Naleśniki z jabłkami w piecu - przepisy krok po kroku do przygotowania drożdży lub ciasta francuskiego i farszu

Domowe wypieki to prawdziwa przyjemność dla słodkich miłośników i fanów narodowych potraw. Różowe ciastka są kochane przez wszystkich, bez wyjątku, dorosłych i dzieci. Istnieje wiele różnych receptur tego dania, w tym dietetyczne, więc każdy będzie mógł znaleźć dla siebie najlepszą opcję gotowania.

Gotowanie pasztetów z jabłkami

Wiele osób jest zainteresowanych tym, jak zrobić ciastka z jabłkami? Pyszne, powietrzne bułeczki wypełnione nadzieniem przygotowywane są w różnych odmianach - pieczone lub prażone, pochodzą z ciasta francuskiego, sera, bekonu, drożdży, kefiru, kremowego ciasta.Nawet dla wierzących ludzie mają przepisy na pieczenie, które w ich walorach smakowych nie ustępują klasycznym jabłkom. Oprócz wyboru testu, należy zdecydować, jak przygotować jabłka do pieczenia.

Nadzienie jabłek

Do ciasta można dodawać owoce zarówno w postaci surowej, jak i po obróbce cieplnej. W tym drugim przypadku są one wędzone lub prażone. Pre-jabłka muszą być oczyszczone z nasion i grochu, pocięte na małe kawałki i posypane cukrem. Jeżeli do wypieków używa się surowego nadzienia jabłkowego, proces formowania produktów może być skomplikowany przez sok owocowy. Aby tego uniknąć, lepiej karmelizować nadzienie jabłkowe, smażyć z cukrem i masłem. W procesie przetwarzania nadmiar soku po prostu wyparowuje.

Przepis na ciastka z jabłkami w piekarniku

Każda opcja pieczenia ma swoje zalety. Tak więc, z ciasta francuskiego, delikatne ciasta wychodzą, aby upiec w piekarniku powietrze, miękkie bułeczki, użyj bazy drożdżowej, a ludzie, którzy schudną wolą gotować piosenki produktów na kefir lub mleko. Poniżej znajdują się różne opcje pieczenia wypieków, spośród których każdy będzie mógł wybrać odpowiednią recepturę na jabłka.

Ciasto francuskie z jabłkami

Równie pysznie jest dostać formę do pieczenia z dowolnym nadzieniem - słodkim lub słonym. Mają przewiewną, lekką strukturę, łyżeczki ciasta francuskiego rozpływają się w ustach i wesoło pieprzą. Jeśli wybrałeś jabłka jako wypełniacz, warto urozmaicićniewielka ilość cynamonu /wanilii lub dodatek do głównego składnika dojrzałego banana, wtedy deser przekroczy wszelkie oczekiwania. Kiedy nie ma czasu na przygotowanie ciasta, możesz skorzystać z gotowego sklepu. Jak piec liściaste ciastka z jabłkami?

Składniki:

• kwaśno-słodkie duże jabłko;
• pasta do ciasta - 500 g;
• jajo;
• dojrzały banan.

Metoda przygotowania:

1. Oczyść owoce, pokrój je cienkimi talerzami.
2. Rozwałkuj rozmrożone ciasto, posyp mąką, po pocięciu na kwadraty.
3. Połóż łyżkę farszu na każdym z nich. Przekręć rogi, mocując je pośrodku, aby produkty nie były otwierane.
4. Przekształć trójkąty na natłuszczoną stalową blachę, rozetrzyj każde wstępnie pocięte jajko.
5. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, wyślij bułki do pieczenia przez 20 minut.

Ciasteczka z jabłkami z serem

Bardzo cennym produktem jest ser ze względu na wysoką zawartość witamin i pierwiastków śladowych. Ponadto jest lekkostrawny i uważany jest za idealną dietę dla osób, które tracą na wadze, ponieważ zawiera wiele białek z minimalną ilością węglowodanów. Ciasta z serem z jabłkami w piekarniku mogą być włączone w dietę nawet dla osób, które niedawno chorowały i trzeba je przywrócić. Jak gotować pieczenia?

Składniki:

• Rozpruwacz - 1 opakowanie.
• mąka - 0,4 kg;
• wanilin - 1 opakowanie.
• świeży ser - 0,3 kg;
• mleko - 2 łyżki. l.;
• Olej rafinowany - 8 centów. l.;
• gatunek klasy cukru 1 - 150 g;
• dojrzałe jabłka - 4 szt .;
• Cukier puder -? st.;
• Sok z cytryny - 3 łyżki. l.;
• masło z masłem tłustym - 2 łyżki. l.;
• sól, cynamon w proszku - 1/3 łyżeczki.

