Kompot żurawinowy dla dorosłych, dzieci, na zimę: najlepsze przepisy. Jak gotować kompot z borówki i żurawiny, jabłek, gruszek, malin, jagód bez cukru?

Artykuł oferuje kilka przepisów na pyszne kompoty z borówki brusznicy, inne jagody i owoce.

Jak gotować kompot borówka i żurawina: przepis

WAŻNE: Jedną z najlepszych kombinacji jest borówka brusznica i żurawina. Te jagody mają przyjemną kwasowość, lekką "szlachetną" goryczkę, aw połączeniu z cukrem - słodycz. Kompot będzie miał jasnoczerwony kolor, jagody dadzą mu sok i witaminy.

Potrzebny będzie słoik o pojemności 3 litrów:

• Żurawina – 1 szklanka zebranych i umytych jagód
• Żurawina - 1 szklanka zebranych i umytych jagód
• Cukier - 1 szklanka (w zasadzie możesz zmienić ilość cukru według własnych upodobań: mniej lub więcej).
• Plasterek cytryny - 1-2 szt. (można zastąpić 1/3 kwasem cytrynowym).
• Laska cynamonu – 1 szt. (możesz go wykluczyć z przepisu, jeśli ci się nie podoba).

Przygotowanie kompotu:

• Umyte jagody wlać do dużego słoika
• Zagotuj wodę i zalej jagody wrzątkiem przez 10 minut.
• Odcedź wodę i ponownie zagotuj
• Połóż cukier, cytrynę, cynamon na jagody w słoiku
• Zalej wrzątkiem ponownie jagody i bułki

Jak gotować kompot z borówek i jabłek: przepis

Szczególnie bogaty i aromatyczny okazuje się kompot z borówek i jabłek. Ma przyjemną słodycz jabłka i kwasowość borówki brusznicy. Wybierz słodkie odmiany jabłek na kompot. Stosunek jabłek i jagód wynosi 1:1.

Potrzebny będzie jeden słoik o pojemności 3 litrów:

• Jabłko - 300 r. (2 sztuki średniej wielkości)
• Żurawina - 1 szklanka (zbierane i myte jagody)
• Cukier – 1 szklanka (możesz użyć mniej lub więcej, zgodnie z preferencjami).
• Imbir – mały kawałek korzenia, nie większy niż 1 cm (można również wykluczyć z przepisu w razie potrzeby).

Przygotowanie kompotu:

• Obierz jabłko z pestek, włóż do patelnia
• Wyślij tam borówkę
• Zalej owoce 3 litrami wody i włącz ogień
• Poczekaj, aż zagotuj i zmniejsz ogień
• Gotuj kompot na małym ogniu nie dłużej niż 5 minut.
• Dodaj cukier i kawałek imbiru

Jak gotować kompot z borówki brusznicy i maliny: przepis

Maliny to jedne z najbardziej „jasnych” jagód pod względem smaku, jednocześnie, jeżyny to najbardziej przydatne jagody. Razem te owoce mogą nie tylko nadać napojowi przyjemny smak i aromat, ale także stać się prawdziwym „środkiem witaminowym” dla osoby.

Przygotowanie kompotu z borówek i malin jest bardzo proste, ponieważ nie trzeba gotować jagód. Jeśli chcesz, zawsze możesz dostosować poziom cukru i dodać mniej, ponieważ dojrzałe maliny i tak dodadzą kompotu słodyczy. W celu przygotowania najbardziej przydatnego kompotu można na dno położyć niewielką garść listków borówki brusznicy (5-7 sztuk, nie więcej - inaczej będzie gorzko).

Potrzebne będą:

• Dojrzałe Maliny - 1 szklanka (bez gorzkich malin nieumyte, lekko spłukane pod bieżącą wodą lub nietknięte w ogóle – jagoda jest bardzo delikatna).
• Żurawina - 1 szklanka (zbierana i myta jagoda)
• Cukier - 150-250 r.(w zależności od preferencji)
• Kilka listków borówki

Przygotowanie:

• Włóż jagody do słoika (najpierw borówki, a na wierzchu maliny, aby się nie marszczyły i dobrze wyglądały w kompocie).
• Zagotuj wodę (2,5 litra wody na 3 litrowy słoik)
• Zalej jagody wrzątkiem i odstaw na 5 minut, następnie ostrożnie odcedź wszystko podlać i ponownie zagotować.
• Jagody zalewamy cukrem i ponownie zalewamy wrzątkiem, słoiczek zawijamy.

Jak gotować kompot z borówki brusznicy i gruszki: przepis

Gruszka to słodki i soczysty owoc, aby zdobądź pyszny kompot z dodatkiem borówki brusznicy, wybierz miękkie i żółte gruszki (najlepiej „cytrynowe”). Recepturę kompotu można również uzupełnić o laskę cynamonu, która nie tylko zneutralizuje goryczkę, ale również doda napoju pikanterii.

