Jak prawidłowo jeść awokado, przydatne właściwości owoców i przepisy na pyszne dania ze zdjęciami

Na Ukrainie avocados wie, nie jest niesamowity produkt, ale jako składnik do przygotowania różnych potraw i przekąsek. Jak tylko nie został nazwany: agakat, aguakat, gruszka aligatora. Owoc rośnie na wysokim drzewie, a jego właściwości mają korzystny wpływ na układ krwionośny: zapobiega tworzeniu się cholesterolu we krwi.

Czym jest awokado i jak je się je

Jak jeść awokado? Owoce egzotyczne są zjedzone. Tylko w ten sposób można nasycić ciało wszystkimi zawartymi w nim witaminami. Kupując, zwróć uwagę - czy to długo nie leżało? Owoce sprzedawane są w sklepach warzywnych /owocowych lub egzotycznych działach spożywczych. Wielu zastanawia się, jak jeść awokado? Po prostu wystarczy przeciąć owoc na pół i usunąć kamień.

Jak wybrać awokado

Kraj i regiony przynoszą owoce agacy z Meksyku, Izraela, Hiszpanii. Aby dostarczyć świeże produkty do sklepów, często są rozdarte przez nadmierne ilości. Jak wybrać awokado? Pierwszą rzeczą do zrobienia jest wycisnąć owoc palcami. Jeśli jest twardy, awokado nie dojrzewa.W takim przypadku owoce należy pozostawić do dojrzewania w temperaturze 25 stopni. Miękka powierzchnia owoców, ciemne plamki, wgniecenia, sugeruje niewłaściwość jedzenia. Prawidłowy rozmiar awokado wynosi do 10 cm.

Z tym, co jeść awokado

Owoce nie mają charakterystycznego smaku i to jest jego zaleta. Jest doskonale łączony z innymi produktami. Jak jeść avocado w prawo? Jest agakat jak jabłko, czyli oddzielny produkt, uważany za mało apetyczny, więc możesz ugotować egzotyczną kanapkę. Mielimy na ruszcie, dodajemy ser z czosnkiem, doprawiamy majonezem lub kroimy plasterki łososia i układamy talerze - pierwszą rybę, a następnie paski awokado.

Można jeść surowe awokado

Agacat jest w surowej postaci. Chimeryczne zielone owoce można gotować na wiele różnych sposobów: tarty, mielony, kruszony, dodawany do naleśników, z produktami mięsnymi. We wszystkich tych przepisach awokado są spożywane na surowo: kroimy, usuwamy kamienie, obierzamy. Surowe owoce dodaje się do sałatek. Doskonałą recepturą jest gotowanie bulionu z awokado.

Jak czyścić awokado w domu

Jeśli chcesz spróbować egzotycznych owoców - musisz wyczyścić awokado. Zapomnij o tym, jak czyścić banana - agacat nie wymaga czyszczenia, a następnie cięcia. Surowe awokado jest łatwiejsze do przecięcia. Po umyciu owoców, musisz pokroić owoce na pół, wyrzucić kamień i usunąć miąższ łyżeczką.

Co gotować z awokado

Jak korzystać z awokado? Niesamowite owoce można szybko przygotowaćnajbardziej zróżnicowane jedzenie. Dania z awokado to kolorowe nazwy: guacamole (meksykańska przekąska), tortille. Możesz zrobić przygotowanie nadziewanych awokado, posiekać w ziemi, dodać jajka, koktajle zamiast tego. Jak gotować gotowanie? Przygotuj egzotyczny sos!

Przekąska z awokado

Przepis 1. Milfi z buraków i awokado

  • Czas gotowania: 15 minut.
  • Liczba porcji: 2.
  • Zawartość kalorii: 48 kcal na 100 g.
  • Przeznaczenie: zimne przekąski.
  • Kuchnia: gruzińska.
  • Złożoność przygotowania: łatwa.

Przekąski z przekąsek z awokado ze zdjęcia można uratować w odpowiednim momencie. Kwas foliowy w tym naczyniu pomaga poprawić metabolizm białek. Burak zawiera kompleks składników mineralnych: potas, chlor, sód i magnez.

Składniki:

  • buraki - 2 szt .;
  • agakat - 1 szt .;
  • jogurt bez tłuszczu - 1 słój;
  • bulion warzywny - 100 ml;
  • pietruszka - 1 pęczek;
  • sok z limonki - 1/2 szt .;
  • sól - do smaku.

Metoda przygotowania:

  1. Burak gotowany, obrany agat czysty, obrany.
  2. Wyciśnij sok z cytryny i dodaj pół bulionu z jogurtem.
  3. Pokrój buraki na plasterki.
  4. Zmiel blendera zieleni, dodając resztę bulionu i jogurtu, sól.
  5. Naczynie zbudowane jest na podłogach.

