Świąteczne danie - „Harmoshka” z mięsa wieprzowego pieczonego w piekarniku: najlepsze przepisy. Jak prawidłowo i smacznie gotować wieprzowinę „Harmoshka” w piekarniku z grzybami, serem, ziemniakami, ananasami, warzywami, suszonymi śliwkami, grzybami: przepisy kulinarne

Jeśli musisz zorganizować świąteczny stół, ugotuj wieprzowinę „Harmoshka” w piekarnik - smaczny i apetyczny.

Zawsze chcesz przygotować piękne i apetyczne dania na świąteczny stół. Mięso zazwyczaj znajduje się na środku stołu, więc powinno być smaczne, przykuwające uwagę i luksusowe.

  • Nikogo nie zaskoczysz po prostu pieczonym kurczakiem lub kaczką. Od gospodyni oczekuje się kulinarnych arcydzieł - ciekawie zdobionych i oryginalnych potraw.
  • W tym artykule opiszemy przepisy i tajniki gotowania dania mięsnego „Akordeon”.
  • To danie główne sprawi, że świąteczny stół będzie wyjątkowy. Twoi goście będą zachwyceni!

Marynata akordeonowa wieprzowa: przepis

Akordeon wieprzowy

To danie wymaga polędwicy wieprzowej. Ta część wieprzowiny jest trochę twarda i dlatego nie można jej obejść bez specjalnego przygotowania marynaty. Niektóre gospodynie stosują sos sojowy, sól i pieprz, inne sok z cytryny i przyprawy, jeszcze inne mieszają majonez, musztardę i czosnek. Ale najlepsza marynata do Pork Accordions to specjalnie dobrana kombinacja produktów.

Oto przepis:

  • W małym pojemniku wymieszaj: 1 łyżkę musztardy, 2 łyżki oliwy z oliwek (lub inne warzywo), 1 łyżka soku z cytryny.
  • Dodaj sól i pieprz do tej mieszanki. Możesz użyć mieszanki papryki: białej, czerwonej, czarnej.
  • Teraz dobrze wymieszaj wszystkie składniki. Marynata jest gotowa.
  • ​​​​

Nacieraj marynatę na węglan na wierzch, po bokach i na każdym zagięciu. Zawiń mięso w plastikową torebkę i odstaw na 2 godziny w chłodne miejsce. Niektóre gospodynie domowe dodają do tej mieszanki zmiażdżony czosnek. Ale smak będzie lepszy, jeśli nie zmielisz go do marynaty, ale pokroisz w kółka i włożysz bezpośrednio do fałd wieprzowych.

Danie wieprzowe akordeon w piekarniku z grzybami bez pomidorów: przepis

Danie wieprzowe akordeon w piekarniku z grzybami bez pomidorów

Idealnie to danie przygotowane z pomidorami, ale to warzywo nie zawsze jest dostępne w domu, zwłaszcza zimą. Dlatego jeśli nie lubisz pomidorów lub nie chcesz ich kupować, możesz przygotować danie „Harmoshka” z wieprzowiny w piekarniku z pieczarkami, wędzonym serem, kwaśnymi jabłkami lub cytryną. Oto przepis na to pyszne mięso bez pomidorów:

Składniki:

  • Mięso wieprzowe - 1,5 kg
  • Pieczarki — 200 gram
  • Ser wędzony — 200 gram
  • Kwaśne jabłka — 3 sztuki (można zastąpić cytrynę)
  • Wcześniej przygotowana marynata - patrz przepis powyżej
  • Olej roślinny - trochę
  • Musztarda w ziarnach - 1 łyżka

Przygotować w następujących etapach:

