Marynowana sałatka z grzybów - jak zrobić prosty i smaczny przepis ze zdjęcia

Prostą i pyszną wersję sałatki można przygotować z marynowanych grzybów. Witamina, jasne, lekkie, czasem niespodziewane połączenie produktów - mogą słusznie otworzyć każdą ucztę. Chociaż sukienki sałatkowe są również odpowiednie do codziennego menu. Jak je przygotować, dowiesz się z poniższego przepisu na zdjęcie.

Jak przygotować sałatkę z marynowanych grzybów

W przypadku takiej sałatki częściej używane są częściej używane grzyby lub miód. O czym oni są dobrzy? Te grzyby:

• mają bardziej gęsty isilna struktura;
• dostępne po cenie;
• są bardzo smaczne.

Grzyby te są również użyteczne w postaci marynowanej, ponieważ w procesie takiego przetwarzania przydzielają specjalną śluzowatą substancję. Ma korzystny wpływ na żołądek. Przygotowanie sałatki z marynowanymi grzybami rozpoczyna się od marynaty, którą należy osuszyć. Jeśli używasz grzyba grzybowego lub masła - lepiej z wodą. Grzyby nie mogą być myte. Można je łączyć z groszkiem, paluszkami krabowymi, serem, wołowiną i ogórkami. Pyszne grzyby są marynowane z marchewką, orzechami, krakersami, wątróbką, a nawet kalmarem. Nie mieszaj ich tylko z rybami.

Przepisy na sałatkę z marynowanymi grzybami

Niezależnie od przepisu na sałatkę z marynowanymi grzybami, których jeszcze nie wybrałeś, danie okaże się tylko smakiem. Istnieje wiele opcji takich przekąsek - z kapustą pekińską, ogórkami, językiem, szynką lub kukurydzą. Oryginalne połączenie pochodzi z grzybów ze śliwkami suszonymi lub koreańskiej marchwi. Różnić sałatki i w formie zgłoszenia. Składniki można po prostu zmiażdżyć i wymieszać lub ułożyć ich warstwy. Inną oryginalną opcją jest sałatka Nut Groom, w której grzyby leśne są klasycznym składnikiem. Te i inne przepisy zostały przedstawione poniżej.

Sałatka z kurczakiem i marynowane grzyby

• Czas gotowania: 30 minut.
• Liczba porcji: 5 osób.
• Zawartość kalorii: 134 kcal.
• Cel: na obiad /na kolację.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Sałatka z marynowanymi grzybami i kurczakiem jest bardziej odpowiednia na świątecznetabeli, ponieważ produkty w magazynie mają wyższy średni koszt. Czosnek, twardy ser, orzechy włoskie - mogą urozmaicić skład tej potrawy. Na przepis sałatkę gotuje się z ananasem. W wersji klasycznej jest połączony z kurczakiem i grzybami. Jeśli chcesz więcej smakowej sałatki, użyj wędzonego mięsa.

Składniki:

• ananasy w puszkach - 0,5 słoika;
• orzeszki piniowe - 50 g;
• czosnek - 2 zęby;
• majonez, zioła - do smaku;
• wędzona pierś z kurczaka - 200 g;
• grzyby marynowane - 150 g;
• twardy ser - 200 g.

Metoda przygotowania:

1. Posiekać wędzonego kurczaka z cienkimi plasterkami.
2. Otwórz bankier, weź pierścień z syropem, pozwól im się popłynąć, a następnie pokrój na małe kawałki.
3. Pokrój ser w około tych samych plasterkach.
4. Grzyby są również miażdżone.
5. Wyślij wszystkie składniki razem z obiadem do miski sałatkowej.
6. Napełnij sprasowanym czosnkiem i majonezem, sól, wymieszaj.
7. Na górze, aby udekorować warzywa, posyp je orzechami.

