Roster - co to jest, zasada urządzenia i jak wybrać moc, objętość i markę

Jeśli masz stosunkowo małą kuchnię, zamiast zwykłego piekarnika możesz kupić bardziej zwarte urządzenie, zwane zestawem. W tym małym piekarniku, który zyskał szerokie rozpowszechnienie w ciągu ostatnich kilku lat, można gotować nie tylko tosty lub gorące kanapki, ale także mięso, ryby, a nawet piec chleb, ciasta. Często ta technika kuchenna nazywana jest mini piekarnikiem lub mini piekarnikiem.

Co to jest palarnia

Słowo "Roster" w tłumaczeniu na język angielski oznacza "palarnię". Roster jest urządzeniem elektrycznym podobnym do piekarnika, ale różni się od niego bardziej kompaktowymi parametrami. Wielu myli to urządzenie z kuchenką mikrofalową, ponieważ oba urządzenia są bardzo podobne do siebie na zewnątrz. Ważne jest, aby móc je odróżnić, ponieważ zasada działania w kuchence mikrofalowej jest inna, chociaż niektóre funkcje są identyczne. Szotki różnią się objętością, pojemnością i funkcjonalnością: jedna maszyna może podgrzać jedzenie, a za pomocą drugiej można ugotować gorące danie.

Zasada działania urządzenia

Planując zakup pieca do kanapek, opiekania, gotowania ryb, mięsa itp., Spójrz na zasadę jego pracy. Urządzenie to mały prostokątny piekarnik z przezroczystymi drzwiami. Jest wyposażony w jeden lub dwa elementy grzewcze (Tenas) i zegar, który jest niezbędny do zliczania czasu gotowania. Po włączeniu urządzenia w sieci elektrycznej cienie zaczynają się nagrzewać, dając efekt naczyń z ciepłem.

Podczas działania górnego nagrzewnicy elektrycznej włączany jest tryb powietrza, a gdy działa dolna jednostka, urządzenie zaczyna rozgrzewać antenę. Jeśli skręcisz bezpośrednio w dwie Teny, to w spisie możesz piec produkty mączne i piec różne produkty. Temperatura gotowania zmienia się w granicach 60-290 ° C. Sterowanie urządzeniem nie jest trudne - wystarczy ustawić niezbędne parametry na przełącznikach. Podczas gotowania piekarnik jest podświetlony, a jedzenie wyraźnie widoczne, dzięki czemu można kontrolować proces gotowania na własne oczy.

Różnice w prażeniu z tostera

Nie wszyscy kupujący wiedzą, czym różni się piec do pieczenia w piecu mini od tostera, tym bardziej, że oba urządzenia mają podobną nazwę - plotka. Ważne jest, aby wiedzieć, że toster to domowe urządzenie elektryczne przeznaczone do pieczenia chleba. Za pomocą tego urządzenia można zamrozić chleb (jeśli został zamrożony) lub rozgrzać blachę do pieczenia. Jeśli urządzenie wygląda jak mały piekarnik i jest wyposażone w drzwi z uchwytem, ​​to masz piec.

Mini piekarnik zawierafunkcje tostera, pomagając przyrządzać gorące kanapki, smażyć kiełbaski, piec ryby, warzywa, mięso. Ma więcej funkcji i funkcji niż toster, który pasuje głównie do rozmrażania. Za pomocą takiego urządzenia gospodarstwa domowego można wymienić kilka urządzeń kuchennych, takich jak grill, kanapki, a czasem i na całym świecie.

Główne cechy charakterystyczne rosterów

Planując zakup składu, zapoznaj się z głównymi cechami urządzenia. Ważne jest, aby zrozumieć, że im większa moc i objętość wybranego modelu, tym szerszy zakres możliwości ma urządzenie. Na przykład moc harmonogramów z dwoma elementami grzewczymi jest nieco większa niż z jednym. Ogromne znaczenie ma pokrycie wewnętrznych ścian urządzenia, kompletny zestaw. Możesz zamówić odpowiedni mini-piekarnik pocztą w specjalistycznym sklepie internetowym.

Moc i objętość

Decydującą rolą w pracach rosterowych jest objętość i moc urządzenia. Te specyfikacje techniczne są ze sobą powiązane. Aby obsługiwać urządzenie elektryczne o niewielkiej objętości, wymagana jest mniejsza moc, a odwrotnie, modele o dużej mocy mają z reguły dużą pojemność. Miniaturowe wirniki są obliczane średnio na 5-6 litrów - są optymalne do przygotowania kanapek, tostów i podgrzewania jedzenia w małych ilościach. Moc takich jednostek kuchennych wynosi od 650 do 900 watów.

