Chleb w multivartach - jak upiec prosty i smaczny przepis ze zdjęciem na drożdżach i bez

Praktycznie każda nowoczesna kuchnia ma multiwark. Ta adaptacja znacznie uprościła życie kochanek. Jednak niektórzy ludzie nie wiedzą, że urządzenie może być używane nie tylko do przygotowania pierwszego i drugiego dania, ale także do wypieku domowego pieczywa. Cebula-ser, otręby, pikantne lub słodkie - mnóstwo przepisów!

Możesz upiec chleb w multivarts

Nie jest konieczne posiadanie dużego piekarnika, aby zadowolić pachnący chleb w twoim domu. Multivarka dla wielu właścicieli stała się nieodzownym pomocnikiem w kuchni. To urządzenie może służyć do przygotowania pierwszych, innych potraw, pieczenia. Niektórzy uważają, że pieczenie chleba na wielowariantach, które nie zapewnia takiej funkcji, nie odniesie sukcesu. Jednak w przypadku bochenka aromatu można stosować różne tryby, biorąc pod uwagę konkretny model.

Można również użyć przepisu na chleb do multiwaru: ugotować biały i żytni chleb, na słodzie, jogurcie, zotręby lub rodzynki. Ponadto istnieją sposoby przygotowania niskokalorycznych bochenków. Czy można wypiekać chleb w wielu wersjach? Aby to zrobić, należy prawidłowo podnieść instrument. Najbardziej nadaje się do pieczenia jest multyvarok model z filiżanką 4-6 litrów. Bardzo ważnym punktem jest proces przygotowania ciasta. Lush bochenek ukaże się tylko pod warunkiem że wszystkie recepty pozycji.

Pieczenie chleba w sosie multivar rozpoczyna się od zmieszania ciasta. Używa sody lub drożdży. Ciasto drożdżowe zmniejsza kaloryczność domowego pieczywa. Jeśli trzeba ugniatać przy użyciu kompozycji prędkość drożdży, po czym ewentualnie uprzednio rozpuszczonego mleka w proszku lub woda, może bezpośrednio łączyć się z mąki i innymi składnikami. czas i proofing gotowania zależy co Multi być użyte. Każdy model posiada zestaw programów - „rise ciasto” mode „Multypovar”, „pieczenie”

Sposób wypieku chleba multyvartsi ,

Głównym składnikiem bujnego bochenka są świeże drożdże. Nie stosować produktu z podejrzanych minął termin ważności - tak ciasto nie może wzrosnąć. Dokładnie sprawdzić drożdże, powinny one mieć całkiem różowy i kremowy kolor i przyjemny zapach. Instrukcje dotyczące kg mąki powinny podjąć 35-50 g, biorąc pod uwagę konkretny przepis.

Jak upiec chleb bez drożdży multyvartsi? Można gotować ciasto z sodą, gaszonego z octem, śmietaną lub piwo. Mieszaninę do fermentacji można łatwo przygotować: niewielką ilość łączy sięmąkę, cukier, sodę i ułóż wszystko w ciepłym miejscu. Gwarancją tego, że zaczyn nadaje się do wypieku wspaniałego naleśnika, będzie charakteryzować się pojawieniem się na powierzchni bąbelków.

Przygotowanie chleba w wielowektorach obejmuje następujące etapy:

1. Jeśli masz piekarnik Panasonic, podgrzej go wstępnie przez 5 minut. Gdy ciasto zostanie podniesione, włącz tryb pieczenia. Niektóre gatunki tego producenta zapewniają specjalną funkcję pieczenia chleba. Obejmuje dwa etapy: 1 godzinę w 35 stopniach i 4 godziny w temperaturze 120 stopni.
2. Modele Scarlet nie mają trybu "Baking", ale można je gotować z pieczeniem. Aby to zrobić, wybierz funkcję "Zupa". Ta metoda pieczenia wymaga uważnej uwagi i kontroli czasu, aby płyn nie pozostał w środku lub nie został wypalony.
3. Modele Mulinex są również używane do pieczenia chleba. Aby to zrobić, wybierz tryb "Twisted pair". Tak ugotowany balsam jest dobrze upieczony, ale niestety bez apetycznej chrupiącej skorupy.
4. Multivarts Polaris i Redmond są bardziej odpowiednie do wypieku chleba i wyposażone w specjalne programy. Dodatkowo, korzystając z timera opóźnienia czasowego, można przygotować gorący chleb, na przykład do śniadania.

