Kandyzowany ananas - jak gotować w domu w piekarniku lub w suszarce na podstawie przepisów ze zdjęcia

Dynia jest popularnym symbolem zachodnich świąt Halloween. Uważa się, że po raz pierwszy urodziła się w Ameryce Południowej (jest wspomniany w kronikach starożytnych Azteków). Nie ominąć dyni z uwagą i mamy - dodać do owsianki, ugotować dżem i zrobić naturalne słodycze (dynia kandyzowana).

Jak zrobić kandyzowaną wieprzowinę

Wytwarzanie dyń z dyni jest prostym procesem. Najświeższy, słodki napój musi być pocięty na małe, zgrabne kawałki (tego samego rozmiaru). Następnie ułóż kulki przyszłości delikatności w rondelku, a następnie zalej 1-1,2 kg cukru. Dodanie cytryny nie jest zbyteczne, jak to dodaprzyjemny cytrusowy smak i odrobina kwaśności.

Następnie mieszanina zostaje podpalona, ​​gotowana i gotowana na parze przez kilka minut. Następnie kawałki dyni należy usunąć, schłodzić i osuszyć. Jest to możliwe w piekarniku i można po prostu w powietrzu. Aby syrop był szybszy, dynia układana jest na talerzu lub tacce ze ściółką papieru, która wchłonie nadmiar płynu.

Suszona dynia w suszarce elektrycznej

Suszona dynia w elektrycznej suszarce ma pierwszorzędne aromaty i najbardziej przypomina prawdziwe kandyzowane owoce. Jak to ugotować, wszystko zrozumieć. Aby uzyskać dobry wynik, konieczne jest wyodrębnienie jakościowych, dojrzałych surowców. Następnie dynia jest pocięta na identyczne kawałki, ale jednocześnie duża (w suszarce warzywo jest bardzo suche). Do gotowanego wrzącego syropu na cukier (cukier) ułóż plasterki, gotowane w słodkiej cieczy przez 4-5 minut. Na koniec gotowane pestki dyni są uwalniane z cieczy za pomocą konwencjonalnego sita i układane przez kilka godzin w suszarce.

Jak gotować ananasy kandyzowane w piekarniku

W piekarniku najłatwiej jest stworzyć owoce z dyni kandyzowanych, ponieważ ta technika jest prawie wszystkim. Ta metoda jest daleka od skomplikowanych i wygranych. Proces przygotowania ananasa kandyzowanego w piecu jest podobny do poprzedniego. Dynia jest oczyszczana z twardej skórki i pocięta na kawałki o szerokości nie większej niż jeden centymetr i długości 3 do 10 cm, jeśli jest to pożądane. Następnie napełnia się słodkim syropem i wrzuca go z powrotem do durszlaka. Gdy płyn z plastrów ułożony jest w stos, umieszcza się je na naczyniu i suszy przy otwartych drzwiach przez około 3-4 godziny.

Kandyzowane owoce dyniMultivarts

głównych Multi zastosowania - zastąpić klasycznego patelni. Tak więc, zamiast gotować w garnku, kostki dyni są umieszczone w garnku i pokryte cukrem. Należy ustawić odpowiedni tryb - „narybku” lub „pieczenie”. Czas trwania tej operacji wynosi 40 minut. Kandyzowany róż w multivartach zamienia się w pyszne pomarańczowe bryłki. Ale całkowicie zakończyć proces suszenia może być w piekarniku lub suszarce.

kandyzowane dyni w mikrofali

dyni w kuchence mikrofalowej do przygotowania niezwykle rzadkie, co nie istnieje prosty sposób. Ważne jest, aby nie zapominać dania specjalne, ponieważ mikrofalowa - maszyny kapryśny. Zacznij od przygotowania syropu. Uzyskuje się go przez zmieszanie wody z jedną szklanką cukru. Płyn jest umieszczone w kuchence mikrofalowej dla okresu - do chwili rozpuszczenia cukru. Następnie czysty roślinny, podzielony na małe kawałki i umieścić w syropie lusciously słodkiego. Dodatkowymi składnikami mogą być cytryna, cynamon, goździki, wanilina.

kandyzowanych dyni pieczone w mikrofalówce, który przygotował 10 minut, potem trzeba się trochę, że wstał i znowu wcześniej zaangażowana działań, które wysyłają około 10 minut w kuchence mikrofalowej. Powtarzaj, aż syrop uzyska ładny żółty odcień. Następnie można wysuszyć smakołyk za pomocą dowolnej z metod.

