Konserwy arbuzy z kwasem cytrynowym - przepisy krok po kroku

Smaczne marynowane arbuzy podczas przechowywania zachowują w pełni wszystkie ich użyteczne właściwości, witaminy, makro- i mikroelementy. Jagoda jest często gotowana z dodatkiem ząbków czosnku, liści winogron itp. Konserwacja arbuzów na zimę w bankach - szybki i wolny od pracy proces, który urozmaica zakres obrabianych przedmiotów.

Bez sterylizacji

  • Czas: 30-40 minut.
  • Liczba porcji: 3-4 osoby.
  • Zawartość kalorii: 32 kcal /100 g.
  • Przeznaczenie: detale na zimę.
  • Trudność: łatwa.

Zachowanie arbuzów na zimę bez sterylizacji jest najlepszym sposobem na zachowanie korzystnych efektów owoców i ich smaku, dopełniając go przyjemnym aromatem solanki.

Składniki:

  • arbuz - 700 g;
  • cukier-piasek - 4 łyżki. l.;
  • sól - 1 szczypta;
  • kwas cytrynowy - 2 hl .;
  • papryka z groszkiem - 4 szt.

Metoda przygotowania:

  1. Umyć arbuz, podzielić owoc na dwie części, pokroić mięso dużymi kostkami (2-3 cm) i przenieść do sterylnych szklanych słoików.
  2. Zagotuj wodę, wlej do słoika, poczekaj kilka minut. Spuść płyn.
  3. Do rondla wlać 250 ml wody, posypać słodką papryką, solą, kwasem cytrynowym, cukrem. Zagotuj łyżeczkę, napełnij słoik.
  4. Zamknij szklany pojemnik z pokrywką, zawiń go ręcznikiem, odwróć do góry nogami, zostawochłodzić się

Ze sterylizacją

  • Godzina: 1 rok.
  • Liczba porcji: 3-4 osoby.
  • Zawartość kalorii: 36 kcal /100 g.
  • Przeznaczenie: detale na zimę.
  • Trudność: łatwa.

Proces sterylizacji arbuzów w puszkach przyprawami i kwasem cytrynowym gwarantuje ich zachowanie. Aby mieć pewność, że banki nie rozleją się podczas gotowania, ustaw żelazny grill na dnie garnka.

Składniki:

  • arbuz - 700 g;
  • cukier-piasek - 5 łyżek. l.;
  • sól - 1 szczypta;
  • kwas cytrynowy - 2 części na litr;
  • goździki - 2 szt .;
  • gwiazda pedału - 2 szt.

Metoda przygotowania:

  1. Wytnij umytego arbuza, usuń miąższ, pokrój w duże kostki, przenieś do słoika.
  2. Przygotować solankę: wlać 250 ml wody, kwasu cytrynowego, cukru, soli, goździków i pumeksu. Zagotuj płyn.
  3. Wlać zimną wrzącą wodę do arbuza. Po 2 minutach spuścić. W słoiku zalać przygotowaną solanką kwasem cytrynowym.
  4. Na patelni z szerokim dnem, włożyć słoik, zalać wodą tak, aby zakryła szklany pojemnik na ramieniu.
  5. Włóż patelnię do ognia, wysterylizuj puszkowane arbuzy po ugotowaniu płynu na 8-10 minut.
  6. Wyjmij pojemnik, zawiń go pokrywką.

Filmy wideo

Popularne artykuły

Dom i życie Hydrogenship Hydrogens: Porady ekspertów w zakresie pielęgnacji, sadzenia, uprawy, szkodników i chorób Gotowanie Szybkie ciasto: przepisy na wodę, kefir, berberys i piwo
Zdrowie Ropna dławica u dzieci - pierwsze objawy, skuteczna terapia w domu, niebezpieczne komplikacje Zdrowie Półpasiec lub półpasiec - jak wygląda i objawia się na skórze, patogenach i terapiach Gotowanie Lemon Kurd - Jak gotować krok po kroku na recepturach ze zdjęciem merengue lub ciasta Ine wskazówki Co to jest dzikie mięso w pobliżu paznokcia u rąk i nóg? Jak leczyć dzikie mięso na paznokciach środkami ludowymi, glistnikiem, laserem? Ine wskazówki Zabawki dziecięce, przysłowia i rozrywki dla najmłodszych, dla dzieci z młodszych, średnich i starszych grup przedszkolnych: teksty, słowa, wiersze, piosenki. Jak wiersze pomogą poradzić sobie z nieposłuszeństwem dzieci: konsultacja z psychologiem, porady, zalecenia Ine wskazówki Kształt brody w zależności od typu twarzy, odmiany brody dla różnych typów twarzy. Zasady pielęgnacji brody Ine wskazówki Jak uszyć, uszyć koszulę męską i damską o jeden rozmiar mniejszą? Jak uszyć koszule męskie i damskie w talii, bokach, ramionach, pachach koszul, uszyć i skrócić rękawy koszuli z mankietami, skrócić długość własnymi rękami: schemat Ine wskazówki Getry z drutami - schematy i opis: instrukcje dla początkujących. Jak robić na drutach proste, ażurowe legginsy w paski: przykłady różnych schematów i filmów