W odniesieniu do urządzeń przeznaczonych dla rodzin wielodzietnych, składających się z 4-5 lub więcej osób, ichobjętość obliczana jest przez kilkadziesiąt litrów. Wydajność jednego z największych agregatów sięga 50 litrów przy mocy 2000 watów. Nadaje się do przygotowywania dowolnych potraw, począwszy od zwykłego podgrzewania potraw i tostów, a skończywszy na pieczeniu mięsa i ryb. W nim można nie tylko gotować czy piec, ale nawet smażyć.

Materiały elementów wewnętrznych

Oferowane przez producentów urządzeń kuchennych mini piekarnik różnią się od siebie wewnętrznym pokryciem ścian. Wykonane są z bio-ceramiki, stali nierdzewnej i emalii. Ponieważ powyższe pokrycie jest bardzo łatwe w pielęgnacji, tym bardziej nie wpływają one na jakość i smak potraw. Jeśli chodzi o elektryczny element grzejny (Tena), powinien on być kwarcowy - ten materiał przyczynia się do poprawy i znacznego przyspieszenia procesu pracy.

Realizacja

Zestaw zależy bezpośrednio od liczby funkcji. Niemal wszystkie modele mają zdejmowaną metalową kratę. W zestawie razem z jednostką mogą iść liście, zarówno klasyczne wzornictwo, jak i specjalnie zaprojektowane do pizzy, lasagne. Mini-piekarnik jest również wyposażony w podstawkę, która jest wygodna do pieczenia kurczaka. Nadal w zestawie jest rożen, wyposażony w tacę ociekową drenażu. Brakujące przedmioty można kupić w razie potrzeby.

Funkcje

Lista wysokiej jakości musi mieć nie tylko solidne ciało, ale także pewien zestaw opcji. Dzięki temu wybrany model zastąpi pięć innych urządzeń w Twojej małej kuchni: toster,piekarnik, kuchenka mikrofalowa, opiekacz do kanapek i częściowo chlebowy. Za jego pomocą można piec warzywa, piec pieczoną bułkę, smażyć udko kurczaka z apetyczną skórką itp. Funkcje, które są wyposażone w nowoczesne tostery:

  • Odmrażanie produktów. The Roster jest w stanie zapewnić równomierne mrozy mięsa i innych produktów, które nie mogą być zwykłą kuchenką mikrofalową. Wynika to z faktu, że na długość fali mikrofalowej wpływa lokalnie ten sam obszar. W rezultacie niektóre miejsca kawałka zamrożonego mięsa rozgrzewają się zbyt mocno, a środek często pozostaje lodem. Jeśli chodzi o mini piekarnik, proces odmrażania jest inny: promienie podczerwone podnoszą temperaturę wewnątrz urządzenia, a wentylator równomiernie emituje ciepło. W tym trybie urządzenie zaczyna zużywać minimalną ilość energii elektrycznej, ponieważ mini-piekarnik pracuje z małą mocą. Odtajanie w tym przypadku jest o rząd wielkości szybsze.
  • Regulacja ogrzewania. Aby przygotować pyszną i pyszną pizzę, wybierz model z dwoma Tena. Mogą one obejmować jeden z elektrycznych grzejników i jednocześnie dwa. W tym przypadku urządzenia sterowane elektronicznie są wyposażone w krótkotrwałą aktywację górnej Teny na końcu cyklu gotowania. Kanapki można smażyć zarówno na wierzchu, jak i na chrupiących, chrupiących bokach po obu stronach. Podczas gotowania wystarczy tylko górne podgrzewanie, aby ciasto pozostało miękkie, a składniki zostały upieczone w taki sam sposób jakprofesjonalny piec na opał. Co do dolnej kalcynacji, jest optymalna do mięsa i delikatnego pieczenia. Blush nogi, steki, skrzydła można zrobić w kilka minut, w tym górnej TEN do brązowienia na koniec gotowania.
  • Szybko podgrzej gotowe potrawy. W zestawie możesz nie tylko przynieść jedzenie do wymaganej temperatury, ale także rozgrzać mięso lub ciasto, zachowując chrupiącą skórkę. Mini-piec pozbawiony jest głównej wady ogrzewania mikrofalowego, czyli nierównomiernego nagrzewania składników o różnej gęstości w naczyniach. Aby to zrobić, należy użyć jednoczesnego włączenia górnej i dolnej Tena, co zapewni równomierne upieczenie zewnętrznej skorupy i wewnętrznego ogrzewania. Możliwe jest ogrzewanie z zachowaniem ustawionej temperatury przez kilka godzin. Kamera wewnętrzna, dzięki dobrej izolacji cieplnej, doskonale oszczędza ciepło, nie podgrzewa naczynia - wystarczy pozostawić je w mini piekarniku.
  • Przygotowanie różnych potraw, w tym ciastek. Aby zastąpić listę kompletnym piekarnikiem elektrycznym, musisz znaleźć model o pojemności 28 litrów. W dużych aparatach do 40 litrów i możesz w ogóle przygotować całe gęsi. Do pieczenia i gotowania potraw musisz znaleźć mini piekarnik o pojemności do 3000 watów. Ponadto, mocne i głośne urządzenia są dostarczane z arkuszami fabrycznymi, grillowanymi wiórkarkami, naczyniami do pieczenia. Pomimo niewielkich rozmiarów, w trybie długiego gotowania wydajne urządzenie wymaga mniej więcej takiej samej ilości prądu, co piec.Aby zaoszczędzić pieniądze, szukaj modelu o wysokim poziomie oszczędności energii i konwekcji.
  • Aby zaoszczędzić hostessę od niepotrzebnych problemów, wiele modeli jest wyposażonych w timery. W modelach o niskim poborze mocy, które są przeznaczone tylko do ogrzewania, wystarcza 15 minutowe urządzenie. W przypadku wielozadaniowych urządzeń kuchennych zdolnych do pełnego cyklu gotowania, czasomierz można ustawić na maksymalnie 120 minut. Gdy ustawiony czas zbliża się do końca, palarka sygnalizuje to sygnałem dźwiękowym.
  • Funkcja konwekcji. Jego istotą jest to, że produkty są chłodzone gorącym powietrzem. Ta opcja jest idealna do pieczenia: gdy tryb jest włączony, ciasto jest najpierw podgrzewane i dopiero po tym rozpoczyna się procedura pieczenia. Jest taka funkcja w mini-piekarnikach znacznie rzadziej niż inne.

