Dżem z czerwonej porzeczki 5 minut: przepisy na przygotowanie pysznych i przydatnych przysmaków przez cały rok

W lecie, gdy letnia plon daje doskonałe plony, żadna dobra pani nie pozwoli mu zginąć. Zachowanie jasnego smaku lata przez cały rok pozwoli na zachowanie: kompoty, dżemy i dżemy są przechowywane w puszkach, a przygotowanie w nowoczesnych warunkach zajmuje sporo czasu. Przygotuj porzeczki: odznaczają się przyjemną kwaskowatością.

Jak ugotować dżem z czerwonej porzeczki

Istnieje wiele przepisów, dzięki którym 5-minutowy dżem z czerwonej porzeczki jest łatwy i szybki. Współczesne kochanki nie muszą stać obok płyty godzinami, tak jak zrobiły to nasze babcie. Specjalne suplementy zawierające środki żelujące, a także poręczna technika, taka jak multivarts, pozwalają gotować dżem z czerwonej porzeczki na zimę i cieszyć się rodziną, nawet jeśli jesteś bardzo zajęty.

Klasyczny dżem - pięciominutowa porzeczka

Tradycyjnie deser z czarnej porzeczki gotowany jest z całymi jagodami, a przepis na dżem z pięciominutowej porzeczki czerwonej polega na zastosowaniu drobnego sita. Produkt przypomina galaretkę. Specyfika polega na tym, że wprowadzone dodatki, takie jak żelatyna, oraz same jagody zawierają dużo pektyny. Do przygotowania będziesz potrzebował:

• jagody - 1 kg;
• cukier - 1 kg

Dużo witamin przechowywanych jest w porzeczkowym deserze. Zrób jam tak:

1. Umyć jagody, usunąć z gałązek.
2. Umieść je w głębokiej misce, wlewając cukier w warstwę.
3. Pozostaw na 4 godziny, aby uwolnić maksymalną ilość soku.
4. doprowadzić do wrzenia.
5. Gotuj przez pięć minut, usuwając pianę od czasu do czasu.
6. Wyłącz ogień, przykryj go, zostaw na noc.
7. Ponownie zagotuj. Gotuj ponownie przez 5 minut.
8. Rozłóż gorący dżem z porzeczek na zimę na wstępnie wysterylizowane puszki, rolki.

Dżem wędzony z dynią

Dla koneserów o szczególnym słodkim smaku dynia doskonale nadaje się jako dodatek. Aby ugotować pyszną porzeczkę, będziesz potrzebować:

• jagody - 250 gramów;
• dynia - 300 gramów;
• cukier - 0,5 filiżanki;
• Butter Butter - 1 łyżeczka.

Smakowita dżem z czerwonej porzeczki trwa 5 minut, jeśli stosuje się prosty algorytm gotowania:

1. Dynia musi być zmielona na małe kostki. Użyj ostrego noża.
2. Dodaj jagody, cukier i masło. Shuffle
3. Umieść na średnim ogniu i gotuj przez około 20 minut.
4. Gdy syrop się zagotuje, wyłącz kuchenkę i schłódź naczynie. Zimne przysmaki, takie jak pięć minut, mogą być natychmiast podane do stołu. Zaleca się podawać potrawy z ciasta, na przykład przy ognisku.

Pięciominutowa czerwona porzeczka z imbirem

Smakosze mogą chcieć, aby pięciominutowy dżem z czerwonej porzeczki miał lekko pikantny smak. Przyprawa i przyprawa mogą być mu dane. Aby przygotować takie przydatne przysmaki, będziesz potrzebował kilku składników, które można łatwo kupić na rynku lub w supermarkecie:

• cukier - 700 g;
• woda - 500 ml;
• jagody - 600 g;
• szczypta cynamonu;
• świeży imbir - 50 g.

Najbardziej doświadczeni miłośnicy ostrego pikantnego smaku mogą dodać papryczki chili. Taki oryginalny dżem można stosować nie tylko do oladushkah lub naleśników, ale także jako przyprawę do burgerów z cebulą! Idealnie łączy taki dodatek ze smażonym serem jak Adyghe, suluguni lub camembert w krakersach. Jednak proporcje należy wykonywać bardzo ostrożnie, aby przyprawy nie zepsuły smaku deseru. Cook ciasteczka jak pięć minut przyjdzie w następujący przepis:

1. Gotuj gęsty słodki syrop z wody i cukru.
2. Gdy syrop się zagotuje, dodaj starty korzeń imbiru i jagód.
3. Gotuj na małym ogniu przez 5 minut. Upewnij się, że mieszanka nie zamienia się w tłuczone ziemniaki. Jagody muszą być całe, schludne.
4. Umieść preformę na sterylizowanych słoikach.

Wideo: Dżem z czerwonej porzeczki bez gotowania