Jak gotować perłę na garnirunku, zupę lub owsiankę na patelni lub multivartach - przepisy ze zdjęciem
Spis treści
W rzeczywistości orzeszki ziemne to oczyszczone ziarna jęczmienia. To zboże było używane w żywności przez starożytnych ludzi, którzy nadali mu takie imię. Pochodzi od słowa perła - perełki rzeczne przypominające ziarna tego zboża. Czy wiesz, jak zrobić perłę? Jeśli nie, należy zapoznać się z zaleceniami i przepisami z poniższego zdjęcia.
Jak gotować perlovka
Jednym z głównych warunków gotowania perły jest połączenie składników i czasu. To zależy od tego, co przygotowuje owsianka. Również w czasie gotowania ma wpływ różnorodność i wiek kasz. Z tego powodu ważne jest, aby zwracać uwagę na datę produkcji i okres trwałości produktu. Oprócz zwykłych paczek, zboża są dostępne w torebkach do podawania. Ile cookie gotuje się w czasie? W takim przypadku gotowanie trwa około 45 minut. Łatwe kasze gotuje się od 50 minut. do 1,5 h. Przyspieszenie procesu można wstępnie namoczyć perlovki na 2-3 h.
Kasza perłowa na mleku
Jak może wyglądać odpowiednie śniadanie? To jest mleko w proszku, ale niekoniecznie owsianka. Jedno i to samo zbóż można ugotować inaczej. Perła, w którą wpadnętermos, gotować na wodzie lub mleku. W tym drugim przypadku okazuje się być smaczny i apetyczny. Tylko do przygotowania mleka owsianka jest duża ilość czasu. Długi etap to pragnienie kąpieli wodnej. Ogólnie rzecz biorąc, instrukcja jak gotować owsiankę perłową na mleku jest pyszna, zawiera następujące kroki:
- W nocy moczyć 1 szklankę ziaren perłowych litrem przegotowanej wody, rano, aby ją osuszyć.
- W garnku wlać 2 litry mleka, zagotować. Dodaj namoczone kasze, gotuj przez około 5 minut.
- Weź garnek trochę więcej, napełnij go wodą w jednej czwartej. Wewnątrz umieść pojemnik ze śmietaną mleczną.
- W takiej "kąpieli wodnej" zanurzyć naczynie na 6 godzin, okresowo wylewając wrzącą wodę.
- Po zakończeniu dodaj masło, ale cukier lub miód do smaku.
Owsianka z perły w wodzie
Za pomocą wody takiej zboża można również gotować według receptury z łaźnią wodną. Kasza jest nie mniej apetyczna. Chociaż istnieje również prostszy sposób gotowania orzeszków ziemnych na wodzie. Składa się z następujących elementów:
- Rzuć kaszę zbożową, namocz ją zimną wodą przez 2-3 godziny
- Gdy ziarna puchną, spuść ciecz i przenieś resztę na szalkę.
- Dodaj wrzącej wody w stosunku do kaszy równej 1: 3.
- Gotować w spokojnym cieple przez 50 minut.
Jak gotować perłę bez namoczenia
Nie ma jednoznacznej odpowiedzi na pytanie, czy konieczne jest zanurzenie pereł przed gotowaniem. Jeśli chcesz gotować owsiankę lub inne danie szybciej, musisz to zrobić. Bez etapu moczenia kaszki będą musiały gotować znacznie dłużej, mniej więcej tak jak wołowinaokoło 1,5 godziny, która opcja jest dla Ciebie. Bez namoczenia możesz to zrobić, jeśli kupisz kasze w workach. Jak gotować taką perłę? Produkt jest już przetworzony, dlatego przygotowywany jest szybciej i nadaje się do innych potraw z zup lub dań bocznych.
Jak gotować perliva na rodzynki
Aby przygotować rodzynek, krem perłowy zaleca się również moczenia z góry przez około 2 godziny. W tej chwili możesz gotować wołowinę na zupie. Ten etap zajmuje około godziny. Następnie mięso wyjmuje się z bulionu i zamiast rzucać płatki. Konieczne jest gotowanie w zupie przez pół godziny, a następnie kilka minut po uzupełnieniu paliwa warzywami i wołowiną, które należy przygotować. Całkowity czas wynosi 1 godzinę. Tyle płatków zbożowych i ugotowanych w rodzynkach. Oto podstawowe wskazówki dotyczące gotowania zupy perłowej.
