Plov w multivartach z wieprzowiną - jak gotować na smaczny krok po kroku ze zdjęciem

Plov - jedna z najpopularniejszych potraw orientalnych. Różni się nasyconymi przyprawami i pozorną prostotą gotowania. Wcześniej był on ręcznie gotowany na ogniu, a dziś proces ten jest uproszczony, ponieważ wielu właścicieli domów aktywnie korzysta z nowoczesnej technologii. Dzięki temu możesz przygotować pyszne pilawki wieprzowe w multiwikle lub szybkowarze.

Jak gotować pilaw z wieprzowiny w multivarts

Poniższe przepisy są do siebie podobne, ale składniki można wybrać według własnego gustu. Aby ugotować wieprzowinę z wieprzowiny w pyszny multiwark, należy wybrać składniki tak, aby pasowały do ​​orientalnej potrawy. Jeśli chcesz dostać delikatne mięso w zupie i złocisty ryż, nie kupuj zbyt grubych kawałkówWieprzowina (najlepiej preferuj grzbiet) i odłóż ryż bez zanieczyszczeń, aby uzyskać nierozcieńczone ziarna części ziaren.

Przepis na pływanie w wielowymiarowych z wieprzowiną

Pyszny przepis na miazgę z wieprzowiną w opakowaniu multivar zawiera następujące sekrety:

  1. Mięso należy kroić na małe kawałki.
  2. Wygładź mięso, smaż z otwartą pokrywą i zamieszaj, a po 10 minutach gotowania - zamknij. To okaże się smakoszem - pyszną bazą.
  3. Wlewać wodę do miski ryżu i mięsa, powoli, aby nie schłodzić składników.

Ryż z wieprzowiną w wielośladach

  • Czas gotowania: 60-90 minut.
  • Liczba porcji: 6 sztuk.
  • Zawartość kalorii: 1300 kcal.
  • Cel: danie główne.
  • Złożoność przygotowania: średnia.

Jest to klasyczna receptura miazgi z wieprzowiną w opakowaniu multivar, która zawiera minimalną ilość przypraw. Będziesz mógł go ugotować z tych składników, które są zawsze pod ręką. Zwróć szczególną uwagę na wybór wysokiej jakości świeżego mięsa bez smug. W wersji wielowarstwowej struktura jest mniej krusząca niż w ogniu.

  • mały ryż - półtora szklanki;
  • mięso - do 900 gramów;
  • cebula - 2 głowy;
  • sól, czerwona papryka - do smaku (1 łyżeczka);
  • Rafinowany olej roślinny - jedna trzecia szkła;
  • czosnek - dwie duże łby;
  • woda - do czterech szklanek;
  • marchewki - 1 szt.;
  • zieleni do dekoracji, zacier na życzenie.

Metoda przygotowania:

  1. Smażyć na skórce wieprzowiny,Wstępnie pokrojone kości.
  2. Dodaj cebulę, kostki żółtej marchwi i gotuj przez 10 minut.
  3. Po smażeniu mięsa i warzyw, dodaj wodę, dusząc przez około 30 minut.
  4. Dodaj czysty, umytego ryżu.
  5. Mieszaj przez mniej niż godzinę przy zamkniętej pokrywie.

Przepis na luźny liść połknięcia

  • Czas gotowania: 70 minut.
  • Liczba porcji: cztery.
  • Zawartość kalorii: 1250 kcal.
  • Przeznaczenie: przekąska, danie główne.
  • Złożoność przygotowania: średnia.

Główną różnicą między technologią przygotowania pachnącego luźnego pływania jest to, że każde ziarno powinno być łatwo oddzielone od siebie. Aby to zrobić, wybierz specjalny przedłużony ryż i zanurz go na 20 minut przed gotowaniem. Duża liczba przypraw, marchwi i cebuli sprawi, że poparzony pilaw będzie z wieprzowiną w bardziej nasyconym multiwaku.