  1. Umyj kawałek węglanu pod wodą. Wysusz to.
  2. Wykonuj nacięcia zaczynając od góry i nie sięgając końca o 1 cm, aby zrobić „akordeon” lub „książkę”. Uważa się, że wierzchołek węglanu jest częścią o większej zawartości tłuszczu. Mięso zostanie upieczone, a tłuszcz spłynie do środka, mocząc nadzienie. Posolić i popieprzać mięso ze wszystkich stron, ale nie za dużo, ponieważ marynata zawiera również sól i przyprawy.
  3. Teraz weź marynatę i posmaruj mięso każdym kawałkiem, górą i bokami. Zawiń mięso w torebkę i włóż do lodówki.
  4. W tym czasie pokrój ser i jabłka w kręgi o grubości 0,5 cm Nie obieraj jabłek, tylko usuń środek za pomocą specjalnego urządzenia. Zamiast jabłek możesz użyć plasterków cytryny.
  5. Również umyte grzyby pokroić w kółko.
  6. Gdy mięso jest marynowane, wyjmij je z lodówki i włóż do każdej fałdy nadzienie: dwa plasterki jabłka, jedno kółko sera i dwa plasterki grzybów.
  7. Gdy wszystkie fałdy są wypełnione, wypchany węglan można związać sznurkiem lub grubą nitką, aby „sekcje akordeonowe” się nie rozpadły.
  8. Owiń mięso folią ze wszystkich stron. Wstępnie posmaruj liście folii olejem roślinnym. Przebij go od góry w kilku miejscach wykałaczką, aby wydostała się para.
  9. Piec w piekarniku przez 1,5 godziny w 180 stopniach.
  10. Po 1 godzinie i 15 minutach wyjąć mięso, otworzyć górę, posmarować nasionami gorczycy i wstawić do piekarnika na kolejne 15 minut, aby przyrumienić skórkę.
  11. Przed podaniem połóż gotowy węglan na talerzu ozdobionym liśćmi sałaty. Następnie pokrój „Akordeon” na porcje.

Mięso można podawać na stole na talerzach i kroić już u gości.

Wieprzowina zapiekana z akordeonem z serem i pomidorami

Wieprzowina zapiekana z akordeonem z serem i pomidorami

Oryginalny przepis na węglan pieczony w piekarniku zawiera pomidory, których kręgi dodają potrawie apetycznego i pięknego wyglądu. Jeśli nie masz grzybów, możesz zrobić wieprzowinę zapiekaną z akordeonem z serem i pomidorami. Oto przepis:

Potrzebne będą następujące produkty:

  • Mięso wieprzowe — 1,5 kg
  • Twardy ser - 200 gramów
  • Pomidory średniej wielkości - 3 sztuki
  • Czosnek - 3 ząbki
  • Wstęp -przygotowana marynata — przepis patrz wyżej
  • Olej roślinny — trochę
  • Sól i pieprz — trochę

Jak gotować:

  1. Umyj kawałek węglanu pod wodą. Wysusz to.
  2. Wykonuj nacięcia zaczynając od góry i nie sięgając końca o 1 cm, aby zrobić „akordeon” lub „książkę”. Posolić i popieprzać mięso ze wszystkich stron, ale nie za dużo, ponieważ marynata zawiera również sól i przyprawy.
  3. Teraz weź marynatę i posmaruj każde kawałki mięsa, jak również górę i boki. Zawiń mięso w torebkę i włóż do lodówki.
  4. W tym czasie pokrój ser. Pokrój również pomidory i czosnek w krążki o grubości 0,5 cm.
  5. Gdy mięso jest marynowane, wyjmujemy je z lodówki i wkładamy do każdej fałdy nadzienie: dwa plasterki pomidorów i czosnek, jeden kawałek sera.
  6. Gdy wszystkie fałdy są wypełnione, wypchany węglan można związać sznurkiem lub grubą nitką, aby „sekcje akordeonowe” się nie rozpadły.
  7. Owiń mięso folią ze wszystkich stron. Wstępnie posmaruj liście folii olejem roślinnym. Przebij go od góry w kilku miejscach wykałaczką, aby wydostała się para.
  8. Piec w piekarniku przez 1,5 godziny w 180 stopniach.
  9. Przed podaniem połóż gotowy węglan na talerzu ozdobionym liśćmi sałaty. Następnie pokrój „Akordeon” na porcje.

Pomidory dobrze komponują się z serem i czosnkiem oraz uzupełniają smak mięsa. Otrzymasz delikatne kawałki z apetycznymi kółeczkami pomidorów.

Jak przygotować danie "Harmoshka" z wieprzowiny i ziemniaków w folii?

