Sałatka z wołowiny - Proste i smaczne przepisy na gotowanie ze zdjęciem

Wołowina jest wykorzystywana przez kuchnie z różnych krajów, z wyjątkiem przypadków, gdy jej stosowanie jest zabronione. Dania z tym produktem są bardzo smaczne i pożywne, ale nie są tak często gotowane, co wynika z czasu obróbki termicznej wołowiny. Niemniej jednak, sałatki z mięsem wołowym są warte spędzonego czasu.

Jak gotować sałatkę z wołowiny

Naczynie będzie smaczne tylko wtedy, gdy właściwie ugotujesz mięso. Czas trwania obróbki cieplnej zależy od części tuszy i wiekuzwierzęta W ten sposób miąższ młodego cielaka ma delikatną strukturę i parzy się bardzo szybko - do tego zajmie pół godziny. Dojrzałe krowy lub podroby wymagają znacznie więcej czasu (około 1-2 godzin) na gotowanie mięsa.

Mięso z krów łączy się z większością produktów: serce doskonale pasuje do sera i jaj, sadzonki należy łączyć ze świeżymi warzywami, grzybami, nikt nie pozostawi obojętnej smakowitej wątroby ze śmietaną i cebulą. Jeśli chcesz, możesz przygotować prostą, lekką sałatkę, używając tylko dwóch lub trzech składników lub stworzyć wielowarstwowe arcydzieło kulinarne.

Przepisy na sałatkę z wołowiny

Mięso wołowe może służyć nie tylko jako główny składnik gorącego posiłku, ale również jako integralna część pysznej sałatki. Stanie się pełnowartościowym, pikantnym dodatkiem do świątecznego stołu lub odegra rolę lekkiej kolacji. Przepisy na sałatki z wołowiną są różnorodne: od obfitego posiłku z różnymi rodzajami mięsa po dietetyczny zestaw produktów o niskiej zawartości kalorii. Poniżej znajdują się różne opcje gotowania przekąsek ze zdjęcia.

Sałatka Męski kaprys z wołowiną

Nazwę tę uzyskano dzięki bardzo odżywczej, odżywczej kompozycji, która jest szczególnie ceniona przez mężczyzn. Głównym składnikiem przekąski jest mięso, które uzupełnia marynowana cebula i twardy ser. Ta prosta kombinacja składników daje jednak ciekawy smak. Poniżej znajduje się szczegółowy opis przygotowania męskiej sałatki z wołowiny.

Składniki:

• majonez;
• jaja - 5 szt .;
• serRosyjski - 150 g;
• żarówka jest mała;
• ocet - 4 łyżki. l.;
• kawałki wołowiny - 0,3 kg

Metoda przygotowania:

1. Usuń folię z mięsa, gotuj w osolonej wodzie. Gdy produkt jest gotowy, ostudź go, pociąć lub pociąć na małe kawałki.
2. Cebulę należy pokroić w półrolki, włożyć do głębokiego talerza i zalać octem, rozcieńczając w 2 łyżki. l woda. Po 15 minutach spuścić płyn.
3. Zagotuj jajka, ostudź, oczyść z muszli. Zmiel komponent na tarce.
4. Ser również powinien być gruboziarnisty.
5. Rozłóż cebulę cebulową na płaskim naczyniu, zanurzając ją w majonezie.
6. Na wierzch cebuli odłóż kawałki mięsa, ponownie potrząsając sałatką z majonezem.
7. Następnie ułóż jajka, dopraw solą /pieprzem, majonezem i posyp sera.
8. Weź przekąskę na 3 godziny na zimno, aby produkty zostały wymyte z sosem. Po leczeniu rodziny możesz zjeść smaczny obiad.

Sałatka z wołowiny i ogórków

Ze względu na składnik mięsny danie to może służyć nie tylko jako przekąska, ale również jako danie główne. Aby przygotować niskokaloryczną sałatkę, warto wybrać niskotłuszczowe krowy. Ta różnorodność mięsa jest połączona z dowolnymi warzywami, fasolą, serem, grzybami, ale najświeższy smak robi się z sałatką z wołowiny i ogórków. Jeśli chcesz, możesz zamienić kiełek na język wołowy - pozwoli ci to trochę zaoszczędzić na produktach. Jak gotować gotowaną sałatkę z wołowiny?

