Jak długo można przechowywać gotowane buraki w lodówce?
Metody przygotowania i przechowywania gotowanych buraków.
Gotowane buraki to doskonały produkt do przygotowania ogromnej ilości potraw. Robi się z niego vinaigrette, sałatki, a nawet przekąski. Oszczędne gospodynie domowe, które są przyzwyczajone do oszczędzania czasu, często gotują buraki z wyprzedzeniem. Dzięki temu możesz przygotować pyszną sałatkę już na kilka minut przed przybyciem gości.
Gotowane buraki można przechowywać w skórkach w lodówce przez około tydzień. Przybliżona temperatura przechowywania wynosi 0+6 stopni. Im wyższa temperatura, tym szybciej buraki się psują.
Metody przechowywania:
- W skórze. W tym celu wywar jest odsączany z buraków i suszony. Następnie umieszcza się je na patelni i przechowuje przez 7 dni. Po tym okresie produkt nie może być spożywany.
- W zamrażarce. W tym celu warzywa należy ugotować i obrać. Następnie buraki układa się w pojemnikach i zamraża. Taki produkt jest przechowywany przez 1 miesiąc.
- W worku próżniowym. Buraki można ugotować i włożyć do worków próżniowych. Wypompuj powietrze. W takiej formie produkt może być przechowywany przez 14 dni.
Buraki są przechowywane przez długi czas. Najważniejsze jest odpowiednie przygotowanie i utrzymanie wymaganego reżimu temperaturowego.