Danie wieprzowo-ziemniaczane „Harmoshka”

Jako dodatek do pieczonego mięsa w większości przypadków używany jest ziemniak. Do drobiu można podawać grykę lub inne zboża, ale ziemniaki są idealne do wieprzowiny. W piekarniku można jednocześnie gotować węglan i ziemniaki. Oszczędza to czas i pozwala przygotować danie „dwa w jednym”: mięso i dodatek. Jak więc przygotować danie „Harmoshka” z wieprzowiny i ziemniaków w folii? Oto przepis:

Przygotuj następujące produkty:

  • Mięso wieprzowe - 1,5 kg
  • Twardy ser — 200 gramów
  • Pomidory średniej wielkości — 3 sztuki
  • Ziemniaki — 0,7 kg
  • Czosnek — 3 goździki
  • Musztarda w ziarnach — 1 łyżka stołowa
  • Wstępnie przygotowana marynata — przepis patrz wyżej
  • Olej roślinny — trochę

Gotuj według następujących kroków:

  1. Umyj kawałek węglanu pod wodą. Wysusz to.
  2. Wykonuj nacięcia zaczynając od góry i nie sięgając końca o 1 cm, aby zrobić „akordeon” lub „książkę”. Posolić i popieprzać mięso ze wszystkich stron, ale nie za dużo, ponieważ marynata zawiera również sól i przyprawy.
  3. Teraz weź marynatę i posmaruj mięso każdym kawałkiem, górą i bokami. Zawiń mięso w torebkę i włóż do lodówki.
  4. W tym czasie pokrój ser. Pokrój również pomidory i czosnek w krążki o grubości 0,5 cm.
  5. Umyj, obierz i pokrój ziemniaki na 4-6 części w zależności od wielkości.
  6. Gdy mięso jest marynowane, wyjmujemy je z lodówki i wkładamy do każdej fałdy nadzienie: dwa plasterki pomidorów i czosnek, jeden kawałek sera.
  7. Gdy wszystkie fałdy są wypełnione, można związać wypełniony węglan sznurkiem lub grubą nitką, aby "sekcje akordeonowe" się nie rozpadły.
  8. Umieść folię na arkuszu wzdłuż. Zawiń w nią mięso, a po bokach rozłóż pokrojone w plastry ziemniaki. Wstępnie posmaruj liście folii olejem roślinnym.
  9. Przykryj mięso ziemniakami kolejnym arkuszem folii i mocno skręć rogi, aby sok nie wyciekł. Przebij folię w kilku miejscach na wierzchu wykałaczką, aby wypuścić parę.
  10. Piec w piekarniku przez 1,5 godziny w 180 stopniach.
  11. Po 1 godzinie i 15 minutach wyjąć mięso i ziemniaki, otworzyć wierzch, posmarować nasionami gorczycy i włożyć z powrotem do piekarnika, aby przyrumienić skórkę.
  12. Przed podaniem ułóż przygotowany węglan i ziemniaki na talerzu ozdobionym liśćmi sałaty. Następnie pokrój „Akordeon” na porcje.

Danie okazało się bardzo obfite — piękne i apetyczne.

Danie wieprzowe akordeon z pomidorami i grzybami

Danie wieprzowe akordeon z pomidorami i grzybami

Możesz upiec wieprzowinę w piekarniku z pomidorami i grzybami - bez sera. Mimo to uzyskasz wykwintny smak, który uzupełni warzywa i krążki cebuli. Oto przepis na danie „Akordeon” z wieprzowiny z pomidorami i grzybami:

Przygotuj następujące produkty:

  • Mięso wieprzowe — 1,5 kg
  • Pomidory średnie — 3 sztuki
  • Cebula-rzepa — 1 sztuka
  • Grzyby - 200 gramów
  • Zieloni - kilka gałązek
  • Musztarda w ziarnach - 1 łyżka stołowa
  • Wcześniej przygotowana marynata - patrz przepis powyżej
  • Olej roślinny - trochę
  • Sól i pieprz - trochę

Gotuj według następujących kroków:

