Najlepsze przepisy na pyszne nadzienia do nadziewanych naleśników. Jak pięknie zawinąć i udekorować naleśniki różnymi nadzieniami na świąteczny stół: opcje, zdjęcie

Przygotuj naleśniki z pieczarkami, kurczakiem, wątróbką, owocami, czekoladą i innymi nadzieniami.

Gdy mama lub babcia piecze naleśniki, chcesz je zjeść prosto z patelni, nie czekając, aż ostygną, po prostu maczając je w cukrze lub kwaśnej śmietanie. To przysmak, prosty deser, który łatwo zamienić w danie na śniadanie, drugie danie, obfitą, smaczną i dobrą przekąskę na świąteczny stół, dobierając odpowiednie nadzienie. Artykuł zawiera znane i nowe przepisy na nadziewane naleśniki.

Jak pięknie zawinąć i udekorować naleśniki różnymi nadzieniami na świąteczny stół: opcje, zdjęcie Jeśli chcesz podawać naleśniki z nadzieniami na świątecznym stole, zadbaj o to, aby wyglądały reprezentacyjny. W zależności od rodzaju wypełnienia (aby nie przeciekało ani nie wylewała), osobistych preferencji, możesz wybrać jedną z poniższych metod:

• otwarta rurka
• trójkąt
• zamknięta tuba
• koperta
• podwójny trójkąt
• etui

Spójrz na zdjęcie, aby zrobić naleśnika na jeden z tych sposobów.

Nadzienie do naleśników słodki ser, banan, czekolada, z mlekiem skondensowanym: przepisy

Słodkie naleśniki bardzo lubią dzieci, i prawie nie ma dorosłych, którzy odmówiliby takiej uczty. Oto kilka szybkich przepisów.

PRZEPIS: Naleśniki z nadzieniem serowym, pieczone w piekarniku. Wymagane:

• ser - 300 g
• jajko - 1 szt.
• cukier - 4 łyżeczki
• rodzynki, suszone morele - do wyboru
• masło - 2 łyżki. łyżki
• gotowe naleśniki

1. Włącz piekarnik i pozwól mu się nagrzać.
2. Przygotowujemy nadzienie serowe: ser rozcieramy widelcem, dodajemy cukier i mieszamy.
3. Ubij jajko, dodaj do sera.
4. Weź gotowe naleśniki, nadziewaj serem. Złóż z zamkniętą rurką, jak na zdjęciu poniżej.
5. Rozłóż silikonowany pergamin na dnie garnka (dzbanka) lub naczynia do pieczenia. Rozłóż naleśniki w jednej warstwie, posmaruj je zmiękczonym masłem.
6. Rozłóż drugą warstwę naleśników. Posmaruj go, jak każdy kolejny, olejem.
7. Przykryj garnek (formularz) i wyślij do piekarnika. Niech naleśniki pocą się w temperaturze 180 stopni przez nieco ponad kwadrans.

WAŻNE: Takie naleśniki po chłopsku z nadzieniem serowym są pyszne do jedzenia z kwaśną śmietaną, a także dowolnym dżemem owocowym lub jagodowym.

Oprócz rodzynek do serowego nadzienia do naleśników można dodać syropy, jagody (wiśnie, truskawki, żurawiny), suszone morele

PRZEPIS: Naleśniki z bananem Potrzebujesz:

• banany - 2-3 szt.
• masło - 50 g
• cukier - 2 łyżki. łyżki
• sok z 0,5 cytryny

1. Odstawić masło na chwilę i zmięknąć. Dodaj do niego cukier. Ubij cukier i masło razem mikserem.
2. Obierz banany, zetrzyj widelcem.
3. Dodaj sok z cytryny do puree bananowego.
4. Następnie połącz banany i masło, dokładnie wymieszaj nadzienie mikserem.
5. Podawaj naleśniki z bananami z nutellą lub sosem czekoladowym.

PRZEPIS: Naleśniki z sosem czekoladowym. Wymagane:

• gorzka czekolada cukiernicza (mleczna) – 50 g
• mleko – 30 ml
• orzechy włoskie mielone - 1 łyżka. łyżka

1. Pokrusz czekoladę i rozpuść w kąpieli wodnej.
2. Dodaj mleko do czekolady, dobrze wymieszaj.
3. Dodaj zmielone orzechy włoskie do sosu.
4. Każdy naleśnik posmarować sosem, złożyć do koperty, polać sosem, posypać startą czekoladą i mielonymi orzechami.