Składniki:

  • ryż - 1 szkło;
  • wieprzowina lub kurczak - 500 gramów;
  • marchewki - 2 sztuki;
  • cebula - 2-3 głowy;
  • czosnek - 6-8 zębów;
  • woda - nie mniej niż 700 mililitrów;
  • przyprawy, sól, zieleń - do smaku;
  • olej roślinny - jedna czwarta szklanki (monitoruj poziom).

Metoda przygotowania:

  1. Namoczyć główny składnik - ryc.
  2. Smaż wieprzowinę lub kurczaka za pomocą trybu "Pieczenie" z otwartą pokrywką, a następnie wrzuć warzywa do miski.
  3. Mieszaj przez co najmniej pół godziny. Następnie napełnij ryż i zalej go wodą. Jest to warunek wstępny do pysznego posiłku.
  4. Dodaj przyprawy i zamknijokładka Odsłoń tryb "Deaerty" na 40 minut. Przed podaniem lekko chłodny.

Torty z suszonymi morelami w wielomiejscach

  • Czas gotowania: 1:15.
  • Kalorie: 1150 kcal.
  • Cel: dekorowanie.
  • Trudność: łatwa.

Słodki smak suszonych moreli doda specjalną nutę pikantnej pikantnej przyprawy. Wiadomo, że klasyczne uzbecki gorąco sugeruje użycie rodzynek, ale warto wiedzieć, jak gotować pyszne pilaw z wieprzowiną i suszonymi morelami w multivartach. To danie uratuje hostessy, które chcą złagodzić tłustość mięsa.

Składniki:

  • ryż klasyczny - jeden kieliszek;
  • suszone morele - 200 g (można dodać trochę rodzynek);
  • masło (zamiast słonecznika) - półpak;
  • cukier, sól - do woli;
  • przyprawianie dowolnego.

Metoda przygotowania:

  1. Namoczyć ryż.
  2. Dodaj wielofunkcyjne masło do miski, roztop to w trybie "pieczeni", wyrzuć ryż.
  3. Dodaj cukier, sól.
  4. Wlać odrobinę wody pitnej do poziomu, który osiągnie poziom produktów.
  5. Włącz w trybie "Odpowietrzania" na pół godziny lub dłużej, zachowaj do czasu gotowości.

Flądra z wieprzowiną i suszonymi śliwkami

  • Czas gotowania: 1:20.
  • Kalorie: 1050 - 1400 kcal.
  • Liczba porcji: 4-5.
  • Cel: drugi posiłek.

Jeśli wybierzesz kolejny suszony owoc, nadal będziesz w stanie zapewnić pikantny smak potrawy, która ocienia wschodni korzenny zapach. Uzbecki pilaw z wieprzowiną iŚliwki w multiwitrach są idealne dla tych, którzy chcą zakosztować niezwykłego i delikatnego smaku tego dania. Wieprzowina może być zastąpiona kurczakiem lub jagnięciną.

Składniki:

  • ryż gotowany na parze - do półtorej szklanki;
  • mięso (do wyboru) - 400 gramów;
  • suszone śliwki - od pięciu do siedmiu dużych kawałków;
  • przyprawy - do smaku;
  • masło śmietankowe - półpak (na koniec gotowania dodaje się);
  • słonecznik - jedna czwarta szklanki;
  • czosnek - dwie duże głowy.

Metoda przygotowania:

  1. Przygotujmy mięso: powinno ono mieć skórkę, ale nie powinno być zbyt suche.
  2. Umieszczamy w misce inne składniki - warzywa, przyprawy, olej, czosnek.
  3. Zgasić.
  4. Wlać ryż i wlać trochę wody do najwyższego poziomu składników;
  5. Mieszaj przez 30-40 minut, aż będzie gotowy.

Uzbecki pilaw z wieprzowiną w wielooddziałach

  • Czas gotowania: 65 minut.
  • Liczba porcji: pięć.
  • Zawartość kalorii: 349 kcal.
  • Przeznaczenie: przekąska, danie główne.
  • Trudność: mała.