  1. Umyj kawałek węglanu pod wodą. Wysusz to.
  2. Wykonuj nacięcia zaczynając od góry i nie sięgając końca o 1 cm, aby zrobić „akordeon” lub „książkę”. Posolić i popieprzać mięso ze wszystkich stron, ale nie za dużo, ponieważ marynata zawiera również sól i przyprawy.
  3. Teraz weź marynatę i posmaruj mięso każdym kawałkiem, górą i bokami. Zawiń mięso w torebkę i włóż do lodówki.
  4. W tym czasie pokrój pomidory i pieczarki w krążki o grubości 0,5 cm i umyj je wcześniej pod bieżącą wodą.
  5. Drobno posiekaj warzywa. Cebulę obrać, umyć i pokroić w krążki.
  6. Gdy mięso jest marynowane, wyjmij je z lodówki i włóż nadzienie do każdej fałdy: dwa plasterki pomidorów i pieczarki, jeden krążek cebuli i posyp zieleniną.
  7. Gdy wszystkie fałdy są zapełnione, wypchany węglan można związać sznurkiem lub grubą nitką, aby "sekcje akordeonowe" się nie rozpadły.
  8. Umieść folię na arkuszu wzdłuż. Zawiń w nią mięso. Wstępnie posmaruj liście folii olejem roślinnym.
  9. Przykryj mięso kolejnym arkuszem folii i mocno skręć rogi, aby sok nie wyciekł. Przebij folię w kilku miejscach na wierzchu wykałaczką, aby wypuścić parę.
  10. Piec w piekarniku przez 1,5 godziny w 180 stopniach.
  11. Po 1 godzinie i 15 minutach wyjąć mięso, otworzyć górę, posmarować nasionami gorczycy i włożyć z powrotem do piekarnika, aby przyrumienić skórkę.
  12. Przed podaniem połóż gotowy węglan na talerzu ozdobionym liśćmi sałaty. Następnie pokrój „Akordeon” na porcje.

Używając nawet najprostszego nadzienia wieprzowego można przygotować danie o niezapomnianym smaku. Takie mięso zwykle je się szybko, więc gotuj więcej.

​​​​

Danie na akordeon wieprzowy z sosem sojowym

Danie na akordeon wieprzowy z sosem sojowym

Jeśli nie lubisz musztardy, to sos sojowy jest odpowiedni jako marynata do wieprzowiny. Doda pikanterii i ciekawego smaku mięsu. Oto przepis na danie „Harmoshka” z wieprzowiny z sosem sojowym:

Potrzebne będą następujące produkty:

  • Mięso wieprzowe - 1,5 kg
  • Pomidory średniej wielkości - 3 sztuki
  • Sery - 200 gram
  • Sos sojowy — 50 gramów
  • Czosnek — 3 ząbki
  • Zieloni — kilka gałązek
  • Musztarda w ziarnach — 1 łyżka
  • Olej roślinny - trochę
  • Sól i pieprz - trochę

Gotuj w następujący sposób:

  1. Umyj kawałek węglanu pod wodą. Wysusz to.
  2. Wykonuj nacięcia zaczynając od góry i nie sięgając końca o 1 cm, aby zrobić „akordeon” lub „książkę”. Posolić i popieprzać mięso ze wszystkich stron, polać sosem sojowym na wierzch i we wszystkich fałdach. Pozostaw tak na pół godziny.
  3. W tym czasie pokrój pomidory w krążki o grubości 0,5 cm i umyj je wcześniej pod bieżącą wodą.
  4. Drobno posiekaj warzywa. Ser pokrój w kwadraty tak, aby zmieściły się między fałdami mięsa. Czosnek obrać i pokroić w cienkie kółka.
  5. Gdy mięso jest marynowane, na każdą stronę włóż nadzienie: dwa plasterki pomidorów i jeden plasterek sera. Nie zapomnij o czosnku: kilka kółek w każdym kawałku. Posyp mięso ziołami.
  6. Gdy wszystkie fałdy są wypełnione, można związać wypełniony węglan sznurkiem lub grubą nitką, aby „sekcje akordeonowe” się nie rozpadły.
  7. Umieść folię na arkuszu wzdłuż jego długości. Zawiń w nią mięso. Wstępnie posmaruj liście folii olejem roślinnym.
  8. Przykryj mięso kolejnym arkuszem folii i mocno skręć rogi, aby sok nie wyciekł. Przebij folię w kilku miejscach na wierzchu wykałaczką, aby wypuścić parę.
  9. Piec w piekarniku przez 1,5 godziny w 180 stopniach.
  10. Po 1 godzinie i 15 minutach wyjąć mięso, otworzyć górę, posmarować nasionami gorczycy i włożyć do piekarnika, aby przyrumienić skórkę.
  11. Przed podaniem wyłóż gotowy węglan na talerz ozdobiony liśćmi sałaty. Następnie pokrój „Akordeon” na porcje.

