Drogie elitarne, ekskluzywne, vintage koniaki: rodzaje, nazwy marek, przybliżone ceny. Która elitarna brandy z czasem będzie droższa? Najbardziej elitarny koniak na świecie: nazwa, cena

W artykule dowiesz się o najdroższych koniakach francuskich i ormiańskich.

Drogie elitarne, ekskluzywne, vintage koniaki: rodzaje, nazwy marek, ceny orientacyjne

Słowo i nazwa znane na całym świecie " koniak” w tłumaczeniu z francuskiego oznacza nazwę miasta, w którym po raz pierwszy uwarzono napój. To właśnie w koniaku powstała oryginalna receptura i pierwszy na świecie koniak. Interesujące jest to, że tylko te napoje alkoholowe, które zostały wyprodukowane tylko w koniaku lub w departamencie Charente, można nazwać „koniakiem” słusznie. Inne produkty o podobnej recepturze nazywane są „brandy”. Jednak taką „surowość” obserwuje się tylko na terytorium Francji, aw innych krajach można ją zaniedbać.

W zasadzie koniak to białe wino, które już "dojrzało". W celu uzyskania bogatego smaku i mocy wino należy dwukrotnie „wydobyć” (według rodzaju bimbru). Następnie wino destylowane poddawane jest długiemu i „prawidłowemu” starzeniu. Koniak powinien być leżakowany wyłącznie w naturalnych dębowych beczkach, które nie mają metalowych obręczy ani gwoździ (aby uniknąć procesów utleniania).

Dąb pozwoli nasycić napój trwałym i silnym aromatem, znaleźć „ostry” smak i wysoki stopień (około 40%). Kolor pasikonika powinien być bursztynowo-brązowy, a „bukiet” powinien być kwiatowy, owocowy, bardzo cierpki. W oryginale koniak powinien być zrobiony nie z jakiegokolwiek, ale z określonej odmiany białych winogron. Jeśli „koniak” jest destylowany z win uzyskanych z różnych odmian winogron, taki napój jest zwykle nazywany „zwykłym”.

Różnice między drogim a „zwykłym” koniakiem:

• Cena — wysoka jakość a oryginalny napój kosztuje dziesięć razy więcej.
• Barwnik -"podróbki" i niskiej jakości napoje alkoholowe krajowego producenta często barwią nalewkę alkoholową naparem herbacianym lub barwnikami. Dlatego „koniaki” i „brandy” mają różne odcienie: żółty, czerwony, brązowy, miodowy. Obecność osadu i nienaturalny kolor to minus napoju.
• Aromat – napoje niskiej jakości często mają zbyt „ostry” i „obraźliwy” zapach alkoholu. W oryginalnym koniaku jest tylko cierpki bukiet aromatów.
• Smak – tanie „koniaki” mają zwykle bardzo „ostry” smak i palą gardło. Wysokiej jakości napój jest przyjemny do picia, pomimo twierdzy.
• Lekkość – Nigdy nie dostaniesz zatrucia pokarmowego ani „strasznego” kaca po wypiciu wysokiej jakości koniaku.

WAŻNE: Jakość koniaku należy oceniać nie po gwiazdkach na etykiecie, nie po latach starzenia, ale po surowcach na podstawie z czego zrobiono napój.

Rodzaje koniaków:

• Zwykłe - leżakujące ok. 3 5 lat z różnych odmian winogron.
• Vintage - jest to bardziej "smaczny" napój. Koniak przygotowywany jest z wysokiej jakości alkoholi i leżakowany przez 6 lat (ciekawe, że za granicą koniak uznawany jest tylko za „vintage”, w wieku co najmniej 6 lat, inne napoje nie są uznawane za „koniak” lub „brandy”).
• Kolekcjonerski (elitarny) – wykonany wyłącznie z surowców „wyższej jakości”. Musi mieć co najmniej 23 lata.

