Jak gotować pyszne cukinie - szybkie przepisy krok po kroku do gotowania potraw z użytecznych warzyw
Spis treści
Warzywa sezonowe uważane są za najbardziej bogate w zawartość składników odżywczych. Jednym z nich jest cukinia rosnąca na terytorium naszego ogromnego kraju. Produkt jest po prostu ugotowany, więc każdy dostanie nie tylko przydatne minerały, ale także niskokaloryczne śniadanie, obiad, obiad lub deser.
Co gotować z cukinii szybko i smacznie
Istnieje wiele różnych przepisów z dodatkiem tego warzywa. Aby smacznie i szybko przygotować cukinię, wystarczy przeczytać zalecenia od doświadczonych kucharzy. Każdy będzie mógł wybrać odpowiednie danie: smażone warzywa, surowe, gotowane, pieczone. Ci, którzy jedzą dietetyczną żywność, powinni spróbować zrobić na przykład kotlety do squasha.
Najpopularniejszym sposobem przyrządzania pysznej cukinii jest smażenie ich w cieście. Aby zdobyć kij, musisz strzelać do jajka z mąką, a następnie po prostu zanurzyć je w pierścieniu cukinii i podsmażyć na patelni. Prawdopodobnie ten przepis jest znany wielu, ponieważ dzięki niemu można szybko i smacznie wyżywić całą rodzinę. Przykład tego, z czego pochodzi danie, można zobaczyć na zdjęciu.
Pyszne dania z dyni na pierwszym
Warto zauważyć, że cukinia to wyjątkowy produkt, który polecany jest osobom cierpiącym na określone chorobyPrzewód pokarmowy, układ hormonalny, problemy z nadwagą lub reakcje alergiczne. Wiele osób myśli, jak gotować cukinię szybko i smacznie. To warzywo idealnie nadaje się nie tylko do duszenia i pieczenia, ale także do pierwszych potraw. Z niego często powstaje klasyczna zupa cukrowa, zupa, puree itp. Takie potrawy przynoszą podwójną korzyść: główny produkt ma korzystny wpływ na organizm, a zupy warzywne są przydatne do trawienia.
Squash w piekarniku
Tak zwane wszystkie potrawy, które pochodzą z tego warzywa, gotowane w ten sposób. Cukinia, pieczona w piecu, całkowicie pochłonie smak nadzienia, które zostaną wybrane przez kochankę. Aby przygotować wyjątkowo smaczne danie, warzywa są często gotowane ze specjalnym nadzieniem lub posmarowane sosem czosnkowym, śmietaną. Pieczone cukinie należy do produktów dietetycznych, ponieważ ma bardzo mało kalorii, ale istnieje wiele innych elementów, dzięki którym organizm jest szybko nasycony: potas, witamina C, błonnik.
Jak smakować smażoną cukinię na patelni
To najprostszy preparat fast-food. Jak usmażyć cukinię na patelni, aby wszyscy mieszkańcy poprosili o dodatki, o czym wie prawie każda pani. Smażone warzywa mogą być wykorzystywane jako dodatek lub jako smaczna przekąska. Kabaczek ma delikatny smak i przyjemny aromat, nie ma znaczenia, w jakiej formie przyniesiesz go na stół - zimny lub gorący. Jak cudownie przygotować cukinię, wypalić je, wie nawet gotować na początku, bo proces nie jest wcalezłożony.
Gustowne przepisy na cukinię
Te metody gotowania są idealne dla miłośników zdrowej żywności. Owoce jarzynowe są idealne do spożycia jako podstawa każdego rodzaju przystawek, pierwszych dań, pieczonych, duszonych i innych. Interesujące kochanki uczą się jak gasić cukinię, jak napleć i jak gotować zupę cukinii. Wybór oryginalnych przepisów ze zdjęciami będzie istotny w książce kucharskiej kucharza początkującego.
Nadziewane cukinie
Cukinia jest dietetyczną potrawą, która jest nie tylko smaczna, ale również łatwa do przygotowania i szybko przygotowana dla ciała. Cukinia z mięsem mielonym jest więc bardzo popularna, co można uzupełnić zupełnie innymi składnikami. Dzięki dużej różnorodności przepisów każdy może eksperymentować z cukinią i odkryć niesamowite smaki tego warzywa.
Składniki:
- mielona wołowina - 500 g;
- duża cukinia - 1 szt .;
- bułka tarta - 0,5 filiżanki;
- czosnek - 2 zęby;
- pasta pomidorowa - 1 opakowanie;
- oliwki - 50-100 g;
- Ser parmezanowy - 60 g;
- Ser mozzarella - 60 g;
- sól - 1 szczypta.