Przepis na uzbeckich pływaków z wieprzowiną w multiwikach to klasyk kuchni orientalnej. Jego główną cechą jest zapach, otłuszczenie, przyprawy korzenne i bogaty aromat warzyw. Ważne jest, aby wybrać wieprzowinę bardziej tłustą (można wymienić żeberka). Lepiej jest używać szyi - ma żyły, które sprawią, że gotowe danie będzie delikatne i wrzące. Aby uzyskać ostrość, możesz dodać ostrą paprykę z czosnkiem.

Składniki:

  • klasyczny ryż, wydłużony (nie okrągły, inaczej będą to grudki) - więcej niż jedno szkło;
  • marchewki - 100 gramów;
  • czosnek - według własnego uznania;
  • woda - jedna szklanka (należy ją nalać do poziomu zmieszanych składników w misce);
  • olej roślinny - według własnego uznania;
  • ostra papryka - 1 szt .;
  • tłuste mięso (lub żeberka) - 500 gramów.

Metoda przygotowania:

  1. Pierwszą rzeczą jest stopniowe smażenie warzyw (marchew, cebula, papryka).
  2. Rzucamy mięso, doprowadzamy do półprodukcji.
  3. Napełnij wodą, a następnie napełnij namoczony ryż.
  4. Nałóż na nią czosnek i pieprz (extra).
  5. Ustawiamy tryb "gaszenia" na 45 minut.
  6. Sprawdzamy smak w procesie, po zakończeniu programu napijmy.

Kanapki z wieprzowiną i wieprzowiną

  • Czas gotowania: 75-80 minut.
  • Zawartość kalorii: 1550 kcal.
  • Cel: dekorowanie.
  • Trudność: Średnia

Gruszki perłowe z wieprzowiną w multivartach stanowią alternatywę dla wersji klasycznej. W ostatnich latach ziarno pereł zyskało dużą popularność, stosuje się je w wielu potrawach, w których wcześniej przewidziano ryż. Zastosowanie wieprzowiny daje możliwość osiągnięcia bogatego smaku orzeszków ziemnych.

Składniki:

  • owsianka perłowa - 300 gramów;
  • tłuszcz mięsny - ponad trzysta gramów;
  • cebula - kilka głów według uznania;
  • inne warzywa: marchew, czosnek, pieprz - 100 gramów;
  • olej do smażenia;
  • ol przyprawy do smaku.

Metoda przygotowania:

  1. Perła powinna być przygotowana wcześniej i moczona w zimnej wodzie przez osiem godzin (pozostawiona na noc).
  2. Smaż warzywa, w tym cebulę, marchew i paprykę, aż ugotują;
  3. Równolegle do doprowadzania mięsa do półproduktu (do skórki);
  4. Posyp z małą ilością wody namoczoną miętą i gotuj na wolnym ogniu przez pół godziny.

Flądra z pomidorami w szablonach wielowektorowych

  • Czas gotowania: nieco ponad godzinę.
  • Zawartość kalorii: 1375 kcal.
  • Cel: dekorowanie.
  • Złożoność: średnia.

Pachnący pilaw w wielomiejscach z wieprzowiną i pomidorami okazuje się lżejszą od klasycznej wersji. Ta owsianka jest nadal nazywana łopatą. Pomidor wypuszcza sok pozostały w misce. Nie próbuj zastępować warzyw ketchupem lub pastą pomidorową, ponieważ pokarm potrzebuje naturalnego soku. Jeśli nie lubisz wieprzowiny, możesz użyć kurczaka, jest mniej tłuszczu (jest to opcja, jak gotować dietetyczną pigułkę).

Składniki:

  • wieprzowina - 500 gramów;
  • ryż - szklanka lub pół (w zależności od objętości miski);
  • woda - jedna szklanka;
  • pomidory - 300 gramów;
  • inne warzywa, w tym czosnek i marchewki - 150 gramów;
  • olej słonecznikowy - 100 mililitrów na miskę w objętości 5 litrów.

Metoda przygotowania:

  1. Wszystkie podstawowe składniki smażone są w piekarnictwie lub prażeniu z otwartą pokrywką. Umieścić w tym samym czasie rozdrobnione marchewki, cebule, mięso, gotować przez 15 minut.
  2. Po umieszczeniu ryżu na wodzie należy go wymienić i nalać wody do samego poziomuryż
  3. Wrzuć pozostałe składniki do miski i włącz tryb "Pogłębianie".