Sałatka z marynowanymi grzybami i szynką

• Czas gotowania: 30 minut.
• Liczba porcji: 5 osób.
• Zawartość kalorii: 135 kcal.
• Cel: na obiad /na kolację.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Przepis na sałatkę z marynowanymi grzybami i szynką jest jedną z najszybszych rąk. Jeśli goście mają przyjechać tutaj, możesz szybko ugotować taki posiłek - kwaśny, pożywny bardzo delikatny. Zwłaszczajego smak przypadnie do gustu mężczyznom. Sałatka jest również nazywana - słodka. Wybierz tylko szynkę wysokiej jakości o jasnym smaku, aby nie zakłócała ​​innych potraw. Majonez jest używany do tankowania, ale możesz wziąć olej z sokiem z cytryny.

Składniki:

• jajko na twardo - 3 szt .;
• marynowane pieczarki - 300 g;
• Szynka - 200 g;
• pomidor - 2 sztuki;
• olej - do smaku;
• cebula - 1 szt .;
• sól, zioła, majonez - do smaku.

Metoda przygotowania:

1. Rozgrzej olej na patelni, usmaż cebulę.
2. Następnie dodaj pokruszone grzyby.
3. Smażyć, aż cała wilgoć wyschnie. Następnie ochłodź produkty.
4. Szynka pokroić w kostkę lub słomkę. Pomidory są również kruszone.
5. Zagotuj jajka, następnie ostudź, wyczyść, pokrój w kostkę.
6. Połącz wszystkie składniki w salaterce.
7. Pokrojone posiekane warzywa, majonez, sól, wymieszaj.

Sałatka z grzybami jęczmiennymi i marynowanymi

• Czas gotowania: 3 godziny.
• Liczba porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 149 kcal.
• Cel: na obiad /na kolację /na świąteczny stół.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Język wołowy i grzyby marynowane będą dobrze wyglądać wśród świątecznych przekąsek. Jeśli chcesz zaskoczyć gości, przygotuj światło, ale też obfite danie. Czas na to będzie wymagać trochę więcej niż na zwykłe sałatki. Wszystko wynika z długiego gotowania wołowiny.Ale okaże się naprawdę lekką sałatką. Lepiej jest gotować z warkoczami. Grzyby te są małe, więc nie można ich nawet wyciąć, ale umieścić w misce sałatkowej.

Składniki:

• majonez, sól, pieprz i warzywa - do smaku;
• marynowany miód - I st.;
• język wołowy - 200 g;
• twardy ser - 100 g;
• jajo kurze - 3 szt.

Metoda przygotowania:

1. Język myje się, czyści i gotuje przez 2-3 godziny.
2. Następnie ostudź prosto w bulionie, a następnie pokrój cienką słomkę.
3. Jajka są gotowane osobno, ostudzić, a następnie oczyścić z muszli, zmielić w kostkę. Zostało jedno żółtko do dekoracji.
4. Usuń przylistki z puszek, wyrzuć je z powrotem do durszlaka, przepłucz zimną wodą, aby usunąć śluz.
5. Cięcie sera cienką słomą.
6. Zieleń płukana, suszona, a następnie drobno posiekana.
7. Połącz wszystkie składniki sałatki, pieprz, sól, dodaj majonez, wymieszaj.
8. Udekoruj wierzch pokruszonym żółtkiem.

Sałatka z marynowanymi grzybami i serem

• Czas gotowania: 40 minut.
• Liczba porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 238 kcal.
• Cel: na obiad /na kolację /na świąteczny stół.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Jedną z opcji na przenośną świąteczną przekąskę może być sałatka z wędzonego sera i marynowanych grzybów. W tym przypadku zamiast głębokiej miski do serwowania serwujemy cremenki lub kieliszki do wina. Niezwykły smak potrawZapewnia wędzony ser w połączeniu z delikatnym filetem z kurczaka. Kolejną cechą jest tankowanie. Ponieważ używa się mieszaniny oleju roślinnego i octu. Uzupełnia tę "kompozycję" czosnku. Okazuje się, że jest pikantny, ale równie ostry jak sałatka.

