Uprawa białego grzyba w okolicy domu, materiał siewny i warunki
Spis treści
Każdy z nas czasem chce posmakować pachnących białych grzybów. Sprawiają, że każde danie jest królewskim obiadem! Ale kupowanie ich w sklepie jest trudne, a świeże jest po prostu niemożliwe, na rynku można je kupić dopiero jesienią. A cena tego produktu sprawia, że myślisz - drogi grzyb. Dlatego wielu ogrodników myśli o uprawianiu białych grzybów na swoim terenie.
Jak wyhodować białego grzyba
W dużych ilościach rosnące grzyby są nieopłacalne, dlatego produkty wytwarzane są głównie przez małe "pieczarkarnie", organizowane przez prywatnych ogrodników. Złożoność symbiozy niektórych gatunków drzew i grzybów białych jest trudna do stworzenia w warunkach przemysłowych. Na małej stronie jest to o wiele łatwiejsze, lub możesz zaadaptować do tego oddzielny pokój. Organizmy te "przyjaciele" głównie z brzozy, dębu, drzew iglastych, doskonale rozwijają się w mieszanych nasadzeniach.
Ostatnio hodowcy z Holandii zdołali wydobyć gatunek białych pieczarek, które mogą normalnie rosnąć w szklarniach, szklarniach i podobnych pomieszczeniach. Po zakupie takiej grzybni grzyb będzie w stanie każdemu. Ale nie każdy może zorganizować szczególne warunki, których wymagają białe grzyby.
Istnieją 2 sposoby dorastaniagrzyby białe:
1. Rozległe - produkcja w warunkach naturalnych (na otwartym terenie). Prosty i niedrogi sposób, ale w takich warunkach nie trzeba polegać na dobrej wydajności, zależy to od pogody;
2. Intensywne - organizacja specjalnego siedliska dla grzybów. Technologia ta wymaga dużych nakładów finansowych, przygotowanie specjalnego pomieszczenia i zainstalowanie w nim sprzętu tworzy specjalny mikroklimat. Wydajność w tym przypadku jest stabilny i grzyby można dostać o wiele szybsze i zbioru zwróci pieniądze wydane na krótką metę.
Prace przygotowawcze
Istnieje kilka sposobów na przygotowanie nasion, ale istnieją dwie skuteczne i proste metody.
, rozmnażaj grzyby białe, używając czapek ze starych grzybów. Plany z nich spory są wymagane pod takimi gatunkami drzew, z których wyrosły grzyby rodzicielskie. Na przykład, jeśli grzyb został wzięty pod sosnę, to materiał siewny powinien zostać posadzony pod podobnym drzewem. Wrzucam kapelusz do roztworu manganu, rozcieńczonego wodą deszczową, o stężeniu 1 g manganu na 10 litrów wody. W wiadrze można umieścić około 10-15 matczynych czapek o średnicy nie większej niż 20 cm. Jeśli nie można gromadzić w przyrodzie i pięknej dużej czapce, można użyć suchego materiału, a nawet umieścić docelowe kopii robaczywe nie będzie działać tylko gnić.
Uwaga! Dolej 10 kostek cukru w roztworze, które pomogą zorganizować bogate środowisko.
Nasączone kapelusze, uścisnąć dłonie, pozwalając spórom wymieszać się z wodą, operacja ta musi być wykonana, dopóki jednorodna owsianka nie zostanie uzyskana z grzybów. Brakuje czasu na obronę przez 6-7 godzin.
przygotowanie materiału siewnego grzybów jest bardziej skomplikowane. Przygotowanie powinno rozpocząć się na miesiąc przed uprawą, a skład mieszanki obejmuje 5% drewna dębowego, liście opadające i koński nawóz. W warstwach leżących na grubość 20 cm - obornik, grzyby kapeluszowe i liście, wszystkie nawilżają 1% roztworem azotanu amonu i przechowuj go przez cały tydzień. Następnie podgrzej do 36-40 stopni zawartość wiadra i wymieszaj wszystko w jednorodnym sosie.
