Jak prawidłowo wysuszyć owoce róży w suszarce elektrycznej, piekarniku elektrycznym i gazowym, na świeżym powietrzu na zimę w domu? Kiedy owoce dzikiej róży są zbierane do suszenia, w którym miesiącu? Jak długo można przechowywać suszone owoce dzikiej róży?

Artykuł opowiada o czasie zbierania i sposobach suszenia owoców dzikiej róży.

Dzika róża to roślina, która rośnie wszędzie w strefie klimatu umiarkowanego. Należy do rodziny Rose, kwitnie pięknymi kwiatami. Później z tych kwiatów pojawiają się jagody, które mają wiele przydatnych właściwości dla ludzi. Są zbierane do wykorzystania w postaci świeżej lub suszonej w kuchni i medycynie. W artykule omówimy, kiedy zbierać owoce róży, jak je prawidłowo zbierać, aby można je było dłużej przechowywać.

Kiedy można zbierać owoce róży do suszenia, w którym miesiącu?

W botanice występuje do 400 gatunków dzikiej róży. Każda z nich ma swoją własną charakterystykę, do której należy czas dojrzewania owoców. Dlatego nie można dokładnie powiedzieć, kiedy zbierać owoce rośliny do zbioru.

Należy uwzględnić:

• gatunki roślin
• warunki klimatyczne region wzrostu
• warunki pogodowe od wiosny do jesieni danego roku
• stan jagód (powinny być czerwone lub pomarańczowe, ale nadal jędrne, elastyczne, nie dotknięte zgnilizną lub chorobą)

Zwykle owoce dzikiej róży dojrzewają i koncentrują najbardziej przydatne substancje od późnego lata do połowy jesieni, a dokładniej od sierpnia do Październik. Na tę czynność należy poświęcić ciepły, suchy, bezwietrzny dzień. Musisz mieć czas, aby zebrać owoce róży przed pierwszymi przymrozkami - mrożone jagody tracą lwią część swoich korzyści.

WAŻNE: Jeśli wierzysz w znaki, zbierz owoce dzikiej róży do suszenia 1 października, w dniu Orisy Shipovnitskaya.

Nawiasem mówiąc, ważne jest, aby wybrać nie tylko odpowiedni czas na zbieranie owoców róży, ale także odpowiednie miejsce. Musi być przyjazny dla środowiska. W jagodach zebranych w pobliżu przedsiębiorstw przemysłowych, w pobliżu linii kolejowych i autostrad, w dużych miastach, na terenach zanieczyszczonych może być więcej szkodliwych substancji niż użytecznych.

WAŻNE: Liście, kwiaty i korzenie dzikiej róży są również zbierane do celów leczniczych. Surowce zbierane są w różnych porach roku.

O zaletach różnych części dzikiej róży można przeczytać w artykule „Owoce, kwiaty, korzenie i liście dzikiej róży: właściwości użytkowe i lecznicze, przeciwwskazania dla kobiet i mężczyzn. Czy dzika róża zagęszcza lub rozrzedza krew, czy jest lekiem moczopędnym czy nie, osłabia ją lub wzmacnia?”

WIDEO: Kiedy należy zbierać owoce róży?

Czy przed suszeniem trzeba wyprać owoce róży?

Jeśli zbierasz owoce dzikiej róży na swojej stronie, masz pewność jej ekologicznej czystości, nie musisz myć owoców przed suszeniem. Wystarczy je posortować, usunąć śmieci i wysuszone liście, nie dotykając łodygi i działek. W razie wątpliwości przed wysuszeniem opłucz jagody pod zimną bieżącą wodą.

W jakiej temperaturze i ile suszyć owoce róży w piekarniku elektrycznym i gazowym?

Najprostszym i najtańszym sposobem suszenia owoców róży jest piekarnik gazowy lub elektryczny.

1. Jagody, które wybrałeś do suszenia ułóż jedną warstwą na blasze, niezbyt ciasno.
2. Włóż blachę z owocami róży do piekarnika.
3. Temperatura w piekarniku powinna być minimalna, między 40 a 60 stopni Celsjusza.
4. Nie zamykaj szczelnie drzwiczek piekarnika, aby podczas suszenia był dostęp powietrza do owoców róży.
5. W ten sposób suszyć owoc dzikiej róży przez 10-12 godzin.
6. Nie zapomnij mieszać jagód co 2 godziny.

Jak i ile suszyć jagody, owoce dzikiej róży w suszarce elektrycznej?

Jeśli jesteś ogrodnikiem lub ogrodnikiem, potrzebujesz suszarki elektrycznej do jagód i owoców! Jest bardzo wygodny w użyciu do zbioru owoców róży.

1. Rozłóż owoce róży na tacach suszarki w jednej warstwie.
2. Ustaw temperaturę na 65 stopni Celsjusza.
3. Wysuszyć owoc róży przez 12-14 godzin.
4. Nie bądź leniwy, aby zmieniać palety co dwie godziny, aby jagody wyschły równomiernie.

Jak prawidłowo wysuszyć jagody, owoce dzikiej róży na świeżym powietrzu?

Naturalna metoda suszenia owoców dzikiej róży, kiedy owoce rośliny suszą się naturalnie na świeżym powietrzu, nie jest najłatwiejsza i najwłaściwsza. Po pierwsze, może to zająć nawet cały miesiąc. Po drugie, podczas suszenia niektóre owoce mogą się zepsuć, a te, które pozostaną, stracą niektóre ze swoich przydatnych właściwości. Ale jeśli nadal zdecydujesz się na tę metodę, postępuj w następujący sposób:

• rozłóż owoce róży w jednej warstwie na tackach lub paletach
• okładka tace lub palety z papierem lub cienką naturalną szmatką
• pozostawiamy owoc dzikiej róży do wyschnięcia w bezwietrznym miejscu, ukrytym przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych
• okresowo mieszamy jagody
• suszą 2-4 tygodnie

Czy da się wysuszyć owoce róży na słońcu?

Owoce dzikiej róży nie są suszone na otwartym słońcu. Podobna metoda prowadzi do zniszczenia kwasu askorbinowego.

Jak długo można przechowywać suszone owoce róży?

Suszone owoce róży są przechowywane w szklanym pojemniku. Jeśli technologia suszenia jest stosowana prawidłowo, mogą być używane przez 3 lata.

WIDEO: Jak wysuszyć biodra róży. Jak wysuszyć owoce róży?