Smażone pierogi - jak gotować w piekarniku, na patelni lub multivartach na recepturach ze zdjęciem

Aby przygotować szybko i we wszystkich warunkach bardzo proste, obfite danie, zadbaj o produkty wysokiej jakości. Niewiele hostessy dziś piło kluski na własną rękę, więc można gotować w sklepie od sprawdzonego producenta. Konieczne jest jedynie ułożenie zawartości paczki na maśle, podsmażyć i nakarmić rodzinę pyszną.

Jak gotować smażone pierogi

Zdarza się, że pilnie potrzebne jest coś do gotowania, ale puste w lodówce. Przygotuj na takie przypadki zapas pierogów w zamrażarce. Nie muszą nawet rozmrażać - wystarczy umieścić produkty na gorącej patelni, smażyć w różowym kolorze, posypać ziołami, a naczynie gotowe. Smażone kluski mogą być bardzo smaczne do gotowania z użyciem multiwaru, kuchenki mikrofalowej, głębokiego smażenia. Zdjęcie bogatego posiłku wywoła apetyt nawet w kapryśnym dziecku.

Przepisy dotyczące pieczonych pierogów

tradycja pieczenia mięsa kluski ma japońskie korzenie - małe ciasta nadziewane smażone w oleju, a potem z sosem. Wypełnienie do obfitego posiłku mogą być grzyby, warzywa, ser, mięso mielone (kurczak, mieszany, trzoda chlewna). Aby danie było smaczne, soczyste, należy przygotować sobie pierogi: ugniatać przaśnego ciasta, zrobić mielone produkty wieprzowiny i wołowiny i oślepiać smażyć lub zamrozić w zamrażarce do każdej odpowiedniej okazji.

Smażone kluski PAN ,

• Czas gotowania: 90 minut.
• Liczba porcji: 8 osób.
• Zawartość kalorii: 253 kcal /100 g.
• Mianowanie: na kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Jak gotować smażone pierogi wyrobów gotowych, to łatwo się domyślić, ale starają się zrobić pierogi - zdać sobie sprawę, że różnica jest namacalna. Na farsz należy kupić dwa rodzaje mięsa (kucharze twierdzą, że wieprzowina i jagnięcina lub wołowina - najlepsza opcja), i powinien być z Zhirkov, to było soczyste danie, dodać dużo cebuli, przyprawy. Pozostaje zagnieść ciasto, gotować nalipyty produkty i smażone pierogi na patelni.

Składniki:

• lodowata woda - 200 ml;
• jajo - 1 szt .;
• mąka - 400 g;
• sól - 2 szczypnięcia;
• wieprzowina - 400 g;
• wołowina - 250 g;
• cebula - 2 szt .;
• przyprawy, przyprawy, sól - do smaku;
• czosnek - 4 zęby;
• zieleń - 20 g;
• masło - 70 g.

Metoda przygotowania:

1. Przesiej mąkęPrzez cienkie sito posypujemy, w środku robimy pogłębienie.
2. dokładnie wlać bardzo zimny lej wodny, rozbić jaja i wyrobić ciasto z krawędzi do środka zbiornika. Powinien być elastyczny i nie przyklejać się do dłoni.
3. Rozwałkuj ciasto na folię spożywczą, odłóż na 30-40 minut.
4. Przygotuj zmielone mięso. Przełóż mięso i cebulę za pomocą maszynki do mięsa, dodaj nadziewany czosnek.
5. Drobno pokrój warzywa, ułóż je. Dobrze wymieszaj, dopraw solą i przyprawami, dodaj 2 łyżki wody.
6. Rzuć ciasto bardzo cienko za pomocą kołyski, przyciąć za pomocą kształtu kubków. Dla każdego połóż mielone mięso. Jego waga powinna być równa wadze tistyanoho kręgu - to jeden z sekretów pierogi, ciasta i nadzienia powinny być w produkcie równomiernie.
7. Posmakuj pierożki pięknie. Podobnie jak cały test.
8. Rozgrzej olej na głębokiej patelni.
9. Ile smażonych pierogów? Dopóki nie znajdą pięknej złotej skorupy.
10. Podawać na stole z posiekaną zieleniną i ulubionym sosem.

Pieczone pierogi w plikach wielowierszowych

• Czas gotowania: 60 minut.
• Liczba porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 248 kcal /100 g.
• Mianowanie: na obiad.
• Kuchnia: rosyjska.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Nowoczesna technologia kuchenna radzi sobie z każdym zadaniem - gotować, gotować, piec, gotować dla pary. Aby ugotować pieczone pierogi w multivartach, nie trzeba wiele wysiłku, tylko pyszne kluski, trochę oleju i samo urządzenie. Danierównomiernie rozgrzany, nie płonie, staje się niesamowicie apetyczny. Olej można wyeliminować - więc ulubione zabiegi staną się mniej kaloryczne.