Składniki:

• sos sojowy - 1 łyżka. l.;
• olej sezamowy;
• średniej wielkości cebula;
• wołowina - 0,2 kg;
• cukier - 1 łyżeczka;
• świeże ogórki - 0,2 kg;
• zęby czosnkowe - 3 szt .;
• musztarda - 1 hl;
• ocet balsamiczny - 1 łyżeczka;
• olej roślinny.

Metoda przygotowania:

1. Spawać mięso.
2. Cebulę pokroić w półpierścienie, smażyć na oleju aż do momentu zakupu złotego składnika.
3. Sprzedawaj pastę do zębów z czosnkiem za pośrednictwem prasy.
4. Siekana wołowina kroić /pokroić drobno, wymieszać z czosnkiem, pieczoną cebulą, sosem sojowym i olejem sezamowym.
5. Świeże ogórki powinny być krojone w plastry i słomiane w słonej wodzie przez 3 minuty.
6. Dodaj warzywa do pozostałych składników, posyp cukrem, dodaj musztardę, ocet.

Sałatka z marynowanej wołowiny

Przepis na tę sałatkę z pewnością docenią wszyscy, którzy uwielbiają ciepłe i mięsne sałatki. Połączenie fasoli z wołowiną, marynowane w sosach sojowych i granatowych daje nam nic porównywalnego do pikantnego smaku. Słodycze w roli tankowania sprawiają, że przekąska jest bardziej delikatna, łagodząc jasne aromaty przypraw. Poniżej znajduje się przepis na przygotowanie pysznej ciepłej sałatki z marynowaną wołowiną.

Składniki:

• małe pistacje;
• brązowy cukier - 1 łyżka. l.;
• fasola - 0,3 kg;
• sos sojowy, granat - 1 sztuka. l.;
• cowpea - 0,25 kg;
• ;
• pomidory koktajlowe - 8 szt .;
• oliwa z oliwek;
• soczewica - 50 g.

Metoda przygotowania:

1. ZamrożoneWołowina jest łatwiejsza do wycięcia, dlatego zaleca się, aby wysłać mięso do zamrażarki.
2. Wymieszać w jednej granacie z sosem sojowym (pierwszy z nich można zastąpić octem balsamicznym). Dodaj cukier.
3. Pokrój krojem bardzo cienkie plasterki, włóż do marynaty, pozostawiając na pół godziny.
4. W słonej wodzie gotuj fasolę, soczewicę.
5. Pieczcie mięso na patelni po obu stronach (zajmie to do 10 minut).
6. Na danie, połóż pokrojone miotły, nałóż na nie mieszankę fasoli, plastry mięsne, pistacje, podzielone na dwie czereśnie.
7. Wlać sałatkę niskotłuszczową kwaśną śmietaną i podawać w ciepłym stanie.

Sałatka z wołowiną i pieprzem

Sałatka azjatycka jest zrobiona z niedrogich produktów i okazuje się bardzo smaczna, niezwykła. Ważnym etapem gotowania jest marynowanie mięsa, co sprawia, że ​​przystawka ma orientalny smak. Im cieńszy produkt, tym szybciej przecieka z sosem. Jak ugotować gorącą azjatycką sałatkę z wołowiną i bułgarskim pieprzem?

Składniki:

• kije krów - 300 g;
• bułgarska papryka czerwona - 1 szt .;
• świeże ogórki - 2 szt .;
• Pekińska kapusta -? szt .;
• olej słonecznikowy;
• nasiona sezamu;
• proszek chili;
• sos sojowy;
• zęby czosnkowe - 3 szt .;
• korzeń imbiru;
• miód - 1 hl;
• sok z cytryny od owoce

Metoda przygotowania:

1. Mięso 3-4 godziny przed gotowaniem trzeba cienko ciąć i rozmazywać,mieszanie zmiażdżonego czosnku, sosu sojowego, soku z cytryny, miodu, płytek imbirowych.
2. Rozwałkuj liście kapusty, pokrój ogórki na słomkę, włóż składniki do salaterki.
3. Do tego dodaj drobno pociętą bułgarską paprykę i drobno posiekane chili (musisz najpierw usunąć ją z owocu nasion).
4. Wymieszaj sezam na suchej patelni przez 2 minuty, przelej ziarna na osobną płytkę.
5. Usuń kawałki imbiru z mięsa, włóż je na patelnię i smaż przez wszystkie 10 minut ze wszystkich stron.
6. Dodaj przygotowany składnik wraz z sosem z patelni do kapusty, pieprzu i ogórków w salaterce, posyp sezamem, wymieszaj.