Przepis 2. Przekąska z awokado

  • Czas gotowania: 10 minut.
  • Liczba porcji: 4.
  • Zawartość kaloryczności: 48 kcal na 100 g.
  • Przeznaczenie: przekąska.
  • Kuchnia: gruzińska.
  • Trudnośćgotowanie: światło.

Przydatne tankowanie może być często spożywane zamiast złego fast food. Egzotyczne agacate jedzone jest z grzankami, kromkami chleba. Wegetariańska przystawka wygląda świątecznie nawet na zwykłym stole. Doskonały do ​​bulionu z kurczaka, można ozdobić górę gałązką pietruszki.

Składniki:

  • naturalny sos sojowy - 2 godziny;
  • oliwa z oliwek - 4 godziny;
  • Sok z cytryny - 2 godziny;
  • agacate - 1 szt .;
  • mielona papryka - 1/4 - 1/2 łyżeczki.

Metoda przygotowania:

  1. Stwórz mieszankę przypraw.
  2. Czysty agacat, podzielony na dwie połówki.
  3. Połóż każdą na desce i pokrój ją, aby otrzymać kawałki.
  4. Dobrze zmieszany z sokiem z cytryny, sosem sojowym, oliwą z oliwek.

Zupa z awokado

Przepis 1. Zupa odchudzająca awokado

  • Czas gotowania: 1 godzina.
  • Liczba porcji: 2.
  • Zawartość kaloryczności:
  • Przeznaczenie: dietetyczne
  • Kuchnia: gruzińska
  • Złożoność przygotowania: łatwa

Kto powiedział, że dieta powinna być ostra lub niezbyt smaczna? Dokonaj wyboru w kierunku przydatnego deseru. Właściwiej jest jeść zupę z awokado i czuć się świetną alternatywą dla powolnego procesu odchudzania. Dzięki takiemu smacznemu daniu nie zauważysz, kiedy zaczęła się dieta. Lepiej jest wybrać tylko oliwę z oliwek, jest bardziej przydatna i ma mniej kalorii.

Składniki:

  • pierś kurczaka - 200 g;
  • bułgarska papryka - 1 szt .;
  • oliwa z oliwek - 30 ml;
  • sól - do smaku;
  • cebula - 2 głowy;
  • ostra papryka - 1 kapsułka;
  • woda - 1,5 l.;
  • agakat - 5 szt .;
  • Sok z cytryny - 1 szt .;
  • kolendra - do smaku.

Metoda przygotowania:

  1. Pokrój małe kawałki mięsa do garnka z wodą.
  2. Umieść na średnim ogniu i gotuj pół godziny.
  3. Papryka z cebulką pokroić w półpierścienie. Wrzuć bulion.
  4. Weź mięso.
  5. Doprowadź do wrzenia warzyw, włóż miąższ agacatu, wlej sok kolendrą (10 min). Grind.

Przepis 2. Zupa z awokado

  • Czas gotowania: 30 minut.
  • Liczba porcji: 3.
  • Zawartość kalorii: 54 kcal na 100 g.
  • Cel: pierwsze dania.
  • Kuchnia: gruzińska.
  • Złożoność przygotowania: łatwa.

Niezwykłe danie gości zapamiętane jest w kolorze zielonym i delikatnym smaku. Zupa wegetariańska zawiera tłuszcze, białka, witaminy C, D, grupy św. Praktycznie nie ma cukru, który jest świetny do jedzenia dla niemowląt. Szybko ugotowany bulion napełni energię, oszczędzając ją przez cały dzień.

Składniki:

  • awokado - 1/2 szt .;
  • bulion drobiowy - 0,5 l;
  • ziemniaki (średnio) - 160 g;
  • Sok z cytryny - 2 łyżki. l.;
  • koperek - 50 g

Metoda przygotowania:

  1. Ziemniaki pokroić w kostkę w bulionie (0,4 l).
  2. Datę gotować i gotować przez 20 minut.
  3. Pokrojony agacat z sokiem z cytryny i zalać bulionem 0,1 l. Grind.
  4. Dodaj pokrojone warzywa do bulionu ziemniaczanego.
  5. Zmiel blender do konsystencjitłuczone ziemniaki
  6. Połóżcie razem tłuczone ziemniaki z awokado.
  7. Gotuj przez 3 minuty.

Sałatki z awokado

Przepis 1. Sałatka z pomarańczy i awokado

  • Czas gotowania: 15 minut.
  • Liczba porcji: 2.
  • Zawartość kalorii: 50 kcal na 100 g.
  • Cel: na śniadanie.
  • Kuchnia: gruzińska.
  • Złożoność przygotowania: łatwa.

Co się stanie, jeśli w świeżej sałacie połączyć dwa pyszne owoce - agacat i owoce cytrusowe? Awokado w sałatkach łączy się z bardziej wyrazistym smakiem, a jeśli dodasz orzechy cedrowe, wtedy pojawi się cała uczta. Koper włoski - koperek do apteki parasolowej, w sklepach internetowych kosztuje około 35 rubli. Poniższy przepis zapewnia szybki sposób przygotowania niezwykłego produktu.