Składniki:

• gotowe produkty mrożone - 450-500 g;
• cebula - 1 szt .;
• masło - 50 ml

Metoda przygotowania:

1. Pokrój cebulę małymi kostkami. Smaż na oleju w misce z wieloma sosami w trybie pieczenia przez 5-7 minut.
2. Dodaj kluski, dobrze wymieszaj, aby ich powierzchnia pokryła się olejem.
3. Włącz timer na 35 minut i zamknij pokrywę. Od czasu do czasu mieszaj naczynie.
4. Zmień tryb migawki i gotuj jeszcze przez 7 minut.

Smażone pierogi z serem

• Czas gotowania: 30 minut.
• Liczba porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 256 kcal /100 g.
• Mianowanie: na kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Wspaniała wersja obfitej kolacji dla szybkiej ręki. Wiele gospodyń domowych nie podejrzewają, że nie należy gotować pierogi, ale można po prostu ugotować we wrzącej oleju - zdjęcie i przepis na smażony ser ravioli z niewiarygodnie rozbudzić apetyt i inspirować natychmiastowego przygotowania. Doprawić do smakołyku swoim ulubionym sosem, przyprawami (zmielonym czarnym pieprzem).

Składniki:

• pikantny twardy ser - 80 g;
• pierogi do pieczenia - 500 g;
• woda - 1 cent.
• masło - 60 ml;
• zioła - 20 g;
• sól, przyprawa - do smaku.

Metoda przygotowania:

1. Weź zamrożone pierogi (siebiegotowane lub produkty sprawdzonego producenta) i rozłożyć, bez rozmrażania, na patelni z olejem roślinnym.
2. Smażyć 4-5 minut trochę na średnim ogniu, stale mieszając.
3. Wymieszać ser.
4. Posyp kluski, przypraw je przyprawami, posyp tartym serem, posiekanymi zieleniami. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj przez kolejne 5 minut.

Pierogi pieczone w piecu

• Czas gotowania: 70 minut.
• Liczba porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 264 kcal /100 g.
• Mianowanie: na kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Przygotuj ten gorący posiłek dla gości, którzy mieli skoczyć. Przed smażeniem pierogów, ugotuj mięso mielone z kilogramem fileta z kurczaka lub miąższu. Mięso powinno być zniekształcone na średnim młynie, tak aby nadzienie było soczyste, dodać zieleninę, posiekany czosnek i odrobinę mleka. Gotowe produkty w formie odpornej na ciepło, wlać sos śmietanowy i piec pieczone pierogi w średniej temperaturze.

Składniki:

• miazga z kurczaka - 1 kg;

• mąka - 500 g;
• jaja - 2 szt .;
• cebula - 2 głowy;
• Mleko - 50 ml;
• ciepła woda - 300 ml;
• śmietana - 180 ml;
• ser - 120 g;
• czosnek - 2 zęby;
• masło - 80 g;
• sól, przyprawy - do smaku.

Metoda przygotowania:

1. Pomiń mięso z kurczaka przez maszynę do mięsa wraz z jedną żarówką.
2. Włóż zmielone mięso do wygodnego naczynia, dodaj obraneczosnek, dopraw do smaku, do sosu (nadzienie nadaje smak całemu naczyniu, więc mielone musi być nasycone), wlewaj mleko do soczystego mleka. Wymieszaj
3. Włóż ciasto. W głębokim pojemniku zalej mąkę, ułóż lejek na środku, przełóż jajka, dodaj sól.
4. Wlewając ciepłą wodę w porcjach, zagniataj ciasto, aż zacznie ono pozostawać w tyle za ścianami.
5. Uformuj okrężnicę, ciasto daj przez 20-30 minut.
6. Pobierz go do opaski uciskowej, podziel na 2 części.
7. Rzuć każdą kiełbasę w bardzo cienką warstwę, pociąć kubki.
8. Umieść wypełnienie na środku okręgu, ostrożnie zarysuj krawędź. Tworzą produkty z całej porcji ciasta.
9. Nasmarować masło śmietankowe, ułożyć w jednej warstwie klusek, smażyć przez 10 minut na silnym ogniu.
10. Gdy tylko powierzchnia zostanie upieczona, dodaj 150 mililitrów wody, gotuj przez 5-7 minut.
11. Zrobić sos: pokroić cebulę cienkimi pierścieniami, posypać solą. Dodaj śmietanę, starty ser, dobrze wymieszaj.
12. Wlać produkty do sosu, gotować pieczone pierogi w piekarniku przez 20 minut.

