Black Prince Cake - Jak gotować domowe ciasta i śmietanki z krok po kroku ze zdjęciami

Masa wielbicieli ma czekoladowe desery, ponieważ zawsze wyglądają pysznie i apetycznie, wyglądają atrakcyjnie. Jeden z najbardziej ukochanych spośród wszystkich takich potraw - tort Czarny Książę. Zaskakująco, przepisy na gotowanie takiego deseru to tylko kilka. Najlepsi z nich będą mogli szybko się zapoznać.

Jak gotować czarne ciasto Prince'a

Deser to ciasto czekoladowe o smaku białej kremowej śmietany. To pieczenie jest odpowiednie na każdym stole. Możesz to zrobić zarówno przed nadchodzącą uroczystością, jak i na zwykłą kolację w ciepłym rodzinnym gronie. Przygotowanie tortu Czarnego Księcia zajmuje stosunkowo mało czasu,Upiecz łatwiej niż wiele słodkich ciast. Cały proces składa się z trzech głównych krytycznych etapach: ciasta do pieczenia ciasta i wytwarzania farszu.

ciastka Black Prince

Wiele gospodyń domowych upiec te ciastka problematyczne. Ciasto na placek Czarnego Księcia to klasyczny przepis na jogurt lub kwaśnej śmietany, jajka, cukier, przesianej mąki zmieszanej z proszkiem kakaowym. Umieść sodę lub proszek do pieczenia. Wszystkie produkty muszą być odpowiednio przygotowane, inaczej ciasto spadnie i straci swój blask. mąka pszenna Prosiyuyetsya i ubij jajka w stabilnej piany. Białka mogą być oddzielone od vspinyuvaty żółtka lub łącznie, w zależności od receptury.

śmietany Black Prince

Wytyczne do napełniania do ciasta nie są bardzo surowe. Tort Black Prince można wytwarzać z masłem, skondensowanego mleka, śmietany, kwaśnej śmietany. Aby poprawić smak, dodaje wiele innych produktów. Czasami wypełnienie jest przygotowana z semoliny, ser, orzechy. W większym stopniu na deser krem ​​zależy od upodobań ludzi, którzy będą ucztować na niego.

ciasto „Black Prince - krok po kroku z przepisu zdjęć ,

wiele pomysłów i łatwo znaleźć opcji, jak mówią, na każdy gust i portfel. Można wybrać do kroku przepis na ciasto z kremem Czarnego Księcia lub mleka skondensowanego gotowanego z wiśnie, porzeczki, śliwki. Jest różnica w tym, że gotować ciasto. Istnieje recepty bez mąki, bez jajek, bez jogurtu, które mogą skorzystać osoby, które nie korzystają z nichprodukty. Przestudiuj je wszystkie i łatwo dokonaj wyboru.

Cake Recipe Black Prince on kefir

• Czas gotowania: 1,5 godziny.
• Liczba porcji: 6-8 osób.
• Zawartość kalorii: 1986 kcal.
• Cel: deser.
• Złożoność potrawy: powyżej średniej.

Ciasto na kefirze Czarny Książę jest zrobiony z kremem, jednak nie jest bardzo kaloryczny w porównaniu do wielu podobnych deserów. Okazuje się delikatny, o przyjemnym czekoladowym posmaku. Na liście składników potrzebnych do tego ciasta nie są zbyt drogie produkty. Pamiętaj, aby pamiętać, jak zrobić takie pyszne i niedrogie przysmaki.

Składniki:

• jaja - 3 szt .;
• cukier waniliowy - 1 opakowanie;
• kefir - 225 ml;
• skrobia - 25 g;
• masło maślane - 45 g;
• Piasek cukrowy - 2 filiżanki;
• kakao w proszku - 2,5 łyżki. l.;
• mleko - 0,5 l;
• napój gazowany - 1 hl .;
• mąka - 170 g.

Metoda przygotowania:

1. W bujnej pianie zabij jedno jajo szklanką cukru. Wlej kefir w temperaturze pokojowej, dodaj sody. Potasuj ponownie.
2. Wprowadzaj kakao i mąkę w małych porcjach.
3. Przenieś ciasto do formy do pieczenia. Gotuj piekarnik do 180 stopni i piecz go tam przez 30 do 40 minut. Możesz otworzyć drzwi tylko w pół godziny, aby sprawdzić dostępność wykałaczki.
4. Potrząśnij dwoma jajami z resztą cukru, skrobia do piany. W tej masie dodaj podgrzane mleko, bez przerywania przerwy. Poczekaj, aż mieszanina się zagotuje. Po minucie usuń zogień
5. Dodaj olej do masy i mieszaj, aż się całkowicie rozpuści. Schłodź w lodówce.
6. Podziel ciastko na dwa identyczne ciastka. Nasmaruj je pajęczyną i połóż je jeden na drugim. Schłodź odrobinę deseru lub natychmiast podawaj.