Potrzebny będzie jeden 3-litrowy słoik:

• Gruszka - 350 r. (miąższ z gruszek obranych)
• Żurawina - 1 szklanka (jagody sortowane i myte)
• Cukier – 1 szklankę (możesz użyć mniej lub więcej, według własnych upodobań).
• Cynamon – 1 laska (w razie potrzeby można również wykluczyć z przepisu).

Przygotowanie kompotu:

• Obierz gruszkę z nasion, włóż ją rondelka
• Wyślij tam jagody borówki
• Wlej owoce 2,5 litra wody i rozpal ogień
• Poczekaj na gotowanie i zmniejszyć ogień
• Kompot należy gotować na małym ogniu nie dłużej niż 5 minut.
• Dodaj cukier i laskę cynamonu, zalej.

Jak gotować kompot z borówki brusznicy bez cukru: przepis

Kompot bez cukru to zdrowy napój, który może nie tylko po to, aby ugasić pragnienie, ale także nasycić organizm przydatnymi pierwiastkami śladowymi. Taki kompot można przechowywać w chłodnym miejscu do zimy lub od razu go wypić.

Jeśli robisz kompot bez cukru, aby go uniknąć (np. diabetycy lub osoby na diecie niskokalorycznej), możesz dodać kilka liści stewii, „naturalnego słodzik "roślina, do napoju.

Potrzebne będą:

• Żurawina - 2 szklanki (czyste, wybrane i całe jagody)
• Laska cynamonu – 0,5-1 szt. (można zastąpić kilkoma zmielonymi gronami).
• Stewia - 2-3 całe liście

Przygotowanie:

• Umieść liście stewii i laskę cynamonu na dnie słoika
• Wlej obrane jagody
• Zagotuj 2,5 litra wody do ostygnięcia wrzącej wody
• Wlać jagody, napełniając słoik do góry
• Odstawić kompot, aż ostygnie
• Odcedzić i ponownie zagotuj wodę, jagody laurowe
• Wyjmij laskę cynamonu
• Zawiń w zwykły sposób

Jak ugotować kompot z borówki brusznicy dla dziecka: przepis

Przygotowując kompot dla dziecka należy pamiętać o kilku rzeczy: kompot nie powinien być bardzo słodki i skoncentrowany (aby dziecko nie było posypane), nie powinien być bardzo kwaśny (aby dziecko to lubiło), kompot, oprócz borówki dodać jeszcze jeden owoc lub jagodę do zrobienia bogaty smak.

Potrzebne będą:

• Jabłko - 1 szt. (dowolna odmiana, najlepiej słodka)
• Żurawina - 0,5 szklanki (czysta i wyselekcjonowana)
• Cukier - 2- 3 ul. l. (ilość określasz sam)
• Woda - 1,5-2 litry (według gustu)

Sposób przygotowania:

• Obierz jabłko z pestek i pokrój w plasterki
• Włóż jabłko do rondla, dodaj do niego borówki
• Wlej wodę i rozpal ogień
• Doprowadź do wrzenia i gotuj przez 5 minut
• Kompot zamknij pokrywką i zaparzyć
• Cukier do ciepłego kompotu

Jak gotować kompot z mrożonych borówek: przepis

Jeśli nie masz możliwości zakupu lub odbioru świeże borówki, zawsze możesz zrobić świeży kompot z mrożonych jagód. Możesz przygotować go samodzielnie, wysyłając do zamrażarki w całości lub pokrojonej.

Potrzebne będą:

• Borówka mrożona - 400-500 r.(ilość jagód regulujesz sam, im więcej borówki - tym bogatszy smak kompotu).
• Cukier - 1,5 szklanki (ale zawsze możesz zmienić ilość cukru według własnego gustu).
• Laska cynamonu lub mały kawałek imbiru (można pominąć w przepisie lub można dodać oba te składniki).

Przygotowanie:

• Jagody należy rozmrozić, chociaż nie całkowicie
• Jagody zalać wodą i rozpalić
• Doprowadzić do wrzenia, gotować przez 5 minut
• Wyłączyć ogień i dodać cukier kompot, a także cynamon lub imbir.
• Przykryj kompot pokrywką i pozwól mu się zaparzyć (lub podgrzać i zwinąć) przed użyciem.

Kompot z borówek na zimę: prosty przepis

Istnieją dwa sposoby przygotowania kompotu z borówki brusznicy na zimę:

• Metodą napełniania - w ten sposób jagody zachowają swój kształt i elastyczność.
• Sposób gotowania - dzięki temu kompot będzie miał bogatszy smak.