Smak mięsa pod marynatą z musztardy i sosu sojowego będzie inny. Ale w każdym razie okaże się bardzo smaczne, a goście na pewno poproszą o przepis na to danie.

Danie wieprzowe akordeon z warzywami

Danie wieprzowe akordeon z warzywami

Warzywa na mięso to zdrowa przystawka. Mięso według tego przepisu będzie miękkie i rozpływa się w ustach. To doskonała propozycja zarówno na rodzinny obiad, jak i świąteczny stół. Jeśli nie masz pod ręką składnika, nie martw się. Możesz go odrzucić lub zastąpić innym warzywem. Najważniejszą rzeczą w tym daniu jest marynata, której przepis opisano powyżej.

Danie wieprzowe na akordeon z warzywami składniki:

  • Mięso wieprzowe — 1,5 kg
  • Pomidory średnie — 2 sztuki
  • Cukinia — 1 sztuka
  • Cebula, rzepa — 1 sztuka
  • Marchewka - 1 sztuka
  • Ziemniak - 1 sztuka
  • Ser - 200 gram
  • Gotowa marynata
  • Czosnek - 3 ząbki
  • Zieloni - kilka gałązek
  • Musztarda zbożowa - 1 łyżka stołowa
  • Olej roślinny - trochę
  • Sól i pieprz - trochę

Podczas gotowania wykonaj następujące czynności:

  1. Umyj kawałek węglanu pod wodą. Wysusz to.
  2. Wykonuj nacięcia zaczynając od góry i nie sięgając końca o 1 cm, aby zrobić "akordeon" lub "książkę". Posolić i popieprzać mięso ze wszystkich stron, nasączyć marynatą na wierzchu i we wszystkich fałdach. Pozostaw tak na 2 godziny w chłodnym miejscu.
  3. W tym czasie pokrój pomidory, cukinię, marchewkę i cebulę w krążki o grubości 0,5 cm. Umyj je wcześniej pod bieżącą wodą, umyj marchewki i cebulę. Pokrój ziemniaki na tarce na frytki. Należy go pokroić w cienkie kółka.
  4. Drobno posiekaj warzywa. Ser pokrój w kwadraty tak, aby zmieściły się między fałdami mięsa. Czosnek obrać i pokroić w cienkie kółka.
  5. Gdy mięso jest marynowane, na każdą stronę włóż nadzienie: jeden lub dwa plasterki pomidora, marchewki, cukinii, ziemniaków i krążka cebuli. Połóż również ser na plastiku. Nie zapomnij o czosnku: kilka kółek w każdym kawałku. Posyp mięso ziołami.
  6. Gdy wszystkie fałdy są wypełnione, można związać wypełniony węglan sznurkiem lub grubą nitką, aby "sekcje akordeonowe" się nie rozpadły.
  7. Umieść folię na arkuszu wzdłuż jego długości. Zawiń w nią mięso. Wstępnie posmaruj liście folii olejem roślinnym.
  8. Przykryj mięso kolejnym arkuszem folii i mocno skręć rogi, aby sok nie wyciekł. Przebij folię w kilku miejscach na wierzchu wykałaczką, aby wypuścić parę.
  9. Piec w piekarniku przez 1,5 godziny w 180 stopniach.
  10. Po 1 godzinie i 15 minutach wyjąć mięso, otworzyć górę, posmarować nasionami gorczycy i wrócić do piekarnika, aby przyrumienić skórkę.
  11. Przed podaniem wyłóż gotowy węglan na talerz ozdobiony liśćmi sałaty. Następnie pokrój „Akordeon” na porcje.

Jeśli chcesz, możesz pominąć ziemniaki i użyć np. plasterków cytryny. Doda pikanterii potrawie.

Danie wieprzowe akordeon z ananasem

Danie wieprzowe akordeon z ananasem

Mięso z ananasem jest aromatyczne i smaczne. Danie wygląda efektownie i oryginalnie. Chcę od razu spróbować. Marynata z musztardą nie nadaje się do tego dania, dlatego należy użyć innych składników, aby mięso stało się miękkie i dobrze przesiąknięte smakiem i aromatem nadzienia. Danie „Akordeon” wieprzowina z ananasem - przepis:

Składniki:

  • M mięso wieprzowe — 1,5 kg
  • Ser — 200 gram
  • Ananasy w puszce w krążkach — 1 słoik
  • Sok z cytryny — 1 łyżka
  • Zieloni - kilka gałązek
  • Olej roślinny - trochę
  • Sól i pieprz - trochę