Ciasto kefirowe z kwaśną śmietaną

• Czas gotowania: 1,5 godziny.
• Liczba porcji: 8 osób.
• Zawartość kalorii: 2944 kcal.
• Cel: deser.
• Złożoność anteny jest lekka.

Ciasto na kefir z kremową śmietaną przygotowuje się w prostym przepisie, który nie sprawi nikomu trudności. Cały proces trwa półtorej godziny, ale ciasto okazuje się bardzo duże. Przed gotowaniem wszystkie produkty należy doprowadzić do temperatury pokojowej, w przeciwnym razie gąbka nie będzie się wspinać i pozostanie w środku. Pożądane jest dekorowanie partii kawałków czekolady lub okruchów orzecha.

Składniki:

• kefir - 330 ml;
• czekolada - 75 g;
• mąka - 240 g;
• masło - 0,3 kg;
• cukier - 360 g;
• Kakao - 1,5 łyżki stołowe. l.;
• śmietana - 375 ml;
• soda - 1,5 hl;
• jaja - 2 szt.

Metoda przygotowania:

1. Wstrząsnąć jajkiem z 240 gramów cukru z garnka. Wlej kefir, wlej kakao do tej mieszaniny. Dodaj napoje gazowane i mąkę w małych porcjach. Wypełnij formularz testowy.
2. W piekarniku rozgrzanym do 180 stopni pieczemy rożen 25-30 minut. Ostudzić i pokroić na dwa ciasta.
3. Gładkie masło wymieszane z cukrem i kwaśną śmietaną, aż do rozpuszczenia całych ziaren.
4. Nałóż śmietanęmasa na obu ciastach, podnieś ciasto, posmaruj boki. Ozdobić startą czekoladą na wierzchu.

Ostra czarna porzeczka Czarny Książę

• Czas gotowania: 1 godzina 45 minut.
• Liczba porcji: 10 osób.
• Zawartość kalorii: 3512 kcal.
• Mianowanie: deser.
• Złożoność potrawy: średnia.

Ciasto na herbatniki można gotować z dodatkiem dżemu z porzeczki. Ten składnik nadaje mu lekką kwaskowatość. Ciasto "Czarny książę z porzeczką - wspaniały deser, który będzie bardzo ceniony przez dzieci, chociaż dorosły nigdy nie zrezygnuje z kawałka koronki. Zaleca się używanie domowego dżemu do gotowania, ponieważ jest ono zawsze o wiele smaczniejsze niż kęsy w sklepie.

Składniki:

• mąka - 320 g;
• śmietana - 220 ml;
• jaja - 3 szt .;
• cukier - 0,4 kg;
• napój gazowany - 1 sztuka. l.;
• kefir - 250 ml;
• porzeczka - 230 g;
• kakao w proszku - 1 łyżka. l

Metoda przygotowania:

1. Wytrząśnij połowę cukru z jajami.
2. Wymieszaj kefir z sodą. Po kilku minutach wylać mieszaninę cukru z jaj.
3. Dodaj kakao. Wsyp mąkę na porcje, bez przerywania ciasta. Umieść dżem. Wlać ciasto do formy i wyrównać powierzchnię za pomocą łopatki.
4. Gotuj piekarnik do 180 stopni i piecz ciasto przez 40-45 minut. Ostudzić i pokroić na 2-3 ciasta.
5. Potrząśnij środkiem słodzącym z pozostałym cukrem. Umyć powstałą masę ciasta, podnieść ciasto. Zabierz go do lodówki na kilka godzin.

Ciasto »Czarny Książę ze skondensowanym mlekiem

• Czas przygotowania: 1 godzina.
• Liczba porcji: 4-6 osób.
• Zawartość kalorii: 1769 kcal.
• Przeznaczenie: deser.
• Złożoność potrawy: światło.