Metoda przygotowania:

1. Zamocuj maszynek do golenia z przesianą mąką, tutaj dodaj pokrojony ser (do tego użyj sita), cukier, mleko, olej roślinny, cukier /sól. Ciasto powinno zostać dokładnie rozrzedzone.
2. Wyczyść jabłko, obierz drobną papkę, smaż przez kilka minut na maśle, a następnie dodaj 4 łyżki. l cukier, cynamon Przez kilka minut wyrzucaj plastry owoców, usuń patelnię z ognia.
3. Rzuć ciasto, wyciąć z niego kółko przy filiżance. Do każdej z nich wkładamy łyżkę farszu.
4. Połącz krawędzie produktów, tworząc rolki. Połóż produkty na natłuszczonym liściu i piecz w temperaturze 200 stopni w piekarniku, aby kupić lekki złoty odcień.
5. Zakończyć gotowe pieczenie glazurą wykonaną z soku z cytryny i cukru pudru (składniki należy ostrożnie przetrzeć łyżką).

Naleśniki z jabłkami z ciasta drożdżowego

Powyżej przygotowania do takiego wypieku będzie musiał jednak ugryźć, jednak wynik jest wart zachodu. Ciasta drożdżowe z jabłkami okazują się bardzo miękkie, puszyste i kruche: ciasto duchowe dosłownie rozpływa się w ustach. W razie potrzeby nadzienie do ciasta można uzupełnić rodzynkami, kandyzowanymi owocami, cynamonem lub wanilią. Aby bułeczki wypłynęły z piekarnika, nie zapomnij o smarowaniu ich ubitym jajkiem. Szczegółowy przepis na robienie deserów ze zdjęciami opisano poniżej.

Składniki:

• mleko o niskiej zawartości tłuszczu - 200 ml;
• sól - 1/3 części na litr;
• tłuszczowa margaryna - 50 g;
• mąka najwyższej klasy - IV wiek;
• suchych drożdży - 1 opakowanie. (16 m);
• świeże jaja - 3 szt .;
• cukier-piasek - 8 łyżek. l.;
• skrobia -? Art. l.;
• słodkie jabłka - 0,5 kg;
• rodzynki - 2 łyżki. l.;
• cynamon, orzechy, inne dodatki (do smaku).

Metoda przygotowania:

1. W podgrzanym mleku dodaj 2 łyżki cukru, trochę soli, drożdże. Wymieszaj miksturę i zdejmij ją w ciepłe miejsce.
2. Tarta z margaryną za pomocą łaźni wodnej, schłodzić i wlać do płynu drożdżowego, gdy na nim utworzy się pianka.
3. Od 3 łyżki. l Potrząśnij kilkoma jajkami i dodaj cukier do powodzi. Wszystko dokładnie wymieszaj za pomocą gzymsu.
4. Zacznij od stopniowego wlewania mąki do mieszaniny, przesiewając ją wcześniej.
5. Umieść miękkie ciasto, odstaw na godzinę pod ręcznik.
6. Przygotuj nadzienie do ciasta, przecinając obrane jabłka, mieszając je z wilgotną rodzynkami, skrobią, cynamonem i resztkami cukru przez 15 minut.
7. Z ciasta ułóż małe ciastka, w środku których wsyp jabłko i mocno chroń brzegi produktów.
8. Połóż bułki na naczyniu, a następnie piecz w temperaturze 180 stopni przez 20 minut.

Naleśniki z dyń i jabłek w piekarniku

Poniższy przepis jest dobry, ponieważ nie wymaga żadnych drogich produktów, a pieczenie jest bardzo smaczne, miękkie, nieważkie. W tym samym czasie ciasta z wiatrem z dynią i jabłkami przez długi czaszachowaj świeżość i smak, nie uderzając przez kilka dni. Nie ma żadnej szczególnej różnicy, że drożdże będą używane - suche lub sprasowane, ale inne składniki lepiej stosować wyłącznie na receptę.