Rodzaje

Wszystkie mini piece są podzielone na poziomy i pionowy według przeznaczenia. Ta druga wersja jest uważana za wygodniejszą, ponadto wyposażona jest w wiele funkcji. Pionowe urządzenie idealnie nadaje się do gotowania Shawarma, grillowanego kurczaka i grilla. Wszystkie tego typu agregaty są podzielone według funkcjonalności. Niektóre urządzenia mogą zastąpić piec elektryczny, z pomocą innych można smażyć kawę. Popularną opcją jest również kubek waflowy, nadający się do przyrządzania gofrów, kanapek.

Istnieją nawet otwarte jednostki, po jednej stronie których rozgrzewa się żywność, a po drugiej przygotowują tosty. Najprostsze modele o minimalnej funkcjonalności są przeznaczone dlagorące kanapki, rozgrzewające jedzenie. Osobno można wybrać mini piekarnik, nadaje się do pieczenia ciast, gotowania na parze żywności i wyposażony w trybie „grill”.

Rondle do kanapek na gorąco

W porównaniu z konwencjonalnymi Toster mini kanapki wyposażonych w bardziej zaawansowanej funkcjonalności. W zależności od modelu taka prażarka może mieć szklane żaroodporne drzwi. Opcja przeznaczona głównie na kanapki jest stosunkowo tania. Dobrym wyborem jest gofrownica, która jest wyposażona w kilka dysz. Oprócz klasycznych płytek o różnych kształtach, w takie urządzenie można gotować gorące kanapki z nadzienia zamknięte. Obecność powłoki nieprzywierającej uprości czyszczenie powierzchni.

Popularne modele

Wykaz producentów kuchennych urządzeń elektrycznych jest duży. Wielu z nich woli nazwać kompanię mini-szorstkim lub nawet elektrycznym piekarnikiem. . Jeden ze znanych firm są Vitek, który umieszczony swoich urządzeń kuchennych jak jakość i rozsądną cenę. Marka oferuje szeroki wybór klasycznych i wszechstronnej linii mini-kuchenki, które wyniosły 7 /9,5 /16/12/17 litrów. Wśród nich są urządzenia wyposażone w grill i stołek:

  • Vitek VT-2490 W. objętość - 30 litrów, dwa PETN (góra, dół), moc grill - 1600 W piecu - 1600 W kontrolne - wymiary mechaniczne - 39,2h37,6h51 cm, materiał metalowy korpus - , termostat - do 230 ° C, timer - 120 min.
  • Vitek VT 2491 W. Pojemność - 42 l, pojemność grilla - 1800 W, piekarnik - 1800 W, maksymalna temperatura pieca -230 ° C, materiał korpusu - metal, wymiary - 59х46,5х44cm, są wskaźniki świetlne.