Przepis na ciasto Black Prince with Condensed Milk jest jednym z najbardziej znanych. Ten deser to marzenie każdego ukochanego. Napełnianie jest przygotowywane ze skondensowanego mleka ubijanego z masłem. Pożądane jest, aby ciasto po upieczeniu schłodzić i zaparzyć w lodówce. Kompozycja zawiera śmietanę, której wybór należy traktować odpowiedzialnie. Lepiej nie zażywać zbyt dużo tłuszczu, może to negatywnie wpłynąć na smak gotowego produktu.

Składniki:

• mąka - 240 g;
• gotowane mleko skondensowane - 1 puszka;
• cukier - 165 g;
• masło śmietankowe - 0,4 kg;
• jaja - 5 szt .;
• vanillin - 1 opakowanie;
• śmietana - 0,5 l;
• kakao - 6 łyżek. l.;
• Rozpruwacz - 1 łyżka. l

Metoda przygotowania:

1. Połowa masła jest mieszana z cukrem. Dodaj wanilinę i poobijane jajka.
2. Łącz mąkę, dudnienie i kakao. Stopniowo dodajemy suche składniki do kwaśnej śmietany. Dodaj śmietanę, wymieszaj i wlej ciasto do formy. Smaż na 180 stopni w piekarniku przez pół godziny.
3. Potrząśnij pozostałym olejem ze skondensowanym mlekiem.
4. Wytnij przygotowany biszkopt na dwa ciasta. Nasmarować masę oleju gotowanym skondensowanym mlekiem.

Ciasto z kakao cacao

• Czas gotowania: 1 godzina 10 minut.
• Liczba porcji: 12 osób.
• Zawartość kalorii: 4434 kcal.
• Cel: deser.
• Złożoność potrawy: światło.

Nie zawsze placki są przepłukiwane wypełnieniem jasnego koloru, ponieważ można je również wytworzyć czekoladą. Kefir i ciasto kakaowe gotowane jest właśnie tak. W nadzieniu dodaj ciemną czekoladę, ser mascarpone, śmietanę, masło. Przysmaki gotowane z takich składników, po prostu rozpływają się w ustach w dosłownym znaczeniu tego słowa. Pamiętaj, aby pamiętać, jak zrobić ten czekoladowy cud w domu.

Składniki:

• jaja - 3 szt .;
• śmietana - 350 ml;
• cukier - 170 g;
• masło śmietankowe - 85 m;
• napój gazowany - 1 hl .;
• ser mascarpone - 0,2 kg;
• mąka - 165 g;
• kakao - 7 wieków. l.;
• ciemna czekolada - 0,2 kg;
• proszek cukrowy - 0,2 kg.

Metoda przygotowania:

1. Strzelaj do jaj z cukrem w piance. Zmieszaj z 200 ml kwaśnej śmietany, sody, mąki i pół kakao. Wlać ciasto do formy i piec przez pół godziny w temperaturze 180 stopni.
2. Rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej. Cukier puder, wymieszać z resztą kakao w proszku.
3. Sery mieszane z masłem. Dodaj 150 ml kwaśnej śmietany, gotowanej czekolady, proszku. Potrząśnij ponownie i włóż do lodówki, aby masa została zamrożona.
4. Podzielić biszkopt na dwa ciasta. Smaruj je śmietaną i podawaj.

Ciasto »Czarny Książę w Multiwartsach

• Czas przygotowania: 1 godzina 40 minut.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 2650 kcal.
• Cel: deser.
• Trudność: średnia.

CzarnyKsiążę przygotowuje się do wieloramienników jeszcze łatwiej niż w piekarniku, choć trochę dłużej. Herbatnik ma małą średnicę, ale jest bardzo wysoki i bujny. Przepis na zdjęcia sugeruje użycie kremu serowego, ale jeśli nie należysz do jego amatorów, możesz go zastąpić innym, na przykład kwaśną śmietaną lub na bazie skondensowanego mleka.

Składniki:

• jaja - 2 szt .;
• cukier - 2,5 szklanki;
• śmietana - 0,8 kg;
• masło maślane - 100 g;
• soda pokryta octem - 2 godziny;
• ser - 0,5 kg;
• mąka - 325 g;
• kakao w proszku - 2 łyżki. l

Metoda przygotowania:

1. Wstrząsnąć jajami pół szklanki cukru. Wprowadź 500 g kwaśnej śmietany, słodkich ziemniaków z kwaśną śmietaną i mąki zmieszanej z kakao.
2. Wlać ciasto do pojemnika z wieloma kadziami. Ustaw tryb pieczenia i przygotuj ciasto przez godzinę bez otwierania pokrywy.
3. Mieszaj ser z 300 g kwaśnej śmietany, szklanką cukru, masłem.
4. Pokrój biszkopt na ciasto. Smaruj deser śmietaną i podawaj.

