Słodka pizza w 15 minut. Jak zrobić słodką pizzę z ananasów, truskawek, owoców, sera, bananów, jabłek, wiśni?

Jak iz czym gotować słodką pizzę. Jak to zrobić na patelni. Który sos jest lepszy do słodkiej pizzy?

W sezonie owocowo-jagodowym możesz urozmaicić deser przygotowując słodką pizzę. Będzie w 100% lubiany przez wszystkich w domu i zaskoczy gości. A różnicując nadzienie za pomocą różnych jagód i owoców, możesz urozmaicić sam deser. Dlatego zaletami takiej pizzy będą jej:

• niezwykły smak
• piękny apetyczny wygląd
• prostota i szybkość przygotowania
• dostępność produktu wraz z ceną

Nauczmy się więc robić pizzę na słodko.

Jak zrobić słodką pizzę w 15 minut?

Będziesz potrzebować ciasteczek miękkich, takich jak „mleczne”, „jubileuszowe”, „cukru”, ale nie typu krakersy lub inne twarde ciasteczka.

​​​​

Potrzebne będzie również masło, jajko, cukier, szczypta soli i owoce lub jagody. Słodka pizza będzie składać się z trzech warstw.

Wymagane:

• ciastka — 300 g
• masło — 100 g
• jajko — 1 szt.
• cukier - 50 - 70 g
• jagody - 200 g

1. Crush ciasteczka do stanu sproszkowanego. Możesz użyć specjalnego blendera lub robota kuchennego
2. Roztop masło w kąpieli wodnej i wlej je do okruchów ciasteczek. Wymieszaj ciasteczka z masłem. Na początku, gdy masło jest płynne, wygodnie zrobić to widelcem
3. Następnie, gdy masło jest już całkowicie wymieszane z ciasteczkami, masę należy zagnieść rękami. Otrzymana masa jest zbliżona konsystencją do plasteliny
4. Przygotowujemy formę i wkładamy do niej papier do pieczenia
5. Rozprowadzamy na niej ciasto i wkładamy do zamrażarki na 10 minut
6. Włączyć piekarnik i nagrzać go do 200-220 stopni
7. Po wyjęciu ciasta z zamrażarki wstawić do piekarnika na 5 minut
8. Druga warstwa słodkiej pizzy to warstwa śmietanki. Lepiej (i taniej) zrobić krem ​​​​białkowy. Możesz wziąć zarówno śmietanę, jak i śmietanę, w zasadzie różnorodność i kreatywność są zawsze mile widziane
9. Ostrożnie oddziel biel i żółtko, ubijaj białe aż do uzyskania piany. Odłóż żółtko na bok, nie będziesz go potrzebować. Do ubitego białka dodać cukier i ubić do stanu lepkiego i gęstego, do stanu śmietanki
10. Po upieczeniu (widać - pierwsza warstwa zarumieni się i pachnie pysznie) bazę, odstawić ochłodzić. Nie potrzebujesz warstwy piasku z papieru, bo się kruszy
11. Po ostygnięciu bazy nakładamy na nią drugą warstwę kremu
12. pokrój owoce lub jagody i ułóż je z trzecią warstwą

PRZEPIS: Słodka pizza owocowa na patelni

Słodką pizzę można również przygotować na patelni. To prawda, że ​​zajmie to trochę więcej czasu, 30-40 minut.

Warstwy do tej pizzy są przygotowywane w taki sam sposób jak w pierwszym przepisie, tylko zamiast piekarnika ta pizza jest pieczona na patelni. O gotowości dolnej (pierwszej, piaszczystej) warstwy decyduje jej wygląd - ciasto pachnie i staje się rumiane.

WAŻNE: Trzecią warstwę słodkiej pizzy, czyli nadzienie można wykonać na różne sposoby, w zależności od upodobań smakowych i obecności różnych rodzajów jagód. Na przykład możesz zrobić słodką pizzę z truskawkami

Słodką pizzę z truskawkami

Kiedy pierwsza i druga warstwa słodkiej pizzy są gotowe, pokrój truskawki piękne kawałki i rozprowadź je równomiernie na całej powierzchni pizzy, lekko wciskając jagody w śmietanę.

Pizzę truskawkową można dodatkowo ozdobić:

• skórką z cytryny
• cukrem pudrem
• listki mięty
• śmietana

Taką pizzę lepiej zjeść zaraz po ugotowaniu, bo inaczej jagoda może wypuścić sok, a pizza straci swój wygląd zewnętrzny.