Linia niedrogich mini piekarników oferuje markę Scarlett. Panele czołowe niektórych modeli są wyposażone w trzy obrotowe regulatory, które odpowiadają za temperaturę, tryb ogrzewania i czas pracy. Obecność wskaźnika świetlnego włączania urządzenia jest dodatkowym atutem. Scarlett nie jest gorsza od niektórych swoich konkurentów, oferując konsumentom szeroki wybór różnych rozmiarów, pojemności i opcji:

  • Scarlett SC-EO93O13. Objętość - 20 litrów, zasilanie - 1500 W Kontrola - mechaniczne, jest podgrzewana, regulacja cieplna, tryby wyświetlacz LED, zegar na 60 minut Deco posiadają górne i dolne Grill, konwekcja, rozmiar -. 44h35h29 cm [. 84]
  • Scarlett SC-EO93O17. Pojemność - 35 l, moc - 1600 W, sterowanie - mechaniczna, regulacja poziomu grzania, sygnalizacja LED trybów pracy, timer 120 minut, emalia, krata, automatyczne przełączanie, regulacja temperatury od 100 ° C do 250 ° C, tryby pracy - 3, rozmiar to 38,9x52.8 x 32,6 cm, waga to 7,54 kg.

Koncern DeLonghi z Włoch oferuje szeroką gamę mini piekarników dla najbardziej wymagających klientów. Wszystkie modele wyposażone w dwa grzejniki kwarcowe multi-marki, termostatów i timerów. Gama produktów Delonghi rozpoczyna się od urządzeń o pojemności 8,5 litra. Nowoczesne jednostki są różne odporne na zarysowanie powłokę antyadhezyjną nie boi wpływem detergentów. Jeśli są Państwo zainteresowani opcją wydaje się drogie, szukać sklepu, gdzie prowadzone jest działanie - dzięki czemu można uzyskać zniżkę. Kilka popularnych urządzeń marki:

  • DeLonghiSfornatutto Mini EO 12012.W. Objętość - 12 litrów, moc - 1400 W kontrolne - mechaniczne, materiał korpusu - tworzyw sztucznych, metali, sposoby gotowania - 3 ogrzewa regulowania ciepła, trybów wyświetlania, okruchy PAN, grill, tradycyjny piec, wbudowany czasowego 2 godziny, wymiary - 23,5h28h37 cm, waga - 6,5 kg
  • Delonghi EOI 406 W. Objętość - 9 litrów, moc 1100 W, - maksymalna temperatura - 220 ° C, liczba trybów - 2 Kontrola - mechaniczne, materiał korpusu - metalowe, z tworzyw sztucznych, rozmiar - 33h43h21,5 cm, ciężar - 5 7 kg

Bardzo popularne są piece mini Tefal, które są dostępne na rynku nieco częściej niż inne. Poza tym, sprzedawane pod tą marką wyjątkowy toster, zaplanowany, aby pomóc pidsushuvaty kromki chleba i smażyć potrawy na grillu. Idealny dla małych rodzin. Poznaj modele Tefal:

  • Tefal TF 8010. Moc - 1600 W, pojemność na 4 kromki, czasomierz na 25 minut, kontrola nad prażeniem - elektroniczny, to ruchomy dolny element grzejny, kratka (przesuwna), funkcja szybkiego brązowienia.
  • Tefal SM 3000,72. Moc 640 W, sterowanie - mechaniczne, obudowa z metalu, tworzywo sztuczne, istnieje termostat, schowek na przewód, wymiary - 26,5 х12,5х26,5 cm

Zasady opieki

Planowanie budżetu lub kupna drogiego dyżurów z zestawem zaawansowanych funkcji, przeczytaj zasady opieki nad nim. Trzymając się ich, wydłużysz żywotność zakupionych urządzeń kuchennych. Oczyścić rdzy z pieca, a po każdym z nich należy zastosować smaraplikacji, w przeciwnym razie zbierze się odpadki kuchenne, które mogą spowodować pojawienie się dymu, zapachu. Zwróć uwagę na kilka prostych zasad:

  • przed przystąpieniem do czyszczenia urządzenia, odłącz je od gniazdka i pozwól mu delikatnie ostygnąć;
  • baw się prześcieradłem, wyjmij i umyj w ciepłej wodzie, używając detergentu;
  • Wytrzyj zewnętrzną część urządzenia jako brudną, używając wilgotnej szmatki i detergentu;
  • wewnętrzna powierzchnia jest przetwarzana identycznie na zewnątrz;
  • Nie zaleca się czyszczenia urządzenia i jego elementów za pomocą metalowych szczotek, materiałów ściernych i innych agresywnych chemikaliów, które mogą uszkodzić powłokę;
  • przechowuj mini piekarnik i używaj go tylko w suchym pomieszczeniu o temperaturze co najmniej +5 stopni i wilgotności względnej 80%.

