Jak zrobić likier, likier, nalewkę z dżemu truskawkowego, mrożone i świeże truskawki w wódce, alkoholu, bimberie: przepis w domu

Przepisy na robienie nalewek truskawkowych, likierów i likierów.

Z artykułu dowiesz się, jak przygotować likier, likier, nalewkę ze świeżych truskawek i z truskawek sok w domu dżem.

Likier truskawkowy w domu z truskawek: przepis na wódkę

Nalewka może być przygotowana z dowolnych jagód i truskawek nie są wyjątkiem Słodki likier truskawkowy ma delikatny, bogaty smak, piękny kolor i wyjątkowy aromat. Napój można warunkowo sklasyfikować jako napój dla kobiet.

Przy robieniu likieru truskawkowego najważniejsze jest czekanie na sezon jagodowy, wybór dobrego przepisu i kupowanie lub zbieranie na własnej działce najlepszych dojrzałych truskawek bez uszkodzeń.

Ważne: na nalewkę weź soczyste i dojrzałe truskawki. Niedojrzałe, różowe lub spleśniałe należy natychmiast usunąć.

Przepis na likier truskawkowy jest klasyczny

Likier przygotowany według tego przepisu ozdobi każdą ucztę. Napój, którego moc nie przekracza 15%, doskonale nadaje się na wieczór panieński czy towarzyskie spotkania.

Do przygotowania lekkiego i przyjemnego napoju oprócz cierpliwości potrzebne będą następujące składniki:

• pół kilo truskawek
• wódka lub alkohol wcześniej rozcieńczony do pożądanej mocy - 0,5 l
• cukier - 1,5 lub 2 pełne szklanki
• duża cytryna - pół
• woda oczyszczona (lub przegotowana na zimno) — 200 ml

Przygotowanie likieru truskawkowego:

• Umyj niemyte jagody pod bieżącą wodą. Wkładamy je do pojemnika i pozostawiamy na jakiś czas do wyschnięcia na powietrzu.
• Pokrój każdą jagodę na dwie połówki.
• Wlej truskawki do szklanego słoika. Wlej alkohol na wierzch. Jagody powinny być całkowicie pokryte płynem.
• Wyciśnij sok z połowy cytryny i przelej go do słoika z truskawkami.
• Teraz musimy postawić słoik z truskawkami na słonecznym parapecie i zostawić go tam na 7-10 dni.

• Po upływie określonego czasu spuścić płyn ze słoika. używamy do tego kawałka gazy złożonego kilka razy. Odcedzony płyn zostaw w lodówce. Pozostałe truskawki w słoiku przykrywamy cukrem i ponownie zostawiamy na parapecie na 2-3 dni.
• Nie zapomnij od czasu do czasu potrząsnąć słoikiem. Jest to konieczne, aby kryształy cukru rozpuszczały się szybciej.
• Po 2-3 dniach ponownie powtarzamy proces spuszczania płynu ze słoika przez gazę. Do powstałego syropu dodaj czystą wodę. Wstrząśnij zawartością słoika. Ponownie przefiltruj, wyciskając miąższ.
• Dodać do wcześniej otrzymanego syropu, który był przechowywany w lodówce. Umieść w ciepłym miejscu na 3-5 dni.
• Po upływie określonego czasu odsączyć przygotowany likier truskawkowy z osadu. Filtrujemy i leczymy gości.

Video: Likier truskawkowy, przepis

Likier truskawkowy Ksu-ksu

Domowy przepis na likier truskawkowy Ksu-ksu

Za likier truskawkowy Ksu-ksu trzeba będzie sporo zapłacić w każdym sklepie. Ale jeśli masz przepis na jego przygotowanie, a także pragnienie i niezbędne składniki, możesz potraktować swoich bliskich analogiem drogiego napoju przygotowanego samodzielnie.

Do likieru potrzebne będą:

• lody lub świeże truskawki — 500 g
• cukier granulowany - nieco mniej niż 0,5 kg
• odrobina kwasu cytrynowego (do smaku)
• woda oczyszczona (lub schłodzona gotowana) - 750 ml
• baza alkoholowa

Przygotowanie likieru:

• Zbierz jagody, umyj je pod bieżącą wodą. Do pojemnika z truskawkami dodaj cukier granulowany i kwasek cytrynowy. Zmiel blenderem.
• Przetrzeć puree truskawkowe przez sito. Dodaj bazę alkoholową do posiekanych truskawek i wlej powstały syrop do butelek.
• Napój będzie podawany przez kilka tygodni i dopiero po tym można go spożyć.