Składniki:

• piasek cukrowy - 170 g;
• dynia - 0,4 kg;
• Mleko - 400 ml;
• wanilina;
• drożdże - 11 g;
• jabłko jest świetne;
• olej roślinny - 100 ml;
• mąka dobrej jakości - 4 wieki;
• sól - 1/3 części na litr;
• jaja - 2 szt .;
• oczyszczona woda - 3 łyżki. l

Metoda przygotowania

1. Aby przygotować piankę, rozpuść drożdże w gorącym mleku i dodaj 2 łyżki stołowe. l mąka i 1 st. l cukier
2. Dokładnie wymieszaj Oparo i pozostaw w ciepłych warunkach na 40 minut.
3. Oczyszczony sok z dyni i jabłek wymieszać z cukrem (2 łyżki stołowe).
4. Gdy nieprzezroczystość pokryje się pianką, dodać do niej jajko ubite solą, wanilinę, 2 łyżki oleju roślinnego i resztę cukru.
5. Wymieszać ciasto, stopniowo dodając pozostałość oleju roślinnego i mąki.
6. Gotowa podstawa ciasta okaże się elastyczna, ale miękka. Ponadto nie powinien przyklejać się do dłoni.
7. Przekręć ciasto kiełbasą, pokrój na małe kawałki. Nie przepłukiwać zbyt cienko, w środku umieścić wypełniacz z owocami i dobrze wstrząsnąć kawałkami produktu, aby zapobiec wyciekaniu syropu.
8. Na natłuszczonym arkuszu odłóż rolki w odległości 2 cm od siebie. Pozostaw przedmioty na 10 minut, a następnie pozostaw do pieczenia w piekarniku o temperaturze 200 stopni. Gotowane ciasta z jabłkami będą gotowe w 20minuty

Naleśniki z jabłkami w kefirze w piekarniku

Przy wyborze produktów do pieczenia ważne jest, aby były świeże, w przeciwnym razie ciasto może nie wzrosnąć, a żywność zostanie zepsuta. Szczególną uwagę należy zwrócić na wybór mąki, dać pierwszeństwo produktowi wyższej jakości. Aby określić jakość mąki, rzuć szczyptę w szklankę wody: jeśli biały kolor jest zachowany, to dobry produkt jest przed tobą. Poniżej, szczegółowo i ze zdjęciem opisano, jak gotować ciasto z jabłkami w teście kefirowym w piekarniku.

Składniki:

• mąka pszenna - 0,5 kg;
• woda -? st.;
• sól kuchenna -? ch. l.;
• kefir lub chuda śmietana - 1 sztuka;
• suchych drożdży - 1 sztuka. l (bez kolejki górskiej);
• cukier-piasek - 7 łyżek. l.;
• rafinowany olej roślinny - 2 łyżki. l.;
• dojrzałe jabłka - 0,5 kg

Metoda przygotowania:

1. Przygotuj jabłka, pokrój je na małe kostki, posyp cukrem, pozostaw na pół godziny, aby uzyskać stos soków.
2. Umieść miękkie ciasto z cukrem, suchymi drożdżami, solą, olejem, kefirem, wodą i mąką. Pozostawić do infuzji przez 1,5 godziny.
3. Gotowy do upieczenia ciasta, pokroić go filiżanką żurawiny, na środku której trzeba włożyć farsz owocowy. Po każdym ugryzieniu potrząśnij palcami. Pozostaw ciastka na pół godziny.
4. Po wysłaniu formowanych przedmiotów do piekarnika przez 15 minut w temperaturze 170 stopni.

Nadzienie ciasta z jabłkami w piekarniku

Pieczenie przygotowuje się z różnych ciast, ale najpopularniejszym jest koper - uznawany jest za najsmaczniejszy, pachnący, bujny.Aby jednak podstawa ciasta była udana, musisz znać jej sposoby gotowania. Ciasta z jabłkami wytworzonymi z ciasta do pieczenia w piekarniku przygotowuje się z ściśle określonej liczby składników, w przeciwnym razie naczynie może stracić swą łatwość. Poniżej znajduje się szczegółowy opis tworzenia partii.

Składniki:

• cynamon - 1 łyżeczka;
• jabłka są słodkie - 3 szt .;
• Sok z cytryny - 1 sztuka. l.;
• cukier-piasek - 2 łyżki. l.;
• odtłuszczone mleko - 1 cent.
• mąka - 3,5 str.;
• wytłoczone drożdże - 30 g;
• świeże jaja - 2 szt .;
• sól kuchenna - 1/3 części na litr;
• ekstrakt waniliowy;
• masło maślane - 100 g;
• rafinowany olej - 1 łyżka. l

Metoda przygotowania:

