Co jeść z dna moczanowa - dieta zaostrzenie choroby, dozwolone jedzenie i napoje
Spis treści
W naszych czasach coraz więcej różnych chorób pojawia się z powodu niedożywienia i stylu życia. Duża liczba szkodliwych produktów, fast foodów i stres, które prowadzą do nadużywania alkoholu, wpływa negatywnie na zdrowie ludzi. Jedną z nieprzyjemnych chorób związanych z niedożywieniem jest dna. Ta choroba stawów zobowiązuje do przestrzegania określonej diety. Ci, którzy mają do czynienia z taką chorobą, muszą wiedzieć, co można jeść podczas dny moczanowej, które produkty należą do zabronionych, i które zapewnią efekt terapeutyczny.
Co to jest dna
Jest to choroba metaboliczna, w której osadza się sól kwasu moczowego w stawach. Obecnie choroba nie występuje bardzo często, dotyka około 3 osób z 1000. Grupę ryzyka stanowią mężczyźni w wieku 40 lat i kobiety w okresie menopauzy. Dna należy do grupy chorób stawów. Powodem tego jest w większości przypadkówniewłaściwy wybór żywności i nadmierne spożywanie napojów alkoholowych. Choroba dotyka wszystkich stawów, w tym palców rąk i nóg, często o charakterze przewlekłym.
Dna dieta
Wspólne problemy wymagają od osoby przestrzegania właściwej diety i starannego wyboru produktów. Dna powinna być regularna - 4 razy dziennie. Należy unikać niedożywienia i przejadania się. Lekarze zalecają, aby nie dopuszczać do nadwagi, ale nie do osiągnięcia krytycznej lekkości. W tym celu należy skonsultować się z dietetykiem i postępować zgodnie z instrukcjami.
Tradycyjnie eksperci zalecają ograniczenie diety puryn, napojów alkoholowych. W przypadku dny moczanowej niepożądane jest spożywanie dużej ilości mięsa i ryb, priorytetem powinno być stosowanie produktów o niskiej zawartości tłuszczu. W ciągu dnia powinieneś wypić nie mniej niż 1,5-2 litra płynu. Efektem terapeutycznym choroby będzie kompot, soki owocowe, woda mineralna, biodra do parzenia. Polecamy kaszki, ser o niskiej zawartości tłuszczu, napoje mleczne. Wskazane jest ograniczenie spożycia soli. Zgodność z tymi przedmiotami, niestety, nie będzie w stanie całkowicie wyleczyć dny moczanowej, ale pomoże wejść w okres remisji.
Produkty z dna
Specjalne menu dla cierpiących na tę chorobę powinno zawierać maksymalną ilość składników odżywczych. Zestaw pokarmów w dnie może wydawać się niezwykły, ale wraz z wejściem do reżimu będzie można zauważyć, jak użyteczne jest to dla organizmu. Lekarze powinni jeść więcej warzyw i owoców. Sprawdzona dynia z dyni - ten melon pomożenormalizować poziom kwasu moczowego w organizmie. Powinieneś też jeść więcej cytryn. Najważniejsze wskazówki, dozwolone produkty i opcje użycia zostały przedstawione w poniższej tabeli:
Nazwa | Opcje użytkowania | Ograniczenia w liczbie |
Warzywa | Sery, warzywa gotowane na parze lub gotowane (ziemniaki, kapusta, pomidory) | Do 1,5 kg w ciągu dnia |
Sałatki warzywne z kwaśną śmietaną i oliwą z oliwek | 1 porcja dziennie | |
Lekkie zupy warzywne, wywary | 1 porcja dziennie | |
Owoce | W postaci surowej i gotowanej | 1,5 kg w ciągu dnia |
Dżem | 1 porcja /dzień | |
