Kiełbasa z czekolady z ciastek: krok po kroku przepis z orzechami, rodzynkami, likierem
Spis treści
- 1Kiełbasa z czekolady z ciastek (przepis krok po kroku) - ogólne zasady przygotowania
- 2Kiełbasa czekoladowa z ciastkiem likierowym: recepta krok po kroku
- 3Kiełbasa z czekolady z orzechami i ciastkami z rodzynkami: krok po kroku
- 4Budyń czekoladowy ciasteczek z zagęszczonego mleka i wafle, z etapu receptury etapie ,
- 5Kiełbaski z czekoladą (przepis krok po kroku) - sztuczki i użyteczne wskazówki
Kiełbasa z czekolady z herbatnika to pyszny i szybki domowy deser. Nie tylko smak, ale i samo przygotowanie przyniesie Tobie i Twoje rozkoszne przyjemności! Ten fajny deser jest zaskakująco prosty! Ale od tego nie stał się zwyczajny.
słodyczy składniki można dodać dodatkowy smak, orzechów ziemnych lub innych orzechów, kawałków owoców kandyzowanych, rodzynki, pestki lub innych pokrojone suszone owoce, mielonych lub płytek, alkohol cynamonowy. Dodając coś do tego testu czekoladowego, możesz wymyślić zupełnie nową recepturę słodkiej kiełbasy w swojej kuchni. Jako podstawę dla kiełbasy czekoladowej z ciastek w przepisach krok po kroku, będą działać suche pieczone i kwaśne gotowane domowe ciasteczka. Naturalny kolor tego dania - kakao - można zastąpić kawą mieloną lub sublimowaną. Lub nawet stopić z masłem, gorzką lub mleczną czekoladą!
Kiełbasa z czekolady z ciasteczka (przepis krok po kroku) - zasady ogólnegotowanie
Głównym składnikiem kiełbasy czekoladowej są ciastka. Często gotowane z kanapkowymi ciasteczkami, ale czasami używają innego podobnego suchego składnika. Pyszna kiełbasa pochodzi z ciasteczka jubileuszowego. Jest przepuszczany przez maszynkę do mielenia mięsa, potarty na tarce, rozdrabniany ręcznie lub mielony w robocie kuchennym.
Zwyczajowo dodaje się skondensowane mleko, śmietanę lub zwykłe mleko do suchego herbatnika. Niektórych misterów do kiełbasy dodaje się sok, kompot lub zwykłą wodę. W razie potrzeby można ugotować słodki syrop z wody i cukru.
Jeśli nie ma wystarczającej ilości pokruszonego herbatnika, można dodać do niego bułki tartej, gofry, zwykły biszkopt lub biszkopt od reszty ciasta.
W celu przygotowania kiełbasy czekoladowej, krok po kroku, wszystkie składniki miesza się ze sobą, a następnie z masy formuje się kiełbasy, które z kolei są owijane w torebkę, folię lub folię spożywczą. Po deserze wysyłamy do lodówki co najmniej 3 godziny.
Kiełbasa z czekolady z ciasteczka z likierem: przepis krok po kroku
Składniki:
- 400 g kanapki (może być "Jubilee");
- 50 g mleka w proszku;
- paczkę masła;
- 60 g kakao;
- 5 g likieru karmelowego i kawowego.
Metoda przygotowania:
1. Aby wytworzyć czekoladową kiełbasę z biszkoptu, trzeba rozdrobnić główny składnik. Włóż wszystkie ciasteczka do głębokiego kubka.
2. Blender, ręczny blender lub piaskowany bułka tarta.
3. VWłóż osobną miskę z miękkiego masła (200 g).
4. Dodaj mleko w proszku z maślanki i kakao.
5. Dokładnie wymieszać i natrzeć łopatką, aby uzyskać jednolity kolor i skład kremu. Okazuje się kremowo-czekoladowy krem na czekoladową kiełbasę z ciasteczka.
6. Włożyć kremowe kruche herbatniki.
7. Dodaj naturalny likier aromatyzujący. Zamiast likieru karmelowego i kawowego można wprowadzić dowolną inną dla własnego gustu.