Dekodowanie nazw:

• V . S . - skrót oznacza "bardzo szczególny". Ten koniak leżakuje 2 lata, jest to „młody” i niedrogi napój.
• S . - skrót oznacza „specjalny”. Starzenie koniaku od 2 do 3 lat, niedrogi i „młody” napój.
• V . O . - skrót oznacza "bardzo stary". Napój należy przechowywać przez 3 lata.
• S . O . P . - skrót oznacza „superior old blady” (tłumaczenie: „stary” koniak, „prosty”). Napój leżakuje około 4 lat.
• V . S . O . P . - skrót oznacza "bardzo lepszy stary blady". Napój jest „bardzo stary” (tłumaczenie), leżakuje co najmniej 5 lat.
• X . O . - skrót oznacza „extra old”. Napój maksymalnego starzenia.

CIEKAWE: Słowo „blady” (dosłownie tłumaczone jako „blady” i „jasny”) oznacza bogaty kolor napoju. Ważne jest, aby wiedzieć, że im dłużej napój „dojrzewa”, tym staje się lżejszy. Kupując napój, musisz więc zwrócić uwagę na jego kolor. Koniaki jasne, czerwone i ceglane są przeważnie ciemne.

Elite francuski koniak: rodzaje, nazwy, przybliżone ceny

Elitarne i rozpoznawalne drinki:

• WIĘCEJ . Nazwa napoju brzmi jak „Ogier”. Koniak ma długą historię, ponieważ po raz pierwszy powstał w XVII wieku (czas Ludwika XIV). To najbardziej „starożytny” koniak na świecie (czyli sam producent). Specjalnością znaku jest podążanie za „starymi” tradycjami i oryginalnymi recepturami. Koszt 60-2000 $.
• REMY MARTIN . Producent „zapowiedział się” pod koniec XVII wieku. Pod tą nazwą produkowane są tylko elitarne rodzaje napojów. Koszt 50-4000 $.
• HENNESSY . To chyba najsłynniejsza brandy na świecie. Ale niestety jest też najwięcej podróbek tego napoju na świecie. Producent zaczął wypuszczać napój natychmiast po popularności dwóch poprzednich marek. Koszt 60-2400 $.
• CURVOISIER . Nazwa napoju brzmi jak „Courvoisier”. Popularność zyskał dawno temu, po raz pierwszy przykuwając wzrok samego Napoleona. Różnicą koniaku jest destylacja win, która nadaje napojowi miękkość. Ponadto koniak kosztuje kilka razy taniej niż poprzednie marki. Koszt 50-1200 $.
• Martell . Założyciel nazywa się Jean Martel (XIX-XX w.). Lider wśród skaterów lat 90-tych. Duży eksport napoju do wszystkich krajów. Koszt 30-500 USD.
• Gautier . Pierwsza produkcja koniaku sięga XVII i XVIII wieku. Cechą szczególną napoju jest jego leżakowanie w piwnicach w wilgotnych warunkach. Koszt 30-500 USD.
• Biskwit. Produkcja napoju rozpoczęła się na początku XVIII wieku. Koszt 50-400 USD.
• Delamain . Po raz pierwszy został wyprodukowany w Anglii przez francuskich emigrantów (18-19 wieków). Koszt to około 100 USD.
• Camus . Produkcja napoju rozpoczęła się w XVIII wieku. Marka znana jest ze starannego doboru odmian winorośli do produkcji konika, które należy podlewać tylko „właściwą” wodą o bogatym składzie chemicznym. Koszt 20-100 USD.

Elitarny koniak ormiański: rodzaje, nazwy, ceny orientacyjne

CIEKAWE: Armenia nierzadko kojarzy się z takim napojem alkoholowym jak koniak. Rzeczywiście, kraj słynie z pysznych i aromatycznych koniaków. Produkcja wina była tu szeroko rozpowszechniona od XV wieku p.n.e.

