Kanapki z jajkiem - jak gotować na patelni lub w piekarniku z kiełbasą, serem, czosnkiem lub ogórkiem
Zapytany, czy wolisz zjeść przekąskę, możesz usłyszeć: kanapkę lub kanapkę. W podróży, na śniadanie, lunch lub kolację - ta przekąska jest uniwersalna. Dla tych, którzy podążają za postacią, może ona składać się z chleba, sera, owoców lub jagód. Ten, kto nie ogranicza się w jedzeniu - nie jest ograniczony do składu kanapki. Gorące, zimne, zamknięte, otwarte w formie kanapek lub w całości w postaci koszy. Wszystkie rodzaje znajdą swoich wielbicieli.
Przepisy na kanapki z jajkami
Przygotuj kanapkę z jajkiem po prostu i istnieje naprawdę wiele różnych przepisów. Czas gotowania wynosi średnio od 15 do 30 minut. Możesz wznieść toast, posmarować je masłem, na wierzchu ułożyć cienką warstwę sera i umieścić jajko na wierzchu. Zamiast masła weź sos z awokado i sok z cytryny. Więcej wskazówek:
- Pyszne połączenie masy jajecznej (omlet lub glazura), świeża zieleń z sosem z kwaśnego grzyba lub kamienia nazębnego.
- Ser, kiełbasa, wszelkiego rodzaju warzywa, warzywa, mięso, nadzienia rybne są dobrze połączone ze składnikiem jajecznym. Danie można urozmaicić nawet codziennie, bez poświęcania czasu na gotowanie.
- Takie kanapki nadają się zarówno na śniadanie, jak i na świąteczne kolacje.
Na patelni
- Czas: 30 minut.
- Liczba porcji: 4 osoby.
- Zawartość kalorii: 263 kcal.
- Cel: na śniadanie.
- Trudność: łatwa.
Chrupiące kanapki z jajkiem będą dobrze pasowaćprzekąska /kolacja dla całej rodziny. Prosty zestaw składników, minimalny czas gotowania - a danie jest gotowe. Nie ma potrzeby podgrzewania piekarnika do gotowania. Dodaj świeży lub suszony korzenny, ostry czosnek, zmiękczyć i dodać delikatności smaku kwaśnego. Przepis jest dobry na zieleń.
Składniki:
- pałeczka - 400 g;
- jaja - 5 szt .;
- kwaśna śmietana - 2 łyżki. l.;
- czosnek - 1 pazur;
- olej roślinny - 50 ml;
- sól, pieprz czarny - do smaku.
Metoda przygotowania:
- Wymieszać, posolić i lekko wymieszać mieszaninę jaj.
- Pokrój bicz w otrzymaną jednorodną masę i ułóż na dobrze ogrzanej patelni z olejem roślinnym.
- Odwróć, smażąc po obu stronach.
- Czosnek posiekać w moździerzu z odrobiną wody.
- Gotowe grzanki podsmażyć nadziewany czosnek.
Z gotowanym jajkiem
- Czas: 15 minut.
- Liczba porcji: 4 osoby.
- Zawartość kalorii: 404 kcal.
- Mianowanie: na lunch.
- Trudność: łatwa.
Opcja gotowania - na przekąskę, śniadanie lub lunch. Kanapki z jajkiem i serem są delikatne i pożywne. Składniki powinny być drobno pokrojone. Bogaty smak doda kapary z korniszonami, połączenie z serem. Aby zmniejszyć zawartość kalorii w naczyniu, zamiast pieczenia chleba na patelni, użyj suchej metody - toast w toście.
Składniki:
- chleb pszenny - 8 kromek;
- jajka na twardo - 2 szt .;
- korniszony - 50 g;
- kapary - 50 g;
- Cebula - 1głowa;
- masło masło - 4 łyżki. l.;
- startego sera - 100 g;
- majonez - 3 łyżki. l.;
- mielony pieprz;
- sól - do smaku.
Metoda przygotowania:
- Pokrój chleb na maśle.
- Potnij cebulę na małe kostki, osłoń masło.
- Potnij cynamon, kapary i jajka w małe kostki.
- Dodać smażoną cebulę, majonez, sól, pieprz i wymieszać.
- Na każdą kromkę chleba połóż ugotowaną miksturę, posyp serem i wyślij do piekarnika, aż pojawi się złota skórka.
