Salad Flagman z czerwoną rybką - jak gotować z granatem, serem i pomidorami
Ryby wędzone z rodziny łososiowej dobrze prezentują się na stole jako niezależna przekąska, ale ciekawiej jest spróbować różnych kombinacji. Klasyczna sałatka rybna przygotowywana jest na bazie wędzonego łososia i jajek, ubranych w majonez lub sos śmietanowy. Możesz dekorować siekanymi zieleniami, tartym żółtkiem, serem lub ziarnami granatu.
Klasyczna flagowa sałatka
- Czas: 50-60 minut.
- Liczba porcji: 3-4 osoby.
- Zawartość kalorii: 210 kcal /100 g.
- Przeznaczenie: zimna przekąska.
- Trudność: łatwa.
Przygotowując przekąskę "Flagman", postępuj zgodnie z układem układu. Tak więc wszystkie składniki zachowają swój wygląd, nie mieszają się. Pamiętaj, że lepiej jest używać serów takich jak maasdam, cheddar: są szczególnie dobrze połączone z rybami.
Składniki:
- owoc granatu - 30 g;
- zielona cebula - 1 pęczek;
- pomidory - 150 g;
- majonez - 4 łyżki. l.;
- ser - 100 g;
- jaja kurze 1 kat. - 5 szt .;
- łosoś wędzony - 250 g.
Metoda przygotowania:
- Ustaw jajka na 15 minut. Następnie zalać zimną wodą, wyjąć muszlę, ochłodzić.
- Oddziel białko, pokrój w małe kostki.
- Zmiażdżyć żółtko widelcem, wymieszać z 1 łyżeczką majonezu.
- Wymieszać ser.
- Filet z łososia wędzonego pokrojonego cienkimi, krótko pokrojonymi plasterkami.
- Opłucz pomidory wodą, pocięte na ćwiartki i usuń nasiona sokiem. Wytnij mięsośrednie kostki.
- Otwórz owoc granatu, zdobądź nasiona.
- Opłucz zieloną cebulę, pociąć kłącze, strzały są drobno posiekane.
- Sałatka z liści Flaga czerwonych ryb zbiera się w następującej kolejności: łosoś, żółtka, pomidory, ser, wiewiórki. Wszystkie warstwy są tłuste z majonezem.
- Umieść wierzchnią warstwę w posiekanych warzywach, udekoruj ziarnami granatu. Przed podaniem wypuść wyciek, biorąc go do lodówki na 30-40 minut.