W przypadku uprawy białych grzybów, obie metody przygotowania będą pasować, najważniejsze zarazem - nie naruszają technologii. Ogromne znaczenie ma przepuszczalność powietrza w podłożu - bez wymaganej ilości powietrza grzyb będzie się bardzo słabo rósł, a ryzyko wystąpienia grzybicy komara znacznie wzrośnie. Wymieszać substrat z wysuszonych łodyg kukurydzy, niewymiarowej gryki, łuski słonecznika, słomy. Częścią tego celu jest stosowanie trocin drzew liściastych, ale po raz pierwszy lepiej je wyhodować na orzeszkach ziemnych lub słomie.
Uwaga! Nie można użyć podłoża przeciążeniowego do dodania zgniłych i pleśniowych składników. Jeśli dodasz zbyt dużo wody, powiesić ją na 2-3 dni, aby umożliwić nadmiar wilgoci.
Podłoże musi być dobrze rozdrobnione, musi być zdolne do pochłaniania wilgoci jako gąbki. Dobra mieszanina po naciśnięciu sprężyny, ale nie wytrzymujewoda - następnie bezpiecznie zaplanuj ją w grzybni.
Cienki wybór materiału siewnego
Niedbali handlowcy mogą sprzedawać niechciane towary, aby nie pomylić się:
1. Przed zakupem grzybni skonsultuj się z doświadczonymi ludźmi i dowiedz się, kto jest wiarygodnym sprzedawcą;
2. Zagraniczni dostawcy sprzedają wysokiej jakości grzybnie, ale wciąż za pierwszym razem kupują tylko niewielką partię towarów;
3. Napraw szczep i różnorodność zakupionego grzyba;
4. Dowiedz się, jak szybko rosną ziarna, dobry grzyb może się oprzeć pleśni;
5. Określić, ile grzybni można przechowywać;
6. Sprawdzić, która temperatura w opakowaniu, przegrzana podczas transportu grzybni, może zginąć, nadaje się do niej temperatura około 20 stopni ciepła;
7. Kolor grzyba powinien być czerwonawy z małym żółtym kolorem. Znane zielone lub czarne plamy, słychać zapach amoniaku - nie nadaje się;
8. Po zakupie umieścić grzybnię w lodówce, musi utrzymywać temperaturę nie mniejszą niż 3-4 stopnie ciepła (nie można jej umieścić w zamrażarce). Więc może być przechowywany do 3 miesięcy;
9. Po zakupie, natychmiast schłodzić opakowanie grzybnią;
10. Ważne jest, aby siać schłodzone micele w opakowaniu bez wyciągania go. W przeciwnym razie materiał sadzeniowy ulegnie szokowi temperaturowemu i może ulec zniszczeniu;
11. Upewnij się, że przylegasz do sterylności - opakuj opakowanie przed otwarciem środków antybakteryjnych, przykryj stół czystą ceratą,używaj czystych rękawic do pracy.
Uprawa pieczarek białych
Propagować te organizmy w szklarni lub rzucić w trzech etapach - przygotowanie grzybni, mieszanie i przygotowanie substratu i rozmieszczenie odpowiednich pomieszczeń.
Przygotowane podłoże, najpierw musisz wypełnić wrzącą wodą przez 60-80 minut (niekoniecznie wyciągnąć z plastikowych torebek), następnie spuścić wodę i umieścić pod podłożem podłoże, tam powinno wystygnąć do 25 stopni. Jeśli parowałeś go w workach, nie możesz go ciąć, ale wyciąć kilka otworów, aby usunąć nadmiar wody.
Gdy podłoże zostanie schłodzone, doprowadzić je do wcześniej potraktowanego pomieszczenia (z 1% stężeniem chloru). Usiądź podłoże z grzybnią, wentylacja w tym czasie musi być wyłączona, okna i drzwi muszą być zamknięte. Nanieść podłoże na zdezynfekowaną powierzchnię i rozprowadzić na nim micelę, dokładnie wymieszać. Produkty krajowe należy dodawać w ilości 3-5% masy substratu, wystarczająco obcej do 2,5%.
Zasiej substrat do worków o wadze 5-15 kg, podczas pakowania masa powinna być gęsto szczelnie zamknięta. Następnie ściśnij worki z jednej strony i pociąć je kilkoma otworami, aby umożliwić im wejście w powietrze.
Jeśli nie naruszyłeś instrukcji, grzyby zaczną wydawać się gęste. Ważne jest, aby wytrzymać temperaturę około + 25 stopni (w torbie będzie wyższa - około + 30 stopni). Przy przekroczeniu 30 stopni grzyby nie mogą kiełkować.
