Frankfurtery w kiełbasie - jak gotować na patelni pod recepturą ze zdjęciem

Przepisy na przekąski, które można szybko i łatwo ugotować dla gości, są popularne wśród kochanek. Aby zrobić kiełbasy w cieście, nie będziesz potrzebował dużo czasu. Jednak, aby uzyskać pyszne i smaczne danie, należy ugotować glinę.

Jak zrobić kiełbasę w cieście

Będziesz musiał spędzić około 30 minut na gotowaniu. W pierwszym etapie, jak zrobić kiełbasę w cieście, należy przygotować składniki, mierząc niezbędną ilość. Następnym krokiem jest stworzenie płynnego ciasta. Aby to zrobić, wystarczy włożyć luźne produkty, jajka i mleko do głębokich naczyń i wymieszać. Wycinając produkt mięsny w zatyczkę lub tabakę, należy zanurzyć go w powstałej masie przypominającej śmietanę tak, aby był równomiernie rozprowadzony na produkcie. Półtusze muszą być smażone na głębokim tłuszczu lub pieczone. Podawać z majonezem lub innym sosem.

Carpaccio do kiełbas

Gotowanie ciasta kiełbasianego jest bardzo łatwe, ale warto znać kilka ważnych zasad,sprawić, by ciasto było przyjemne i łatwe:

  • Ważnym punktem w procesie sporządzania patyka kiełbasy jest prawidłowa konsystencja ciasta. Gęstość można określić przez zanurzenie łyżki w cieczy. Jeśli masa gładko i równomiernie pokrywa jadalnię, wtedy wszystkie proporcje są prawdziwe.
  • Przepis na pastę z kiełbasą wymaga, aby gotowanie trwało około godziny w temperaturze pokojowej.

Frankfurtery w kiełbasach - przepis

Naczynie ma prostą technikę gotowania. Każdy przepis na kiełbaski w cieście nie wymaga wiele czasu, a zestaw niezbędnych produktów jest minimalny. Najpierw należy zrobić ciasto, a następnie zanurzyć w nim kiełbaski. Ostatnim etapem będzie prażenie lub wypiekanie produktów. Uzupełnieniem przepisów mogą być różne produkty. Aby dać rożna, należy pieprzyć substancję testową lub dodać inne przyprawy. Podczas serwowania zaleca się stosowanie warzyw, ziół, majonezów lub kwaśnej śmietany.

Frankfurtery na patelni

  • Czas gotowania: 30 minut.
  • Liczba porcji: 4-5 osób.
  • Zawartość kalorii: 280 kcal.
  • Przeznaczenie: na przekąskę.
  • Złożoność przygotowania: łatwa.

Frankfurtery na patelni - świetna opcja na przekąski do piwa lub na świąteczne menu. Popularne danie wraz ze słomą rybną lub rybami w puszkach, krążkami cebuli. Pięknie jest aplikować produkt z zieloną sałatą liściastą. Dobra para przysmaków może zmieszać się w miseczce sałatowej z warzywami: marchewką, ogórkiem, zieleniną. Napełnij sałatkę majonezem, oliwą lub sokiem z cytryny.

Składniki:

  • mąka - 5 łyżek. l.;
  • sól - 1 szczypta;
  • olej roślinny - 100 ml;
  • produkty mięsne - 8 szt .;
  • pietruszka;
  • jajo - 1 szt .;
  • mleko - 5 centów. l.;
  • cukier - 1 szczypta.

Metoda przygotowania:

  1. Najpierw trzeba ugotować kij na kiełbasy w cieście. Wlać mleko do głębokiej miski, rozpuścić cukier i sól. Oddziel żółtko jaja od białka, wymieszaj z olejem roślinnym (4 łyżki stołowe). Dodaj dodaną ilość do mleka.
  2. Przesiej mąkę, wlej do kija i dobrze wymieszaj. Dodaj ubite białko, powtórz mieszanie.
  3. Dodaj każdą kiełbasę do widelca i przykryj zanurzonym płynem. Umieścić przedmiot na patelni z wrzącym olejem. Usmaż do złotego odcienia, przewracając się.
  4. Gotowe kiełbasy w płynnym cieście przy opiłku posypać posiekaną pietruszką lub innymi zieleniami.

Kiełbasy w teście sztyftu

  • Czas pieczenia: 30 min.
  • Liczba porcji: 5-6 osób.
  • Zawartość kalorii: 290 kcal.
  • Cel: na przekąskę.
  • Złożoność przygotowania: łatwa.

Kiełbasy w teście na patyku są popularną przystawką w Ameryce. Robi to bardzo szybko i okazuje się smaczny. Jako ozdoba podczas serwowania należy wybrać naturalne sałatki na życzenie lub warzywa w puszce ze słoika. Zamiast drewnianych szaszłyków można używać cienkich kawałków gotowanych tuszek z kurczaka. Ułóż płytkę za pomocą krążków cebulowych, jabłek i kostek sałaty.

Składniki:

  • woda - 1,5 st.;
  • napój gazowany - 1 sztuka. l.;
  • mąka kukurydziana - 2 łyżki. l.;
  • kiełbasy - 1 kg;
  • cukier - 1 łyżka. l.;
  • kefir - 1,5 st .;
  • sól - 0,3 łyżki stołowej. l

Metoda przygotowania:

  1. Wymieszaj mąkę i wodę za pomocą głębokiego pojemnika. Soda w jogurcie, zalać do testu. Dodaj jajko, sól i cukier, wymieszaj. Kiełbaski powinny być naciągnięte na patyk i zanurzone w cieście.
  2. Weź patelnię, nalej tyle oleju, aby obrabiany przedmiot całkowicie w nią zanurzył. Doprowadzić do wrzenia, umieścić kiełbasę we frytkownicy, usmażyć na złoty kolor.
  3. Podawaj proste przysmaki osobno lub z sałatką ze świeżych warzyw, w tym buraków i selera.