Druga opcja - bardziej kaloryczny (548 kcal), ale także bardziej pożywny, użyteczny. Kanapki na śniadanie z jajkami mogą być przydatnym dodatkiem do diety. Serek awokado przez długi czas nasyca organizm i odżywia go witaminami. Lepiej zastąpić zwykłego kurczaka jajami przepiórczymi - zawierają więcej składników odżywczych, w tym minerałów.
Składniki:
- chleb żytni - 2 plastry;
- awokado - połowa;
- duży pomidor - 1 szt.;
- jajko na twardo - 1 szt .;
- Sok z cytryny lub ocet jabłkowy - 0,5 łyżki. l.;
- cebula - do smaku;
- sól na smak;
- pietruszka.
Metoda przygotowania:
- Wlej miąższ awokado z sokiem z cytryny i solą, dodaj drobno posiekaną cebulę do mikstury.
- Pokrojone pomidory.
- Pokrój chleb grubą warstwą sosu, połóż plastry pomidorów na wierzchu.
- Gotowane kurczaki lub jaja przepiórcze, pokrojone wzdłuż, rozłożone na pomidorach. Sól i pieprz.
- Udekoruj liście pietruszki.
Z jajkiem sadzonym
- Czas: 35 minut.
- Liczba porcji: 4 osoby.
- Zawartość kalorii: 993 kcal.
- Cel: na śniadanie.
- Trudność: trudna.
Przepis nadaje się, by mile zaskoczyć drugą połówkę, zrobić romantyczne śniadanie. To zajmie trochę czasu, ale ta kanapka na pewno przyciągnie uwagę. Smak glazury z chrupiącym kawałkiem chleba pod delikatnym sosem podbije, to śniadanie miło powtórzyć. Jest to rodzaj danie, które chcesz uchwycić na zdjęciu dzięki estetycznej formie prezentacji i pokazać znajomym.
Składniki:
- szynka gotowana - 230 g;
- kurczak z jajek - 4 sztuki;
- ser gruyere - 200 g;
- masło - 5 łyżek. l.;
- biały chleb na grzanki - 8 sztuk;
- Mleko - 460 ml;
- mąka pszenna - 3 łyżki. l.;
- Musztarda dijonowa - 4 godziny;
- gałka muszkatołowa - 0,125 ppm;
- sól - do smaku;
- świeża papryka - do smaku.
Metoda przygotowania:
- Roztop masło w rondlu na małym ogniu, wlej mąkę, gotuj, mieszaj przez trzy minuty.
- Wlać mleko do garnka i odczekać, aż się ugotuje.
- Znisz ogień, dodaj sól, przyprawy (pieprz, gałka muszkatołowa), dodaj 50 g startego sera w pięć minut.
- Kiedy kratka się topi, wyłącz kafelek i przykryj patelnię woskowanym papierem.
- Rozłóż cztery kawałki chleba z musztardą i posiekaj młotek na wierzchu. Inne sos pieprzowy ser, posyp serem - i przykryj podstawę.
- ŁyżkaRozpuść oleje na płytkiej patelni. Smażyć kanapkę, obracając ją z dwóch stron do złotej skorupy.
- Przenieś je do naczynia chłodzonego olejem, osusz je ręcznikiem papierowym.
- Dodaj kanapki do sosu i zapiekaj w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez dwie minuty.
- Smażyć na patelni z piekarnikiem, solą, pieprzem. Przykryj każdą kanapkę z jajkiem.
Z serem
- Czas: 15 minut;
- Liczba porcji: 2 osoby;
- Zawartość kalorii: 651 kcal;
- Cel: na śniadanie;
- Trudność: łatwa.
Mozzarella to bardzo przyjemny, miękki, młody ser o delikatnym, lekko wyrazistym smaku. Taka kanapka z serem i jajkiem spodoba się miłośnikom przekąsek o miękkim i dyskretnym charakterze. Zamiast mozzarelli, jeśli nie znaleziono jej w najbliższym sklepie, nadal możesz wziąć maasdam, cheddar, suluguni, niebieski ser itp.
Składniki:
- biały chleb - 250 g;
- mleko - 125 ml;
- mąka pszenna - 2 łyżki. l.;
- Ser mozzarella - 1 głowa;
- kurczak z jajek - 1 szt.;
- oliwa z oliwek - 30 ml;
- sól, pieprz - do smaku.
Metoda przygotowania:
- Cięcie sera za pomocą pasków o długości 0,5 cm. Pokrój okruchy chleba.