Wideo: Domowy likier truskawkowy XuXu

Likier truskawkowy w domu na alkoholu: przepis

<> Likier truskawkowy w domu na alkoholu: przepis Do przygotowania likieru truskawkowego na alkoholu potrzebne będą następujące produkty: 750 g każdy:

• truskawki
• alkohol (do picia)
• cukier
• 250 g wody

• Truskawki wykopać i włożyć do słoika. Wlej alkohol do tego samego słoika, aby zakrył wszystkie truskawki. Zamknij pojemnik z truskawkami pokrywką.
• Przyszłą nalewkę należy podawać przez tydzień w temperaturze pokojowej. Nie zapomnij okresowo nim potrząsać. Dzięki temu procesy wewnątrz banku przebiegną sprawniej.
• Pod koniec tygodnia odcedź nalewkę truskawkową. Do tego używamy lejka. Musisz położyć watę na dnie konewki. Będzie działał jak filtr, zakrywając wszystkie otwory konewki.
• Staraj się nie potrząsać słoikiem podczas nalewania nalewki.
• Nie wyrzucamy truskawek, które pozostały w słoiku po nalaniu nalewki, ale przykrywamy je cukrem. Wstrząśnij posypanymi jagodami. Słoik ponownie zamykamy pokrywką i umieszczamy w ciepłym, zaciemnionym miejscu na 15-20 dni. Nie zapomnij codziennie potrząsać słoikiem. Powinniśmy skończyć z syropem z cukru rozpuszczonego w soku truskawkowym.
• Po upływie określonego czasu wlej uzyskany syrop truskawkowy do pojemnika z otrzymanym wcześniej syropem.
• Dodaj połowę normy wody (woda musi być wcześniej trochę podgrzana), potrząśnij puszką. Nie zapominaj, że musisz wlać płyn do jednego słoika przez lejek z watą na dole. Tę samą operację wykonujemy z połową wody.
• Teraz trzeba zostawić napar na dojrzewanie. Zajmie to 2-3 tygodnie. Likier truskawkowy stanie się w tym czasie lżejszy i poprawi jego smak. Gotowy likier ponownie przefiltruj za pomocą konewki z bawełnianym filtrem.

Przepis na likier truskawkowy o długim okresie przydatności do spożycia

W szczycie sezonu przygotuj oryginalny napój truskawkowy które można przechowywać w lodówce przez cały rok.

Do przygotowania likieru potrzebne będą:

• duże truskawki — 1,5 kg
• baza do likieru — alkohol (można rozcieńczyć alkohol lub użyć wódki, brandy) — 1 l
• cukier — 200 g
• woda oczyszczona — 200 ml

Przygotowanie likieru truskawkowego:

• Jagody miażdżę i wlewam do szklanego pojemnika. Zagniatamy je w tym samym pojemniku.
• Zalej przygotowane jagody alkoholem wybranym do przygotowania napoju.
• Płyn należy podawać przez 10 dni.
• Przejdźmy do procesu przygotowania syropu. Do tego kroku przyda nam się miska. Wlej do niego schłodzony płyn. Wlej całą porcję cukru i połóż na kuchence.
• Rozpal małe ognisko. Czekamy, aż wszystkie kryształy się rozpuszczą.
• Usuń płyn z pieca i pozostaw do ostygnięcia. Gotowy syrop wlać do słoika z nalewką. Wstrząśnij zawartością słoika i przelej do butelek. Gotowe pojemniki zamykamy nalewką i zostawiamy w piwnicy, lodówce.

Likier truskawkowy na wódce

Przepis na nalewkę truskawkową ze świeżych jagód

Do przygotowania wykwintnego likieru wybieramy słodkie, dojrzałe truskawki. Do likieru przygotowujemy następujące składniki:

• truskawki
• baza do likieru (wódka lub alkohol rozcieńczony do pożądanej mocy)
• cukier

Przygotowanie likier truskawkowy:

• Zbieramy też moje jagody i napełniamy nimi szklany słoik do góry. Wlej alkohol na truskawki i przykryj pokrywką (jest to konieczne, aby opary alkoholu nie zniknęły).
• Słoik zostawiamy na słonecznym parapecie. Przez dwa tygodnie okresowo wstrząsaj jagodami. Truskawki powinny nabrać białego odcienia, a płyn powinien przybrać piękny różowy kolor.
• Odcedź napar. Wyciskamy miąższ.
• Gotujemy syrop. Wsyp cukier do pojemnika i wlej wodę w równych proporcjach. Będziesz potrzebował 150-200 g cukru na litr płynu.
• Schłodzić syrop. Wlewamy go do wlewu. Wstrząśnij słoikiem i przelej zawartość do butelek. Nie dodawaj płynu do butelek, pozostawiając 3-4 centymetry przy szyi.
• Wlew powinien trwać co najmniej kolejny tydzień lub miesiąc).