Metoda przygotowania:
- Przygotuj mięso mielone na średnim ogniu, aż mięso będzie rumiane. Do czasu zajmie to około 10 minut. Odcedź nadmiar płynu, przenieś wołowinę do miski.
- Pokrój cukinie na pół długości, usuń nasiona, zostawiając grubą skorupę. Pokrój miąższ do miski na ziemię.
- Przygotuj nadzienie: krakersy, czosnek, koncentrat pomidorowy, oliwki, sól,Parmezan Dodaj do pozostałych składników.
- Napełnić mieszaninę obydwoma połówkami cukinii. Połóż połówki w naczyniu do pieczenia, szczelnie przykryj folią.
- Piec przez 45 minut w rozgrzanym piekarniku.
- Usuń kształt, usuń folię. Ułóż na wierzchu potrawą mocarella startą w połowie.
- Umieść naczynie ponownie w piekarniku i odstaw na około 5 minut, aż ser się rozpuści.
Duszone cukinie z warzywami
Ta metoda gotowania jest najlepszym przykładem na to, jak gasić cukinię. Aby danie było jeszcze smaczniejsze i pełniejsze, głównymi składnikami mogą być ziemniaki, kurczak, filet z kurczaka lub inne składniki. Duszone jedzenie na bazie cukinii jest dobrym rozwiązaniem dla tych, którzy nie lubią długo stać w kuchence: proces gotowania nie trwa długo. Warto zauważyć, że danie można ugotować na wieloodstawach.
Składniki:
- olej (oliwkowy) - 2 łyżki. l.;
- czosnek - 2 zęby;
- średnia cukinia - 2 szt .;
- pomidory - 3 szt .;
- średnia bulwa - 1 szt .;
- sól - 0,5 hl .;
- ser (parmezan) - 50-100 g.
Metoda przygotowania:
- W rozgrzanym oleju dodać kostki cukinii i cebuli. Mieszaj przez 10-15 minut lub do momentu, aż składniki lekko zmiękną.
- Dodaj czosnek. Niech masa smaży przez kolejne 2 minuty.
- Pokrojone pomidory z kostkami wymieszać z warzywami. Sól, dodaj posiekany czosnek.
- Usuń z ognia i podawaj ugotowane warzywa, posypane serem, na drugim.
Pysznezupa cukrowa
Związek tytułowy naczynie jest minimalny czas, co oznacza, smaczne. Squash zupa - idealne dla tych, którzy dbają o swoje zdrowie, ponieważ najpierw trzeba jeść tak często jak to możliwe, ponieważ głównym składnikiem nasyca organizmowi składników odżywczych. Przepis będzie dobrym posmakiem dla dżentelmenów, którzy myślą jak smacznie przygotować cukinię. Podobnie jak większość zup, zupa będzie znacznie smaczniejsze po nocy w lodówce, ponieważ w tym czasie smaki w pełni rozwijać.
Składniki:
- masło - 4 łyżki. l.;
- biała cebula - 1 szt .;
- sól, pieprz;
- czosnek - 8 zębów;
- średnia cukinia - 4 szt .;
- bulion z kurczaka lub warzyw - 4 filiżanki;
- proszek z imbiru - 0,5 łyżeczki.
Metoda przygotowania:
- Rozpuścić masło na średnim ogniu. Następnie dodać do niej posiekaną czosnku i cebuli, nadal gotować przez 10 minut, aż cebula zmięknie i przezroczyste. Upewnij się, że czosnek nie brązowieje.
- kostki cebuli razmyahchennomu, dodać cukinię, gotować, aż dynia jest również nie miękną. Dodaj bulion, a następnie zagotuj masę. Gotować na małym ogniu przez około 45 minut.
- Pozostaw zupę lekko schłodzoną. Włóż mieszaninę do blendera, wymieszaj z kremową konsystencją.
- Dodaj imbiru, soli i pieprzu do smaku.
Statki cukinii
Dzięki temu przepisowi nie musisz już zastanawiać się, jak zrobić pyszne cukinie. Sity łodzidobrze połączone z sałatką ze świeżych warzyw. Możesz jeść ciepłe lub zimne potrawy, nie tracą swoich właściwości. Jeśli chcesz, żaluzje z cukinii można nawet zamrozić, aby zabrać je na długą drogę. Każda kochanka pomoże w ten sposób, ponieważ pomoże on wiedzieć, jak upiec zwykły ryż z warzywami i początkowo przynieść go na stół. Przykładowy kanał można zobaczyć na zdjęciu.
Składniki:
- kwaśna śmietana - 2 łyżki. l.;
- papryka (słodka) - 1 szt .;
- ryż - 0,75 kubka;
- cukinia - 2-3 sztuki;
- masło śmietankowe - 50 g;
- sól, przyprawy - do woli;
- marchewki - 1 szt.