8. Dobrze się waży jednorodna, lekko krucha struktura.
9. Rozłóż kawałek folii żywnościowej na stole, każdą inną czystą torbę lub folię.
10. Przenieś masę czekoladowo-piaskową do opakowania.
11. Zważyć masę wzdłuż powierzchni opakowania w formie prostokąta.
12. Bierzemy krawędź pakietu i podnosimy go.
13. Jednocześnie ostrożnie oddziela się masę czekoladową od opakowania i przekręcamy ją w półfabrykat kiełbasy.
14. Skręć całą ustaloną masę, pomagając sobie z opakowaniem. To znaczy, powoli ją wyciągając.
15. Tak więc, weź równą kiełbasę.
16. Z kiełbasy robimy czekoladową kiełbasę w folii spożywczej. Możesz użyć bezpośrednio tego, na którym leży.
17. Wyjmij kiełbasę z lodówki, aby zamrozić przez 3-4 godziny.
18. Następnie wyciągamy i pozbywamy się paczki.
19. Tniemy na plasterki o wymaganej grubości.
20. Załóż naczynie.
21. Kiełbasa z czekolady z ciasteczka gotowanego w przepisie krok po kroku można bezpiecznie zabrać od razu. Ten deser będzie doskonałym dodatkiem do filiżanki herbaty lub kawy.
Czekoladakiełbasa z ciasteczek z orzechami i rodzynkami: przepis krok po kroku
Składniki:
- 400 g kanapek;
- 100 g gorzkiej lub mlecznej czekolady;
- 100 g masła;
- 20 g piasku cukrowego;
- 100 g obranych orzechów;
- 50 g rodzynek bez nasion;
- 15 g zmielonego cynamonu.
Metoda przygotowania:
1. Umieść wszystkie ciasteczka w misce wolumetrycznej.
2. Herbatniki miażdży się w miękiszu w dowolny dogodny sposób. Blender, robot kuchenny, maszynka do mięsa lub ręcznie.
3. Włóż rodzynki do miski z ciepłą wodą i nalegaj na kilka minut.
4. Następnie płuczemy rodzynki w czystej wodzie.
5. Umieszczamy go na szmatce papierowej, tak aby cała dodatkowa woda w nim była ubrana.
6. Na suchej patelni bez oleju wlać orzechy włoskie.
7. Umieść patelnię na dołączonej kuchence.
8. Podsmaż orzechy pod umiarkowanym ogniem do charakterystycznego zapachu. Ten aromat można porównać do zapachu prażonych nasion.
9. Następnie zdejmij miskę z płyty.
10. Włóż nakrętki do talerza i pozostaw do ostygnięcia na kilka minut.
11. Zaczynamy ręcznie czyścić orzechy. Z nich łatwo jest pozostawić cienką skórę ciemną. Nie jest potrzebna w kiełbasie czekoladowej z ciasteczka. Ale jeśli nie pozbędziesz się całej skóry, nie ma nic strasznego.
12. Następnie wyczyść lekkie nakrętki na desce wykańczającej.
13. Potnij orzechy w okruchy za pomocą noża.
14. Następnie rozkładamy kawałki płytki z gorzką lub mleczną czekoladą. W żaden sposób nie używamy czekoladycukierki Mają wiele różnych dodatków i najprawdopodobniej stopią się, nie dadzą pożądanej struktury.