PRZEPIS: Naleśniki z gotowanym skondensowanym mlekiem i orzeszkami pinii. Wymagane:

• gotowane mleko skondensowane - 150 ml
• orzeszki pinii - 2 łyżki. łyżki

1. Włóż ugotowane skondensowane mleko do miski.
2. Wlej orzeszki pinii do skondensowanego mleka.
3. Ostrożnie rozsmarować skondensowane mleko z orzechami na naleśniku, naleśnik zawinąć w tubę.

WIDEO: Przepis na naleśniki. Naleśniki z bananami i czekoladą

Nadzienie do naleśników z mięsem, wieprzowiną, wątróbką wołową i drobiową: przepisy

Naleśniki z mięsem lub wątróbką pożywne i delikatne drugie danie. Na mięso mielone możesz wziąć:

• kurczak
• wołowina
• wieprzowina
)
• wątróbka wieprzowa, wołowa lub drobiowa

Aby nadzienie było bardziej soczyste, dodaj do mielonego mięsa trochę ugotowanego ryżu lub kaszy gryczanej lub jajka. PRZEPIS: Naleśniki z mieszanym mięsem mielonym Wymagane:

• Pulpa wołowa - 300 g
• ) Pulpa wieprzowa - 200 g
• jajka - 2 szt.
• zielona cebula, zioła
• sól, pieprz
• olej do smażenia

1. Gotuj wołowinę i wieprzowinę w różnych garnkach.
2. Ugotuj też jajka, powinny być twarde.
3. Z gotowanego mięsa zrobić mięso mielone, wymieszać, dodać sól i pieprz.
4. Lekko usmaż mięso mielone.
5. Wymieszaj farsz mięsny z drobno posiekanymi jajkami, zieloną cebulką i zieleniną.
6. Obróć nadziewane naleśniki kopertami lub zamkniętymi tubami.
7. Przed podaniem można lekko podsmażyć naleśniki na maśle, aby były ciepłe i chrupiące.

PRZEPIS: Naleśniki z wątróbką drobiową.

Wymagane:

• wątróbka drobiowa - 300 g
• cebula - 1 szt.
• marchew — 1 szt.
• olej do smażenia
• sól
• pieprz

1. Umyj wątrobę drobiową, usuń żyły i naczynia krwionośne.
2. Gotuj wątrobę w osolonej wodzie do miękkości.
3. Obierz i posiekaj cebulę i marchew. Usmaż je.
4. Przełóż wątrobę przez maszynkę do mięsa, wymieszaj z cebulą i marchewką. Dodaj pieprz.
5. Zawiń naleśniki w kopertę lub tubę.

WIDEO: Naleśniki z mięsem. Przepis kulinarny

Nadzienie serowe do naleśników, z majonezem, kwaśną śmietaną, zieleniną: przepisy

Aby przygotować naleśniki z nadzieniem serowym, weź:

• ser twardy - 150 g
• majonez lub śmietana - 2 łyżki. łyżki
• czosnek - 2 ząbki
​​
• zioła - koperek, pietruszka, bazylia

1. Ser zetrzeć na drobnej tarce, wymieszać ze śmietaną lub majonezem.
2. Do masy serowej dodać przepuszczony przez prasę lub starty na tarce drobno posiekaną zieleninę.
3. Naleśniki nadziewać masą twarogową, zwijać w zamknięte tuby.
4. Przed podaniem połóż przekąskę na blasze wyłożonej pergaminem i podgrzewaj w piekarniku przez 10 minut.

Nadzienie do naleśników jest chude i dietetyczne: przepisy kulinarne

Jeśli zajmujesz stanowisko lub jesteś na diecie, zrobić pyszne naleśniki z pieczarkami i warzywami. Wymagane:

• pieczarki - 200 g
• cebula - por - 1 szt.
• cukinia — 1 szt.
• zielenie - do smaku
• sól i pieprz

1. Umyj i pokrój pieczarki.
2. Smażyć pieczarki z posiekaną cebulą i porem przez 3 minuty.
3. Do pieczarek dodać obraną cukinię pokrojoną w drobną kostkę, smażyć kolejne 5 minut.
4. Zmiel warzywa, wymieszaj je z nadzieniem grzybowym i warzywnym.
5. Wypełnione naleśniki obróć w koperty.

WAŻNE: Naleśniki z nadzieniem grzybowo-warzywnym można maczać w ubitym jajku i bułce tartej, a następnie smażyć na oleju roślinnym. Będzie smaczny, ale wysokokaloryczny.