Sałatka z wołowiny i fasoli

Doskonałym dodatkiem do ciepłego posiłku będzie łatwe i łatwe przygotowanie gotowanej sałatki z wołowiny i fasoli. Poniżej znajduje się klasyczna receptura na posiłek, który możesz zrobić bardziej oryginalny w razie potrzeby, uzupełniony drobno posiekanymi orzechami włoskimi. Jednak nawet bez nich sałatka z wołowiną i czerwoną fasolą okazuje się być bardzo smaczna, pikantna i pełna. Jak przygotowujesz przekąskę?

Składniki:

• słodka papryka zielono /żółta - 1 szt .;
• gotowana miazga wołowa - 0,3 kg;
• zielona cebula - 50 g;
• bulwa cebulowa;
• pietruszka;
• czerwona fasola konserwowa - 1 b.
• ogórki kiszone - 3 szt .;
• ocet winny;
• olej roślinny;
• przyprawy.

Metoda przygotowania:

1. Ogórki należy kruszyć na małą skalękostki, zielone podnosząc.
2. Krojenie słodkiej papryki w mniej więcej takie same kawałki jak ogórki.
3. Spłucz fasolę pod bieżącą wodą, przenosząc je ze słoików na durszlak.
4. Potnij dobrze ugotowane mięso za pomocą noża lub podziel ręce na włókna.
5. Potnij pierścienie cebuli pierścieniami, następnie umyj wrzącą wodą, aby usunąć nadmierną goryczkę.
6. Połączyć wszystkie produkty w głębokim talerzu, napełnić olejem octem, doprawić przyprawami.

Ciepła sałatka z wołowiną

Na uroczystą ucztę ta sałatka z gotowaną wołowiną stanie się prawdziwym odkryciem. Służyć, ponadto jest to możliwe w dni powszednie, zamiast zwykłych dań bocznych z mięsem, ponieważ sałatka pozostawia bardzo bogaty. Jednak przystawka, ze względu na dodanie słodkiej papryki i świeżej zieleni, ma świeży smak. W razie potrzeby lub w przypadku braku wołowiny zastąpić ją piersią z kurczaka. Jak przygotowana jest tajska sałatka z wołowiny?

Składniki:

• bułgarska czerwona papryka;
• papryka, smakoszy curry w proszku - przez? ch. l.;
• sałatki - 200 g;
• średniej wielkości żarówka;
• zęby czosnkowe - 2 szt .;
• wysłodki buraczane - 0,2 kg;
• sok z cytryny, olej roślinny - 2 łyżki. l.;
• Cytrynowy Cedr -? чл л.

Metoda przygotowania:

1. Wymieszaj zmiażdżony czosnek, przyprawy, cukier, łyżkę soku z cytryny, sól. Zanurz w przygotowanej mieszaninie mięsa, pozostaw marynatę na 20 minut.
2. W osobnym stosie wymieszaj 1 łyżkę. l olej, sok z cytryny, skórka cytrusowa ,? hl cukier, trochę soli. Ostrożnie potrząśnij masą koroną.
3. Pokrój cebulę cienkimi półpierścieniami, pieprz - słoma.
4. Na usmażonej patelni podsmażyć cebulę.
5. Włóż do naczynia z innymi pokrojonymi warzywami. Dodaj marynowane dania mięsne, a następnie smażone mięso.
6. Wlej z powrotem zawartość płyty na patelnię, podgrzej składniki, zamień w miseczkę sałatkową, zalej przygotowaną przekąskę w świeże, drobno posiekane warzywa. Przed podaniem zanurz je w skórce z cytryny.

Sałatka z wołowiną i grzybami

Taka serdeczna, mięsna przekąska może być gotowana na lunch lub kolację. Naczynie jest również odpowiednie na świątecznym stole. Delikatny aromat sałatki dodaje się do smażonych grzybów, a słone ogórki dodają mu pikantności i jasności smaku. Przed podaniem sałatka z wołowiną i grzybami powinna stać przez kilka godzin w lodówce. Poniżej znajduje się szczegółowy opis ze zdjęciem opisującym jak przygotować danie.