1. W podgrzanym mleku należy dodać 1 sztukę. l cukier, drożdże, trochę mąki. Delikatnie wymieszaj produkty, aż uzyskasz powietrze, płynną masę. Umieść mróz na pół godziny w miejscu, w którym nie ma ciepła i przeciągów. Gdy pojawią się na niej bąbelki, apertura będzie gotowa do dalszego mieszania ciasta.
2. W osobnym pojemniku mieszamy cukier, sól, jajka, masło. Przenieś mieszaninę do ognia i stopniowo zaczynij wstrzykiwać mąkę, mieszając masę w jednym kierunku.
3. Połóż ciasto na stole, gdy stanie się gęste, dalej mieszaj podstawę rękami.
4. Przygotuj ciasto na kilka godzin.
5. Najlepiej jest przygotować nadzienie bezpośrednio przed nabieraniem ciastek, podczas gdy jabłka powinny być oczyszczone i pokrojone na małe kostki lub pocierać, a następnie skropione sokiem z cytryny.
6. Dodać cukier do cynamonu iposypać szarlotką.
7. Rozetnij podstawkę na kawałki, zwiń każdy zwój rolką kołyszącą, umieść farsz w środku i połącz brzegi produktu, tworząc ciasta.
8. Piec deser na 180 stopniowym piekarniku, smaruj każdą bułkę ubitym jajkiem przez około pół godziny.

Kawałki ciasta z jabłkami

Pieczenie wykonane tą recepturą okazuje się bardzo delikatne, miękkie, pachnące, a jednocześnie można je jeść nawet podczas postu. Pomimo braku jaj, pieśni ciast z jabłkami przez długi czas nie żądlą. Aby je przygotować, potrzebujesz dostępnego, dostępnego praktycznie każdego produktu gospodyni domowej. Jak zrobić placki z jabłkami w piekarniku?

Składniki:

• suche drożdże - 1 łyżka. l.;
• mąka - 3,5 str.;
• sól - 1 łyżeczka. bez problemu);
• ciepła woda - 200 ml;
• piasek cukrowy - pół wieku;
• rafinowany olej - 3 łyżki. l.;
• słodkie jabłka - 4 szt.

Metoda przygotowania:

1. Przesiej pokrojoną mąkę drożdżami, dodaj cukier, olej roślinny, sól, ciepłą wodę, 2 łyżki. l cukier
2. Gdy ciasto staje się gęste, należy je rozcieńczyć rękami potraktowanymi olejem roślinnym. Pozostaw gotową podstawkę na ciasto w cieple na godzinę, przykrytą ręcznikiem kuchennym.
3. Pokrój jabłka w kostkę, wymieszaj z cukrem.
4. Błyskawicznie mieszaj ciasto, dziel się na kilka sosów, z których każdy kroi na małe sektory. Uzyskane kawałki, posyp ręką, delikatnie rozwałkuj z kołyską i wypełnij nadzieniem. Następnie potrząśnij krawędziąprodukty.
5. Przełóż ciasto na wyściełany pergamin. Pozostawić na 20 minut, a następnie przesłać do piekarnika na 15 minut, nasmarowując wierzchołki mieszanką oleju roślinnego i cukru. Optymalna temperatura pieczenia w tym samym czasie wynosi 190 stopni.

Naleśniki z jabłkami i cynamonem

Przygotowanie ciasta w piekarniku na proponowanej recepturze - jest to łatwe i nie kłopotliwe, ale powinno być tak dokładne, jak to możliwe, aby trzymać się formulacji, w przeciwnym razie danie może zostać zepsute. Aby pieczenie było smaczne i przewiewne, należy dać ciastu czas na wspinanie się (najlepiej, aby przyszło kilka razy, po każdym pojedynku). Jeśli do napełniania używasz świeżych owoców, dodaj szczyptę skrobi - aby sok nie wypływał z wałków podczas pieczenia. Jak zrobić ciastka z jabłkami i cynamonem w piekarniku?

Składniki:

• drożdże suche - 7 g;
• mąka - 0,2 kg;
• jabłka - 2 szt .;
• mleko -? st.;
• cukier - 3 łyżki. l.;
• cynamon (ziemia) -? ch. l.;
• sól - 1/3 części na litr;
• Masło - 1 sztuka. l

Metoda przygotowania:

1. Rozpuść łyżkę cukru i drożdży w czterech łyżkach podgrzanego mleka. Po 15 minutach dodać mąkę, sól i jeszcze jedną łyżkę stołową. l cukier i pozostałości mleka.
2. Połóż ciasto, przykryj wilgotnym ręcznikiem, pozostaw na godzinę, a następnie gol.
3. Pokrój jabłka drobno, dodaj do nich smażone masło i 1 łyżkę stołową. l cukier
4. Po ponownym podniesieniu ciasta (pół godziny po treningu), utwórz z niegokule Rzuć każdą rundę, wypełnij środek plasterkami owoców, a następnie zamknij ciasto, zatrzaskując krawędź. Niech surowy deser stanie w upale przez pół godziny.
5. Wysyłaj rzeczy w piekarniku, podgrzane do 190 stopni. Upieczone ciasta będą gotowe za 20 minut.