Kompoty bez cukru | 1-2 l /dzień | |
Kasze (nie fasola) | Zupa ze zbożami na bulionie warzywnym | 2-3 porcje dziennie |
Kaszki z mlekiem z wodą | 2-3 porcje dziennie | |
Ryby i owoce morza | Wspólne ryby gotowane | 3 razy w tygodniu nie więcej niż 165 g |
Raki morskie, skorupiaki | 1 porcja zamiast bulionu rybnego | |
Kurczak o niskiej zawartości tłuszczu, Turcja, królik, | tylko gotowane filety | 3 porcje tygodniowo nie więcej niż 150 g |
Chleb | Biały i czarny | Oprócz pieczenia w piekarni |
Produkty mleczne | Mleko rozcieńczone wodą) i produkty mleczne | 0,5-1 l /dzień |
Ser beztłuszczowy, ser | 2-3 małe porcje dziennie | |
Makarony | Gotowane w bulionie warzywnym | Zabrania się stosowania nadwagi |
Jaja | Kurczak lub przepiórka | 1 szt. /Dzień |
Omlet na parze | 1 porcja /dzień | |
Tłuszcz | Oliwkowe lub bawełniane masło, rzadziej - kremowe | Możesz napełniać sałatki i dodawać owsiankę |
Desery | Cukierki bez czekolady, śmietanki | Niezalecane przy niskiej wadze |
Marmolada, suszone herbatniki, suszone owoce, orzechy, nasiona | Nie więcej niż 1-2 porcji dziennie | |
Napoje | Zielona lub napięta czarna herbata, soki, kompoty, mozz, cykoria, woda mineralna | Nie więcej niż 2-3 l /dzień |
Co można zjeść, gdy zaostrzenie dny moczanowej
Ostry okres choroby znacznie zwiększa ograniczenie żywności. Gdy zaostrzenie dny moczanowej całkowicie wyklucza mięso, ryby, jest tłustym lub korzennym pokarmem. Wskazane jest przestrzeganie diety wegetariańskiej, aby przeprowadzić dni ładowania, które sprzyjają alienacji i uwolnieniu ze związków purynowych. Możesz jeść gotowaną kapustę, puree bez masła. Aby skompilować poprawne menu przy zaostrzeniu dny, pomocna jest poniższa tabela:
Grupa produktów | Opcje użytkowania | Ograniczenia w kwocie |
Warzywa | Z wykazu dozwolonych produktów (najlepiej ziemniaków, marchwi, kapusty gotowanej lub gotowanej) | 1,5 kg jednego gatunku w ciągu tygodnia |
Owoce, jagody | Z wykazu dozwolonych produktów (jabłka, arbuzy, dziki) | 1,5 kg jednego gatunku w ciągu tygodnia |
Produkty mleczne | Ser o niskiej zawartości tłuszczu | 400 g /dzień |
Kefir | 500 p /dzień | |
Mleko | 1-1,5 l /dobę |
Jakiego rodzaju mięso można spożywać podczas dny
W przypadku tej choroby stawów zaleca się szczególną ostrożność w stosowaniu puryn. Można je znaleźć w większości dań mięsnych, więc gdy lekarze dna zalecają ograniczenie niektórych gatunków. Niedozwolone produkty to jagnięcina, wołowina, cielęcina, wieprzowina, podroby. Bez uszczerbku na zdrowiu w postaci gotowanej można zjeść filet z kurczaka. Dopuszcza się gotowanie boczku indyka, królika w ten sam sposób.
Możesz jeść nasiona
W przypadku niektórych pacjentów dieta podczas dny jest zbyt ciężka. Eksperci są zgodni co do tego, że można ją zróżnicować, stosując nasiona dyni i słonecznika. Przy prawidłowym podawaniu porcji produkty te mają efekt terapeutyczny ze względu na ich skład. Głównym ograniczeniem są prażone pestki dyni i nasiona słonecznika. Tracą wszystkie korzystne właściwości, nasycone tłuszczami roślinnymi i przynoszą tylko szkodę.