15. Weź emaliowaną miskę.
16. Włóż ją do czekolady.
17. Umieść miskę w innym rondlu, który wylewa gorącą wodę.
18. Cała konstrukcja stawia umiarkowany ogień. Wykonujemy efekt "kąpieli wodnej".
19. W tym przypadku czekolada zacznie się gotować z gorącej pary, która ogrzewa miskę od dołu.
20. Gdy tylko okaże się, że czekolada staje się miękka, dodaj do niej zmiękczone masło.
21. Wymieszaj masę czekoladowo-kremową.
22. Poczekaj, aż masa stanie się jednorodną konsystencją.
23. Kiedy tak się dzieje, usuwamy masę z gorąca.
24. Bierzemy dużą miskę, w której leżą okruchy chleba z biszkoptów.
25. Dodajemy rodzynki, zmiażdżone orzechy, mielony cynamon i cukier.
26. Wszystkie produkty w misce miesza się.
27. Teraz dodaj masę czekoladowo-śmietanową do miski z luźnymi składnikami.
28. Jednocześnie zmieszaj nasze ciasto na kiełbaskę czekoladową z ciastkiem.
29. Receptura krok po kroku zakłada również powstanie tej samej kiełbasy z ciasta.
30. Weź plastikową torbę.
31. Włóż ciasto do opakowania.
32. Następnie, z rękami, dajemy testowi w paczce formę kiełbasy, naciskając i trącając ją.
33. Kiedy pojawia się kiełbasa, zawijamy ją w ten sam lub inny film i wyjmujemy ugotowany deser z lodówki w celu schłodzenia.
34. Po kilku godzinach możesz pokroić kiełbasę i żuć na tym ciekawym domowym daniu.
Kiełbasa z czekolady z herbatnika ze skondensowanym mlekiem i wafelkami: przepis krok po kroku
Składniki:
- 300 g kanapek;
- 50 ml skondensowanego mleka z cukrem;
- 100 g opłatka kremowego;
- 50 g orzecha laskowego;
- 3 przedmioty l kakao;
- 200 g masła.
Metoda przygotowania:
1. Ciasteczka pizzichny rozdrobnione na kawałki.
2. To samo, co robimy z opłatkami.
3. Przełóż przez maszynkę do mielenia mięsa najpierw ciastko, potem gofry.
4. Przenieś kruchą masę do dużej miski.
5. Krojonego orzecha laskowego posiekać nożem na desce do wykańczania lub w młynku do kawy. Jeśli orzechy włoskie są trochę większe, nic strasznego.
6. Wlej orzechy do innych sypkich składników.
7. Wysyłamy również kakao.
8. Wymieszać.
9. Weź kolejną miskę.
10. Włożyliśmy w nią jej zmiękczone masło. Nie jest konieczne podgrzewanie go specjalnie. Z wyprzedzeniem (w ciągu 1-2 godzin) wyjmujemy go z lodówki na stole.
11. Dodać mleko skondensowane z cukrem do masła. Cóż, jeśli nie jest to rzadkie. Jeśli chcesz, możesz wziąć gotowane skondensowane mleko.
12. Łączymy się.
13. Wprowadzamy mieszankę olejów do miski z produktami sypkimi.
14. Dokładnie wymieszać, aby zapewnić, jeśli to możliwe, jednorodną konsystencję. Kakao powinno równomiernie rozłożyć się na cały test ciasteczek z kiełbasą czekoladową.
15. Rozłóż kawałek folii spożywczej na stole.
16. Uczymy go całego ciasta czekoladowego.
17. Następnie ręcznie zamykamy ciasto foliąprzetestuj formę kiełbasy.
18. Aby to zrobić, naciśnij nieco na ciasto i naciśnij końce.
19. Owiń kiełbaski czekoladowe z ciasteczka do folii.
20. Czyścimy w lodówce przez kilka godzin. Możesz w nocy.
21. Gdy masło zostanie zamrożone, a produkt przestaje być kruchy, można pokroić gotowaną czekoladową kiełbasę na kółko i podać na stół.
Kiełbaski z czekoladą (przepis krok po kroku) - sztuczki i wskazówki
Aby wyglądać jak zwykła kiełbasa czekoladowa, można posypać ją cukrem pudrem.
Najsmaczniejsze czekoladowe kiełbaski pochodzą z domowych kanapek.
Aby kiełbasa wyglądała ładnie, zaleca się posiekanie połowy biszkoptu na duże okruchy, a połowę na małe.
W razie potrzeby ciastka można posiekać za pomocą wahacza, umieszczając w torbie.
Aby smak kiełbasy był najbardziej interesujący, można dodać zwykłą czekoladę lub Instant Cocoa Neskvic.
Jeśli chcesz, możesz użyć kruchego ciastka, ale najlepiej nie suszyć.
Zamiast kondygnacyjnego mleka skondensowanego można użyć domowej roboty, gotowanej z cukrem i mlekiem.
Dobrze ugotowana kiełbasa z czekolady dobrze trzyma i nie zapada się.
