Ziemniak w piekarniku z kurczakiem: przepis krok po kroku

Są takie naczynia, które zawsze uciekają się do sławy. Ziemniak w piekarniku z kurczakiem - jeden z nich. Jest gorętszy, smaczniejszy, pachnący, bogaty, a dzięki przepisom krok po kroku nawet nastolatek może poradzić sobie z gotowaniem.

Krok po kroku przepis na ziemniaki w piekarniku z kurczaka - zasady ogólne

Danie składa się z dwóch głównych komponentów: kurczaka i ziemniaków. Wstępne przygotowanie składników nie zajmuje dużo czasu. Mięso należy dokładnie opłukać, w razie potrzeby pokroić na kawałki, suszyć i smakować. Oczyść i pokrój ziemniaki.

Jeśli nie masz czasu, nie koniecznie marynuj kurczaka, możesz po prostu natrzeć je przyprawami, sosami. Ale jeśli masz dodatkową minutę, połóż kawałki w dowolnej ulubionej marynacie i pozwól jej trochę parzyć. Marynata może być oparta na majonezie, śmietanie, jogurcie, sosie sojowym z czosnkiem, pikantnymi ziołami, przyprawami.

Oprócz posiłku można włożyć inne warzywa: paprykę, pomidory, cebulę, cukinię, kapustę i inne. Aby upewnić się, że wszystkie składniki są przygotowane raz, nie zamieniaj się w grzyby lub nie trzaskaj, przeciąć wszystkie warzywabity tego samego rozmiaru i kształtu.

Gdy wszystkie składniki będą gotowe, połóż je na usmarowanej olejem liście i wyślij do piekarnika. Aby smakować, soczysty i piękny wygląd potrawy można posypać startym serem, polać sosem, posypać zieleniną.

Ziemniaki w piekarniku z kurczakiem: przepis krok po kroku

Składniki:

• 4 średnie uda kurczaka;
• 6 małych młodych bulw ziemniaka;
• głowa cebuli;
• 1 bułgarska papryka;
• 5 zębów czosnku;
• 2 małe marchewki;
• zmielony czarny pieprz, sól - 5 gramów;
• liść laurowy - 2 arkusze.

W przypadku kremowego upierzenia:

• majonez - 30 mg;
• pół szklanki średnio-grubego kremu;
• 3 herbaty czosnkowe;
• czarny mielony pieprz - 5 gramów.

Jako dodatkowy produkt, weź 120 ml oleju, z jedną paczką 10 gramową mielonej papryki, uniwersalną przyprawą, przyprawą do ziemniaków, kurkumą i curry. Również do karmienia będziesz potrzebował pół pęczka świeżej pietruszki i kopru, dwa lub trzy świeże pomidory, ogórki, rzodkiewki, mały kawałek kapusty lub inne warzywa.

Metoda przygotowania:

1. Przed rozpoczęciem pieczenia ziemniaków pieczonych z kurczakiem, rozgrzej piekarnik, a następnie przygotuj na wszystkie produkty: świeże ziemniaki umyć, oczyścić, pokroić w średniej wielkości kółka. Pokrój bułgarski pieprz na pół, pokrój łodygę, usuń nasiona, spłucz, pokrój w średni pierścień. Marchewki, czyścić, myć, ciąć cienkimi kółkami.Cebulki uwalniany z łuską, pocięte w pierścienie, goździki skórki czosnek, drobno posiekanej Frog.

2. kurczaka uda, jeśli to konieczne, odszranianie przemyć pod bieżącą zimną wodą, wycięcie małą topora na kilka części.

3. Gotowe marchew wymieszać w głębokim naczyniu z ziemniakami, papryką i dwóch rozgniecionych ząbków czosnku, umieścić trochę soli, pieprz, przyprawa do dribtsi uniwersalny, sproszkowanej papryki, kurkumy i curry. Jeśli chcesz, możesz bezpiecznie używać innych przypraw i przypraw do swojego gustu. W mieszaninie warzyw dodaj niewielką ilość oleju, dokładnie wymieszaj.

4. Weź głęboki arkusz lub formę do pieczenia. Pojemność musi być głęboka, tak, że podczas pieczenia olej i sok oddzielone od mięsa i warzyw, nie przeciekają do pieca. Dobry list smarować olejem, włożył ziemniaki zmieszane z warzywami i przyprawami, rozłożone górny pierścień cebuli.

5. W oddzielnym małej miski zmieszać resztę przyprawy, wlać olej umieścić trochę czarny pieprz, sól, dodać trzy vydushenyh przez boksu czosnek, dobrze wymieszać. Ugotuj tę mieszankę z mrożonymi udkami z kurczaka, ułóż je na ziemniakach z warzywami i cebulą. Jeśli masz pikantną mieszankę, wylej ją na udo. Jeśli chcesz, aby przygotowane danie było trochę grubsze i soczyste, wtedy możesz wylać trochę oleju ponad spienionymi składnikami.

6. Umieścić blachę do pieczenia z całą zawartością w podgrzewanym piekarniku, piec w umiarkowanej temperaturze,około 180 stopni, około godziny. Pamiętaj, aby dostosować temperaturę, jako stały i silny olej opałowy uwalnianego z nogi i warzyw sok szybko odparować i uzyskany danie wyschnie, a oprócz ziemniaków i cebuli na górze są spalone.

