Hops-suneli - kompozycja gruzińskich przypraw i to, jakie potrawy dodać

Każda kochanka chce przynieść ciekawe arcydzieła smaku i aromatu swoim kulinarnym arcydziełom. Do tych celów często stosuje się przyprawy lub ich połączenie. Kuchnia gruzińska jest szczególnie bogata w pachnące przyprawy. Najczęstszym sposobem na zapewnienie potrawom smaku i korzyści jest użycie wyjątkowej pikantnej mieszanki.

Humphreys-Sunelles - jak to jest

Biorąc pod uwagę to, co jest hop-suneli, zwróć uwagę na dosłowną translację tego imienia z języka gruzińskiego. Oznacza "suchą przyprawę". Tak prosta nazwa charakteryzuje jedną z najczęstszych przypraw kuchni kaukaskiej. Jest to chmiel-suneli zestaw pikantnych ziół zmieszanych z pewną proporcją. Wygląd na zdjęciu charakteryzuje się zielonkawym kolorem. Produkt nie tylko nadaje potrawom pyszny aromat, ale także przynosi korzyści ciału.

Co zawiera hun-sunell

Każda kochanka, która zamierza użyć przyprawy do gotowania, konieczne jest zrozumienie, co jest częścią hop-suneli. Słynna gruzińska przyprawa z klasyczną wersją kolekcji zawieranastępujące komponenty:

  • posiekane gałązki, liście pietruszki;
  • papryki z selera naciowego;
  • koperek;
  • majeranek;
  • liście, łodygi kolendry (kolendry);
  • jeżyny (Imereti szafran);
  • bazylia;
  • kozieradka niebieska (wi-suneli);
  • czerwona ostra papryka;
  • liść laurowy;
  • hyzop;
  • mięta;
  • ławka ogrodowa.

Gruzińskie przyprawy i przyprawy tego rodzaju składają się z suchych ziół, z których większość jest w równych proporcjach. Papryka czerwona stanowi około 2% całkowitej ilości mieszaniny, a szafran - 0,1%. Istnieje również uproszczona wersja przyprawy, która obejmuje pietruszkę, bazylię, paprykę, szafran, koper, majeranek, kolendrę. Jeśli sam zamierzasz gotować gruzińskie przyprawy, musisz pamiętać, że proces ten nie ma ścisłego sformułowania. Jeśli chcesz, możesz usunąć składnik, który Ci się nie podoba.

Hops-suneli - gdzie dodać

Lista dań, do których dodaje się chmiel-suneli, przewodzi przepisom kuchni gruzińskiej:

  • adzhiku;
  • sativa;
  • Zupa-Kharcho;
  • chakhokhbyli;
  • sosy, marynaty do szaszłyków.

Oprócz tej listy zestaw ziół pomoże dodać nowe ciekawe odcienie smaku i aromatu wieprzowiny, warzyw, grzybów i ryb. Szczególnie dobra przyprawa jest połączona z duszonymi produktami i zupami. Przy stosowaniu przypraw należy pamiętać, że każda trawa ze składników kompozycji doda charakterystyczny aromat smaku żywności, więc użycie przyprawy do produktu zależy od korzyści i zaleceń,Przedstawione w przepisach ze zdjęciem.

Chmiel-suneli - dobry i zły

Wykorzystanie chmielu-suneli opiera się na korzystnych właściwościach traw zawartych w mieszance. Pamiętaj jednak, że lekarstwa nie można zastąpić środkiem ludowym. Kolekcja pomoże w:

  • cukrzyca;
  • infekcje spowodowane przez wirusy;
  • naruszenie funkcjonowania układu sercowo-naczyniowego;
  • obrzęk;
  • biegunka, wzdęcia;
  • próchnica;
  • grzyby;
  • astma;
  • Niepowodzenie przewodu pokarmowego.

Korzyści z przyprawy i wyraża się następująco:

  • wzmacnianie układu odpornościowego;
  • wsparcie fizyczne;
  • podnoszenie nastroju;
  • wycofanie zespołu zmęczenia;
  • normalizacja układu nerwowego;
  • utrzymanie dużej liczby niezbędnych substancji (witamin, olejków eterycznych, minerałów, garbników).

Jednakże, podobnie jak każdy produkt, nadmierne stosowanie przypraw może wyrządzić szkodę ciału. Nie można użyć mieszaniny, jeśli jeden ze składników jest nietolerancyjny. W takich okolicznościach pomocna może być skrócona wersja kompozycji. Stosowanie przypraw do dania o odpowiednim smaku i aromacie jest surowo zabronione dla osób cierpiących na choroby wątroby. Jeśli choroba w diecie wejdzie w tę przyprawę, nie odniesiesz korzyści, tylko szkód.

Cena hun-sunley

Ile kosztuje hop-suneli - pilne pytanie dla tych, którzy chcą urozmaicić smak swoich ulubionych potraw. Można płacić za jedzenie jeszcze bardziej aromatyczne i smaczniejszeniewielka cena za wspaniałą przyprawę. Możesz go kupić w kasie praktycznie dowolnego sklepu lub zamówić z katalogu, w którym prezentowane są zdjęcia. W regionie moskiewskim cena opakowania przyprawowego zależy od producenta i wagi produktu. Średni koszt torby lub plastikowego słoika o pojemności 0,5 kg wynosi 200-250 rubli. Kupując przedmiot w Internecie, należy zwrócić uwagę na promocje, aby kupić tanio, ale wziąć pod uwagę cenę dostawy.

Co zastąpić chmiel-suneli

Właściciele, którzy chcą sprawić, aby ich potrawy były smaczne i przydatne, są zainteresowani tym, co można zastąpić chmielem-suneli. Duży zestaw składników sprawia, że ​​tradycyjna przyprawa Gruzji jest praktycznie niezbędna. Jeśli pełny skład mieszanki nie pasuje do ciebie lub nie możesz znaleźć wszystkich składników, użyj wersji skróconej. Możesz eksperymentować dodając lub wykluczając pewne składniki, aż uzyskasz odpowiedni smak i aromat. Każda przyprawa może być użyta osobno, danie przyswoi pożądane nuty smakowe.

Film wideo: Przyprawa do chmielu-suneli