Jak wysuszyć kokos w domu

Chipsy kokosowe są produktem powszechnie stosowanym w piekarnictwie i różnych deserach. Można go kupić w każdym sklepie spożywczym, ale możesz zrobić to sam. Aby to zrobić, nie będziesz potrzebować dużego wysiłku ani pieniędzy. Wystarczająco dużo będzie obsługiwać orzech kokosowy i stworzyć niezbędny reżim temperatury.

W powietrzu

Tak jak w przypadku każdej innej metody, otwórz kokos i spuść z niego płyn. Można go wypić lub zostawić do przygotowania mleka kokosowego. Następnie podzielić orzech kokosowy na kilka części i użyć noża do oddzielenia miąższu od skorupy. Będzie miała brązową skórę. Usuń go za pomocą środka do czyszczenia warzyw lub zostaw go na miejscu, jeśli nie będziesz mylić się z ciemnymi kolorami przyszłego golenia.

Zmiażdżyć miazgę kokosową w blenderze i położyć na pokładzie cienką warstwą. Przygotuj go za pomocą papieru pergaminowego. Umieść orzech kokosowy w ciepłym i suchym miejscu. Można umieścić w pobliżu akumulatora lub grzałki. Jeśli mieszkanie ma suche powietrze, po prostu zostaw kokos w dogodnym dla ciebie miejscu. Po 1-2 dniach żetony będą gotowe.

W piekarniku

Przygotuj przygotowaną miazgę kokosową na wyściełanym pergaminie. Rozgrzej piekarnik do +120 ° C, wyłącz go i włóż do kokosa. Wraz ze spadkiem temperatury wilgoć z pulpy wyparuje. Jak tylkoPiekarnik ostygnie, wstrząśnie goleniem: jeśli nie jest wystarczająco wysuszony, rozgrzej piekarnik do temperatury + 40 ° C i pozostaw go tam na pół godziny.

W kuchence mikrofalowej

Napełnij miąższ kokosowy cienką warstwą na szklanym naczyniu i umieść w kuchence mikrofalowej. Włącz tryb odszraniania i pozostaw na pół godziny. Pod koniec tego okresu ochłodzić kokos przez 10 minut, pozostawiając otwartą kuchenkę mikrofalową. Następnie powtórz tę procedurę, trzymając kokos w piekarniku przez 5 minut. Powtarzaj tak długo, jak żetony nie wysychają.

Wskazówki

Utrzymuj wiórki kokosowe suszone w domu w hermetycznym szklanym lub plastikowym słoiku. Niedopuszczalne jest pozostawienie go przez dłuższy czas w workach polietylenowych, ponieważ mogą łatwo przebić się przez szkodniki i zepsuć produkt. Trzymaj wióry tylko w suchym i chłodnym pomieszczeniu.

Jeśli lubisz słodkie chipsy kokosowe, to przed suszeniem namocz je w wodzie z dodatkiem cukru. Rozpuść łyżeczkę rehydratu w szklance wody i umieść tam butelkę na pół godziny. Następnie osusz go dowolną z powyższych metod.

Teraz wiesz, jak zrobić wiórki kokosowe w domu. Pamiętaj, że możesz pozostawić je bez nadzoru podczas korzystania z piekarnika lub kuchenki mikrofalowej.