Składniki:

• świeże grzyby (grzyby lub inne) - 0,3 kg;
• marchew średniej wielkości;
• owce wołowe - 0,3 kg;
• ogórki kiszone - 100 g;
• olej roślinny;
• przyprawy;
• cebula;
• majonez

Metoda przygotowania:

1. Ugotuj mięso, sól wodę. Zajmie to około godziny, podczas której należy okresowo usuwać piankę z powierzchni wody.
2. Gotuj gotową wołowinę, podziel ją na małe plasterki.
3. Drobno pokrój pieczarki, smażyć na oleju aż uzyskasz rumiany odcień.
4. Pokroić kostki cebuli, marchewkę, a następnie usmażyć warzywa, aż będą gotowe.
5. Solone ogórki należy kroić w małe kostki.
6. Dodaj wszystkie składniki do salaterki, dodaj majonez, dobrze wymieszaj.

Sałatka z wołowiną i marchewką

Przekąska może być gotowana z filetem z kurczaka, ale z wołowiną, okazuje się bardziej nasycony smak. Różni autorzy przepisów nazywane są potrawami z ogólnej, kapitalnej, książęcej sałatki. Jednocześnie zestaw składników przekąski pozostaje niezmieniony: podstawą jest mięso, gotowana marchew i buraki. Sałatka kapusta z marchewką i wołowiną ma ostry czosnkowy smak i apetyczny wygląd, świetnie nadaje się na świąteczne posiłki.

Składniki:

• świeże zioła;
• twardy ser - 100 g;
• marchewki gotowane - 2 szt .;
• jaja - 3 szt .;
• buraki gotowane - 0,3 kg;
• gotowana wołowina - 200 g;
• majonez;
• czosnkowy ząb;
• Orzechy greckie - 2 łyżki. l

Metoda przygotowania:

1. Wyczyść buraki, posmaruj je grubą warstwą, ułóż w szerokiej salaterce z równomierną warstwą. Wlać produkt z majonezem.
2. Sprzedawaj czosnek, kroimy mięso, mieszamy majonez i smarujemy burakami, wyrównując powierzchnię łyżką.
3. Chipsy marchewkowe staną się trzecią warstwą przekąsek.
4. Podzielić orzechy włoskie, wlać im kulkę marchewki, wlać sałatkę majonezową.
5. Oddzielne białka od żółtek. Najpierw posypać widelcem, przykryć warstwą majonezu otrzymaną przy filiżance.
6. Ostatniaser pęka, po chipsach wylewa się gotowe danie. Opcjonalnie możesz udekorować go popękanymi żółtkami.

Sałatka z granatów z wołowiną

Danie ma wyrafinowany, delikatny smak niezwykły i atrakcyjny. Ziemniaki i marchewki na przystawki najlepiej gotować razem z mięsem, aby poprawić smak warzyw. Sałatka "bransoletka z granatu" to jeden z najbardziej udanych wariantów wielowarstwowych przekąsek. Dzięki dwóm warstwom mięsa okazuje się być bardzo pożywna. Jak gotować sałatkę?

Składniki:

• cebula;
• przyprawy;
• gotowana wołowina - 0,25 kg;
• owoc granatu;
• gotowane buraki - 1 szt.;
• majonez;
• jajka na twardo - 2 szt .;
• gotowane ziemniaki - 2 szt.

Metoda przygotowania:

1. Gotowe mięsa muszą być schwytane w małe kostki.
2. Na szerokim naczyniu, włóż szklankę /słoik do góry nogami. Umieść około pół kawałka mięsa wokół pojemnika. Nasmarować majonezem.
3. W ten sam sposób połóż marchewkę na wołowinie. Ponownie, koperek z majonezem.
4. Pokrój ziemniaki drobno, umieść na kulce z marchwi, rozłóż produkt majonezem.
5. Następnie połóż pół tarty burak na miseczce sałatkowej, lekko słony składnik.
6. Plastry kostki cebuli smażyć przez 2-3 minuty, rozprowadzić z buraków, zalać majonezem.
7. Powtórzyć warstwę mięsa, przykrywając ją tartymi jajami, majonezem.
8. Połóż resztę buraków na wierzchu, zalej przekąskę ziarnami granatu. DawanieRozłóż sałatkę na kilka godzin, połóż ją na stole, usuwając najpierw szklankę ze środka talerza.