Nadzienie rybne do naleśników, ze śledzia, czerwonej ryby, kawioru: przepisy

Naleśniki z nadzieniem rybnym są zwykle podawane do stół jako przekąska z mocnym alkoholem. PRZEPIS: przekąski Naleśniki z solonym śledziem i jajkiem. Wymagane:

• śledź — 1 szt.
• jajka - 4 szt.
• koperek, szczypiorek

1. Oczyść śledzie, spróbuj usunąć wszystkie kości. Pokrój filet na małe kawałki.
2. Oczyścić jajka, natrzeć je na tarce.
3. Posiekaj umyte warzywa i zieloną cebulę.
4. Wszystkie składniki wymieszać, na naleśniki posmarować farszem, zawinąć w otwarte lub zamknięte tuby.

PRZEPIS: Naleśniki z czerwoną rybą.

Wymagane:

• czerwona ryba - 300 g
• serek śmietankowy - 200 g
• masło — 30 g

1. Rozgnieć masło. Rozłóż je na każdym naleśniku.
2. Pokrój filet z czerwonej ryby (łososia) w cienkie paski lub drobną kostkę.
3. Połóż rybę na naleśniku w taki sposób, aby można go było następnie obrócić rurką.
4. Obok ryby położyć niewielką ilość serka śmietankowego (lub mascarpone).
5. Zamień naleśniki w rurki.

PRZEPIS: Czerwony kawior jako nadzienie do naleśników.

Wymagane:

• masło - 50 g
• koperek
• Czerwony kawior - 1 puszka

Najprostszym sposobem serwowania „królewskich” naleśników z czerwonym kawiorem jest po prostu złożenie ich w koperty i nałożenie na wierzch małego stosiku jajek. Ale możesz to zrobić inaczej: wymieszaj zmiękczone masło z posiekanym koperkiem, rozprowadź na naleśnikach, a dopiero potem ułóż kawior.

Owoce, jagody, jabłka, wiśnie, pomarańcze nadzienie do naleśników: przepisy

PRZEPIS: Naleśniki z jagodami na herbatę.

• maliny - 100 g
• wiśnie bez pestek - 100 g
• maliny - 100 g
• cukier puder - 3 łyżki. łyżki
• posiekane orzechy włoskie - 2 łyżki.łyżki

1. Jagody myjemy i suszymy.
2. Wymieszać z orzechami i cukrem pudrem.
3. Zwiń naleśniki wypełnione mieszanką jagód w podwójny trójkąt lub kopertę.

PRZEPIS: Naleśniki z jabłkami i miodem.

Wymagane:

• jabłka – 3 szt.
• miód - 2 łyżki. łyżki
• cynamon – 1 łyżka. łyżka

Obierz jabłka, usuń z nich rdzeń. Zetrzyj jabłka i gotuj na patelni przez 3-4 minuty. Wymieszaj mus jabłkowy z miodem i cynamonem, wypełnij masą naleśnikową.

PRZEPIS: Naleśniki z pomarańczowym nadzieniem.

Wymagane:

• sok pomarańczowy - 300 ml
• masło - 20 g
• cukier puder - 3 łyżki. łyżki
• dżem pomarańczowy - 3 łyżki. łyżki

1. Musisz wymieszać sok pomarańczowy, dżem, cukier puder i miękkie masło.
2. Następnie gotuj masę przez 10-15 minut.
3. Polać sosem naleśniki ułożone w trójkąty.

WIDEO: NALEŚNIKI Z SEREM I OWOCAMI

Nadzienie makowe, orzechowe, rodzynkowe do naleśników: przepisy

Weź:

• mak - 100 g
• orzechy włoskie - 50 g
• rodzynki - 50-70 g
• miód - 3 łyżki. łyżki
• masło – 20 g

1. Upieczone i zmielone orzechy włoskie, obrane z błon.
2. Rodzynki namoczyć we wrzącej wodzie przez 5 minut, odcedzić na sicie i osuszyć.
3. Zmiel mak, zalej je wrzątkiem i gotuj przez 15 minut. Zobaczysz, że woda się zagotowała - dodaj masło, ostudź trochę, następnie dodaj miód, rodzynki i orzechy.
4. Naleśniki z nadzieniem złożyć do tuby.

Farsz do naleśników z kurczakiem, filetem z kurczaka, sercami, żołądkami, grzybami: przepisy

PRZEPIS: Naleśniki z pieczarkami i filetem z kurczaka.

Wymagane:

• Filet z kurczaka - 500 g
• Pieczarki - 300 g
• cebula - 1 szt.
• śmietana
• zioła
• sól i pieprz

1. Umyj filet, gotuj aż będzie gotowy.
2. Pokrój gotowy filet na włókna.
3. Pieczarki umyć, w razie potrzeby oczyścić, pokroić w cienkie plasterki, podsmażyć.
4. Cebulę obrać, również pokroić, dodać do pieczarek.
5. Po 5 minutach dodaj na patelnię kurczaka, śmietanę i posiekane warzywa.
6. Naleśniki z tym nadzieniem można pakować w torebki.