- Zrób kanapki zamknięte. Umieść ser między dwoma kawałkami chleba i przyciśnij krawędzie palcami.
- Przygotuj potrawy z mlekiem, mąką i jajkiem ubijane solą i pieprzem.
- Podgrzej oliwę z oliwek na patelni. Zanurz każdą kanapkę w mleku, a następnie w mąkę i masę jajeczną. Smażyć na złoty kolorskorupa z każdej strony.
Z czosnkiem
- Czas: 25 minut.
- Liczba porcji: 4 osoby.
- Zawartość kalorii: 580 kcal.
- Mianowanie: na obiad.
- Trudność: łatwa.
Jest to apetyczna, pyszna przekąska na wieczór z przyjaciółmi na kieliszek piwa. Korzyści z budżetu, ale smaczne danie - mała ilość składników i krótki czas gotowania. Z takiej przystawki częściej mężczyźni wchodzą w zajęcia, więc zaleca się kobiecą imprezę wybrać bardziej miękką opcję.
Składniki:
- chleb - 8 plasterków;
- spawane jajo kurze - 6 szt .;
- musztarda - 2 łyżki. l.;
- majonez - do smaku;
- masło - 50 g;
- czosnek - 3 zęby;
- świeży koperek;
- sól i pieprz - do smaku.
Metoda przygotowania:
- Ciepłe jajka, chłodne i czyste. Zmiel je drobno na tarce, sól, dopraw do pieprzu, dodaj drobno posiekany koperek, musztardę. Napełnij majonezem.
- Krojenie białego chleba i smażyć na maśle. Potrzyj czosnek w pieczonym chlebie.
- Połóż sałatkę na prażonych kawałkach chleba. Kanapki można udekorować startym żółtkiem.
W piekarniku
- Czas: 30 minut.
- Liczba porcji: 4 osoby.
- Zawartość kalorii: 695 kcal.
- Cel: na śniadanie.
- Trudność: łatwa.
Pieczona w piecu kanapka w piekarniku - dobra opcja jako przekąska w przyrodzie lub daczy. W ciągu pół godziny możesz z łatwością przygotować obfite danie przy użyciu tego samego przepisu, ale z każdym innymwypełnienia Na przykład, zamiast szynki lub boczku, użyj wędzonego kurczaka, polując kiełbaski. Aby upewnić się, że kanapki nie zamarzają i nie zawieszają się na wycieczce, owiń je papierem i folią.
Składniki:
- biały chleb na grzanki - 16 sztuk;
- szynka lub bekon - 8 szt .;
- pomidory - 2 szt .;
- pieczarki - 200 g;
- kurczak z jajek - 4 sztuki;
- ser - 150 g;
- masło - 1 łyżka. l.;
- sól, zielony, pieprz czarny mielony - do smaku.
Metoda przygotowania:
- Rozetnij miąższ 8 kawałków chleba, mając "felgi" skórki.
- Wszystkie pozostawione kawałki układa się na blaszce do pieczenia z papieru do pieczenia.
- Na 4 z wszystkich kawałków chleba umieść "felgi". Napełnij je wcześniej smażonymi grzybami. Sól, pieprz i posyp tartym serem.
- Dla pozostałych 4 plastrów nałożyć 2 kawałki szynki, przykryć je "obrzeżami" chleba. Wewnątrz dodaj pokrojone pomidory i rozdaj jajka.
- Dodaj deco z kanapkami do piekarnika pod kątem 180 stopni, aż żółtka "przylgną", a ser nie rozpuści się.
- Daj trochę chłodnego talerza, posyp zielenią.
Smażone kanapki z kiełbasą
- Czas: 15 minut.
- Liczba porcji: 4 osoby.
- Zawartość kalorii: 289 kcal.
- Cel: na śniadanie.
- Trudność: łatwa.
Ten prosty przepis zawsze przyniesie korzyść matce młodych dzieci w wieku szkolnym. Nawet najbardziej wymagające i urocze dzieci nie odmówią tak pysznego i przydatnego śniadania. Danie nadaje się dla studentów wśniadanie lub jako przekąska między wykładami na temat szkolenia. Pomidor łatwo zastąpić ogórkiem i kiełbasą lub szynką - kawałkiem indyka.
Składniki:
- baton - 8 plasterków;
- jaja - 4 szt .;
- pomidory - 1 szt .;
- kiełbasa lub szynka - 100 g;
- masło - 133 g;
- zieleni - 13 g;
- sól, pieprz - do smaku.