Ciasto »Czarny książę z dżemem

• Czas przygotowania: 1 godzina.
• Liczba porcji: 8 osób.
• Zawartość kalorii: 3569 kcal.
• Cel: deser.
• Złożoność potrawy: poniżej średniej.

Ciasto »Black Prince na jogurt z dżemem - kolejna odmiana deseru, ale z jego atrakcją. Jest tak łatwy do przyrządzenia, nawet początkujący gotuje proces. Korzyści z tego spektaklu zebrały wiele pozytywnych opinii od osób, które go wypróbowały. Dżem na danieMożesz wziąć dowolną, ale ta truskawka jest używana w tym przepisie. Pożądane jest, aby był słodko-kwaśny.

Składniki:

• mąka - 320 g;
• Masło Masło - 1 sztuka. l.;
• mleko - 220 ml;
• ciemna czekolada - 100 g;
• dżem truskawkowy - 230 g;
• śmietana - 0,5 l;
• jaja - 2 szt .;
• cukier - 240 g;
• napój gazowany (schłodzony) - 1 łyżeczka.

Metoda przygotowania:

1. Pokonaj jajka za pomocą 160 g cukru. Zmieszaj z dżemem, mlekiem, sodą, mąką.
2. Gotuj herbatniki w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 40 minut. Podziel dwa ciastka, ostudzić.
3. Wstrząśnij środkiem słodzącym z pozostałym cukrem.
4. Rozpuść czekoladę, wymieszaj z masłem.
5. Nasmarować skórę kwaśną śmietaną. Wlać deser z polewą czekoladową.

Cake Recipe Black Prince z kwaśną śmietaną

• Czas przygotowania: 2 godziny.
• Liczba porcji: 12 osób.
• Zawartość kalorii: 4678 kcal.
• Cel: deser.
• Złożoność potrawy: powyżej średniej.

Ciasto »Czarny Książę na kwaśnej śmietanie okazuje się nie mniej smaczny niż kefir. Wszystkie kochanki muszą pamiętać, jak ugotować tak wspaniały deser. W przepisie zaleca się sporządzenie go z kremem zagotowanym skondensowanym mlekiem, ale można zastąpić nadzienie, kierując się własnymi preferencjami. Pieczone herbatniki nie muszą być namoczone, natłuszczone kremem, upieczone ciasto i natychmiast podawane na stół.

Składniki:

• jaja - 3 szt .;
• Gotowane mleko skondensowane - 0,6 kg;
• cukier - 1,5 szklanki;
• masło śmietankowe - 0,3 kg;
• mąka - 1,5 filiżanki;
• orzechy - 45 g;
• śmietana - 0,3 l;
• ocet - 1,5 hl;
• Kakao - 5-6 centów. l.;
• napój gazowany - 1,5 łyżeczki.

Metoda przygotowania:

1. Ubij jajka cukrem w gęstej piance.
2. W osobnej misce wymieszaj kakao ze śmietaną. Połącz tę masę z jajkiem.
3. Wlać mąkę i sodę, wylać octem. Dodaj nadziewane orzechy.
4. Wlać ciasto do kształtu. Smażyć w gąbce o 180 stopniach przez 30-40 minut. podziel się na trzy ciasta i ostudzić.
5. Potrząśnij skondensowanym mlekiem miękkim masłem.
6. Przygotuj każdy krem ​​ze śmietaną. Zbierz ciasto. Poddaj śmietance górę, boki.

Czarny książę z wiśnią

• Czas przygotowania: 2,5 godziny.
• Liczba porcji: 8 osób.
• Zawartość kalorii: 2957 kcal.
• Cel: deser.
• Złożoność potrawy: wysoka.

Przepis na ciasto czekoladowe do cydru nie jest całkiem zwyczajny. Jeśli poprzednie były oferowane do stosowania porzeczki lub dżem truskawkowy, to w tym farszu umieścić jagody całkowicie. Wynik przekroczy wszystkie Twoje oczekiwania. Wiśniowe ciasto okazuje się tak smaczne, że nie można go oderwać. Pamiętaj, jak ugotować to wyjątkowe ciasto.

Składniki:

• jaja - 2 szt .;
• gorzka czekolada - 50 g;
• mąka - 325 g;
• świeże lub mrożone czereśnie bez nasion - 350 g;
• cukier - 320 g;
• masło - 0,1 kg;
• kefir - 250 ml;
• śmietana - 450 ml;
• chudego oleju;
• Kakao - 3 łyżki. l.;
• Sok z cytryny - 1 sztuka. l.;
• napój gazowany - 1 łyżeczka.