7. Podczas pieczone ziemniaki z kurczaka, gotować kremowy sos czosnkowy: czosnek wyciśnięty przez chesnokodavku, umieścić w małej głębokiej miski, dodać majonez, wlać śmietanę Put czarny pieprz, słonecznik, dobrze wymieszać. Nie przesadzaj z solą, ponieważ w majonezie jest już sól. sosy kremowe pewny kupić niski procent tłuszczu lub bez tłuszczu, jak w gotowym naczyniu i tak zawiera wystarczającą ilość oleju.

8. Po jednej godzinie pieczenia otwarcia pieca sprawdzić mięsa i warzyw, ziemniaków protknuvshy gotowości i szynki widelcem. Jeśli danie jest gotowe - cięcie nożem nogi kurczaka na porcje i ułożyć na płytach, obok położyć ziemniaki, papryka i marchew. Powyżej naczynia wlać pozostały olej na arkuszu i przygotowanym sosem.

9. Umieść sałatkę warzywną obok oddzielnego talerza. Dla surówka może podjąć wszelkie warzywa do smaku, takie jak pomidory, ogórki, kapusta, rzodkiewka lub rzodkiewka, umyć je, skórki, kruszą i doprawiamy majonezem. Albo można po prostu Warzywa pokroić w plasterki i miejsca na płytce do ziemniaków i nóg. Na osobnej płytce ułóż kawałki czarnego chleba na kawałki.

Krok po krokuprzepis na ziemniaki w piekarniku z kurczakiem pieczonym w warstwach sera

Składniki: ,

• 2 funty średnich młodych ziemniaków;
• 4 żarówki;
• 15 udek kurczaka;
• mały kawałek sera holenderskiego;
• 1 mała puszka majonezu.

Oprócz wszystkich tych składników, należy użyć pięciu gramów drobnego zmielenia, 15 gramów mielonego pieprzu i garść świeżej pietruszki lub kopru oraz około 30 ml oleju słonecznikowego w celu nasmarowania gorącej płyty. Sól nie może być dodana, ponieważ w skład potrawy wchodzi majonez, który już ma sól. Opcjonalnie nadal możesz wziąć pół paczki przypraw do ziemniaków lub kurczaka, dodadzą potrawę do większego aromatu. Ponadto, jeśli chcesz, przygotuj dwa świeże pomidory i ogórki oraz niewielką ilość keczupu pomidorowego do zanurzenia gotowego posiłku.

Metoda przygotowania:

1. Tak jak w pierwszym przepisie, przed pieczeniem pieczonych ziemniaków z kurczakiem i serem, piec należy podgrzać do temperatury 200-220 stopni.

2. Przede wszystkim przygotuj wszystkie produkty: rozmrażaj nogi kurczaka, spłucz zimną wodą. Pamiętaj, aby pieczeń dokładnie odmrozić nogi, więc są lepiej przeciekać z przyprawami i majonezem.

3. Wyczyść cebulę, umieść w małej filiżance, dodaj trzy duże łyżki majonezu i pozostawić na dwadzieścia minut na wyciek.

4. Wyczyść ziemniaki, opłucz je, pokrój w plasterki, dodaj sól, posyp czarnym pieprzem, a także wymieszaj przez kilka minut w majonezie.

5. Nogi kurczakaNa życzenie posypcie pieprzem, solą i przyprawami, dodaj niewielką ilość majonezu i odłóż na pół godziny na promarine.

6. Gdy wszystkie produkty są dobrze proarirujushchu, weź gorący, głęboki liść, natłuszczaj olejem i układaj produkty przygotowane przez niego warstwami w następującej kolejności: ziemniaki, cebula, udka z kurczaka.

7. Włóż arkusz płatków ze wszystkimi warstwowymi komponentami do nagrzanego piekarnika i piecz przez co najmniej godzinę w temperaturze 220 stopni.

8. Podczas gdy ziemniaki z udkami kurczaka pieczą, wymieszaj holenderski ser na małej tartej tarce. Możesz z łatwością zastąpić ser holenderski jakimkolwiek innym twardym lub półtwardym serem lub smażyć, śmietankowy, bez różnych dodatków sera, najważniejsze jest to, że produkt jest naturalny i dobrze się topi, gdy jest podgrzewany, ale nie przegrzewa się.

9. Świeżą pietruszkę lub koper, dokładnie spłucz nożem.

10. Po około 50 minutach od pieczenia, otwórz piekarnik, posyp ziemniaki ławicami drobiowymi z mielonym serem i ziołami, włóż je z powrotem do piekarnika na kilka minut, aby ser się roztopił i trochę upiec.

11. Gdy naczynie przykryje się piękną skorupą serową, wyłącz piekarnik, wyjmij naczynie, umieść kurczaka na talerzu z ziemniakami i umieść sałatkę warzywną ze świeżymi pomidorami, ogórkami i oliwą. Na oddzielnych talerzach nałóż kawałki białego chleba. Jeśli chcesz, aby danie było bardziej soczyste, możesz postawić małe naczynie na dowolnym sosie lub po prostu wlać naczynie pomidorowekeczup

Krok po kroku przepis na ziemniaki w piekarniku z kurczaka-sztuczki i pomocne wskazówki

Możesz użyć absolutnie jakiejkolwiek części kurczaka do gotowania: nogi, biodra, biodra, usta. Możesz również kupić całą tuszę i pokroić ją na kawałki o odpowiedniej wielkości.

Jeśli masz dojrzałe ziemniaki, to musisz je wyczyścić, młode ziemniaki po prostu dokładnie umyć.

Nie trzeba ignorować przypraw, przypraw, ziół, ziół - dodają one specjalnemu smakowi i świeżości do gotowego dania.

Nadanie miseczce najlepiej w gorącej formie ze świeżymi lub konserwowanymi warzywami, zieleniną. Smak Bon