Jak gotować chleb w wielopartyjnym Redmond

Smaczne i użyteczne domowe bochenki są lepsze od pieczenia przemysłowego, dlatego wielu właścicieli domów próbuje samodzielnie piec własny chleb. Proces zajmuje około 1-2 godzin. Na przykład ugotuj czerwony chleb w Redwoodmożesz wykonać następujące kroki:

1. Przełóż ciasto na przepis.
2. Nasmaruj misę urządzenia olejem.
3. Wyłóż ciasto, wypoziomuj.
4. Zamknij pokrywę, ustaw tryb wieloramienny.
5. Ustaw temperaturę na 40 stopni. Pozostaw ciasto na 1 godzinę.
6. Włącz tryb pieczenia, ustaw czas na 60 minut.

Jak upiec chleb w Mulvarka Polaris

Proces pieczenia smacznego pieczywa przy użyciu "Polaris" nie różni się od poprzedniego. Z reguły modele tej marki są wyposażone w tryb pieczenia. Najpierw piec chleb w Mulvarts Polaris z funkcją "Multipower" w temperaturze 30-40 stopni. Dzięki temu. ciasto wyrośnie dobrze. Biorąc pod uwagę formułę, po 30-60 minutach należy włączyć tryb pieczenia i doprowadzić balsam do gotowości na 1 godzinę.

Chleb w multiwartsach Phillips

Inna znana marka produkująca elektryczne szybkowary i inne urządzenia kuchenne - Phillips. Urządzenia mogą mieć funkcję pieczenia, ale jeśli ten tryb nie jest obecny, używana jest "Płonąca para". Wcześniej chleb wielowartościowego Phillipsa trwał 20 minut (tryb "Ciepły"). Następnie przejdź do pieczenia i włącz funkcję "gotowania na parze", "Zupy" lub "Pieczenia". Licznik jest ustawiony na 1 godzinę.

Chleb w multiwymiarach - przepisy kulinarne ze zdjęciem krok po kroku

Niektórzy uważają, że trudno jest zrobić chleb przed kolacją. Jednak przygotowanie apetycznego bochenka nie wymaga dużego wysiłku i pieniędzy, a domowe wypieki są o wiele bardziej przydatne, smaczne, pachnące.przemysłowy Należy zauważyć, że prosta receptura chleba w multivartach pozwoli zaoszczędzić budżet i nie wątpić w naturalność produktu. Balsam do domu jest mniej kaloryczny i lepiej się wchłania.

Podczas gotowania ważne jest wstępne przesiewanie mąki, niezależnie od tego, czy ma być pieczony żyto, szary, czy biały chleb. Ilość tego składnika zależy od jakości, więc jeśli masa zamieni się w ciecz, dodać mąkę. Ciasto powinno być dobrze zagniecione i ugniecione, aby było elastyczne i oddalone od ścianki miski. W przypadku miski przedmiot obrabiany nie powinien zajmować dużo miejsca, ponieważ pieczenie jest znacznie zwiększane podczas podgrzewania. Poniżej znajduje się kilka oryginalnych przepisów.

Chleb na kefirze w wielowektorach

• Czas gotowania: 2,5 godziny
• Liczba porcji: 6 osób
• Zawartość kalorii: 225 kcal
• Mianowanie: na obiad
• Złożoność przygotowania: średnia.

W sklepach spożywczych można kupić różne wypieki, ale chleb w kefirie w multiwymiarach przekracza cenę zakupu. Aby zmniejszyć kaloryczność, możesz użyć beztłuszczowego produktu z kwaśnego mleka lub serwatki. Pieczenie wstępnie zmieszanego ciasta odbywa się w dwóch etapach, dzięki czemu rolka jest dobrze przygotowana. Możesz podawać ciasto na kolację, śniadanie lub kolację.

Składniki:

• mąka - 300 g
• kefir - 1 szklanka
• jajo - 1 szt.
• drożdże - 1 łyżeczka.
• cukier - 1 łyżka
• oliwa z oliwek - 40 g
• sól.

Metoda przygotowania:

1. Rozłóż drożdże.
2. Połącz wszystkoprodukty, dodaj pianę.
3. Dobrze wstrząśnij uzyskaną masą.
4. Miejsce w pojemności urządzenia.
5. Włącz ogrzewanie na 20 minut.
6. Chodźmy na 40 minut.
7. Piec przez 65 minut.
8. Odwróć, piec przez kolejne 25 minut.

Chleb dietetyczny w wielośladach

• Czas gotowania: 8 godzin
• Liczba porcji: 12
• Zawartość kalorii: 117 kcal
• Mianowanie: na śniadanie
• Złożoność przygotowania: średnia.

Dziewczyny, które stale siedzą na diecie i próbują uratować kształt, nie opuszczają całkowicie mąki. Na przykład następujący przepis na dietetyczny chleb w multiwitrach idealnie do nich pasuje. W rezultacie otrzymasz bochenek o wadze 1,5 kilograma, który jest idealnie przechowywany (może być w lodówce do 6 dni), bez utraty jakości i smaku.

