne kanapki ze śmietaną. Takie danie okazuje się bardzo delikatne, pachnące i pachnące. Aby stworzyć deser, musisz zaopatrzyć się w niewielką liczbę dostępnych produktów.

Składniki:

• mąka - 300 g;
• cukier - 180 g;
• śmietana - 100 g;
• soda - 0,5 hl .;
• jajo;
• masło - 1 łyżeczka łyżeczki.

Metoda przygotowania:

1. Mąka wlewa się do głębokiej miski. Wymieszaj z cukrem, dobrze wymieszaj.
2. Dodano olej, śmietanę.
3. Wymieszaj miękkie ciasto, z którego powstaje kolos.
4. Masę przykrywa się serwetą lub ręcznikiem, przesyła do lodówki na pół godziny.
5. Następnie toczy się na grubość około 2 cm. Na jego powierzchni obrabiane przedmioty są cięte.
6. Smaruj ubitym żółtkiem, piecz przez 15 minut w temperaturze 180 stopni.

Ciastka z ciasta piaskowego z masłem

Jeśli gotujesz kanapki na maśle, okaże się nie mniej smaczna niż słodycz klasycznego przepisu. Najważniejsze, aby zaobserwować proporcje i działania opisane w schemacie gotowania.

Składniki:

• kwaśna śmietana - pół szklanki;
• masło - 100 g;
• mąka - półokrągłe;
• cukier - 100 g;
• jaja - 2 szt .;
• Rozpruwacz - 1 łyżka. łyżka

Metoda przygotowania:

1. Masło, śmietana i jajka są dobrze wymieszane w głębokiej pojemności.
2. Oddzielnie łączy dudnienie i przesianą mąkę.
3. Następnie wszystkie produkty są pomieszane. Z nich powstaje luźne, delikatne ciasto, które umieszcza się w zimnym miejscu na dwie godziny.
4. Następnie z ciasta wyrabia się prostokątną warstwę. Wyrzeźbił ukształtowany herbatnik (zdjęcie).
5. Forma do pieczenia jest uszczelniona specjalnym papierem, który jest prezentowany z przyszłą słodyczą.
6. Przygotowanie trwa 15-20 minut (temperatura pieca wynosi 180 ° C).

Biszkopty z piasku na oleju roślinnym bez jaj

Poniższa metoda gotowania nie wymaga użycia tłuszczów zwierzęcych i jaj.Ciasteczka na oleju roślinnym "Minute" okazują się chude, niskokaloryczne, ale bardzo smaczne. Ten szybki deser jest zalecany w menu diety Duke'a, więc nie martw się o dodatkowe kilogramy.

Składniki:

• rafinowany olej roślinny - 220 ml;
• cukier - 150 g;
• zimna (lepiej lodowa) woda - 220 ml;
• mąka - 500 g;
• sól - szczypta;
• cynamon - do smaku.

Metoda przygotowania:

1. W bardzo zimnej wodzie nalewa się masło, dodaje się sól.
2. Te produkty spływają z mikserem lub blenderem, aż masa się rozjaśni.
3. W otrzymaną mieszaninę mąki zalać, zmieszać z nielepkim plastikowym ciastem.
4. Ciastka są krojone z ciasta walcowanego.
5. Piekarnik jest wstępnie podgrzewany do 200 ° C.
6. Deser pieczony jest przez 15 minut.

Herbatniki kanapkowe z serem

Dobrym sposobem na przyrządzanie posiłków dla gości są ciasteczka serowe. Ten rodzaj pieczenia okazuje się smaczniejszy, soczysty i pachnący. Ponadto bardzo przydatne są produkty z kwaśnego mleka.

Składniki:

• domowy ser - 300 g;
• mąka - 350 g;
• śmietana - 1 szklanka;
• miękka margaryna - 250 g;
• cukier - 60 g;
• orzechy - do smaku.

Metoda przygotowania:

1. Przesianą mąkę wlewa się do miski. Dodaje się margarynę pokrojoną w duże kostki. Produkty są cięte nożem, aż do uzyskania kruchej konsystencji.
2. Ser przechodzi przez maszynę do mięsa. Upadać z mąkąmargaryna To samo dotyczy śmietany, cukier się zapełnia.
3. Składniki są dobrze wymieszane, układane w paczkę i wysyłane na zimno przez 30 minut.
4. Ciasto rozkłada się, składa "arkusz", ponownie się zwija i składa. Powtórz tę czynność 4 razy.
5. Wytnij ciasteczka, ułóż na wystroju. Posypane rozgniecionymi orzechami.
6. Piec słodycze przez 40 minut.

Jak zrobić ciasto na ciasteczko - sekrety gotowania

Zanim zrobisz ciasteczka z ciasta piaskowego, powinieneś poznać kilka interesujących sekretów znanych z gotowania:

1. Wszystkie składniki ciasta muszą być ciepłe, ponieważ pęknięcie nie "reaguje" z zimnymi składnikami.
2. Margaryna i masło powinny być łagodne, ale nie w postaci płynnej. W przeciwnym razie słodka potrawa okaże się zbyt twarda.
3. Aby ciasto było kruche i smaczne, partia musi być szybko maczana, w przeciwnym razie hałas straci swoją funkcję.
4. Lepiej kupować tłustą śmietanę na ciasto (co najmniej 20 procent).
5. Mieszadło miesza się z mąką i nie rozpływa się w płynnych składnikach.
6. Konieczne jest stosowanie wyjątkowo wysokiej jakości margaryny. Jeśli jest to trudne do znalezienia, najlepiej zastąpić ten składnik rafinowanym olejem słonecznikowym, który należy zmniejszyć o jedną czwartą.

Wideo: pyszne herbatniki