Składniki:

  • pomarańcze - 1 szt.;
  • agakat - 1 szt .;
  • koper włoski - 1/2 szt .;
  • zielona sałata - do smaku;
  • Sok z cytryny - do smaku;
  • Sól morska - szczypta;
  • zmielony czarny pieprz - do smaku;
  • orzeszki piniowe - 40 s.

Metoda przygotowania:

  1. Smażony koperek, agacat i pomarańcza wyciśnij sok z cytryny, posyp solą.
  2. Umieść na talerzu w następujący sposób: sałata, koper włoski, awokado pomarańczowe.
  3. Wszystko wymieszaj, dodaj pieprz i orzechy.

Przepis 2. Sałatka z awokado i łososiem

  • Czas gotowania: 20 minut.
  • Liczba porcji: 3.
  • Zawartość kalorii: 55 kcal na 100 g.
  • Mianowanie: przed obiadem.
  • Kuchnia: gruzińska.
  • Złożoność przygotowania: łatwa.

Cozrobić osobę, gdy wraca do domu zmęczony. Znajdź z wyprzedzeniem szybki przepis ze zdjęciem "Jak jeść awokado w żywności". Sałatka z agactatem i łososiem uzupełni dietę przez cały dzień. Regularne stosowanie ryb wypełnia deficyt kwasu fosforowego, przydatny dla szkieletu. Agacat można oczyścić i jest: miąższ ma korzystny wpływ na wątrobę. Sałatka doskonale nadaje się do pomidorów koktajlowych.

Składniki:

  • agakat - 1 szt .;
  • łosoś lekki - 200 g;
  • Ser feta - 100 g;
  • jaja - 3 szt.

Metoda przygotowania:

  1. Jeśli masz agakat ze skórką, musisz wyczyścić owoc.
  2. Wydłuż ser.
  3. Jajka na twardo dzielą się na żółtka i wiewiórki.
  4. Rub żółtek, pokrojone w kostki.
  5. Mięso drobno pokrój.
  6. Umieścić w sałatce agacate, sery, ryby, zawartość jaj.
  7. Lekko sól i pieprz, dodając majonez.

Jak gotować sos z awokado

Przepis 1. Sos awokado

  • Czas gotowania: 15 minut.
  • Liczba porcji: 1.
  • Zawartość kalorii: 180 kcal.
  • Przeznaczenie: sosy.
  • Kuchnia: gruzińska.
  • Złożoność przygotowania: łatwa.

Jak można wydobyć delikatność, jeśli owoce same się nie powiodą? Więcej i jak można! Sos na bazie awokado jest łatwy i łatwy do wykonania i może być podawany do każdej potrawy. Zamiast masła można posmarować chleb lub podkreślić niezwykły smak niezbyt apetycznego danie. Jasny kolor sosu pięknie udekoruje zwykłe jedzenie.

Składniki:

  • awokado - 1 szt .;
  • czosnek - 1 ząb;
  • śmietana 10% - 3 łyżki. l.;
  • olej roślinny - 3 łyżki. l.;
  • papryczka chili - do smaku;
  • Sok z cytryny - 1 łyżka. l.;
  • sól - do smaku.

Metoda przygotowania:

  1. Pokrój owoc na dwie części, usuń kamień z miąższu, zmielić.
  2. Dodaj sok z cytryny i inne składniki.
  3. Zmiażdżyć i wlać do rondla.

Przepis 2. Sos do sosu Veggie

  • Czas pieczenia: 15 minut.
  • Liczba porcji: 2 osoby.
  • Zawartość kalorii: 199 kcal.
  • Mianowanie: wegański.
  • Kuchnia: gruzińska.
  • Złożoność przygotowania: łatwa.

Masz dość tłustych posiłków podczas kolacji? Przygotuj spaghetti z kremowym sosem śmietanowo-awokado. Kolor sałatki podkreśli wspaniałe danie. Kremowa pulpa owocowa z kwaśną śmietaną z cytryny - co może być smaczniejsze?

Składniki:

  • agakat - 2 szt .;
  • Sok z cytryny - 1 szt .;
  • czosnek - 4 ząbki;
  • oliwa z oliwek - 4 łyżki. l.;
  • bazylia - do smaku;
  • sól - 1,5 hl;
  • czarny mielony pieprz - 1/2 łyżeczki.

Metoda przygotowania:

  1. Oczyść dojrzały owoc ze skóry, wyrzuć kamień, usuń miąższ łyżeczką.
  2. Potnij ostry nóż w duże kostki.
  3. Szlifuj z innymi produktami.

Wideo: Co to jest przydatne awokado i jak je się je