Kandyzowany ananas bez piekarnika

kandyzowanych dyni bez pieca może wysychać, kładąc na papierze do pieczenia (specjalny pergamin) i pozostawiono do powietrza. Można włączyć wentylator - w praktyce jest to skuteczna metoda. SuszoneSłodycze nie różnią się od tych przyrządzanych z piekarnikiem.

Przepis na kandyzowaną wieprzowinę z dyni w domu

Jeśli po raz pierwszy podjąłeś przygotowanie przysmaków, nie powinieneś eksperymentować. Lepiej jest stosować klasyczną recepturę kandyzowanych ananasów, którą można szybko i cudownie zaimplementować w domu. Wymaga to tylko samej dyni, cukru i wody.

Zacznij od wyboru warzyw. Jego ciało musi być nienaruszone i gęste. Po wybraniu można rozpocząć czyszczenie: usunąć skórę, usunąć nasiona. Następnie cała miazga jest cięta identycznymi prostokątami. Wygaszenie można wykonać w celu wybielania bitów. Musisz gotować wodę w rondlu, a następnie zanurzyć plastry we wrzącej wodzie.

Przytrzymaj przez 6-7 minut, a następnie natychmiast wyjmij i ostudź. Aby dodać pyszną kwaskowość, utwórz syrop cukrowy z dodatkiem soku z cytryny. Zaleca się pompowanie dyni 4-5 minut w syropie, a następnie wyrzucić na sito i pozostawić na kilka godzin. Tylko wtedy możesz wysuszyć kawałki.

Ananasy kandyzowane - prosty przepis w piekarniku

• Czas gotowania: 6 - 7 godzin
• Liczba porcji: 5 porcji.
• Zawartość kalorii: 680 kcal.
• Cel: na deser.
• Rodzaj kuchni: rosyjska.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Najprostszy przepis bez dodatków - dynia z syropem cukrowym. Chociaż słodycze są w małych rozmiarach, są pożywne i mogą nasycić organizm energią przez długi czas. Pożywka o zawartości kalorii jest użytecznym źródłemsubstancje dla ciała. Kandyzowane dyni można jeść nawet podczas wspomagania diety.

Składniki:

• miąższ dyniowy - 1 - 1,5 kg;
• piasek cukrowy - 0,5 kg;
• oczyszczona woda - 0,5 l;

Metoda przygotowania:

1. Po wybraniu odpowiedniego tequeta, oczyść go mocną skórą. Plasterek miąższu pokrojono na połówki, oczyszczono ze wszystkich nasion.
2. Domowy przepis zaleca cięcie dyni koniecznie tymi samymi bitami. Zapewnisz jednoczesne pieczenie cząsteczek.
3. W tym czasie syrop przygotowuje się z piasku cukrowego i wody. Umieść kostki dyni i gotuj przez 4-5 minut. W przyszłości są wykupione, fajne przez godzinę.
4. Procedurę gotowania i chłodzenia należy powtórzyć, a następnie wyrzucić sito na kawałki.
5. Następnie wysuszyć w piecu ogrzanym do 40 ° przez 4 godziny.

Dynia kandyzowana z cytryną

• Czas przygotowania: 6 - 7 godzin
• Liczba porcji: 5 porcji.
• Zawartość kalorii: 700 kcal.
• Cel: na deser.
• Rodzaj kuchni: rosyjska.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Kandyzowany ananas z cytryną - jeden z przypadków, kiedy można przygotować pyszny posiłek bez zbędnych wydatków. Subtelny aromat cytrusów i przyjemna kwaskowość nadają temu przepisowi wyjątkową ekstrawagancję. Preparat nie wymaga żadnych dodatkowych czynności, z wyjątkiem cienkiego cięcia cytryn i czyszczenia, a następnie cięcia samej dyni.

Składniki:

• średnia dynia - 1-2 kg;
• woda pitna - 0,5 l;
• cukier drobny - 700 g;
• dojrzała cytryna - 1 szt.

Metoda przygotowania:

1. Wstępne czyszczenie głównego składnika - dyni. Shreds na dużych poziomach.
2. Przygotuj syrop do gotowania. Aby to zrobić, połącz pulę dyni z cukrem, dodaj przygotowane posiekane plasterki cytryny. Wrzuć do wody, a następnie gotuj przez 4 minuty. Wyjmij na godzinę, po czym ponownie podłącz, gotuj przez 4 minuty. To wystarczy, aby wyciągnąć sok z cytryny.
3. Umieść dyni na sicie, poczekaj, aż poplamią ciecz. Czas zajmie godzinę.
4. Na koniec rozgrzej piekarnik do 40 stopni i susz przez 4 kolejne godziny.