Składniki:

• fuzja żyta - 0,4 l
• olej roślinny - 3 łyżki
• mielona kolendra - 15 g
• Mąka owsiana - 350 g
• mąka żytnia - 350 g
• słód - 1 łyżka
• brązowy cukier - 1 łyżka
• sól.

Metoda przygotowania:

1. Umieść ciasto na wymienionych składnikach.
2. Włożyć smażoną płytę do gotowania na oleju.
3. Puszczaj przez 6-7 godzin w temperaturze 40 stopni.
4. Włącz tryb pieczenia na 60 minut.

Chleb żytni w wielowarstwowych

• Czas gotowania: 1 godzina 50 minut
• Liczba porcji: 6 osób
• Zawartość kalorii: 165 kcal
• Mianowanie: o godzobiad, kolacja
• Złożoność przygotowania: średnia.

Surowe pieczenie wykracza poza pszenicę ze względu na swoją przydatność - jest to spowodowane jej szczególnym składem chemicznym. Taki chleb preferują fani zdrowego odżywiania, sportowcy, osoby z problemami trawiennymi, cukrzyca. Łatwo jest zagrać chleb żytni w multivartach, ważne jest, aby trzymać się przepisu. Poniżej znajduje się instrukcja krok po kroku, dzięki której możesz przygotować bujny bochenek i zadowolić swoich bliskich.

Składniki:

• mąka żytnia - 0,5 kg
• mąka pszenna - 3 łyżki
• drożdże 11 g
• cukier - do smaku
• sól.

Metoda przygotowania:

1. Umieść suche składniki w misce.
2. Rozgrzej mleko za pomocą wody (100 ml).
3. Połącz produkty, ugniataj ciasto.
4. Utwórz piłkę, przygotowaną do obrony, pokrytą ręcznikiem (50 minut).
5. Włóż półprodukt do miski na 40 minut (w trybie portfela ogrzewania).
6. Piec 40 minut po jednej stronie i 20 minut po drugiej.

Szybki chleb w wielowektorach

• Czas gotowania: 1 godzina 15 minut
• Porcje na osobę: 6 osób
• Zawartość kalorii: 262 kcal
• Cel: na śniadanie
• Złożoność przygotowania: średnia.

Wiele lubi pysznego i pachnącego chibatta. Jednak nie trzeba go kupować w sklepie, ponieważ istnieje sposób na szybki chleb w multiwizji. Poniższy przepis nie zajmie dużo czasu, szczególnieJest to ważne, gdy goście się zbliżają. Do pieczenia można użyć funkcji "zapiekanka" - znacznie przyspieszy to proces.

Składniki:

• mąka - 0,5 kg
• drożdże - 1 łyżeczka.
• woda - 450 ml
• sól - 7 g.

Metoda przygotowania:

1. Wymieszać ciasto.
2. Przenieś obrabiany przedmiot w ciepłe miejsce na 2,5 godziny.
3. Powstałe ciasto dzieli się na dwie części.
4. Domagaj się 45 minut.
5. Piec przez 25 minut, obróć, gotuj przez kolejne 20 minut.

Chleb owsiany w wielowymiarach

• Czas przygotowania: 4 godziny 30 minut
• Porcje na osobę: 8 osób
• Zawartość kalorii: 226 kcal
• Cel: na śniadanie
• Złożoność przygotowania: średnia.

Smaczny i zdrowy chleb z płatkami owsianymi na wielowariantach przygotowywany jest po prostu, jeśli jest odpowiednio zmieszany z miotłą. Płatki owsiane z płatkami owsianymi z pewnością przypadną do gustu wszystkim członkom rodziny. Można go używać do płatków śniadaniowych na śniadanie lub osobno do kolacji. Dopuszcza się przechowywanie kory przez okres do 5 dni, w którym to czasie smak i jakość produktu nie ulegają pogorszeniu.

Składniki:

• mąka pszenna - 300 g
• płatki owsiane - 50 g
• mąka żytnia -50 g
• szybkie drożdże - 6 g
• mleko - 3 łyżki. l
• sól
• miód - 1 łyżka stołowa.

Metoda przygotowania:

1. Wymieszaj dwa rodzaje mąki, płatki, drożdże, sól.
2. Dodaj ciepłe mleko i 100 ml wody.
3. Dodaj ciasto.
4. Utwórz piłkę, zostaw ją na 1,5spędzić godziny pod ręcznikiem.
5. Ciasto wspięło się, włożyło do wielościennego pojemnika.
6. Pozostawić na 1 godzinę w trybie "ogrzewania".
7. Piec 40 minut w trybie pieczenia.
8. Odwróć się, gotuj jeszcze 15 minut.

Wideo: Chleb w multiwitrach z suchymi drożdżami