Kotlety z gryki - receptury krokowe do gotowania chudego lub nadziewane z piekarnikiem i multivarts

Każdy burger musi wiedzieć, jak zrobić kotlety z gryki, ponieważ ta przekąska ucieka z brakiem czasu i niechęcią do gotowania potraw mięsnych. Co pozostało po obiedzie lub obiedzie, kasza gryczana jest dobrze połączona z grzybami lub jajkami, z niej powstają kotlety i pieczone na maśle.

Co ugotować z kaszy gryczanej

Istnieje wiele opcji, które można uzyskać z kaszy gryczanej. Działa nie tylko jako dodatek do mięsa, ryb lub drobiu, ale służy również jako niezależne danie. Z kaszy gryczanej zrobić naleśniki, kapustę, nadziewane dyniami lub kurczakiem, łączyć owsiankę z mięsem, tłuszczem i grzybami. Nawet kotlety na bazie kaszy gryczanej są smaczne i pożywne, stanowią doskonały pomysł na przekąskę lub niezależny posiłek.

Jak gotować kawałki gryki

Aby mieć racjędo gotowania żetonów gryki, musisz znać niektóre funkcje. Pierwszym z nich jest przygotowanie produktów. Luźne kasze gryczane, gotowane w zwykły sposób, kostki bulionowe do smaku lub przyprawy na życzenie, cebula, aby dodać pysznego smaku i jajka do wiązania. Przyprawa chrząszczy (gryki) może być czosnkiem, suchą papryką, kruszyć w bułce tartej lub mące.

Nie zapomnij o soli - da to potrawie skończony smak. Gotowaną kaszą gryczaną muszą być przyprawione przyprawami, rozbite jajo, posypane smażoną lub surową cebulą, startym czosnkiem. Możliwe jest zmieszanie przygotowanego mięsa mielonego z rękami, ale wygodniej jest to zrobić za pomocą zanurzalnego blendera. Masy są gotowe - wystarczy rzucić kotlety, gotować w bułce tartej i smażyć na śmietanie lub oleju roślinnym.

Kotlety z kaszą gryczaną w piekarniku

Jeśli chcesz dostać przekąskę, potrzebne będą kotlety z kaszą gryczaną w piekarniku. Są dobrze narażone na zamarzanie, zbiory i dalsze smażenie lub pieczenie. Gotowane zboża, które można zostawić z innym posiłkiem, muszą przyprawiać przyprawami do smaku, mielić za pomocą blendera. Dla smaku przekąskę przyprawia się koperkiem, czosnkiem i cebulą, czarnym pieprzem. Po wymieszaniu powstają rozdrobnione frytki, układane na deco, przykryte papierem do pieczenia i pieczone w piecu przez 20 minut w temperaturze 180 stopni.

Przepis na potrawy z gryczanej receptury - przepis

Jeśli kuchenka potrzebuje przepisu na kotlet z gryki, lepiej jest się do niego obrócićzweryfikowane źródła. Najlepiej jest wybrać przepis grechyshiks ze zdjęciem, aby sprawdzić poprawność każdego kroku gotowania. Dla początkujących należy przede wszystkim pracować nad formowaniem chudego kotletu z cebulą, ale ponieważ jest on mieszany z mięsem mielonym, jajami, przyprawami i innymi dodatkowymi produktami, aby zrobić kulki z nadzieniem.

Kotlety z kaszą gryczaną i mięsem mielonym

• Czas pieczenia: 1 godzina.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 150 kcal.
• Mianowanie: na lunch.
• Kuchnia: autorska.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Kotlety z kaszą gryczaną i mięsem mielonym są uważane za optymalne danie do serwowania dziecięcego obiadu, ponieważ są one bardzo nasycone i zasilane. Przydatne zboża w połączeniu ze składnikami mięsa praktycznie nie różnią się od wieprzowiny czy wołowiny kosztem harmonii smaku i aromatu. Przygotuj dla kotletu nie tylko serową grykę, ale także resztkę wczoraj.