WAŻNE: Jeśli weźmiesz proporcję 300 g ciastek i 100 g masła, otrzymasz 6 pełnych porcji pysznego deseru

Słodka pizza z serem

Pieczenie z serem cieszy się zasłużoną popularnością. Desery serowe są lekkostrawne, niskokaloryczne, bardzo zdrowe i łatwe w przygotowaniu. Do słodkiej pizzy z serem można użyć zwykłego ciasta drożdżowego. Możesz to zrobić w inny sposób.

Wymagane:

• ser — 200 g
• mąka — 200 g
• jajka - 2 szt.
• olej roślinny
• cukier - 3 łyżki. łyżki
• dżem lub jogurt

1. Ubij jajka z cukrem
2. Dodaj ser i olej roślinny (2 łyżki stołowe)
3. Teraz dodajemy do nich mąkę i dobrze mieszamy
4. Ciasto rozkładamy na blasze do pieczenia pozostawiając boki tak, aby nadzienie się nie rozlewało
5. Kładziemy dżem, posiekany owoce na cieście, woda z jogurtem
6. Piec w 180 stopniach przez 15-20 minut

Słodka pizza z ananasami

Zarówno świeże, jak i puszkowane ananasy nadają się do słodkiej pizzy.

Wymagane:

• mąka - 1 szklanka
• mleko - 1 szklanka
• cukier - 3 łyżki. łyżki
• olej roślinny — 2 łyżki. łyżki
• orzechy (migdały, orzechy włoskie)
• ser - 200 g
• cukier puder
• ananasy kółka lub półpierścienie

1. Najpierw musisz przygotować ciasto. Aby to zrobić, wymieszaj mąkę, mleko, masło i cukier. Dodaj tam trochę startych orzechów. Ciasto dobrze mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji
2. Ciasto wysyłamy do lodówki na pół godziny
3. Po upływie pół godziny trzeba wyjąć ciasto i nagrzać piekarnik do 200 stopni
4. Ciasto kładziemy na formę do pieczenia i równomiernie rozprowadzamy, mocując brzegi, aby się ponownie nie skurczyło
5. ciasto w piekarniku przez 15 minut, następnie wyjmij i pozwól mu trochę ostygnąć. Nie trzeba jeszcze wyłączać piekarnika
6. Gdy ciasto stygnie, można przygotować ser mieszając go z cukrem i posiekanymi orzechami
7. Następnie na cieście posmarować ser, a na nim koła lub połówki ananasa
8. Gotową pizzę należy odesłać z powrotem do piekarnika na 10 minut
9. Dodatkowo, w razie potrzeby gotową pizzę można położyć małymi kawałkami ananasa

Słodka pizza bananowa

Słodka pizza bananowa można przygotować na różne sposoby. W przypadku bazy do pizzy możesz użyć opisanej powyżej metody ciasteczek. Zamiast trzeciej warstwy używamy bananów pokrojonych w krążki.

WAŻNE: Możesz również przygotować ciasto drożdżowe i zrobić z niego bazę. I dodaj jagody do nadzienia bananowego - smak będzie jasny i pikantny. I taki deser bardzo się przyda

Potrzebne będą:

• mąka - 1 szklanka
• śmietanka maślana - 30 g
• mleko - pół szklanki
• drożdże suszone - 1 łyżeczka
• twarożek - 150 g
• banan - 2 szt.
• jagody - pół szklanki
• kruszone orzechy włoskie - 2 łyżki. łyżki

1. Ciasto mieszamy, smarujemy formę do pieczenia olejem i kładziemy na nią ciasto rozkładając je równomiernie i zaginając brzegi
2. ułożyć masę twarogową na plastry banana
3. Posypać pizzę jagodami, posiekanymi orzechami i cukrem
4. Wstawić do piekarnika i piec 45 minut na temperatura 180 stopni

WIDEO:Słodki makaron z jabłkami i orzechami laskowymi

Słodki pizza z jabłkami

Słodka pizza z jabłkami jest bardzo smaczna i łatwa w przygotowaniu. Przygotujemy go na cieście serowym.

Wymagane:

• mąka - 1 szklanka
• ser - 200 g
• masło - 80 g
• cukier - 2 łyżki. łyżki
• sól
• soda oczyszczona lub proszek do pieczenia

1. Nadzienie będzie zawierało: jabłka, 2 - 3 w zależności od wielkości, dżem lub dżem do rozsmarowania bazy, kolejne 2 - 3 łyżki cukru na jabłka, 2 łyżeczki cynamonu. Cynamon doda pikanterii jabłkom
2. Zagnieść ciasto z mąki, sody, soli, cukru i grubo startego masła widelcem. Wyjdzie coś jak okruchy.
​​​​
3. Dodaj tutaj ser i ponownie wymieszaj, aż będzie gładki.
4. Jeśli ciasto jest zbyt suche, możesz dodać mleko
5. Włóż ciasto do lodówki na 30 minut
6. Pokrój jabłka w plastry
7. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni
8. Wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj na blasze do pieczenia. Kładziemy na nim pokrojone jabłka i posypujemy je cynamonem zmieszanym z cukrem
9. Piec 30 minut