PRZEPIS: Naleśniki z podrobami z kurczaka.

Wymagane:

• serce kurczaka (komory kurczaka) – 300 g
• liść laurowy
• sól, pieprz

1. Umyj i gotuj podroby z kurczaka, aż będą gotowe. Ugotuj z solą i liściem laurowym.
2. Przełóż serce lub komory przez maszynkę do mięsa, pieprz mięso mielone.
3. Cebulę obrać, pokroić i usmażyć.
4. Dodać posiekane podroby do cebuli, zalać pozostałym bulionem po ugotowaniu i dusić przez 5 minut.
5. Naleśniki nadziewać mięsem mielonym.

Farsz do naleśników Mięso mielone, płuca, serce, wątroba: przepisy

Z płuc wołowych i serca można przygotuj domową wątróbkę, posłuży jako nadzienie do naleśników. Weź:

• płuca
• serce
• cebula - 2 szt.
• ryż - 1 szklanka
• liść laurowy
• sól, pieprz

1. Przemyj i namocz płuca i serce.
2. Oczyść je, zaznacz błonę, żyły i naczynia, wytnij.
3. Postaw dwa garnki na ogniu. Do jednego włóż produkty na wątrobę, a do drugiego jedną obraną cebulę i liść laurowy.
4. Po ugotowaniu gotuj płuca i serce przez 5 minut, wyjmij kawałki łyżką cedzakową i przelej je do drugiego garnka z przegotowaną wodą.
5. Gotuj przez 40 minut. Ochłonąć. Przepuścić przez maszynkę do mięsa dwukrotnie.
6. Cebule ugotować oddzielnie.
7. Obierz, pokrój i usmaż jeszcze dwie cebule.
8. Wymieszaj wątróbkę z ryżem i smażoną cebulą.
9. Nadziewać naleśniki. Podawać z kwaśną śmietaną.

Farsz do naleśników z wątróbką, szynka: przepisy

PRZEPIS: Naleśniki z wątróbek Weź:

• wątróbka - 300 g
• jajka - 3 szt.

1. Jajka ugotować na twardo, ostudzić i zetrzeć.
2. Pokrój wątróbkę w kostkę i usmaż na oleju roślinnym.
3. Wymieszaj jajka i kiełbasę - nadzienie naleśnikowe gotowe.

PRZEPIS: Naleśniki z szynką i serem.

Wymagane:

• szynka - 300 g
• ser twardy ostry - 200 g

1. Szynkę pokroić w kostkę.
2. Zetrzyj ser.
3. Wymieszaj składniki, aby zrobić nadzienie.
4. Naleśniki zawijamy w zamkniętą tubę lub kopertę, podsmażamy na maśle do rozpuszczenia sera.

Nadzienie do naleśników z ryżem, ziemniakami, kapustą, jajkiem i cebulą: przepisy

Jako nadzienie do naleśników można również użyć:

• puree ziemniaczane ze smażonymi grzybami
• duszona kapusta z marchewką i cebulą
• gotowana ryż z jajkiem i ziołami

Te naleśniki są bardzo sycące.

WIDEO: Naleśniki z ryżem

Nadzienie do naleśników z paluszków krabowych: przepis

Weź:

• paluszki krabowe - 200 g
• jajka - 2 szt.
• mleko - 200 ml
• mąka - 2 łyżki. łyżki
• masło - 2 łyżki. łyżki
• groszek zielony - 150 g
• cebula zielona, ​​zioła

1. Przygotowujemy sos - mąkę gotujemy na roztopionym maśle nie dłużej niż 2 minuty, dodajemy mleko. Odparuj sos, aby zgęstniał. Posolić.
2. Wymieszaj posiekaną cebulę, zieleninę, paluszki krabowe i jajka na twardo, jajka obrane. Dodaj zielony groszek.
3. Dopraw nadzienie sosem i posmaruj naleśniki.

Nadzienie do naleśników dla dzieci: przepis

Karmienie dziecka nie jest łatwe, ale jest mało prawdopodobne, że odmówią pięknych i pysznych naleśników:

• wielobarwnych (z sokiem z kakao, szpinaku, kurkumy lub buraków)
• z jagodami, owocami
• słodkie z kremem serowym, śmietanką, mlekiem skondensowanym
• podawane nietypowo

WIDEO: Dietetyczne naleśniki dla dzieci