Sałatka z wołowiny z wołowiną

Nazwa tej potrawy jest w pełni uzasadniona, ponieważ kosztem odżywiania jest częścią produktów, nasycenie następuje bardzo szybko. Dla entuzjastów warto zanotować następujący przepis na sałatkę z wołowiną i słonymi ogórkami w swoich notatkach kulinarnych, ale ci, którzy tracą na wadze, są lepiej używać w umiarkowanych ilościach. Jak gotować sałatkę z mięsa wołowego?

Składniki:

• ogórki kiszone - 2 szt .;
• przyprawy;
• marchewki - 2 szt .;
• kawałki wołowiny - 0,4 kg;
• zieleni;
• majonez;
• cebula.

Metoda przygotowania:

1. Zagotuj mięso, ostudź, drobno cięte.
2. Pokrój kostki cebuli, brązowe do przezroczystości.
3. Marchewki w plasterkach i prażone osobno przez 10 minut.
4. Usuń ze skóry słone ogórki, pokrój w słomkę. Zastąpienie tego składnika może być koreańską marchewką.
5. Zmieszaj mięso i warzywa w sosach sałatkowych, sałatkach sałatkowych, dopraw do smaku, dodaj majonez i wyślij do lodówki na pół godziny (im dłużej, tym lepiej).

Sałatka z wołowiną i pomidorami

To danie jest świetnym sposobem na urozmaicenie menu dla osób, które obserwują swoje ciało i wolą wyjątkowo lekki, niskokaloryczny posiłek. Sałatka z tataraku wołowego jest bardzo łatwa do przygotowania, poza tymnie wymaga obecności dużej liczby składników. Okazuje się, że taka przekąska jest jasna, apetyczna z wyglądu, smaczna i pełna. Jak zrobić sałatkę z pieczoną wołowiną?

Składniki:

• świeże zioła;
• wołowina - 0,3 kg;
• przyprawy;
• czerwona cebula /biały;
• bułgarska żółta /czerwona papryka;
• pomidory;
• olej do uzupełniania paliwa.

Metoda przygotowania:

1. Drobno pokroić wołowinę, podsmażać kawałki na średnim ogniu, aż będą gotowe.
2. Pomidory powinny być pokrojone w kostkę, cebula - pół-pierścienie, papryka - słoma (im cieńsza, tym lepiej).
3. Połączyć wszystkie składniki drobno pokrojonymi zieleniami, uzupełnić oliwą, doprawić i podawać na stole.

Sałatka z wołowiną i warzywami

Takiego przystawek nie można nazwać eleganckim i wyszukanym, wszystkie produkty są w nim codziennie, więc można je znaleźć w każdej lodówce. Na wiejskiej sałatce warzywnej z wołowiną wrzucamy gotowane ziemniaki, kiszone ogórki i cebulę dwóch gatunków. Mimo tak skromnej kompozycji danie jest bardzo smaczne. Szczególnie uwielbiam sałatkę tego człowieka, która jest świetną przekąską na mocne napoje alkoholowe.

Składniki:

• ocet - 1 łyżka. l.;
• ogórki solone /kiszone - 3 szt .;
• gotowane ziemniaki - 5 szt .;
• świeże zioła;
• zielona cebula - 80 g;
• wołowina jest spawana - 0,2 kg;
• cebula - 1 szt .;
• musztarda francuska - 1 łyżka. l.;
• olej do uzupełniania paliwa;
• cukier - 1 łyżeczka.

Metoda przygotowania:

1. Cebulę pokroić w półpierście i marynować w occie z odrobiną soli i taką samą ilością cukru.
2. Cebula drobno posiekana z zielonej cebuli, kiszone ogórki lepiej pokroić półkola.
3. Pokrój ugotowaną wołowinę średnio rozdrobnioną.
4. Gotuj ziemniaki gotowane wcześniej z kostkami.
5. Aby przygotować tankowanie, wymieszaj olej roślinny z musztardą. Mieszać za pomocą szydełkowej mieszanki do zagęszczenia.
6. Połącz wszystkie składniki w salaterce, dodaj marynowaną cebulę, potrząsając nią z octu. Przypraw sałatkę, napełnij ją i pozostaw na pół godziny.