Orzechy w dnie
Dieta podczas choroby może obejmować wiele przydatnych i smacznych pokarmów. Lekarze pozwalają pacjentom w ograniczonych ilościach na posiadanie orzechów. Ta lista zawiera orzechy włoskie, ananasy, pistacje, migdały i orzechy laskowe. Orzeszki ziemne w dnie odnosi się do produktów zabronionych ze względu na nadmiar puryn w składzie. Jeśli chodzi o włączenie do diety jakichkolwiek orzechów, zaleca się zalecenie lekarza.
Koń z dną
Niektórzy pacjenci nie cenią obecności różnych przypraw w menu. Gdy produkty te mogą mieć negatywny wpływ na przebieg leczenia. W przypadku dny konieczne jest wyłączenie z przydziału chrzanu jako niezaliczonej ostrej przyprawy. Ale liście tej rośliny są dobrze znanym środkiem medycyny ludowej do zewnętrznego leczenia choroby.
Płynny użytek
Kolejne leczenie dny moczanowej gwarantuje płukanie soli kwasu moczowego. W tym celu za dzień należy wypić nie mniej niż 1,5 litra płynu. Ograniczenia obejmują kawę, kakao, mocne herbaty. Dzięki dodatkom do drinków, lekarze wyróżniają następujące elementy:
- kompot;
- sok;
- Morse;
- cykoria;
- kwas chlebowy;
- bulion otrębów;
- świeża cytryna;
- woda mineralna;
- nie jest mocną herbatą.
Jaki alkohol można stosować w przypadku dny
Wystarczające z tej choroby jest pożądane, aby całkowicie wykluczyć napoje alkoholowe, ale czasami można pójść na ustępstwa. Dna może używać czerwonego lub białego wytrawnego wina. W takim przypadku dawka nie powinna przekraczać dwóch szklanek. Zabronione jest picie piwa, zarówno zwykłego, jak i bezalkoholowego. W obecności dny moczanowej nie zaleca się mocnego alkoholu - wódki, whisky, ginu, wzmocnionego wina. Niebezpiecznie jest pić alkohol podczas leczenia leków z zapalenia stawów - prowadzi to do krwawienia z przewodu pokarmowego.
Czego nie można jeść podczas dny
Wiele kategorycznych zakazów w chorobie stawów nie jest rzadkością. Dieta z dną na nogach wyklucza rządprodukty szkodliwe dla organizmu. Nie można jeść żywności o wysokiej zawartości puryn, która zawiera wiele potraw mięsnych. Ostrożność należy traktować jako próbkę zbóż kukurydzy. Produkty uboczne, ryby, a nawet niektóre owoce z dną mogą powodować znaczne uszkodzenia, dlatego najlepiej jest zapoznać się z listą pacjentów z wyprzedzeniem.
Grupa | Nazwa produktu | Zalecenia |
Mięso | Wołowina, wieprzowina, jagnięcina, cielęcina, gęś | Nie jest to możliwe w żadnej formie. Wyjątek - małe porcje gotowanych filetów (tylko za zgodą lekarza) |
Fasola | Fasola, groch, fasola, soczewica | Zabronione w dowolnej formie |
Produkty mięsne ciężkie | Konserwy mięsne, szynka, kiełbasa, wędliny | Zabronione w dowolnej formie |
Produkty uboczne | Wątroba, płuca, nerki, serce | Zabronione w dowolnej formie |
Ryby | Solone śledzie, sardynki, dorsze, ryby rzeczne | Ryby z liści w postaci ugotowanego fileta można podawać nie więcej niż 3 razy w tygodniu |
Konserwy rybne w oleju | Sardynki, tuńczyk, szproty | Ogranicz, pożądane jest całkowite wykluczenie |
Warzywa | Szparagi, brukselka, brokuły, savoy, chiński, kwiat, gruszki świeżej fasoli, cebula, szpinak | Ogranicz, pożądane jest całkowite wykluczenie |
Owoce | Awokado, banany, daktyle, suszone morele | Boli w jakikolwiek sposób |
Napoje | Kawa, kakao, czarna herbata | Możesz sobie pozwolić na słabą herbatę z cytryną lub mlekiem |