Metoda przygotowania:
- Zagotuj ryż, odcedź z wody za pomocą sita.
- Przygotowaną cukinię należy pokroić na dwie długie połówki, wyjąć nasiona, nałożyć na talerz, nasmarować olejem.
- Większość wnętrza cukinii należy wysuszyć, aż zmiękną. Duże kawałki można ściskać widelcem.
- Drobno posiekajcie pieprz, pocierajcie marchewki, wlewajcie na patelnię, sól i smażcie.
- 3-5 minut przed masą należy dodać gotowy ryż, pozostawić na kilka minut, a następnie wyjąć z talerza.
- Roztop masło, usmaż je przygotowanymi przyprawami (nie więcej niż 30 sekund).
- Usuń mieszaninę z oleju z ognia, wymieszaj ze śmietaną.
- "Żaluzje" wewnątrz soli, wypełnij powstałą masę ryżowo-warzywną, dodaj sos.
- Formularz z cukinią szczelnie zamkniętą folią, piec przez 40-60 minut. Gdy tylko pojawią się promy łodzimiękkie (dowiesz się, wybijając je wykałaczką), musisz usunąć folię i pozostawić je na kilka minut w piekarniku.
Pieczony bakłażan i cukinie
Naczynie z cukinią i bakłażanem w piekarniku powinno wiedzieć, jak gotować, tych, którzy są chude lub oglądać posiłki, preferując potrawy warzywne. Oba główne składniki zawierają w swoim składzie dużo witamin, które przyczyniają się do prawidłowego funkcjonowania żołądka. Gotowany bakłażan sprawia, że danie jest ciekawe, pachnące i jeszcze smaczniejsze. Rób wszystko krok po kroku, aby zrozumieć, jak pysznie przygotować błękit z cukinią.
Składniki:
- zieleni - 1 pęczek;
- sól, pieprz - 1-2 szczypnięcia;
- kwaśna śmietana - 0,5 filiżanki;
- pomidory - 4 sztuki;
- Bakłażan - 2 sztuki;
- czosnek - 4 zęby;
- młoda cukinia - 1 szt.
Metoda przygotowania:
- Umyć niebieskie kawałki w postaci pierścieni, soli, pozostawić na chwilę, aby goryczka zniknęła.
- Wyczyść squash za pomocą noża lub specjalnego urządzenia czyszczącego, przeciąć.
- Pokrój pomidory na małe kawałki (jeśli chcesz, możesz kostki).
- Czosnek z posiekanymi zieleniami.
- Nasmaruj olej w postaci lub na naczyniu, rozgrzej piekarnik.
- Nałóż na nie pierwszą warstwę koła bakłażana, cukinii i rozłóż pomidory na sam szczyt.
- Gdy warzywa są pieczone, musisz zrobić sos: wymieszać śmietanę z majonezem i czosnkiem. Wymieszaj składniki, zmiksuj naczynie w piekarniku.
- Piec przez tak długo, jak skorupa nie jestrumieniec Pyszne cukinia z bakłażanem będzie gotowe za około pół godziny.
Cukinia z grzybami
Gorące miesiące letnie to idealny moment, aby rozpieszczać siebie i swoją rodzinę pysznym obiadem przyrządzanym z produktów sezonowych. Jednym z nich jest cukinia z grzybami w śmietanie, której delikatny smak ucieszy każdego. Musisz tylko wiedzieć, jak prawidłowo je ugotować. Naczynie nadaje się jako ozdoba lub pełny posiłek. Możesz użyć dowolnych grzybów: grzybów, krzewów, białych itp.
Składniki:
- śmietana - 100 g;
- cukinia - 2-3 sztuki;
- pomidory - 2 szt .;
- sól, pieprz - do smaku;
- mąka - 1 sztuka. l.;
- zieleń - 3-4 gałęzie;
- olej - 50 ml;
- cebula - 1 szt .;
- grzyby - 100 g.
Metoda przygotowania:
- Pokrój cebulę na małe kostki, smaż, aż stanie się miękki.
- Dodaj do pokrojonych w cebulę grzybów i podsmaż składniki.
- Wyczyść cukinię, pociąć, aby uzyskać kostki. Wypełnij je również na patelni, smaż wszystko razem, aż nadmiar wilgoci wyparuje, a warzywo nie zacznie smażyć.
- Umieść pomidory w pozostałych produktach, zostaw je na kilka minut.
- Na gotowym danie warzywnym napełnij mąkę, wlej kwaśną śmietanę, a następnie sól i pieprz do smaku.
- Wymieszaj składniki, a następnie gotuj przez kolejne 10 minut. Nie zapomnij wymieszać masy.
- Dodaj koper pietruszki na samą górę tuż przed podaniem.
Dowiedz się inne smaczne przepisy, takie jak smażone cukinia na patelni.