Pieczone pierogi w kuchence mikrofalowej

• Czas gotowania: 20 minut.
• Liczba porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 192 kcal /100 g.
• Mianowanie: na obiad.
• Kuchnia: rosyjska.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Jeśli zdecydujesz się na ugotowanie posiłku w kuchence mikrofalowej, nie musisz tracić czasu na formowanie się produktów, ugniatanie ciasta przez dłuższy czas, zniekształcenie mięsa mielonego i robienie pierogów - możeszprzygotuj się już Ten przepis skupia się na szybkim gotowaniu jak smażone pierogi w mikrofali nawet w stanie zdobyć tytuł licencjata lub student, zwłaszcza jeśli dodać trochę śmietany lub sosów pomidorowych.

Składniki:

• gotowe produkty - 450 g;
• śmietana - 40 ml;
• masło - 50 g;
• woda - 1,5 st.;
• pietruszka - 15 g.

Metoda przygotowania:

1. Umieścić miednicę w szklanych naczyniach, zalać wrzącą wodą, solą. Pij z mocą 600 wtorku przez 7-9 minut.
2. Opróżnij bulion, upuść zawartość rondla na sito. Przenieś kluski na płaską płytę, połóż plasterki masła i przyprawę na wierzchu. Pieprz i sól do smaku.
3. Włącz Grill, gotuj przez 5-10 minut. Na koniec posyp posiekaną natką pietruszki, wlać śmietanę.

Chińskie pieczone pierogi

• Czas gotowania: 60 minut.
• Liczba porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 204 kcal /100 g.
• Mianowanie: na kolację.
• Kuchnia: chińska.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Jeżeli jesteś fanem uszkami lub po prostu chcesz urozmaicić swoje menu, należy nauczyć się gotować Gotów - Chiński smażone pierogi. Ciasto przygotowuje się na mąkę i wodę, a farszem może być warzywo, ryba lub mięso. Aż gotiści z pewnością złożą sos dip, w którym zanurzane są gotowe produkty. Zdjęcia chińskich potraw są imponujące i skłaniają do przygotowania smacznego, efektownego dania w domu.

Składniki:

• świeże ciasto -800 g;
• wieprzowina - 350 g;
• Pekińska kapusta - 400 g;
• cebula - 1 szt .;
• pory - 20 g;
• sos sojowy - 30 ml;
• czosnek - 3 zęby;
• cukier - 10 g;
• skrobia - 1 łyżka. l.;
• świeży imbir - 1 łyżeczka;
• masło - 30 ml;
• olej sezamowy - 25 ml

Metoda przygotowania:

1. Kapusta pecan drobno posiekać, umieścić w pojemniku, sól, pamiętaj, aby pozwolić jej sok.
2. Odetnij warzywa, osusz sok.
3. Potnij dwa rodzaje cebuli, wymieszaj imbirem niewielką tarkę.
4. Przełóż mięso przez maszynę do mielenia mięsa, dodaj cebulę i pory, imbir, skrobię, sos sojowy, czosnek, olej sezamowy. Dokładnie wymieszaj.
5. Przykryj farsz folią i wyślij do lodówki na godzinę.
6. Rozwałkuj ciasto, podziel na małe kawałki po 30 g (rozmiar orzecha włoskiego). Obracaj każdy plaster tak, aby krawędzie były cieńsze od środka.
7. Umieść nadzienie w środku koła, wypełnij formę pierogów, posyp trochę mąką. Podobnie jest z całą częścią testu.
8. Umieść gotów z szwem na podgrzanej patelni, wlej masło, upiecz dno. Obróć pieczone pierogi.
9. Wlać wrzątek do połowy pierogów, przykryć pokrywką, duszone przez kolejne 5 minut na małym ogniu.

Smażone gotowane pierogi

• Czas przygotowania: 30 minut.
• Liczba porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 198 kcal /100 g.
• Mianowanie: na kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Najprostsze danie, które przypadnie do gustu tym, którzy lubią pierogi. Spróbuj przygotować nową ucztę z dobrze znanymi składnikami - pachnące, skorupki, soczyste nadzienie nie pozostawi nikogo obojętnym. Jeśli po raz pierwszy samozwańcze pierogi domowej roboty nie wyjdą, wtedy kupuj gotowe (z mieloną wołowiną lub bukietem). W gotowym naczyniu można dodać przyprawy i przyprawy do smaku.

Składniki:

• pierogi - 20 szt .;
• wrząca woda - 1 litr;
• masło maślane - 30 g;
• sól, przyprawy.

Metoda przygotowania:

1. Gotuj pierogi, gotuj w osolonym wrzątku, dodaj trochę pieprzu, liść laurowy.
2. Połóż patelnię na kuchence, roztop masło, smaż składniki na szorstką skórkę przez 7-8 minut.
3. Podawaj smażone gotowane pierogi ze swoim ulubionym sosem lub kwaśną śmietaną na stole.

Film wideo: Jak smażyć pierogi na patelni