Kandyzowany ananas z miodem

• Czas gotowania: 6 godzin.
• Liczba porcji: 5 porcji.
• Zawartość kalorii: 1010 kcal.
• Przeznaczenie: na deser.
• Rodzaj kuchni: rosyjska.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Przydatność miód UWAGA Nawet lekarze, więc dodanie go do deseru będzie inteligentna decyzja. Kandyzowany ananas z miodem nie jest bardzo pożywny, ale pożywny. Miód nie tylko dodaje dodatkową słodycz i przyjemny smak, ale karamelyzyruet leczeniu. Jeśli chcesz, możesz eksperymentować z przyprawami, cukrem pudrem.

Składniki:

• dynia - 1-1,5 kg;
• piasek cukrowy - 500 g;
• woda - 0,5 l;
• miód - 3 łyżki. łyżki

Metoda przygotowania:

1. Pequin oczyszcza ze skórki i nasion. Następnie zrób dużą kostkę.
2. Rozgrzej wodę, dodaj cukru, kochanie. Doprowadź wrzącą wodę do dipu warzywem szpinakowym.
3. Gotuj nie dłużej niż cztery minuty, a następnie ochładzaj i ochładzaj przez godzinę. Następnie umieść w tym samym płynie i gotuj tak samo przez 4 minuty. Na koniec wracaj i wysychaj na sicie 1 godzinę.
4. Aby uzyskać pełną gotowość, należy wysuszyć produkt w piekarniku lub umieścić go na papierze.

Cukier kandyzowany w cukrze

• Czas gotowania: 7 - 8 godzin.
• Liczba porcji: 5 porcji.
• Zawartość kalorii: 1000 kcal.
• Cel: na deser.
• Rodzaj kuchni: rosyjski.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Absolutnie nie zauważono tutaj cukru. Receptury dyni bez cukru dyniowego są wybierane w rzadkich przypadkach, gdy chcą maksymalnie zmniejszyć kaloryczną zawartość deseru lub jeśli danie jest gotowane dla diabetyków. Wybór miodu jako bazy sprawia, że ​​smak przysmaków jest delikatniejszy.

Składniki:

• Dynia - 1 kg;
• Woda - 0,5 l;
• 2 łyżki łyżki fruktozy (lub miodu, lub wszystkich razem);
• cynamon lub wanilina.

Sposób przygotowania:

1. Świeże, wyciskane, obrane i nadziewane wewnętrznie tequins. Przygotuj roztwór cukru i wody, dodaj fruktozę lub miód (wygodniej). Wrzuć tam przyprawy i ugotuj je.
2. Dodaj posiekany syrop do dyni i gotuj przez 20-30 minut na małym ogniu. Następnie zacznij wysuszyć. Wrzuć ją z powrotem na sito i pozostaw na godzinę, a następnie wysusz w powietrzu ..

Dynia z pomarańczą w piekarniku

• Czas przygotowania: 1 godzina 30 minut.
• Liczba porcji: 6 porcji.
• Zawartość kalorii: 1400 kcal.
• Cel: na deser.
• Rodzaj kuchni: rosyjski.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Ananasy kandyzowane z pomarańczą i cytryną - proste i wyrafinowane przysmaki. To jest wersja słodyczy, które są piękne w dowolnej formie, ponieważ dodatek pomarańczy i cytryny usunie smak "dyni". Nie można wysuszyć naczynia i podawać je nieco wilgotne, co nie wpłynie na jego smak. Aby uzyskać pełną gotowość, delikatność powinna zostać rozłożona na formę, a następnie doprowadzona do stanu wysuszonego w piecu. Aby takie przysmaki były dopuszczalne z mandarynkami.

Składniki:

• duża pomarańcza - 1 szt .;
• cytryna - 1 sztuka;
• woda - 0,5 l;
• miąższ dyniowy - 1 kg;
• 0,5 kg cukru - 0,5 kg;
• niektóre przyprawy.