Składniki:

• czosnek - 2 zęby;
• filet z kurczaka - 300 g;
• ziemniaki - 4 sztuki;
• cebula - 1 szt .;
• przyprawa - do smaku;
• pietruszka, kolendra - para gałązek;
• ser wędzony "Kiełbasa" - 150 g;
• olej roślinny - 3 łyżki. l.;
• ciemne oliwki - 10 szt .;
• marynowane grzyby - 300 g;
• naturalny ocet owocowy - 1 łyżka. l

Metoda przygotowania:

1. Zagotuj filet razem z całymi cebulkami i przyprawami. Następnie pokrój mięso, a następnie pokrój plasterki.
2. Czosnek drobno posiekany.
3. Ziemniaki gotować osobno, czyścić, również pozostawić do ostygnięcia, a następnie zmielić w kostkę.
4. Pokrój oliwki na pół, zmiażdżyć ser na tarce, a grzyby po prostu rozpadną się arbitralnie.
5. Wymieszaj wszystkie składniki, posyp posiekaną zieleniną, wymieszaj z octem i masłem.

Sałatka z masłem marynowanym

• Porcje: 10 minut.
• Zawartość kalorii: 38 kcal.
• Cel: na obiad /na obiad /na świąteczny stół /na szybką rękę.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Oszałamiająca jesienna sałatka z marynowanymi motylami, którą na pewno się spodoba. Przepis należy do kategorii "szybkie rozdanie", ponieważ jest bardzo prosty - do grzybów należy dodaćtrochę zielonej cebuli i kopru. Do uzupełniania paliwa stosowany jest olej roślinny. Tak prosta sałatka nadaje się nawet na świąteczne menu jako przystawka na alkohole lub danie główne.

Składniki:

• koperek - 40 g;
• odmiany marynowane - 400 g;
• olej roślinny - 3 łyżki. l.;
• zielona cebula - 40 g.

Metoda przygotowania:

1. Z motyli odcedź marynatę, przenieś na durszlak, opłucz pod zimną wodą i pozostaw do przepłynięcia.
2. Trzymaj małe próbki w stanie nienaruszonym. Każda duża maślanka jest przecięta na pół. Następnie przenieś grzyby do miski sałatkowej.
3. Opłucz cebulę koprem, osusz, a następnie drobno posiekaj.
4. Napełnij zielenią grzyby, wlej olej i wymieszaj.

Sałatka z marynowanymi białymi grzybami

• Czas gotowania: 50 minut.
• Liczba porcji: 5 osób.
• Zawartość kalorii: 124 kcal.
• Cel: na obiad /na kolację /na świąteczny stół.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Jako produkt białkowy grzyby łączą się dobrze z fasolą, bielą lub czerwienią. Dodanie niektórych wędzonych kiełbasek, oliwek i tartego sera do tych składników spowoduje bardzo apetyczną i nawet wyrafinowaną sałatkę. Grzyby lepiej przyjmować na biało - z nimi zrobią się smaczniejsze. Chociaż miód, grzyby, maślanka lub grzyby również będą pasować. Do serwowania takiej sałatki z marynowanych białych pieczarek można włożyć do szklanek. Wtedy będzie to dobry posiłek na świąteczny stół.

Składniki:

• wędzona kiełbasa - 200 g;
• grzyby słone - 400 g;
• majonez, sól, cukier, przyprawy - do smaku;
• ocet - 1 sztuka. l.;
• oliwki - 100 g;
• Czerwona fasola w puszkach - 200 g;
• ser - 100 g.

Metoda przygotowania:

1. Marynować z grzybów wlać do pojemnika hotelowego, wymieszać z octem, przyprawami, solą i cukrem. Odłóż i odłóż na pół godziny.
2. Następnie włóż grzyby na durszlak.
3. Przeciąć kiełbasę na brukselkę, a ser posiekać na tarce.
4. Umieść wszystkie produkty w salaterce, dopraw się majonezem.
5. Przetasuj i, jeśli to konieczne, rozprowadź kieliszki lub kremacje.