Jak gotować perlovka
Zanim będziesz mógł ugotować orzeszki ziemne na owsiankę, zupę lub inne potrawy, powinieneś ją zanurzyć. Optymalną opcją jest 12 godzin. Jest to wygodne, aby zrobić to wieczorem, jeśli masz zamiar gotować coś rano. Dla każdej filiżanki płatków wymagana jest woda o objętości 1 litra. Już po tym można gotować owsiankę lub udekorować. Aby nadać mu wyjątkowy smak, często jest tostowane przed gotowaniem. Warianty, jak można gotować perlovka i gotować z różnych potraw, prezentowane są w szczegółowych przepisach ze zdjęciami.
Kasza perłowa
Czas gotowania: 50 minut
Liczba porcji: 3 osoby
Zawartość kalorii: 110 kcal
Cel: na śniadanie lub lunch
Kuchnia: rosyjska
Trudnośćprzygotowanie: światło
Używając tego samego kremu z pereł, możesz ugotować różnorodne pyszne dania. Jeśli lubisz puszystą i kruchą owsiankę, koniecznie przestudiuj ten przepis. Posiada specjalną technikę gotowania. Nie jest konieczne moczenie płatków zbożowych, ponieważ wymaga ono wysuszenia. Do przygotowania wygodnie jest używać czajnika z wodą, który okresowo musi być podgrzewany. W gotowej postaci płatki można spożywać z mlekiem. Jeszcze więcej pyszności okaże się ze smażoną wątrobą i cebulą, gulaszem lub nawet dżemem. Spróbuj, a instrukcje, jak ugotować owsiankę perłową, pomogą ci.
Składniki:
- bulion lub mleko - 2 l;
- sól - do smaku;
- ziarna pereł - 1 łyżka.
Metoda przygotowania:
- Wlać wrzątek do suchych kasz, tak aby znajdował się on powyżej poziomu pary.
- Po przegotowaniu spuścić wodę za pomocą durszlaka. Zalej ponownie wrzącą wodą, gotuj przez 4 minuty.
- Ponownie spuścić wodę. Powtórzyć ten cykl 6 lub 7 razy, zwiększając czas gotowania o pół minuty.
- Ostatni raz, aby wypełnić kaszę bulionem lub mlekiem, po czym trzeba solić.
- Zagotuj płyn, a następnie wyłącz ogień i pozostaw owsiankę na parę minut.
Perła w wielowektorach
Czas gotowania: 50 minut
Porcje na osobę: 2 osoby
Zawartość kalorii: 157 kcal
Mianowanie: na śniadanie
Kuchnia: rosyjska
Złożoność przygotowania: światło
Dzisiaj urządzenia domowe znacznie ułatwiają przygotowanie różnychdania, w tym zwykłe zboża. Doskonałym tego przykładem jest kuchenka wielowirnikowa, kuchenka mikrofalowa lub tylko kuchenka wielofunkcyjna. Mają specjalne tryby wytwarzania owsianki, które nazywają się. Chociaż do innych celów, inne programy wielowymiarowe, takie jak "Pogłębianie" lub "Varka", będą odpowiednie do tego celu. Możesz użyć dowolnego z tych trybów do zrobienia owsianki. Pomoże Ci to w przygotowaniu zdjęcia, jak gotować perłę w multivartach.
Składniki:
- ziarna pereł - 1 cent.
- woda lub kwaśne mleko - 1 litr;
- wrząca woda - 500 ml;
- masło - plasterek.
Metoda przygotowania:
- Spłucz żyto, a następnie zalej go kwaśnym mlekiem lub wodą i odstaw na 10-12 godzin.
- Z tego powodu spuść płyn, przepłucz ponownie ziarna i przenieś je na spód miski z wieloma filiżankami.
- Umieść tam wrzącą wodę, następnie włącz tryb "Vark" lub "Dead", ustaw timer na pół godziny.
- Następnie spróbuj owsianki, w razie potrzeby dodaj 15-20 minut.