Metoda przygotowania:
- Odetnij pałeczkę, zestrzel dwa jajka, sól, pieprz.
- Plastry tiulu zanurzyć w płynnej mieszance jajecznej i podsmażyć na średnim ogniu w maśle.
- Drobno pokrojone pomidory, dwa jajka na twardo, szynka - mix.
- Po schłodzeniu "chleba" wypełnij je cienką warstwą majonezu i ułóż wszystkie pokrojone składniki na wierzchu.
- Udekoruj zielone kanapki.
Ze śledziem
- Czas: 20 minut.
- Liczba porcji: 10 osób.
- Zawartość kalorii: 905 kcal.
- Mianowanie: na kolację.
- Trudność: łatwa.
Kanapki ze śledziem i gotowanymi jajkami - niezwykła przekąska na święta. Możesz wybrać nie tylko chleb, ale także krakersy. Aby posiłek wyglądał świątecznie, nadaj mu schludny kształt z odpowiednim rozmiarem szkła. Dobry dodatek - nadzienie sałatkowe z marchwi. Również z wypełniaczy odpowiednie gotowane ziemniaki lub buraki.
Składniki:
- chleb z brodą czarną - 10 bitów;
- Filet śledziowy - 500g;
- jaja kurze, przyrządzone na zimno - 5 szt .;
- majonez - 2 łyżki. l.;
- koperek.
Metoda przygotowania:
- Chleb,Pokrój filet śledziowy cienkimi plasterkami. Jajka są mielone na małej tarce. Pokroić cebulę piórami.
- Wymieszaj majonez z tartymi jajami.
- Chwyć powstałą masę każdego kromka chleba, połóż śledzie od góry.
- Dekorujemy gałązkę kopru.
Ze śledziami, ogórkiem
- Czas: 15 minut.
- Liczba porcji: 4 osoby.
- Zawartość kalorii: 494 kcal.
- Cel: na śniadanie.
- Trudność: łatwa.
To lekkie, kaloryczne danie z uwagi na obecność niezbędnej ilości białek, tłuszczów i węglowodanów, które dobrze nasycą organizm, pomogą utrzymać zdrowie nawet na diecie. Świeżość filetów śledziowych będzie organicznie uzupełniać "kwaśność" soku z cytryny. Lekkie przekąski dodadzą chrupiące warzywa i ogórki.
Składniki:
- śledź - 200 g;
- Francuska bagietka - 1 szt .;
- zielona sałata - 1 pęczek;
- masło - do smaku;
- gotowane białko jajeczne - 1 szt .;
- cytryna - 1 szt .;
- ogórki - 1 szt.
Metoda przygotowania:
- Pokrój pałeczkę na plastry o grubości 2-3 cm, masło z masłem.
- Opłucz liście sałaty, złóż je na pół i nałóż na kawałki bagietki z masłem.
- Oddziel jajko od białka żółtka. Pokrój białko na małe kostki, włóż liście sałaty.
- Pokrój ogórek i umieść go na białku.
- Przeciąć śledź na cienkie plasterki i ułożyć na ogórku.
- Potnij cytrynę na kawałki i ułóż na kanapkachśledź
Gorące kanapki z pomidorami
- Czas: 20 minut.
- Liczba porcji: 2 osoby.
- Zawartość kalorii: 209 kcal.
- Cel: na śniadanie.
- Trudność: łatwa.
Gorąca kanapka z jajkiem uzupełni nadzienie pomidorów, kiełbasek i przypraw. Chrupiąca i pachnąca kanapka, z której para pochodzi, obudzi apetyt wszystkich członków rodziny. Jeśli pod ręką nie ma kiełbasy, możesz ugotować mięso drobiowe i dodać je - jeśli odpowiednio ugotowane, zachowa delikatną konsystencję i będzie idealnie połączone z pomidorami.
Składniki:
- kurczak z jajek - 2 szt .;
- bułki - 2 szt .;
- kiełbasy - 2 sztuki;
- pomidory - 2 szt .;
- sól - do smaku;
- twoje ulubione przyprawy.
Metoda przygotowania:
- Pieczona kiełbasa i małe pomidory.
- Przeciąć serce dzwonu na środku.
- Umieść bułkę na patelni i wlej jedno jajko do głębokości. Dodaj sól, przyprawy do smaku.
- Dodaj pomidory na kilka minut przed przygotowaniem. Na końcową kanapkę połóż smażoną kiełbasę.