Przepis liściastej sałaty z marynowanymi grzybami

• Czas gotowania: 3 godziny.
• Liczba porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 238 kcal.
• Cel: na obiad /na kolację /na świąteczny stół.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Liściasta sałatka z marynowanymi grzybami może być również inna. Bardzo oryginalna wersja takich przekąsek i nazwa są niezwykłe - polana leśna. Będziesz zachwycony nie tylko delikatnym smakiem, ale także jego wyglądem. Ze względu na małą sztuczkę podczas gotowania, prosta sałatka zamienia się w grzybowy trawnik. Połączenie miękkiego kurczaka z serem, jajkami i ziemniakami sprawia, że ​​posiłek jest bardzo pożywny i pożywny.

Składniki:

• słone ogórki - 3 szt .;
• jajo - 3 szt .;
• pietruszka, koperek - według smaku;
• ser - 100 g;
• pieczarki marynowane - 500 g;
• ziemniaki - 1 szt .;
• majonez - 200 ml;
• filet z kurczaka - 300 g;
• marchewki - 3 szt.

Metoda przygotowania:

1. Weź głęboką miskę, połóż grzyb na dnie, tylko kapelusze w dół.
2. Posypcie rozdrobniony zielony na wierzchu.
3. Zagotuj filet, ostudź, a następnie pokrój go i ułóż na następnej warstwie.
4. Następnie wykonaj siatkę majonezową.
5. Ziemniaki, marchewki i jajka gotować, chłodzić, obierać i mielić.
6. Ser do zetrzeć.
7. Umieść marchewkę na kuli majonezowej.
8. Nasmarować ponownie majonezem. Następnie rozprowadzamy ser, a na nim jaja.
9. Ponownie spłukać majonezem. Aby rozłożyć podłogę ziemniaków.
10. Trochę majonezu, ostatni, który kładzie pokrojone w plastry ogórki.
11. Przykryj salaterkę i wyślij ją do lodówki na 2 godziny.
12. Następnie weź szeroką, płaską miskę.
13. Włącz miskę sałatkową, aby grzyby były na wierzchu.

Sałatka z marynowanymi grzybami i kukurydzą

• Czas gotowania: 25 minut.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 126 kcal.
• Cel: na obiad /na kolację.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Chcesz jeść i podnieść nastrój? Następnie użyj sosu sałatkowego z marynowanymi grzybami i kukurydzą. Dla niego lepiej jest użyć czerwonej cebuli, ponieważ jest słodka i nie tak ostra w smaku. Chociaż odpowiednia jest również zwykła żarówka. Musi być po prostu poparzona wrzącą wodą, wtedy nie poczuje cierpkiego zapachu i goryczy. Z wyjątkiem grzybów i kukurydzyziemniaki potrzebują ziemniaków. Sprawia, że ​​przekąska jest bardziej pożywna.

Składniki:

• olej - 30 ml;
• cebula - 1 szt .;
• kukurydza w puszkach - 200 g;
• marynowane grzyby - 200 g;
• pieprz, sól - do smaku;
• koperek - 5 gałązek;
• ziemniaki - 2 szt.

Metoda przygotowania:

1. Opłucz ziemniaki, zagotuj je w mundurze, a następnie pozwól ostygnąć, wyczyścić i pokroić w kostkę.
2. Otwórz zbieracz, opróżnij płyn i umieść zawartość na dnie miski.
3. Dodaj kostki grzybów do tego samego miejsca.
4. Następnie wejdź do ziemniaków. Cebulę pokroić w półrolki, również włożyć do salaterki.
5. Opłucz zieloną, suchą, drobno posiekaj. Napełnij to sałatką.
6. Sól, pieprz, pieprz i wymieszaj.

Marynowana sałatka z grzybów i ogórków

• Czas gotowania: 25 minut.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 121 kcal.
• Mianowanie: na lunch /kolację.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Jeśli podążasz za wegetarianinem, naucz się robić sałatkę z marynowanymi grzybami i ogórkami. Chociaż miłośnicy mięsnych potraw, również będzie musiał posmakować. Bogata sałatka sprawia, że ​​ziemniaki. Oprócz tego dodaje się słone ogórki i cebulę. Nawet przy tak minimalnej ilości jedzenia danie jest bardzo apetyczne, a jeśli napełnisz je majonezem cytrynowym, nawet dietą.