Plov z bulgur w wielowektorach

  • Czas gotowania: 65-80 minut.
  • Liczba porcji: 5 sztuk.
  • Zawartość kalorii: 1500 kcal.
  • Cel: danie główne.
  • Trudność: średnia.

Owsianka Bulgur (część bagna z płatkami zbożowymi) jest doskonałym zamiennikiem dla kaszy, jeśli chcemy uzyskać nowy smak znanego dania. Śliwka z bulwiasta z wieprzowiną w multivartach wyróżnia się delikatniejszą strukturą, a sama owsianka staje się bardziej miękka. Po przeprowadzeniu prawidłowego procesu gotowania nie gotuje się. Pyszna różnica jest minimalna. Bulgur jest hodowcą w kwaśnym środowisku, ma dużą rezerwę energetyczną.

Składniki:

  • bulguhr - nie więcej niż jedno szkło;
  • marchew, czosnek, cebula - 100-150 gramów;
  • woda;
  • olej do smażenia;
  • grochu grochu;
  • pikantne przyprawy wschodnie - na szczypcie;
  • plastry (wieprzowina lub kurczak) - 300 gramów.

Metoda przygotowania:

  1. Pokrój mięso na małe kawałki i usmaż na gorącej patelni z minimalną ilością masła.
  2. Marchew tarta na ruszcie
  3. Następnie należy opisać wymaganą ilość posiekanych warzyw (w tym przypraw).
  4. Smaż przez 20 minut.
  5. Posypać bulgour (umyte wcześniej, moczone w nocy nie jest wymagane).
  6. Dodaj trochę wody, pary do końca programu "Quench".

Pyszne pilaw z wieprzowiną w opakowaniu multivar - tajniki gotowania

Wieleuważa, że ​​multivarka nie jest w stanie zrobić prawdziwego wschodniego pilawku łupów. To fałszywy pomysł, wymagana jest tylko właściwa recepta na gotowanie. Jeśli znasz kilka tajemnic, ryż gotowane nie zbyt, i będzie kruche i pachnące, tak jak to miało miejsce w garnku na ogniu.

pierwszego tajnego recepty smaczne pilaw w multyvartsi wieprzowina jest nie tylko sposobem przygotowania, ale dobór składników. Ryż nie powinien być okrągły, ale długi. Przed rozpoczęciem ważne jest pozostawienie w wodzie na pół godziny. Wybierz świeżą wieprzowinę, najlepiej szyjkę macicy lub żeberka. Tradycyjny etap pilaw receptury multyvartsi soczyste wieprzowiny opisuje, że do wytwarzania w przybliżeniu stosunek dodanej wody i poziomu oleju powinna być równa ryżu i warzyw (środek ryżu i warzyw pomaga multystakan).

Odpowiedni program w urządzeniu pozwoli użytkownikowi ustawić czas gotowania. Pokrywę można otworzyć i monitorować poziom wewnętrznej wilgoci. W Azji smaku kuchni powinna być bogata i tłuszcz (klasyczny przepis jest użycie jagnięcina). Należy pamiętać, że warzywa muszą być rozdrobnione, a czosnek jest całkowicie ułożony.

Do smaczne receptury pilaw odpowiedniej do zirvaka przygotowywania bulionu - utworzonej po smażenia mięsa i warzyw. W tym celu należy z przodu głównego składnika generuje miska z wodą (nie wszystkie następuje krok po kroku receptur powyżej tej temperatury - musi być wykonane z uznania).

Ten bulion potrafi nasycić pilawa orientalnymi nutami. Przepis ze wszystkich zdjęćTypy pływania opisane powyżej pokażą to jako wyrafinowane danie, głównie z ryżu. Główna różnica polega na składnikach, na przykład na owocach, suszonych owocach, berberysach lub kukurydzę, nadają inny smak.

Wideo: Stosy mięs wieprzowych w wielowektorach