WIDEO:Dobrze zrobione pyszne — Sweet Pizza

Słodka pizza z wiśniami

Do słodkiej pizzy z wiśniami najlepiej przygotować ciasto drożdżowe. Gęsta śmietana jest dobra jako sos. Wiśnie mogą być używane zarówno świeże, jak i puszkowane. Wiśnie można dobrze łączyć z morelami, zwłaszcza że czas zbiorów tych jagód prawie się pokrywa.

1. Ciasto drożdżowe przygotowuje się z 2 filiżanek mąki, 1,5 łyżeczki suchych drożdży, 2/3 filiżanek wody, 1 łyżki. łyżki oleju roślinnego i trochę soli
2. Potrzebny będzie też papier do pieczenia, trochę oleju do natłuszczenia papieru podczas pieczenia, szklanka kwaśnej śmietany, 1 łyżka. łyżka cukru i skrobi ziemniaczanej (1 łyżka. łyżka) do sosu oraz 1,5 - 0,7 kg wiśni
3. Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie. Wymieszać rozcieńczone drożdże, mąkę, wodę, sól, masło, cukier. Zagnieść ciasto. Pozostawia na 30 minut w ciepłym miejscu do wyrośnięcia
4. Gdy ciasto rośnie, przygotuj wiśnię: umyj i usuń z niej pestki. Wymieszaj śmietanę, skrobię i cukier. To będzie sos
5. Podziel ciasto na 2 części i rozwałkuj na dwa ciasta
6. Przykryj formę do pieczenia papierem i posmaruj olejem, ułóż jeden placek
7. Posmaruj sosem i posmaruj wiśniami. Możesz również posmarować sosem wiśnie. Przykrywamy drugim zwijanym ciastem
8. Piekarnik musi być nagrzany do temperatury 250? i piec pizzę przez 10 minut

Słodka pizza owocowa

Do tej pizzy nadaje się ciasto drożdżowe. (Patrz przepis powyżej).

1. Połóż na blasze wyłożonej papierem maślanym
2. W dobrze nagrzanym piekarniku (200 stopni) ciasto jest pieczone aż nie stanie się rumiany. Wyjmij ciasto z piekarnika i ostudź
3. Przygotuj warstwę sera z cukrem. Możesz dodać do nich skórkę
4. Gdy ciasto ostygnie, nakłada się na nie warstwę sera. A na wierzchu możesz położyć warstwę dowolnego owocu. Możesz zrobić słodką pizzę z jednego owocu, możesz z kombinacji kilku
5. Jeśli w domu są orzechy, możesz je również dodać do pizzy w postaci drobno pokruszonej

PRZEPIS na słodką pizzę dla dzieci

Dla dzieci można przygotować słodką pizzę z Nutellą (lub innym podobnym składnikiem), bo dzieci tak bardzo to kochają. A jeśli taką pizzę wypełnisz pysznymi jagodami...

1. Najpierw przygotuj ciasto z 0,5 szklanki mleka, ćwiartki szklanki cukru, 1 jajka, 3 łyżek. łyżka jogurtu bez wypełniaczy, 4 szklanki mąki. Będziesz potrzebować pół szklanki wody, 2 łyżeczki suszonych drożdży instant i szczyptę soli
2. Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie, dodać cukier i odstawić na 10 minut
3. Oddzielnie mieszamy jajko, mąkę i jogurt. Wlewamy do nich drożdże i zagniatamy ciasto
4. Odstawiamy ciasto na około pół godziny lub dłużej w ciepłe miejsce i czekamy aż będzie gotowe
5. Rozsmarowujemy na papierze wysmarowanym olejem, na blasze do pieczenia i równomiernie rozprowadzić ciasto, jak na pizzę
6. Piec w temperaturze 200 stopni do zrumienienia
7. Wyjąć z piekarniku i ostudź. Warstwę ciasta smarujemy Nutellą jako sosem, a na wierzch nakładamy pięknie posiekane jagody. Można je również posypać startą czekoladą

Sos do słodkiej pizzy

Gęsty sos śmietanowy nadaje się do słodkich Pizza. Weź szklankę śmietany, 2 łyżki cukru, wymieszaj. Sos do pizzy jest gotowy.

WIDEO:Słodka pizza. Przepisy na szczęście