Metoda przygotowania:

1. Przygotowanie rozpoczyna się od czyszczenia i cięcia głównego składnika. Pomarańcza i cytryna są miażdżone przez blender. Następnie weź głęboki kształt, włóż tam wszystkie owoce i wypełnij je cukrem (posypane przyprawami).
2. Umieścić w piecu o czasie pieczenia 40 minut przy 180 °).
3. Po 20 minutach zatrzymaj owoce i zanurz je na kolejne 20 minut.
4. Przed wypiciem dyni kandyzowanej pożądane jest ochłodzenie.

Jak zrobić kandyzowane ananasy z cynamonem

• Czas przygotowania: od 5 do 8 godzin.
• Liczba porcji: 5 porcji.
• Zawartość kalorii: 900kcal
• Mianowanie: na deser.
• Rodzaj kuchni: rosyjski.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Cynamon to klasyczna przyprawa do pieczenia i każdego słodkiego dania. Kandyzowana cynamonowa dynia pachnie tak pełnym zapachu, że można poczuć na odległość. A cała tajemnica tkwi w długoterminowym przetrwaniu dyni w syropie cynamonowym. Następnie należy wysuszyć kawałki smakołyków w piekarniku lub suszarce.

Składniki:

• woda - 0,5 l;
• dynia - 1 kg miąższu;
• cukier - 0,5 kg;
• 1 łyżeczka cynamonu;
• pół cytryny.

Metoda przygotowania:

1. Tikvina czysty, pocięty na prostokąty lub nawet paski. Połowa cytryny jest również pokrojona w cienkie pawie. Aby wymieszać
2. Przygotuj trzcinę cukrową z dodatkiem cynamonu. Umieść tam mieszaninę dyń-cytrus, gotuj przez 20 minut. Pozostaw na 3-4 godziny, aby dynia była nasycona aromatem cynamonu.
3. W ciągu czterech godzin, wyjąć płyn z dyni za pomocą sita, można posypać cukrem w proszku. Dynia dyniowa wysuszyć naturalnie w pokoju lub korzystać z piekarnika.

Kandyzowane owoce z mrożonej dyni

• Czas przygotowania: 4-6 godzin
• Liczba porcji: 5 porcji.
• Zawartość kalorii: 700 kcal.
• Przeznaczenie: na deser.
• Rodzaj kuchni: rosyjska.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Zamrażanie warzyw i owoców jest doskonałym rozwiązaniem, ponieważ pozwala zachować użyteczne właściwości żywności, ich witamin ibogaty smak. Korzyści z mrożonego kandyzowanych dyni polega na tym, że jest prawie gotowy do użytku - w rzeczywistości, zanim go zamrozić i czyste cięcie. Dlatego konieczne jest jedynie wyjęcie go i rozpoczęcie gotowania.

Składniki:

• świeża dynia mrożona - 0,5 kg;
• woda - 300 ml;
• cukier - 400 g;
• przyprawy - według własnych upodobań.

Instrukcje gotowania:

1. Przygotuj roztwór cukru. Aby to zrobić, połącz wodę, cukier i gotuj składniki.
2. Dynia wrzucane do wrzącej wody (nie rozmorozhuyuchy, więc oszczędza cenne witaminy). Gotuj przez 20 minut, następnie ochładzaj przez godzinę i gotuj ponownie przez 10 minut.
3. Po obróbce cieplnej pozostaw mieszaninę na sicie. Pozostań więc przez około godzinę. Następnie osusz jedną z powyższych metod przez kilka godzin.

kandyzowanych dyni na zimę

• Czas przygotowania: 8 godzin. lub dzień (suszenie w domu).
• Ilość porcji: 5 porcji.
• Zawartość kalorii: 700 kcal.
• Cel: na deser.
• Rodzaj kuchni: rosyjski.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Ludzie, którzy dbają o swoje zdrowie, kupują cukinię na zimę. W końcu taka przyjemność, oprócz przyjemnego smaku, zawiera wiele użytecznych substancji. Sekret tego, jak długo się nie psuje, kryje się w długim suszeniu. Przepisy będą uczyć się, jak zrobić pyszne kandyzowane dynia trzymane długo.

Składniki:

• dynia - 1 kg;
• woda - 500 ml;
• cukier- 500 g

Instrukcje gotowania:

1. Należy rozpocząć od oczyszczenia samych warzyw ze skóry i jelit. Następnie pocięte na identyczne kwadraty.
2. Domowy przepis przewiduje gotowanie syropu cukrowego. W tym celu połączono wodę i cukier, nadal można je przyprawić.
3. We wrzącym płynie upuść kostki dyni i gotuj przez 20 minut. Następnie są one wyjmowane i umieszczane na sicie. Ciecz jest całkowicie ułożona w stos w ciągu godziny.
4. Owoce kandyzowane do suszenia na zimno w piekarniku w temperaturze 40 stopni przez co najmniej 6 godzin. Suszenie w pokoju - około jednego dnia.