Kompot żurawinowy (opcja 1):

• Jedna 3-litrowa puszka kompotu - 2 szklanki jagód i 1 szklanka cukru.
• Jagody są wstępnie umyte
• Jagody wlać na dno słoika
• Zagotować wodę i wlać jagody
• Pozwól jagodom parzyć się przez 15 minut, spuść wodę
• Ponownie zagotuj tę samą wodę i zalej jagody po dodaniu cukru
• Owijka

Kompot żurawinowy (opcja 2):

• Jeden 3-litrowy puszka kompotu - 1,5 szklanki jagód i 1 szklanka cukru.
• Umyj jagody i wlej je do rondla
• Zalej jagody 2,5 litra wody i zagotuj
• Gotuj kompot na małym ogniu 10 -15 minut
• Przed wyłączeniem ognia dodaj cukier do kompotu
• Gorący kompot zawijaj w zwykły sposób

Kompot jagodowy z borówkami na zimę: przepis

Borówka to jagoda o wyrazistym i bogatym smaku, doskonale uzupełnia borówkę brusznicę jako bazę pod kompot.

Potrzebny będzie słoik o pojemności 3 litrów:

• Żurawina – 1 szklanka zerwanych i umytych jagód
• Borówki - 1 szklanka zerwanych i umytych jagód
• Cukier - 1 szklanka (w zasadzie możesz zmienić ilość cukru według własnych upodobań: mniej lub więcej).

Przygotowanie kompotu:

• Wlej umyte jagody do dużego słoika
• Zagotuj wodę i zalej jagody wrzątkiem przez 10 minut.
• Odcedź wodę i ponownie zagotuj
• Połóż cukier na jagody w słoiku
• Zalej jagody ponownie wrzątkiem i zwiń do słoików

Kompot z jabłek i borówki brusznicy na zimę: przepis na „szybki”

Potrzebny będzie jeden 3 litr słoik:

• Jabłko - 350-400 r. (2 małe sztuki)
• Żurawina - 1 szklanka (posortowane i umyte jagody)
• Cukier - 1 szklanka (można użyć mniej lub więcej według własnego uznania).

Przygotowanie kompotu:

• Obrać jabłko z nasion, pokroić w kawałki i włóż do rondla
• Wyślij tam borówkę
• Zalej owoce 3 litrami wody i włącz ogień
• Poczekaj, aż się zagotuje i zmniejsz ogień
• Kompot należy gotować na małym ogniu nie dłużej niż 5 minut.
• Dodać cukier, masę wlać do słoików i zwinąć.

Kompot z gruszek i borówki na zimę: przepis na „szybki”

Potrzebny będzie jeden słoik o pojemności 3 litrów:

• Gruszka - 400 g. (miąższ obranej gruszki)
• Żurawina - 1 szklanka (zerwane i umyte jagody)
• Cukier - 1 szklanka (możesz użyć mniej lub więcej, wedle upodobań).
• Cynamon – 1 laska (można również pominąć w przepisie w razie potrzeby).

Przygotowanie kompotu:

• Obierz gruszkę z nasion, włóż ją rondelka
• Wyślij tam borówkę
• Zalej owoce 2 litrami wody i włącz ogień
• Poczekaj, aż gotuj i zmniejsz ogień
• Gotuj kompot na małym ogniu nie dłużej niż 5 minut.
• Dodaj cukier i laskę cynamonu, wlej masę do słoików i zwiń.

Kompot z borówki z pomarańczą na zima: przepis

Kompot żurawinowo-pomarańczowy przyda się w gorących i zimnych porach roku. Doskonale gasi pragnienie i nasyca człowieka witaminami. Jest bardzo łatwy w przygotowaniu, ponieważ taki napój nie wymaga gotowania.

Do 3-litrowej puszki kompotu potrzebne są:

• Pomarańczowy – 1 szt.. (nie duży, bez skórki - w przeciwnym razie wyczuje się gorycz).
• Żurawina - 2/3 szklanki (posortowane i umyte jagody)
• Cukier - 1 szklanka (można dostosować się).

Przygotowanie:

• Wlać umyte jagody na dno słoika
• Zagotować wodę i wlać borówkę brusznicę, parzyć przez 10-15 minut.
• Odcedź wodę i ponownie zagotuj
• Włóż pokrojoną na kawałki (najlepiej bez skórki) i cukier do słoika.
• Napełnij owocową część wrzątkiem po brzegi i zwiń słoik.

Kompot żurawinowy: właściwości użytkowe

Kompot żurawinowy jest bardzo przydatny z kilku powodów:

• Dostarcza organizmowi niezbędną podaż pierwiastków śladowych oraz witaminy, w szczególności „duża porcja witaminy C, która wzmacnia układ odpornościowy, pomagając w walce z wieloma chorobami.
• Duża podaż minerałów w świeżych jagodach borówki brusznicy jest w stanie normalizować pracę prawie każdego układu w ciele : wzmacniają kości, odżywiają mięśnie i tkanki miękkie.
• Kompot żurawinowo-borówki brusznicy – ​​ „wierny pomocnik w walce z nadciśnieniem i zaburzeniami krążenia krwi, a także częstymi bólami głowy.
• Brusznica pomoże usunąć „nadmiar” wody z organizmu, pozbywając się obrzęków i pomagając zrzucić zbędne kilogramy.

WAŻNE: Aby uzyskać najbardziej użyteczny kompot z borówki, należy dodać do niego minimalną ilość cukru lub nie dodawać go wcale.

Wideo: "Kompot żurawinowy na zimę"