8 przydatnych właściwości persimmon, składu i kaloryczności owoców

Ten owoc ma korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy i wzrok.Persimmon zapobiega powstawaniu nowotworów, obniża poziom cholesterolu, pomaga schudnąć.Przydatne słodkie owoce można jeść świeże lub gotowane z sałatkami, drugimi daniami, deserami.

Kompletny zestaw witamin i minerałów

Ze względu na mangan zawarty w persimmon, promuje wzrost chrząstki, kości, obniża cukierwe krwi normalizuje mózg i układ nerwowy.

Owoce zawierają garbniki, które zapobiegają zaburzeniom jelit.

Korzyści z persimmons są określone przez obecność minerałów (na 100 g produktu):

• wapń - 27 mg;
• żelazo - 2,5 mg;
• fosfor - 26 mg;
• potas - 310 mg;
• sód - 1 mg.

Jeden owoc o średniej masie 168 g zawiera witaminy A (55%), B6 ​​(8%), C (22%), E (6%) i K (5%).W nawiasach - procent dziennej stopy zużycia substancji.Owoce są bogate w beta-karoten, który zapobiega rozwojowi cukrzycy typu 2 i kwasu foliowego, niezbędnego dla zdrowia układu krążenia.

Przydatne właściwości podstawowegosubstancje persimmon:

• zmniejszają stres oksydacyjny;
​​
• zapobiegają przedwczesnemu starzeniu - pojawianiu się zmarszczek, plam pigmentowych;
• chronią przed rozwojem choroby Alzheimera;
• zmniejsza ryzyko utraty wzroku;
• zmniejszają osłabienie mięśni.

Niska zawartość kalorii

Wartość energetyczna 100 g produktu wynosi 127 kcal, a zawarte w nim tłuszcze wynoszą zaledwie 0,4To sprawia, że ​​owoc jest idealną przekąską na odchudzanie, ale należy go spożywać oszczędnie, ponieważ zawiera fruktozę, której nadmiar może powodować uszkodzenie ciała.Zimą przydatnym uzupełnieniem codziennego menu będzie sałatka z persimmon, jabłek i koziego sera.

Składniki:

• persimmon pokrojony w kostkę - 1 szt.;
• wszelkie pokruszone warzywa - VI wiek;
• sok z mandarynki - 4 łyżki.l.;
• miękki ser kozi - 1/2 łyżki stołowej;
• jabłko - 1 szt.;
• oliwa z oliwek - 2 łyżki.l.;
• Musztarda Dijon - 1/2 łyżeczki;
• prażone migdały w plasterkach - 3 łyżki.l.;
• sól, czarny mielony pieprz do smaku.

Sposób przygotowania:

1. Przygotuj zioła, kawałki owoców.
2. Wymieszaj oddzielnie oliwę z oliwek, sok z mandarynki, musztardę, pieprz i sól.
3. Dodaj przygotowany sos do sałatki, udekoruj migdałami.

Antycholesterol

Nutritional Biochemistry opublikował wyniki badań, które wykazały, że persimmon obniża poziom cholesterolu w organizmie.Owoce zawierają pektyny, magnez i kwas askorbinowy, które poprawiają metabolizm, zapobiegają utlenianiucholesterol i tworzą płytki na ścianach naczyń.Jest to doskonałe zapobieganie miażdżycy.

Właściwości przeciwnowotworowe

Główne substancje persimmon chroniące organizm przed rakiem:

• Kwas betulinowy.Aktywnie niszczy złośliwe komórki.
• Beta-karoten.Zmniejsza szkodliwe działanie wolnych rodników.

Koreańscy naukowcy zauważyli, że liście persimmon są skutecznym sposobem zapobiegania rakowi żołądka.Ich zawartość witaminy C jest wielokrotnie wyższa niż jej zawartość w zielonej herbacie.Jedzenie naparów z liści owocowych zmniejsza ryzyko raka prostaty.Ponieważ persimmon jest bogaty w błonnik, poprawia funkcjonowanie przewodu pokarmowego i chroni przed rakiem jelita grubego.

Wzmocnienie odporności

Z powodu kwasu askorbinowego persimmon jest skutecznym naturalnym lekarstwem na zapobieganie grypie, przeziębieniom, chorobom płuc, astmie.Witamina C stymuluje produkcję leukocytów - głównej ochrony organizmu przed infekcjami.Korzystne właściwości persimmon dla organizmu zwiększają się zimą, gdy jest niewiele innych sezonowych owoców.Sok z niego pomoże wzmocnić układ odpornościowy:

1. Oczyść, umyj 2-3 duże świeże owoce.Osuszyć ręcznikiem.
2. Pokrój każdy owoc na połówki, usuń kość (jeśli występuje).
3. Pokonaj mikserem persimmon i 0,5 szklanki zimnej wody, aby uzyskać napój o średniej grubości.
4. Przetrzyj masę przez sito.

Ochrona serca

Owoc jest bogaty w potas, który zapobiega rozwojowi chorób serca,rozszerza naczynia.Ponadto garbniki, które powodują, że niedojrzałe owoce są gorzkie, i kwasy (garbniki, głowy) również pomagają znormalizować ciśnienie.

Owoce zawierają trochę sodu, dzięki czemu można je jeść u osób z nadciśnieniem tętniczym.

Persimmon jest dobrym naturalnym źródłem miedzi.Jest potrzebny do tworzenia nowych czerwonych krwinek.Podobnie jak żelazo, które jest również bogate w persimmon, miedź pomaga zwiększyć hemoglobinę w warunkach anemicznych.

Zwalczanie stanu zapalnego

Katechina, przeciwutleniacz w persimmon, pomaga ciału zwalczać przewlekłe procesy zapalne.Zmniejsza to ryzyko chorób serca, cukrzycy, otyłości i zapalenia stawów.Przydatne persimmon dla wątroby.Magnez, potas w owocach czynią z nich dobry środek moczopędny, usuwają toksyny z organizmu, które niszczą ten narząd.

Poprawa wzroku

Jeden owoc persimmon zawiera więcej dziennego zapotrzebowania na witaminę A. Substancja ta wspomaga prawidłowe funkcjonowanie oka i jest częścią głównego pigmentu wzrokowego.Przydatne owoce zawierają luteinę i zeaksantynę, które pomagają utrzymać zdrowe oczy:

• Zmniejsza związane z wiekiem zmiany w siatkówce.
• Popraw zdolność widzenia w ciemności.
• Zapobiegaj rozwojowi zaćmy, zmian w soczewce oka.
• Filtruj światło ultrafioletowe, zmniejszaj obciążenie widzenia.

Wideo