Armenia to kraj tradycji. Ponadto wydaje się, że gleba w tym stanie została specjalnie stworzona do uprawy winogron. Pismo Święte - Biblia, również świadczy o tym, że pierwszy krzew winogronowy posadził właśnie na ziemiach Armenii sam Noe po globalnej powodzi.

Klasyczna i nowoczesna produkcja koniaku w Armenii opiera się na tych samych zasadach. Koniak dojrzewa w specjalnych piwnicach, w dębowych beczkach. Różnica między napojem ormiańskim a francuskim polega na użyciu innych odmian winogron („Chilar”, „Kangun”). Ponadto jagody są celowo zbierane niedojrzałe w celu zmniejszenia zawartości cukru w ​​gotowym napoju.

Popularne napoje:

• Ararat. Wiadomo, że napój ten jest produkowany od około 100 lat bez zmiany technologii. Do dziś napój ten jest najpopularniejszy wśród koniaków ormiańskich. Produkowany jest w 3, 4 i 5 rocznikach (liczba gwiazdek, czyli lata starzenia). Koniak ma bardzo trwały i mocny smak (słodki z jasną goryczką), napój ma kolor bursztynowy. Koszt to około 50 $.
• Dwin. Napój jest popularny nie tylko w Armenii, ale także za granicą. Koszt to około 60 $.
• Achtamar. Pyszny koniak nie jest drogi pod względem polityki cenowej. Koszt to około 20 $.
• Armenia. Niedrogi rodzaj koniaku vintage. Koszt to około 20-25 USD.
• Arka Noego. Cechą charakterystyczną jest starzenie się przez około 50 lat. Napój ma bardzo nietypowy i cierpki smak. Koszt to około 100 $.
• Selektywne. „Miękki” koniak o aksamitnych odcieniach smakowych, ma jasnobrązowy kolor. Koszt to około 10-20 $.
• Szpachelka. Elitarny koniak ormiański. Koszt to około 1000 USD.

Koniak Koniak: opis, cena

"Cognac" to jeden z najstarszych i najdroższych rodzajów koniaku francuskiego, który jest wytwarzany według wszystkich klasycznych technologii:

• Wybór „właściwych » odmian winogron
• Destylacja młodego wina
• Dojrzewanie koniaku w beczkach

Koszt oryginału może się różnić w zależności od rodzaju i „dojrzałości”. Vintage „Cognac” można kupić za 100 USD, ale nie znajdziesz butelki elitarnego napoju X. O. za 1000 USD.

Który elitarny koniak z czasem stanie się droższy?

Elitarne odmiany alkoholu są zawsze sprzedawane z poświadczonymi notarialnie certyfikatami jakości. Kupując butelkę kolekcjonerskiego koniaku będziesz mógł dokonać „alkoholowej inwestycji”, ponieważ koniak to coś, co nie psuje się z czasem, nie przestanie go doceniać, nie wyjdzie z mody i tylko zyska „dojrzałość”.

W zależności od rodzaju napoju alkoholowego, koszt również jest różny, który może tylko wzrosnąć z biegiem lat. Duże znaczenie dla koniaku mają również prawidłowe warunki przechowywania: wyposażony i zaciemniony hol, piwnica czy magazyn.

WAŻNE: Aby mieć absolutną pewność, że ceny Twojego koniaku wzrosną (i rosną tylko ze względu na inflację i sytuację ekonomiczną na całym świecie), kup napoje słynnego francuskiego marki (wymienione powyżej) od sprawdzonych dostawców.

Najbardziej elitarny koniak na świecie: nazwa, cena

Najdroższy koniak na świecie to „Henri IV, Cognac Grande Champagne". Napój słynie z tego, że przygotowywali go potomkowie samego Henryka IV. Sam koniak pochodzi z 1776 roku. Butelka jest odlana ze złota (24 karaty) i ozdobiona diamentami oraz innymi drogimi kamieniami jubilerskimi (6500 sztuk).

Ostatni koszt butelki (prawie) to 2 000 000 $

Wideo: TOP-10 najdroższych koniaków na świecie”