Jak przechowywać granat w lodówce, w mieszkaniu
Możesz kupić owoc granatu od jesieni do końca zimy, to produkt znika z półek sklepowych do następnego zbioru. Ale jeśli wiesz, jak przechowywać granat w domu, możesz cieszyć się soczystym smakiem owoców, zanim trafi do sprzedaży. Oferujemy kilka rekomendacji, gdzie, jak i w jakich warunkach lepiej jest trzymać granat w domu.
Zasady przechowywania
Aby owoce granatu były przechowywane tak długo, jak to możliwe, muszą być odpowiednio dobrane. Przy wyborze owoców należy zwrócić uwagę na ich rozmiar - owoce powinny mieć co najmniej 10 cm średnicy. Pamiętaj: im wyższa waga produktu, tym bardziej dojrzałe i soczyste ziarno w środku. Pożądane jest, aby wybrać granat ważący nie mniej niż 500 g. Upewnij się, że skóra jest matowa, sucha i gęsta, nie ma uszkodzeń, zadrapań i brązowych plam. Określić stopień dojrzałości produktu można lekko wykorzystać na nim. Wytrzymałe kwiaty wytwarzają metaliczny dźwięk.
Pożądane jest kupowanie owoców w dużych ilościach w listopadzie. W tym czasie owoce są zabierane z sąsiednich krajów. W związku z tym spędzają znacznie mniej czasu na drodze, a prawdopodobieństwo uszkodzenia spada. W tym przypadku znacznie większa szansa, że granaty zostały usunięte z dojrzałych gałęzi.
Wybierz granaty o dużym rozmiarze: im większa masa owoców, tym dojrzałe ziarnawewnątrz
Aby przechowywać owoce, należy wybrać ciemne chłodne obszary o umiarkowanej wilgotności. Na przykład piwnica, piwnica, lodówka lub jakakolwiek inna komora chłodnicza. Optymalna temperatura przechowywania owoców wynosi od +1 do +10 ° С. Pamiętaj, że przy niskiej wilgotności granat wysycha, a na wysokości zaczyna psuć się i gnić.
W lodówce
Przechowując w lodówce, obserwuj wilgotność. Nie powinna przekraczać 80-85%. Jeśli warunki są sprzyjające, granat można przechowywać w skrzynce warzywnej. Aby owoce nie zaczęły zepsuć kolizji ze sobą, należy owinąć je czystym papierem. Przy wszystkich niuansach granaty są przechowywane w lodówce przez okres do 2 miesięcy. Do przechowywania nie należy używać worków polietylenowych. Tworzą nadmierną wilgoć, która spowoduje uszkodzenie owoców.
W zamrażarce
Najdłuższy okres trwałości można uzyskać przez zamrożenie. Czas jego trwania zależy od stopnia dojrzałości, odmian i początkowego stanu owocu. W zamrażarce owoce mają około 12 miesięcy. W ten sposób dobrze jest zachować zgniłe granaty, które są zgniłe. Przed zamrożeniem należy oczyścić owoce, aby usunąć zepsute nasiona. Inne umieścić w paczce i wyjąć w zamrażarce. Ponadto w tej formie granat zajmuje o wiele mniej miejsca niż cały owoc.
W temperaturze pokojowej
Granaty można przechowywać w mieszkaniu w temperaturze pokojowej za pomocą glinianych odprysków. Ta metoda jest odpowiednia tylko dla wybranych owoców. Uważaj nabyły bez uszkodzeń, zadrapań i wgnieceń, w pełni dojrzałe.
Przygotuj gliniany chleb. Aby to zrobić, weź białą glinę i usmaż ją w piekarniku. Następnie rozprowadź w ciepłej wodzie na gęstość kwaśną. Delikatnie opuść owoc do mieszaniny gliny i odstaw na bok, aż całkowicie wyschnie. Po upływie dnia powtórzyć procedurę. Konieczne jest, aby granat był całkowicie pokryty glinianą skorupą. Na koniec zalej koronę gliną. Przenieś owoce do szuflady i wytrzyj do suchego miejsca. W takich warunkach granat jest dobrze zachowany przez okres do 5 miesięcy.
Wskazówki
Jeśli chcesz zachować proporczyki tak długo, jak to możliwe, zwróć uwagę na następujące zalecenia.
- Od czasu do czasu przejmuj owoce i usuwaj zepsute owoce.
- Podczas przechowywania granatów w piwnicy lub na przeszklonym balkonie, obracaj każdy owoc z papieru i umieszczaj w drewnianych lub kartonowych pudełkach w jednej warstwie. Przykryj górę szmatką lub tekturą, aby chronić owoc przed promieniowaniem słonecznym. W takich warunkach granat pozostanie przez około 5 miesięcy.
- Oczyszczony owoc ma ograniczony okres trwałości. Przechowywany w lodówce powinien być zużyty w ciągu 4 dni.
Jeśli niespodziewanie zdobędziesz pudełko granatów, nie rozpaczaj i nie martw się, gdzie iw jakich warunkach zachować dobro. Nawet jeśli nie masz piwnicy ani piwnicy, a miejsca w lodówce są katastrofalnie małe, pomegrante doskonale zachowa się w mieszkaniu w temperaturze pokojowej. Użyj glinianego bochenka lub zamrozić ziarna, a następnie możesz użyć go przez całą zimę.Jedzenie jest bogate w witaminy i pierwiastki śladowe.