Kiełbasy w cieście

  • Czas gotowania: 25 minut.
  • Liczba porcji: 6-7 osób.
  • Zawartość kalorii: 271 kcal.
  • Przeznaczenie: przekąska.
  • Złożoność przygotowania: łatwa.

Frankfurtery są sposobem na proste i szybkie przygotowanie obfitego i smacznego dania dla całej rodziny. Główny składnik nie jest wymagany do wrzenia, wystarczy go wyczyścić z polietylenu, posmarować warstwą dzioba i smażyć w dużych ilościach wrzącego oleju. Przy nakładaniu na dekorację można zanurzyć naczynie, które należy uprzednio wyciąć. Oprócz kiełbasek podawane są oliwki, krążki cebulowe lub solone ogórki.

Składniki:

  • mąka pszenna - 0,2 kg;
  • miód - 20 g;
  • pieprz czarny mielony -? ch. l.;
  • orzechy włoskie - 7 szt .;
  • mąka kukurydziana - 200 g;
  • brzytwa testowa - 20 g;
  • mleko - 200-250 m;
  • sól -? ch. l.;
  • chude masło.

Metoda przygotowania:

  1. Połącz mąkę kukurydzianą i pszenną w głębokich naczyniach, przesuń ją wcześniej. Posyp ciasto, sól i czarny pieprz. Wymieszaj dobrze te składniki. Możesz dodać inne przyprawy do swoich upodobań.
  2. Dodaj miód do suchej mieszanki i stopniowo wlewaj mleko, jednocześnie krojąc ciasto. Powinien uzyskać jednorodną konsystencję przypominającą gęstą kwaśną śmietanę. Uważaj, aby nie tworzyć grudek.
  3. Główny składnik należy po cenach dumpingowych w postaci mąki, umieścić na widelcu i zanurzyć w pałeczce, aby całkowicie pokryć produkt.
  4. Rozgrzej masło na patelni, włóż do niego naczynia do pieczenia i usmaż je z przyjemnym rumieńcem ze wszystkich stron. Gotowe produkty na papierowych ręcznikach lub serwetkach w celu odprowadzenia nadmiaru tłuszczu.

Kiełbasa w cieście w piekarniku

  • Czas gotowania: 40 minut.
  • Liczba porcji: 6-7 osób.
  • Zawartość kalorii: 253 kcal.
  • Przeznaczenie: przekąska.
  • Złożoność przygotowania: łatwa.

Frankfurter w piekarniku przypomina zaimprowizowany tort, który można łatwo przygotować przy pomocy przepisu fotograficznego. Być może trzeba podzielić główny komponent na kilka części za pomocą noża. Jeśli produkty są małe - przeciąć na pół, jeśli długo - na 3 kawałki. Wymieszaj je równomiernie z olejem na pokładzie, aby produkt nie został odpowietrzony. Przed podaniem na stół przykryj patelnię serem, który należy wstępnie uziemić na tarce.

Składniki:

  • Mleko - 300 ml;
  • jajo - 1 szt.;
  • sól;
  • mąka - 1 cent.
  • kiełbasy - 0,5 kg;
  • olej roślinny.

Metoda przygotowania:

  1. Wlać mąkę i sól do odpowiednich potraw do smaku. Rozbij jajko do osobnej miski. Trzeba wstrząsnąć jajkiem widelcem, zalać mąką.
  2. Dodaj do połowy połowę wymaganej receptury na mleko. Dokładnie wymieszać, aby płynne ciasto na kiełbaski stało się homogeniczne, bez grudek.
  3. Przenieś pozostałe mleko, wymieszaj ponownie. Pozostaw powstałą glinę na 15-20 minut.
  4. Kiełbasy podzielone na połówki. Umieść je równomiernie w małej foremce do pieczenia. Wymieszaj produkt z olejem roślinnym od góry, wymieszaj.
  5. Ogrzej piekarnik do 200 ° C, ustaw naczynie z głównym składnikiem na 10 minut. Po tym czasie wyjmij z piekarnika.
  6. Napełnij naczynie blenderem, odeślij z powrotem do piekarnika, upiecz, aż będzie gotowe na 15-25 minut.
  7. Do serwowania produktów mięsnych pod futrem można stosować ziemniaki (tłuczone ziemniaki) przyprawiane majonezem lub chrzanem, pokrojone na porcje.

Kiełbasa w cieście - tajemnice kulinarne

Dostanie pysznych, delikatnych potraw, których gospodarze pomogą sekretom gotowania parówek w cieście:

  • Przed zanurzeniem produktu w cieście należy go przygotować: gotować i czyścić.
  • Składniki potrzebne do ostrza należy dokładnie wymieszać, aby naczynie było miękkie.
  • W cieczy testowej można umieścić przyprawy, warzywa do potarcia lub cięcia.małe kawałki. Sprawią, że przystawka będzie przydatna, poprawi aromat.
  • Topienie poobijanych bitych wiewiórek na samym końcu wymaga górnej warstwy w powietrzu.
  • Lodówka jest doskonałym miejscem do przechowywania produktu.

Filmy: frankfurtery w kiełbasach