Składniki:

• słone ogórki - 4 szt .;
• ziemniaki - 5 sztuk;
• grzybymarynowane - 250 g;
• cebula - 1 szt .;
• czarny pieprz, świeży pietruszka - do smaku;
• olej roślinny lub majonez - 5 łyżek. l

Metoda przygotowania:

1. Ziemniaki gotują w mundurach, a po schłodzeniu czyścić i kroić w kostkę.
2. Ogórki również nie są bardzo drobno posiekane.
3. Umieść pokruszoną żywność w misce sałatkowej.
4. Dodaj tam także posiekane grzyby. Wcześniej konieczne było odcedzenie marynaty.
5. Dodaj posiekaną natkę pietruszki, usmażyć na pieprzu i oleju, wymieszać.

Przepis na sałatkę z marynowanymi grzybami i mięsem

• Czas pieczenia: 50 minut.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 215 kcal.
• Cel: na lunch /obiad /na świąteczny stół.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Oryginalnym daniem na codzienną przekąskę lub świąteczne menu jest sałatka z marynowanymi grzybami i mięsem o nazwie Białe noce. Połączenie składników w nim jest uważane za prawie idealne. Marynowane grzyby, gotowane mięso, warzywa i miękkie sery - które mogą być smaczniejsze. Zakąska odnosi się do kategorii liściastych, ponieważ wszystkie składniki są ułożone konsekwentnie, a nie tylko mieszane.

Składniki:

• gotowane mięso (wołowina lub wieprzowina) - 300 g;
• olej roślinny - trochę do smażenia;
• marynowane grzyby - 200 g;
• majonez - do smaku;
• marchewki - 1 szt .;
• cebula - 2 szt .;
• ziemniaki - 2 szt .;
• ser - 200 g.

Metoda przygotowania:

1. Cebula z marchewkąposprzątać Pierwsze warzywo jest drobno posiekane i usmażone na niebieskawo, a drugie - na ruszt.
2. Ugotuj ziemniaka w mundurze, a następnie pozwól mu ostygnąć, odkleić i zmielić w kostkę.
3. Na dnie miski sałatkowej ułóż pokruszone grzyby ze smażoną cebulą, nasmaruj je majonezem.
4. Następnie rozdaj produkty - ziemniaki, marchew, gotowane mięso. Każda warstwa jest mieszalna z majonezem.
5. Posypać czipsami z serem.

Pyszne ogórki z marynowanych grzybów - tajniki gotowania

Po nauczeniu się tych prostych wskazówek nauczysz się gotować pyszne sałatki z marynowanymi grzybami. Cebula lepiej używać słodkich odmian - purpurowej, białej lub czerwonej. Po pewnym czasie nie zaczynają gorzkie, więc smak sałatki nie zostanie zepsuty. Możesz użyć wkładu na bazie jogurtu naturalnego. Jeśli dodasz go do musztardy, soku z cytryny, zieleni, przypraw, czosnku, wtedy będzie świetna alternatywa dla już nadętego majonezu. Oto kilka zaleceń:

1. Grzyby należy starannie wybierać. Lepiej, jeśli są tej samej wielkości. Oznacza to, że produkt jest przebijany równomiernie.
2. Nie zaleca się wcześniejszego napełniania sałatki pieprzem i solą. Lepiej to zrobić przed samym kanałem.
3. Aby nadać przekąskom wyjątkowy smak, oprócz majonezu można dodać trochę soku z cytryny i zebr.
4. Ziemniaki na sałatkę muszą koniecznie gotować w mundurach. Więc nie będzie wrzeć i po cięciu nie zamieni się w owsiankę.

Wideo: Sałatka »trawnik grzybowy z marynowanymi grzybami