- Dodaj olej na końcu.
Jak gotować perlovkę na garnirunku
Czas gotowania: 120 minut
Porcje na osobę: 4 osoby
Zawartość kalorii: 280 kcal
Cel: na obiad
Kuchnia: rosyjska
Podobnie jak większość zbóż, jęczmień perłowy jest często wykorzystywany do przygotowania nie tylko owsianki, ale także dekoracji. Doskonale łączy się z mięsem, warzywami i grzybami. Dzięki takim składnikom pojawia się pełne drugie danie, które nadaje się na obfity obiad lub kolację. Oprócz rozkoszowania się smakiem, dostajesz dawkę witamin, protein i błonnika. Jakugotować perłę pyszną na bocznym naczyniu? Trzeba to robić delikatnie, jak ryż do kąpieli, bo w płatkach dużo glutenu. Użyj przepisu krok po kroku, aby upewnić się, że wynik nie jest stomp, ale chrupiąca owsianka z mięsem.
Składniki:
- kurczak, wieprzowina lub wołowina - 0,5 kg;
- cebula - 1 szt .;
- słodka papryka, sól - do smaku;
- marchewki - 1 szt .;
- woda - 3 st.;
- ziarna pereł - 1 st.;
- świeże zioła - 1 pęczek;
- liść laurowy - 2 szt .;
- olej roślinny - 3 łyżki. l
Metoda przygotowania:
- Rozpad się z wyprzedzeniem, poświęcając około 10-12 godzin na ten proces.
- Następnie wlej go do wody, połóż na cichym ogniu, gotuj 40-50 minut.
- W tym czasie zrób mięso - spłucz, pokrój w małe plastry, usmaż w oleju aż złocista skorupa.
- Marchew z cebulą, dokładnie opłukać, drobno posiekać. Wyślij warzywa do mięsa, wlej wszystko wodą, aby pokryć wszystkie składniki.
- Parować przez około godzinę w bardzo niskiej temperaturze.
- Następnie napełnij perłę. Weź półmiskę na kwadrans.
- Podczas nakładania posypać drobno posiekanymi świeżymi ziołami.
Jak szybko gotować perlovik
Czas gotowania: 20 minut
Porcje na osobę: 1 osoba
Zawartość kalorii: 110 kcal
Przeznaczenie: na śniadanie
Kuchnia: rosyjska
Prostsze przepisy zawierają metodę szybkiego tworzenia perły. Jeśli masz kuchenkę mikrofalową w kuchni, możesz skorzystać z tej opcji. Jedynym warunkiem jest zbożekupować w workach. W tej formie jest nieco droższy, ale naprawdę oszczędzasz czas. Jest to szybki i pyszny wariant wytwarzania borówki perłowej na owsiankę lub dekorowanie. Jeśli się spieszysz, ta metoda będzie dla ciebie odpowiednia.
Składniki:
- worek z perlla - 1 szt.;
- zimna woda - 250 ml;
- sól - według własnych upodobań.
Metoda przygotowania:
- W naczyniu szklanym do kuchenki mikrofalowej umieść torebkę z ziarnami.
- Rzuć tam także zimną wodę.
- Umieść pojemnik w kuchence mikrofalowej. Włącz urządzenie na 15 minut, wybierając maksymalną moc.
- Następnie pozostaw naczynie w kuchence mikrofalowej na kolejne 5 minut. Tylko moc powinna być mniejsza, aby kot był po prostu przygotowany.
zupa perłowa
Czas gotowania: 150 minut
Porcje na osobę: 6 osób
Zawartość kaloryczności: 260 kcal
Cel: na obiad
Kuchnia: rosyjska
Jedną z tradycyjnych potraw kuchni rosyjskiej jest zupa rhizolnik. Sposoby jego przygotowania różnią się rodzajem bulionu i składnikami do uzupełnienia paliwa. W wersji klasycznej stosuje się wołowinę, słone ogórki i oczywiście perlovkę. Gotowanie nie będzie trudne, jeśli wykonasz wszystkie kroki krok po kroku. Jak gotować czerwone pieprzu? Wszystkie składniki należy umyć, warzywa pokroić w mięso i umieścić w określonej kolejności w rondlu. Wszystko jest bardzo proste - spróbuj sam.