Sałatka z buraków i orzechów

Szybkie gotowanie, niecodzienny smak, odżywianie i niewielka ilość składników to główne zalety tej przekąski. Sałatka z wołowiną i orzechami nadaje się na świąteczny stół lub codzienne kolacje. Zdecydowanie polubi zajęte hostessy, które nie mają czasu, aby stać godzinami w piecu, ale mimo to chcę rozkoszować moją rodzinę pysznym jedzeniem. Jeśli zastąpisz orzechy pokrojonymi rzodkiewkami, otrzymasz uzbecki wariant sałatki z wołowiny.

Składniki:

• zęby czosnkowe - 3 szt .;
• majonez - 150 ml;
• owce wołowe - 0,6 kg;
• twardy ser - 100 g;
• orzechy włoskie - 80 g;
• przyprawy.

Metoda przygotowania:

1. Zagotuj mięso, zagotuj wodę. Kiedy plaster się ochłodzi, pokrój go małymi dziobami.
2. Zmiażdż nakrętkiużywając blendera lub stupy z podderą.
3. Ser powinien być drobno posiekany.
4. Wymieszaj zmiażdżony czosnek z majonezem - służy to jako sos sałatkowy.
5. Umieść przygotowane potrawy w głębokim talerzu, napełnij sos, wyślij salaterkę do lodówki na 2 godziny.

Sałatka z liści z wołowiną

Suszone mięso wołowe, w połączeniu z jajami i zielonym groszkiem, zapewnia delikatny, pikantny smak potraw. Jeśli przygotujesz jedzenie z wyprzedzeniem, minie trochę czasu na gotowanie. Będziesz musiał tylko szlifować produkty i układać je warstwami. Aby cebula w sałatce nie była gorzka, dodaj 5 minut przed dodaniem jej do naczynia, zalej warzywa octem. Jak gotować balony z sałatką z wołowiny?

Składniki:

• gotowana wołowina - 0,4 kg;
• jajka na twardo - 5 szt .;
• ogórki kiszone - 3 szt .;
• cebula - 2 szt .;
• zielony groszek - 1 b.

Metoda przygotowania:

1. Drobno posiekaną cebulę dodać ocet lub zagotować wrzącą wodą.
2. Pokrój mięso i ogórki na kostki.
3. Podzielić jaja na żółtka i wiewiórki. Oczyść je osobno.
4. Zacznij od włożenia składników do głębokiej miski, promującej każdą warstwę majonezu, w następującej kolejności: wołowina, groszek, cebula, żółtka, ogórki, wiewiórki.

Sałatka z wołowiną i suszonymi śliwkami

Liściasta sałatka o jasnym smaku wołowiny i śliwek doskonale pasuje do świątecznego stołu. Piękne, pikantne danie o lekkim cynamonowym zapachu nie pozostawi gości obojętnym. Udekoruj sałatkęBudapeszt z wołowiną może być świeżymi ziołami lub pokrojonymi jabłkami. Obowiązkowym etapem przygotowań jest naleganie gotowej przekąski: sałatka ta jest wysyłana na zimno przez 2-3 godziny.

Składniki:

• ziemniaki - 0,2 kg;
• majonez - 150 ml;
• marchewki są duże;
• burak jest mały;
• gotowane mięso wołowe - 150 g;
• ziarna orzecha włoskiego - 70 g;
• zieleni;
• suszone śliwki bez nasion - 100 g.

Metoda przygotowania:

1. Dodaj suszone śliwki do niewielkiej ilości wrzącej wody, przełamij i drobno je pokrój.
2. Gotuj warzywa, aż będą gotowe, oczyść i wcieraj na tarce.
3. Plastry gotowanej wołowiny pokrojonej w małe batony.
4. Umieść sałatkę w warstwach: ziemniaki, marchew, wołowinę, buraki, suszone śliwki. Spryskaj każdą warstwę majonezem. Zalej sałatkę pokruszonymi orzechami od góry.

Filmy wideo: sałatka z olivier z wołowiną