Kandyzowana dynia - przepis z sodą

• Czas przygotowania: 2 dni.
• Liczba porcji: 6 porcji.
• Zawartość kalorii: 900 kcal.
• Cel: na deser.
• Rodzaj kuchni: rosyjska.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Przepis na kandyzowanych dyni oczyszczonej różni się od poprzedniego procesu gotowania. Złap je, jeśli jesteś już pewny swoich umiejętności kulinarnych. Chociaż kandyzowane owoce są po prostu niesamowite i obłędnie pyszne, będziesz musiał podjąć wysiłek zanim je wypróbujesz.

Składniki:

• dojrzała dynia - 1 (1,5) kg;
• woda - 1,5 l;
• cukier - 0,5 kg;
• napój gazowany - 1 łyżeczka łyżeczki;
• 1 cytryna.

Metoda przygotowania:

1. Wstępnie pocięte w paski dyni zanurzyć w litrze wody zmieszanej z wodą sodową. Tak więc mieszanina powinna stać od 8 do 10 godzin. Pod koniec czasu usuń wodę i umyj dynię czystą wodą.
2. Cukier do połączenia z dwiema szklankami wody,ugotuj im syrop. Umieść tam paski dyniowe, usuń je na kolejne 10 godzin.
3. Następnie syrop łączy się w osobne naczynie, dodaje się pokruszoną cytrynę, całość gotuje się razem z dynią przez 15 minut.
4. Po schłodzeniu nalegać na kolejne 8 godzin. Napełnij syrop, dokładnie wyczyść kostki z płynu za pomocą sita.
5. Na koniec użyj piekarnika (podgrzej do 110 ° i otwórz drzwi) i susz przez 4 godziny.

Owoce kandyzowane z kwasem cytrynowym

• Czas gotowania: 6 godzin
• Liczba porcji: 5 porcji.
• Zawartość kalorii: 680 kcal.
• Cel: na deser.
• Rodzaj kuchni: rosyjska.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Wytwarzanie kandyzowanych owoców z kwasem cytrynowym jest łatwe. Domowy przepis zawiera te same składniki, co w innych przepisach. Zamień tylko zwykłą cytrynę na kwas cytrynowy. Nadal można dodawać posiekane orzechy włoskie przed gotowaniem zdrowego deseru z pokrojem sprawdzonym pod względem receptury.

Składniki:

• woda - 0,5 l;
• dynia - 1 kg;
• cukier - 0,5 kg;
• kwas cytrynowy - do smaku.

Metoda przygotowania:

1. Dojrzałe, wysokiej jakości warzywa należy czyścić i kroić w duże płaty.
2. Syrop gotować w rondlu, mieszając cukier z wodą.
3. We wrzącym roztworze wylać cząstki dyni razem z kwasem cytrynowym.
4. Zagotuj dwa razy w ciągu dziesięciu minut. Między kucharzami zrobić przerwę na jedną godzinę. Po raz drugi całkowicie usuń cząstki i ułóż jena sicie Będą sokiem przez około godzinę.
5. W końcu kawałki warzyw rozrzuca się na półmiski i suszy przez 4 godziny w otwartych drzwiach o temperaturze 100 °.

Jak zrobić kandyzowane ananasy - tajemnice gotowania

Aby uniknąć problemów podczas gotowania, możesz zobaczyć dowolną z opisanych powyżej receptur ze zdjęcia, a następnie zwrócić uwagę na tajemnice kulinarne. Oto niektóre z nich:

• Zamiast cukru możesz brać miód lub fruktozę. W tym przypadku smak i zapach nie będą się różnić.
• Aby takie produkty mogły trwać dłużej, muszą być bardzo dobrze wysuszone. Najważniejsze, aby pozbyć się wilgoci, która tylko pomaga zepsuć produkt.
• Dynia lepiej wybrać dojrzały, ale z gęstą miazgą. Bardzo miękka lub bardzo twarda dynia nie daje właściwego efektu.
• Aby osiągnąć swój ulubiony smak, możesz dodać zupełnie różne produkty. Na przykład cytrusy, orzechy, rodzynki, przyprawy, a nawet marchew.

Wideo: Wykonywanie dyni z dyni w domu