Wideo: Likier truskawkowy, prosty i łatwy przepis

Likier z dżemem truskawkowym lub likier w domu

Przepis na zrobienie likieru lub likieru z dżemu jest prezentowany w szklance. Delikatny truskawkowy napój alkoholowy jest przygotowywany przy użyciu tej samej technologii.

Wideo: Domowy likier z dżemu – przepis na wódkę

Szybki likier z truskawek na alkoholu

Możesz poczęstować bliskich przy świątecznym stole prawdziwie kobiecym napojem - likierem miętowym. Jeśli masz zamiar zrobić wystarczająco mocny napój, stanie potrwa to tydzień lub dwa. Ale oferujemy Ci inny przepis na likier, który nie ustępuje konkurentom pod względem smaku, aromatu i mocy. Ta nalewka jest przygotowywana przez około dzień.

Aby przygotować likier, przygotuj następujące składniki:

• 0,5 kg świeżych truskawek (można również mrożonych)
• 200 g wódki
• szklanka cukru

Gotowanie likieru: ​​

• Do przygotowania likieru potrzebny będzie garnek, w którym będziemy gotować składniki. Jagody wlewamy do rondla, dodajemy całą porcję cukru.
• Wlej trochę wody (około 100 g) do rondla i pozostaw truskawki, aż wypuszczą sok.
• Postaw garnek z truskawkami na kuchence. Poczekaj, aż zawartość patelni zagotuje się na dużym ogniu. Zmniejsz ogień i pozostaw patelnię na kuchence na 20-30 minut.
• W garnku powinien pozostać tylko sok truskawkowy, a cała woda wyparuje.
• Wymaganą ilość wódki odmierzamy dwustugramową szklanką.
• Do garnka z truskawkami dodajemy wódkę i od razu zaczynamy wypuszczać sok z truskawek, ściskając jagody widelcem lub trzepaczką.
• Po ugotowaniu w ogniu ciecz powinna zgęstnieć. Wyjmij patelnię z pieca i pozostaw do zaparzenia. Ten proces zajmie 20-24 godziny, a napój będzie wypełniony szlachetnymi nutami.
• Odcedź napój po określonym czasie. Sita żelazne jest do tego dobre.
• Napar lepiej pić schłodzony. Podawać do deserów lub do koktajli, wypieków.

Nalewka truskawkowa na przepis na wódkę

Przygotujmy prostą nalewkę na wódce z truskawek. Do tego potrzebne będą następujące produkty:

• 1 litr wódki
• 1 kg truskawek
• 300 g cukru

Przygotowanie nalewki:

• Wlać umyte jagody i całą porcję cukru do słoika i napełnić wódką tak, aby przykryła jagody 2-3 cm.
• Zamknij słoik i pozostaw go w ciemnym miejscu na 45 dni. Okresowo wstrząsaj zawartością puszki, aby cukier całkowicie się rozpuścił.
• Po określonym czasie odcedź nalewkę. W tym celu używamy gazy złożonej na pół z warstwą waty w środku.
• Wlej do butelek i zamknij korkami. Nalewka jest gotowa i można ją długo przechowywać w lodówce lub piwnicy. Jego smak pozostaje niezmienny przez 3-4 lata.

Nalewka truskawkowa na bimberze

Z filmu dowiesz się, jak zrobić nalewkę truskawkową na bimberze.

Wideo: Nalewka z truskawek (BARDZO SMACZNIE))

Oglądając film dowiesz się, jak zrobić nalewkę truskawkową na bimberze.

Wideo: NALEWKA TRUSKAWKOWA NA MONOSZONIE

Mrożona nalewka truskawkowa na alkoholu

Jak gotować mrożona nalewka truskawkowa jest szczegółowo wyjaśniona na filmie.

Wideo: Szybki domowy likier truskawkowy - stary przepis