Należy go przygotować w następujący sposób:

  1. Umyj kawałek węglanu pod wodą. Wysusz to.
  2. Wykonuj nacięcia zaczynając od góry i nie sięgając końca o 1 cm, aby zrobić „akordeon” lub „książkę”. Posolić i popieprzać mięso ze wszystkich stron.
  3. Zrób marynatę: wymieszaj po jednej łyżce syropu ananasowego i soku z cytryny. Dodaj trochę soli i mielonego pieprzu. Namocz mięso tą marynatą na wierzchu i we wszystkich fałdach. Pozostaw tak na 30 minut w chłodnym miejscu.
  4. W tym czasie pokrój ser na kwadraty tak, aby zmieściły się między fałdami mięsa.
  5. Gdy mięso jest marynowane, na każdą stronę włóż nadzienie: jeden plaster ananasa i jeden kawałek sera. Posyp mięso posiekaną zieleniną.
  6. Gdy wszystkie fałdy są wypełnione, wypchany węglan można związać sznurkiem lub grubą nitką, aby "sekcje akordeonowe" się nie rozpadły.
  7. Umieść folię na arkuszu wzdłuż jego długości. Zawiń w nią mięso. Wstępnie posmaruj liście folii olejem roślinnym.
  8. Przykryj mięso kolejnym arkuszem folii i mocno skręć rogi, aby sok nie wyciekł. Przebij folię w kilku miejscach na wierzchu wykałaczką, aby wypuścić parę.
  9. Piec w piekarniku przez 1,5 godziny w 180 stopniach.
  10. Po 1 godzinie 15 minutach wyjąć mięso, otworzyć ruszt i włożyć do piekarnika, aby przyrumienić skórkę.
  11. Przed podaniem ułóż gotowy węglan na talerzu ozdobionym liśćmi sałaty. Następnie pokrój „Akordeon” na porcje.

Dzieci lubią to „słodkie” mięso z ananasami. Ale dorośli są również zachwyceni niepowtarzalnym smakiem wieprzowiny nasączonej słodko-kwaśną marynatą.

Wieprzowy "Akordeon" ze śliwkami

Wieprzowy "Akordeon" ze śliwkami

Akordeon mięsny ze śliwkami to prawdziwy rarytas. Do takiego dania nie potrzebujesz nawet przystawki, ponieważ porcja zawiera duży kawałek mięsa - wysokokaloryczny, ale bardzo smaczny. Przepis na wieprzowinę „Harmoshka” ze śliwkami jest prosty, nie potrzeba dużo produktów, a po 1,5 godziny można podać aromatyczne mięso z pięknym nadzieniem.

Składniki:

  • Wieprzowina — 1,5 kg
  • Ser - 200 gramów
  • Suszone śliwki bez pestek - 100 gramów
  • Orzeszki pinii - 1 garść
  • Sos sojowy - 50 gramów
  • Czerwone wino wytrawne - 30 gramów
  • Olej roślinny - trochę
  • Sól i pieprz - trochę
)

Przygotować w następujący sposób:

  1. Wykonać nacięcia zaczynając od góry i nie sięgając końca o 1 cm, tworząc „akordeon” lub „książkę”. Posolić i popieprzać mięso ze wszystkich stron.
  2. Polać sosem sojowym mięso w każdym zagięciu, górze i bokach. Pozostaw tak na 30 minut w chłodnym miejscu.
  3. W tym czasie pokrój ser na kwadraty tak, aby zmieściły się między fałdami mięsa.
  4. Suszone śliwki parować z wrzącą wodą.
  5. Gdy mięso jest marynowane, na każdą stronę włożyć nadzienie: jeden kawałek sera, 3-4 suszone śliwki i posypać orzeszkami pinii.
  6. Gdy wszystkie fałdy są wypełnione, polaj mięso winem i zawiąż nadziewany węglan sznurkiem lub ciasną nitką tak, aby „sekcje akordeonu” się nie rozpadły.
  7. Umieść folię na arkuszu wzdłuż jego długości. Zawiń w nią mięso. Wstępnie posmaruj liście folii olejem roślinnym.
  8. Przykryj mięso kolejnym arkuszem folii i mocno skręć rogi, aby sok nie wyciekł. Przebij folię w kilku miejscach na wierzchu wykałaczką, aby wypuścić parę.
  9. Piec w piekarniku przez 1,5 godziny w 180 stopniach.
  10. Po 1 godzinie 15 minutach wyjmij mięso, otwórz górę i wróć do piekarnika, aby przyrumienić skórkę.
  11. Przed podaniem połóż gotowy węglan na talerzu ozdobionym liśćmi sałaty. Następnie pokrój „Akordeon” na porcje.