Składniki:

• mięso mielone - półokrągłe;
• kasza gryczana - szklanka;
• woda - 2,5 filiżanki;
• cebula - 1 szt .;
• ziemniaki - 1 szt .;
• jaja - 3 szt .;
• mąka - 30 g;
• olej roślinny - 20 ml

Metoda przygotowania:

1. Przenieś grykę, umyj, gotuj w słonej wodzie aż będzie gotowa. Twist młynek do mięsa dwukrotnie.
2. Wymieszać z mięsem, posiekaną cebulą, ziemniakami, mięsem mielonym, pominąć. Pokonaj dwa jajka, wymieszaj, dopraw solą i pieprzem.
3. Aby uformować wydłużone kotlety, ułożyć w mące, zanurzyć w poobijanym jajku. Smażyć na rozgrzanej, naoliwionej patelnido gotowości. Oprzyj się pod zamkniętą pokrywą przez 15 minut lub w tym samym czasie, aby spędzić pieczenie w piekarniku.
4. Podczas serwowania ułóż śmietanę.
5. Możesz dodać trochę mleka w proszku do miękkości i cukru do smaku.

Kotlety z kaszy gryczanej z grzybami

• Czas gotowania: 1 godzina.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 146 kcal.
• Mianowanie: na kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Kotlety z kaszy gryczanej służą jako doskonały obiad, sporządzony na bazie białych grzybów lub grzybów, doprawiony czarnym pieprzem i suszoną papryką. W razie potrzeby można dodać plaster czosnkowy lub świeży koperek, aby przekąski miały przyjemny smak. Podawane z sosem pomidorowym, świeżymi lub duszonymi warzywami, dobrze wygląda na ciepło lub schłodzone. Jak gotować kotlety z gryki, opisane dalej.

Składniki:

• kasza gryczana - szklanka;
• woda - 2 szklanki;
• pieczarki - 750 g;
• cebula - 2 szt .;
• pęczek pietruszki;
• bułka tarta - 30 g;
• olej roślinny - 20 ml

Metoda przygotowania:

1. Opłucz boczek, zalej zimną wodą, gotuj, gotuj, aż będzie gotowy, a wilgoć wyparuje. Pozostaw na 15 minut, sól.
2. Plastry pieczarek z posiekaną cebulą smaż przez 15 minut, pieprz, schłodzić, zmiel z blenderem. Stopniowo dodajemy kasze gryczane, aby uzyskać gęstą masę, doprawimy posiekane zielenie.
3. Aby utworzyć kule,przewracać w krakersach, smażyć po obu stronach rumieniec, przykrywać i wygasać przez cztery minuty na małym ogniu.

Kotlety z kaszy gryczanej i ziemniaków

• Czas przygotowania: 1 godzina.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 143 kcal.
• Mianowanie: na lunch.
• Kuchnia: autorska.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Kotlety z kaszy gryczanej i ziemniaków przypominają ziemniaki ze smakiem, ale wyglądają bardziej atrakcyjnie ze względu na tworzenie apetycznej rumianej skorupy. Wymieszaj je dobrze z gęstą kwaśną śmietaną lub sosem pomidorowym, suszonymi pomidorami. Jedz najlepsze z takich dań ze świeżymi warzywami, puree ziemniaczanym lub gotowanym ryżem, przyprawionym czosnkiem i świeżymi ziołami z kopru.

Składniki:

• kasza gryczana - pół szklanki;
• woda - szkło;
• ziemniaki - 2 szt .;
• olej roślinny - 20 ml

Metoda przygotowania:

1. Spłucz bekon, sól, zalej wodą i gotuj. Gotować na małym ogniu, aż będzie gotowe, golić widelcem, ostudzić.
2. Ziemniak umyć, zetrzeć, wycisnąć sok, wymieszać z kaszą gryczaną, zrobić kotlety.
3. Smażyć rumieniec i chrupiącą skórkę, udekorować pokrojonymi zieleniami.

Żetony gryki z serem

• Czas przygotowania: 1 godzina.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 158 kcal.
• Mianowanie: na obiad.
• Kuchnia: autorska.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Żetony gryki z seremmają bogaty kremowy smak i delikatny smak o delikatnej konsystencji. Aby je zrobić, lepiej jest wziąć miękki ser, aby równomiernie rozpływał się z pieczeniem, tworząc piękną skórkę i apetyczny wygląd, który przyciąga uwagę wszystkich gości lub gospodarstw domowych. Jeśli przejawiasz fantazję, wtedy kotlety mogą być nadziewane serem, aby podczas krojenia apetycznie wyciekał.