Naleśniki z jabłkami bez drożdży w piekarniku

Pakiet pieczenia dla wielu jest trudny, a ci, którzy tracą na wadze i ci, którzy żywią się ludźmi, nie mogą w ogóle jeść. Ponadto na przygotowanie drożdży spoczywa znaczna ilość czasu, dlatego wielu właścicieli domów woli stworzyć inną podstawę - szybciej i łatwiej strawić. Oto sposób przygotowania ciasta bez drożdży na śmietanie w piekarniku.

Składniki:

• masło masła - 2 łyżki. l.;
• mąka - 2 centy;
• nie-chuda kwaśna śmietana - 4 łyżki. l.;
• sól - 1 łyżeczka;
• Soda Food -? ch. l.;
• Stopień cukru 1 -? Art. l.;
• jabłka - 2 szt .;
• wanilia - 1 opakowanie.

Metoda przygotowania:

1. Olej musi zostać wstępnie podgrzany.
2. W głębokim pojemniku połączyć sodę, śmietanę, cukier, sól. Wymieszaj składniki.
3. Dodaj do tego zmiękczone masło (1 łyżka stołowa.), Trochę mąki. Ponownie odłożyć masę i wyjąć na 20 minut w lodówce.
4. Wymieszaj masło z cukrem i kawałkami jabłka (owoce powinny być wcześniej oczyszczone).
5. Uformuj sok z placka ciasta, napełnij go nadzieniem i przymocuj krawędź palcami.
6. Piec produkty w piekarniku 220 stopniprzez 10 minut.

Szybkie ciasto z jabłkami

Ciasto to oszczędza czas i wysiłek, ponieważ gotowanie jest łatwe i szybkie. Wacik powinien być natychmiast połączony z mąką podczas procesu gotowania, jednak ponieważ jego działanie kończy się szybko, pozostaw ciasto na długi czas. Jabłko do tego przepisu lepiej wybrać słodko-kwaśny. Wstępnie je wyczyść i rozdrabnij na małe kawałki. Jak gotować szybkie ciasta z jabłkami w zwykłym piekarniku?

Składniki:

• białka jaj - 2 szt .;
• miękki, przetarty ser - 0,5 kg;
• średnia jabłek - 6 szt .;
• mąka - 0,8 kg;
• Rozpruwacz - 2 paczki (około 30 g);
• 1 stopień piasku cukrowego - 0,25 kg;
• olej roślinny - I st.;
• żółtko jaja (do smarowania);
• cynamon -? чл л.

Metoda przygotowania:

1. Dodać 2 białka jaj do sera, rafinowany olej, cukier cukrowy, dudnienie. Zdmuchnij mikser, aby uzyskać idealną jednorodność.
2. Stopniowo dodawaj mąkę do mikstury, pukając ją najpierw łyżką, a potem dłońmi.
3. Wyczyść jabłko pokrojone /pieprz, posyp cynamonem, cukrem.
4. Podzielić ciasto na 2 grube opaski zaciskowe, po pocięciu na średnie kawałki.
5. Każdy segment jest przyciśnięty przez zrobienie ciasta. Włóż do środka nadzienie jabłkowe, potrząśnij krawędzią i zawiń produkty.
6. Połóż je na pokrytym olejem arkuszu ze szwem. Piec naczynie przez pół godziny w piekarniku o temperaturze 180 stopni.

Jak upiec ciastka z jabłkami w piekarniku - wskazówkiSzefowie kuchni

Doświadczonym kucharzom zaleca się przestrzeganie pewnych zasad pieczenia, w przeciwnym razie nie może on prawidłowo się podnosić. Jak gotować upieczone ciastka z jabłkami:

• płyn bulionowy nie powinien być zbyt gorący, inaczej grzyby drożdżowe umrą, a masa nie będzie pasować;
• lepiej dodać w naczyniu wyższą mąkę przesianą dwukrotnie;
• Jeśli baza drożdżowa nie podnosi się przez dłuższy czas, umieść ją w lodówce na 20 minut, a następnie wróć do ciepłego miejsca;
• Trzymaj ciasto z dala od przeciągów /hałasów, aby nie spadło (na przykład, możesz wstawić produkt do piekarnika wyłączonego).

Wideo: Ciastka z jabłkami