Składniki:
- wołowina bez kości;
- oliwa lub olej słonecznikowy - 2 łyżki. l.;
- ziarno perłowe - 50 g;
- marchewki - 150 g;
- ziemniaki - 250 g;
- cebula - 1 szt .;
- pieprzowy groszek, sól - do smaku;
- słone ogórki - 100 g;
- solanka z ogórków - 0,5 st.;
- liść laurowy - 3 szt.
Metoda przygotowania:
- Perła z góry utonęła, zalewając zimną wodę. Zrób to co najmniej 2 godziny przed zagotowaniem zupy.
- Weź 3-litrową rondelkę, na której umieszcza się wstępnie umytą wołowinę. Wlać wodę, gotować mięso, aż będzie gotowe.
- Po upływie określonego czasu wyjmij wołowinę z patelni, pozostaw ją lekko ostygnąć, a następnie pokrój na małe kawałki. Odeślij mięso, dodając jej perłę. Gotuj zupę pół godziny.
- W tym czasie zrób warzywa - spłucz, oczyść. Pokrój ziemniaki na kostki i siej je do mięsa. Zmiel drobno pokruszoną cebulę, zmiel marchewki za pomocą tarki, a następnie usmaż je oliwą, aż będą gotowe.
- Ogórki pokroić w cienką słomkę. Dodaj je do osobnej patelni, dodając trochę bulionu.
- Następnie dodaj wszystkie smażone warzywa do zupy. Następnie dodaj solanki z ogórków.
- Poczekaj na kolejny wrzenia, a następnie dodaj sól, przyprawy i liście laurowe.
- Gotowy do zupy już w talerzu, aby posypać drobno posiekane warzywa, w osobnej pojemnosci, aby zastosować do danie z kwaśnej śmietany.
Dania z Perliva - Tajemnice gotowania
W każdym przepisie mają swoje tajemnice, jak gotować pyszne danie. Istnieje wiele różnych rodzajów perełopcje. Na przykład "szklana" owsianka w przepisie estońskim. Tutaj zboża nie są ugotowane, ale smakowały w doniczkach w piecu i bez zamykania pokrywy. Okazuje się, że bardziej aromatyczne danie o niskiej wartości odżywczej, ale wielką korzyścią. Użyj Pearl Crepes do różnych potraw. Jeśli chcesz czegoś bardziej pożywnego, przygotuj owsiankę z grzybów. Lasunamowie powinni być ubrani w orzeszki ziemne z miodem lub dżemem.
gotować pyszne jęczmień nie jest trudne, nawet początkujący kucharz, jeśli wiesz, że niektóre z zasad i cech technologicznych. Obowiązkowy etap uważa się za moczenie kaszy, ale czasami można tego uniknąć, szczególnie w przypadku ziaren w worku. Oto kilka innych prostych wskazówek, jak robić z niego perły i potrawy:
- Przed gotowaniem należy kilkakrotnie przepłukać ziarna przy pomocy durszlaka.
- Słodzik będzie o wiele bardziej pachnący, jeśli użyjesz bardziej słonych ogórków i ich solanki. Jeśli jesteś lekko prześwietlony tymi składnikami, po prostu dodaj do miski wodę lub bulion mięsny.
- płatki gotowości zależy od jego wyglądu - nasiona muszą być opuchnięte, miękkie, ale ogólnie nie kashopodibnoyi kaszę.
- Jeśli potrzebujesz przynęty do łowienia ryb, gotuj płatki przez 15-20 minut, uzupełnij je cukrem i solą. Następnie dodaj taką samą ilość pszenicy, a następnie mieszaj owsiankę przez 40 minut.
- Jeśli na haczyku potrzebne są ziarna perłowe, należy je gotować przez 45 minut, ciągle mieszając.
- Jeśli używasz multivark do gotowania perlok, nie zasypiajzbyt dużo zbóż, w przeciwnym razie owsianka "ucieknie". Najlepsze jest 1 szklanka z 3 litrami wody.
- Po ukończeniu programu animacji można go zmienić w tryb ogrzewania, dodając plasterek oliwy. Więc owsianka będzie bardziej pachnąca.