„Akordeon” jest pyszny zarówno na ciepło, jak i na zimno. Dlatego następnego dnia, jeśli masz mięso z wakacji, nie można go odgrzać.

Jak pięknie udekorować pieczoną wieprzowinę „Harmoshka” na świątecznym stole: pomysły, zdjęcia

Na każde wakacje gospodyni stara się udekoruj stół, aby goście mogli dla niego usiąść. Mięso „Akordeon” samo w sobie jest piękne, nie trzeba go dodatkowo dekorować. Burza kolorów sera i nadzienia warzywnego sprawia, że ​​danie jest apetyczne i oryginalne. A oto kilka pomysłów i zdjęć, jak pięknie udekorować pieczoną wieprzowinę „Akordeon” na świątecznym stole, jeśli chcesz, aby stół był bardziej pompatyczny i luksusowy:

Całe grzyby w pobliżu pięknie wyglądają z wieprzowiną. Wygląda na to, że właściciel niedawno przyjechał z polowania w lesie, przywiózł zdobycz, a jego żona gotowała.

Pięknie udekorowana pieczona wieprzowina „Akordeon” na świąteczny stół

Akordeon wieprzowy można ozdobić zieleniną i różami z marchwi - piękna i oryginalna.

Pieczona wieprzowina „Harmoshka” pięknie ozdobiona zieleniną i różami z marchwi na świąteczny stół

Nie ma czegoś takiego jak dużo zieleniny z mięsem. Takie kolory rozbudzają apetyt i sprawiają, że chce się wziąć kawałek mięsa na swój talerz.

Pieczona wieprzowina akordeon pięknie udekorowana ziołami na świąteczny stół

Wideo: Wieprzowina w piekarniku. Wieprzowina w folii. Węglan wieprzowy w piekarniku. Książka z przepisami na mięso.

Popularne artykuły

Gotowanie Przepis na bujne bułeczki: Pieczenie tylko rozpływa się w ustach Zdrowie Usunięcie brodawek podeszwowych u dzieci i dorosłych - lek, sprzęt i metody ludowe
Zdrowie Wytrysk i gorączka u dziecka - które mogą powodować objawy, pierwszą pomoc i leczenie Ine wskazówki Jak umieścić żywą choinkę w domu bez stojaka i krzyża w wiadrze z piaskiem lub w wodzie na Nowy Rok? Jak wybrać żywą choinkę na jarmarku bożonarodzeniowym: wskazówki. W jakim dniu możesz postawić choinkę w domu według Feng Shui iw jakim miejscu w domu, mieszkaniu? Ine wskazówki Jak prawidłowo zamrozić śliwkę na zimę bez pestki, w cukrze, syropie, w całości, w postaci puree: przepisy, zalety i podstawowe zasady zamrażania. Jakie śliwki można zamrozić? Przygotowanie drenów do zamrażania: wskazówki Ine wskazówki Pomidory po ormiańsku na zimę: marynowane, sfermentowane, pikantne, faszerowane bukietem warzyw, faszerowane zieleniną, marchewką, słodką papryką - najlepsze przepisy Ine wskazówki Piernik - domowy piernik własnymi rękami: przepis ze zdjęciem, wzorem, dekoracją. Jak kupić formularz do pieczenia piernika na AliExpress? Ine wskazówki Odzież i buty damskie Adidas na AliExpress: jak wyszukiwać? Jak kupić damskie kurtki, bluzy, t-shirty, spodnie, legginsy, trampki, dresy, spodenki, czapki, skarpetki, torby — oryginały i kopie — w sklepie internetowym AliExpress Adidas? Ine wskazówki Jak zrobić w domu ciasteczka czekoladowe, kokosowe, miętowe makaroniki i ciasta? Przepis na nadzienie do makaroników z karmelem, cytryną pistacjową, porzeczkami, mascarpone