Jak wybrać piekarnik kuchenny

Wybierz piec zgodnie z kryteriami - tylko Ty możesz dokonać optymalnego zakupu, który potrwa wiele lat. Zwróć uwagę na obecność izolowanej termicznie obudowy, ponieważ taka izolacja nie tylko zapobiegnie utracie ciepła, ale także nie pozwoli na intensywne rozgrzanie zewnętrznej strony urządzenia. Panel sterowania, przełączniki i drzwiczki podczas pracy z maksymalną mocą powinny być tylko lekko ciepłe. Pożądane jest, aby cienie były wykonane z kwarcu, ponieważ ogrzewają się równomiernie, szybciej. Inne kryteria:

  • Wymiary. Wybierz głośność aparatu w zależności od tego, z czym zamierzasz gotowaćpiec do pieczenia Jeśli konieczne jest podgrzanie niewielkiej ilości jedzenia lub przygotowanie kanapek, optymalnym wyborem jest model o pojemności do 6 litrów. W przypadku dużej rodziny potrzebne jest urządzenie o pojemności 10-15 litrów lub większej.
  • Moc. Od tego wskaźnika zależy bezpośrednio zarówno prędkość ogrzewania, jak i zużycie energii elektrycznej, które trzeba będzie zapłacić. Model bez konwekcji i grilla ma zakres mocy 650-900 watów. W bardziej funkcjonalnych mini-piekarnikach liczba ta osiąga 2000 watów.
  • Drzwi. Wybór jest lepszy na korzyść konstrukcji składanej, która jest wygodniejsza. To prawda, że ​​istnieje ryzyko przetoczenia gorącego mini piekarnika.
  • Zarządzanie. Elektroniczny panel dotykowy oznacza więcej opcji wyboru poszczególnych programów. Ten rodzaj kontroli jest wygodniejszy niż mechaniczny.
  • Klasa oszczędzania energii. Im wyższy tym lepiej, ponieważ pozwoli Ci zaoszczędzić pieniądze na elektryczności. Urządzenia ekonomiczne są oznaczone na zielono, ale kosztują niewiele więcej niż zwykłe.
  • Grubość metalu na ciele. Im grubsze ściany urządzenia, tym dłużej zachowa swój pierwotny wygląd. Jeśli metal jest cienki, to z czasem wgłębienia pozostaną na ciele palców. Jeśli producent zapisał na detalach zewnętrznych, nie należy oczekiwać niezawodności elementów wewnętrznych.
  • Buduj jakość. Zwróć uwagę na szczeliny wokół przełączników, gęstość montażu drzwi uszczelniających, gładkość arkuszy, klarowność zamykania drzwi, równomierność przyłożonej siły do ​​obracania mechanicznych uchwytówkonfiguracja Upewnij się, że mini piekarnik jest wyposażony w gumowe nóżki, które zapobiegają ześlizgiwaniu się po powierzchni.
  • Funkcjonalny. Im więcej funkcji, tym lepiej, ale najważniejsze - że naprawdę potrzebne. Nie ma nic do przepłacania za te opcje, których nie wykorzystasz. Przydatną funkcją jest regulacja temperatury - wskaźnik zmienia się od 60 do 280 stopni, czyli od podgrzania do pieczenia. Pożądane jest ustawienie timera włączonego na 15-120 minut w zależności od modelu. Niektóre urządzenia mają automatyczne wyłączanie, a po przygotowaniu sygnał dźwiękowy. Funkcje odszraniania i konwekcji nie są konieczne dla wszystkich. Jeśli używasz do rozmrażania w mleczarni, nie powinieneś kupować mini piekarnika z funkcją odszraniania. Nie będziesz potrzebował konwekcji, jeśli nie zamierzasz piec produktów piekarniczych.
  • Pakiet. Zestaw może składać się z palety miękiszu lub cieczy, kraty, pokładu, twistu, pizzy i lasagne.
  • Wykończenie wnętrza. Może być wykonany z emalii, bio-ceramiki, stali nierdzewnej.

Wideo