Metoda przygotowania:

1. Wymieszaj kefir i 225 ml kwaśnej śmietany, soda.
2. Pokonaj jajka za pomocą 160 g cukru. Dodaj kakao, masę kefiru, wymieszaj.
3. Wlać sok z cytryny, stopniowo wlać mąkę i zagnieść ciasto. Wlać go w postaci oleju. Spalić w 180 stopniach przez 45 minut.
4. Wymieszaj miękkie masło z syropem cukrowym i śmietankowym.
5. Pokrój biszkopt na dwa ciasta. Za pomocą dolnej łyżki usuń trochę miazgi. W powstałym zagłębieniu narysuj jagody gęstą warstwą. Nasmarować dużą ilością śmietanki.
6. Odwróć drugi tort. Nałożyć krem ​​i pozostawić na kwadrans. Umieść górną część ciasta. Od góry rozprowadzaj resztki miazgi. Wlać śmietanę, udekorować kilkoma jagodami.

Czarny książę chłopca

• Czas gotowania: 2 godziny.
• Liczba porcji: 8 osób.
• Zawartość kalorii: 3594 kcal.
• Cel: deser.
• Złożoność potrawy: wysoka.

Ciasto »Czarny Książę Snów sprawi przyjemność wszystkim, a szczególnie małej ukochanej. Warstwa powietrza doskonale łączy się z ciasteczkami z kremem na mleku skondensowanym zwykłym i gotowanym. Przepis nie będzie nazwany najprostszym, ale danie nie jest proste, ale piękne i świąteczne. Pamiętaj, aby dowiedzieć się, jak upiec takie wspaniałe ciasto.

Składniki:

• jaja - 3 szt .;
• Mleko skondensowane - 0,5 słoiki;
• piasek cukrowy - 250 gi 5 łyżek. l osobno;
• gotowane mleko skondensowane - 1 puszka;
• śmietana - 250 ml;
• masło - 0,2 kg;
• mąka - 1 szklanka;
• Kakao - 2 łyżki. l.;
• wanilin - 1 opakowanie;
• napój gazowany - 1 łyżeczka.

Metoda przygotowania:

1. Przygotuj jedno jajo i dwa żółtka z waniliną i 250 g cukru przed upieczeniem biszkoptu. Wprowadź sodę, śmietanę, mąkę, kakao w proszku.
2. Wlać ciasto do formy, spalić przez 40 minut w temperaturze 190 stopni.
3. Wymieszaj dwie wiewiórki ze szczyptą soli w gęstej piance, stopniowo dodaj 5 łyżek cukru. Ułóż masę w kształt.
4. Włóż do piekarnika, doprowadzonego do 160 stopni, na pół godziny. Powinieneś wydostać złoty placek z powietrzem.
5. Potrząśnij masłem dwoma rodzajami skondensowanego mleka.
6. Pokrój biszkopt na dwa ciasta. Obniż krem. Umieść warstwę beżu. Zastosuj ponownie krem.
7. Przykryj wierzch tortem. Smaruj go i boczki kremem, a całą noc wstaw do lodówki.

Jak upiec ciasto Czarny Książę - porada kucharzy

Znajomość niektórych kulinarnych przysmaków pomoże ci doskonale gotować:

1. Czas pieczenia ciastek może różnić się od czasu określonego w recepturze. Najbardziej niezawodną rzeczą jest sprawdzenie jej gotowości poprzez naciśnięcie drewnianego drążka. Złap go w ciasto w kilku miejscach. Jeśli nie ma na nim żadnych śladów ciasta, to jest gotowy.
2. Jeśli chcesz upiec Czarnego Księcia na kefirze, nie używaj produktu, który był przez jakiś czas w lodówce. Lepiej jest kupić świeże.
3. Nie umieszczaj margaryny ani nie smaruj jej kremem tylko wysokiej jakości masłem.
4. Ciasto jest równie smaczne, jak oliwioneśmietanę i pod lukrem czekoladowym.
5. Ciastka z ciasta biszkoptowego będą bardziej aromatyczne i soczyste, jeżeli zostaną zaimpregnowane syropem przygotowanym na bazie dowolnego napoju alkoholowego, na przykład likieru lub brandy.

Wideo: Przepis na Czarnego Księcia