Składniki:

• kasza gryczana - pół szklanki;
• woda - szklanka;
• jaja - 2 szt .;
• miękki ser - 100 g;
• cebula - 1 szt .;
• mąka - 20 g;
• olej roślinny - 25 ml

Metoda przygotowania:

1. Grykę wlać do słonej wody, gotować do gotowości, ostudzić.
2. Pokrój bulwy na małe kostki, smaż do miękkości, dodaj do kaszy.
3. Tam też wysyłamy starty ser, jajka, pieprz. Zmieszaj zmielone mięso do jednorodności i miękkości, zanurz kotlety. Przełóż na mąkę, smaż ze wszystkich stron do niebieskawego koloru.
4. Podawaj na gorąco.

Domowe czekoladki gryczane

• Czas przygotowania: 1 godzina.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 175 kcal.
• Mianowanie: na lunch.
• Kuchnia: rosyjska.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Kotlety z kaszy gryczanej w domu różnią się zawartością mięsa w stosunku 1: 1. Dzięki temu przekąska zyskuje nowy smak, zwiększone odżywianie, więc świetnie nadaje się na kolację dla dorosłych lub dla dzieci. Aby nadać mu przyjemny smak, jest używanyjajko z kurczaka i smażoną cebulę, a same frytki smażyć na maśle lub tłuszczu wieprzowym.

Składniki:

• mięso - 100 g;
• kasza gryczana - pół szklanki;
• woda - szkło;
• cebula - 1 szt .;
• masło - 20 g;
• bułka tarta - 20 g;
• jaj - 1 szt.

Metoda przygotowania:

1. Ugotuj mięso do gotowości, pokrój na małe kawałki.
2. Gryka zalać wodą, solą, gotować do czasu ugotowania, ostudzić.
3. Włącz młynek do mięsa w maszynce do mięsa, dodaj pokrojoną prażoną cebulę, zmaltretowane jajko. Pot, pieprz.
4. Dill bułeczki, gotować w bułce tartej, smażyć na roztopionym maśle do mielenia.

Pieczywo z pieczywa chleba

• Czas przygotowania: 1 godzina.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 121 kcal.
• Mianowanie: na kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Pieczywo z kaszą gryczaną o kiepskim charakterze spodoba się wegetarianom, ludziom, którzy poszczą, lub tylko tym, którzy tracą na wadze i obserwują własną postać. Mogą zróżnicować dietetyczną porcję. W ich produkcji nie są zaangażowane jaja kurze i inne produkty zwierzęce. Aby nie zapadły się podczas pieczenia i zachowały konsystencję mielonego mięsa, kasza gryczana powinna być ugotowana do "słodzonych" - wlać dużo wody i trzymać do czasu.

Składniki:

• woda - szklanka;
• kasza gryczana - pół szklanki;
• cebula - 1 szt .;
• olej roślinny - 25 ml

Metoda przygotowania:

1. Kasza wlać zapalonego suchej patelni wypełnić soloną wrzącej wody i gotować do miękkości. Pozbywamy się pozostałego płynu, usuwamy owsiankę z lodówki, aż całkowicie się schłodzi.
2. Pokroić cebulę, podsmażyć na niebieskawo.
3. Wytnij powstałą masę na kawałki, każdą lekko podsmażyć w oleju, aż się zacznie świecić.
4. Posypać wegetariańskie buraki ze smażoną cebulą.

hamburgery gryka - gotowanie tajemnic,

Znani szefowie kuchni ujawniają osobliwości, za pomocą których przygotowanie kotletów z gryki będzie na ramieniu każdej domowej kuchni:

• klopsiki gryczana przepis może zawierać dodatki gorąco pieprz czerwony, miękki ser, pieczona dynia lub marchewkę;
• są prawidłowe gotowania hamburgery gryka uzyskując pożądaną konsystencję - optymalne wykorzystanie tej grubych ścianach naczyń i do przetwarzania jęczmień zapaleniu suchego patelni bez oleju, ale może to komfort i nieco od dna;
• najlepszy czas gotowania gryki - 15 minut, powinno być przygotowane zgodnie z zamkniętą pokrywą, a nie miesza się w tym procesie;
• po warunkiem, który jest określony przez uporządkowanie wody, kasza powinna posiadać żadnych pożar pod maską przez około 10 minut - tak to upreet i otwarty smak lepiej;
• bezpośrednio w trakcie gotowania można przyprawić kasza gryczana z pokruszoną cebulką, suszonymi grzybami lub masłem, aby można było wyrzeźbić kotlety bez dodatkowych dodatków.

Wideo: Kotleciki gryczane