Arbuzy w puszkach z aspiryną ze sterylizacją i bez

Oryginalne puszkowanie arbuzów na zimę w puszkach jest przygotowywane w ciągu zaledwie 1 godziny. Konserwantem jest aspiryna lub kwas acetylosalicylowy. Do jednego litra blankietów potrzebujesz 1 pastylkę substancji.

Konieczne jest zachowanie zachowania w zimnym, dobrze wentylowanym pomieszczeniu.

Ze sterylizacją

  • Czas: 40 minut.
  • Trudność: łatwa.

Arbuzy w puszkach mają słodki i słony smak zgodnie z recepturą. Składnik nie zawiera dodatkowych przypraw, aby nie zakłócać smaku marynowanych plasterków arbuza.

Składniki:

  • arbuz - 2 kg;
  • woda - 1 litr;
  • cukier - 75 g;
  • sól - 35 g;
  • aspiryna - 3 pigułki.

Sposób przygotowania:

  1. Pokrój jagody na małe kawałki, aby przejść przez szyjkę puszek.
  2. Napełnij szklany pojemnik plastrami arbuza, nie ustawiaj zbyt mocno, aby nie mruczały, a jest miejsce na solankę.
  3. Zastosuj aspirynę u góry.
  4. Rozpuść sól z cukrem w wodzie, gotuj.
  5. Napełnij puszki wrzącą solanką, przykryj pokrywką i wyślij, aby wysterylizować przez 20 minut.
  6. Aby sterylizować, weź głęboki rondel, przymocuj spód za pomocą naturalnej ściereczki, nałóż na nie pojemnikzachować, napełnić patelnię wodą z szyi.
  7. Wyjmij szklany pojemnik z wody, podłącz go, odwróć, zawiń ciepłym kocem.
  8. Po drugie dzień ponownie włączyć ochronę, umieścić w dobrze wentylowanym pomieszczeniu w ciągu 2 dni, a następnie wysłać puszkach plastry na przechowywanie.

Bez sterylizacji

  • Godzina: 1 rok.
  • Trudność: łatwa.

w puszkach plastry arbuza na ten przepis bez sterylizacji dominuje słony smak. W razie potrzeby w solance można dodać gałkę muszkatołową, goździki lub anyż.

Składniki:

  • arbuz - 10 kg;
  • woda - 4,2 l;
  • sól - 150 g;
  • cukier - 150 g;
  • aspiryna - 6 tab.

Metoda przygotowania:

  1. Przygotuj puszki 6-litrowe. Dobrze je myć, sterylizować, dno dużego garnka pełnego Lay tkanina na wierzchu umieścić pojemnik, zalać wodą po brzegi. W tej formie podgrzewaj konserwację przez 15-20 minut.
  2. Dobrze umyć jagodę, pokroić w małe płaty.
  3. Pozbądź się nasion.
  4. Napełnij pojemnik cząstkami arbuza.
  5. Rozsmaruj cukier i sól w wodzie, gotuj.
  6. Wlać zawartość puszek gorącą solanką.
  7. Opróżnij ciecz, zagotuj ponownie.
  8. Połóż każdą doniczkę na tabletce aspiryny, zalej wszystko gorącą solanką.
  9. Zakorkuj szklany pojemnik, odwróć nakrętki w dół, zawiń i pozostaw kawałki w puszce aż do całkowitego ochłodzenia.

Kwaśne płatki arbuzowe w puszkach

  • Czas: 1 godzina 30 minut.
  • Trudność: średnia.

Ten przepis na puszki arbuzów w puszkach na zimę pasuje miłośnikom przekąsek. Ilość palonego pieprzu, nasion gorczycy i czosnku można zmieniać w zależności od preferencji smakowych.

Składniki:

  • arbuz - 1,5 kg;
  • woda - 1,2 l;
  • sól - 30 g;
  • cukier - 90 g;
  • aspiryna - 3 tabletki;
  • chrzan (korzeń) - 150 g;
  • Pieprz czarny pieprzu - 3 szt .;
  • ostra papryka - 1 kapsułka;
  • nasiona gorczycy - 4 g;
  • czosnek - 1 głowa;
  • liść laurowy - 1 szt.;
  • gałązki kopru i pietruszki - 3 szt.

Metoda przygotowania:

  1. Dokładnie spłucz trzylitrowy słoik, sterylizuj przez 20 minut.
  2. Opłucz jagody, pokrój na kawałki, usuń zieloną skórkę, w razie potrzeby usuń kamień.
  3. Usuń czosnek z łuski, pokrój każdą kolbę płytkami.
  4. Umyj pieczoną paprykę i pokrój ją cienkimi kółkami.
  5. Z chrzanem wykonuj podobne czynności, tylko wstępne usunięcie go ze skóry.
  6. Umieść liść laurowy, pieprz, groszek, chrzan, chrzan, nasiona gorczycy i czosnek na dnie szklanego pojemnika.
  7. Napełnij słoiki plastry arbuza.
  8. Odgotuj wodę osobno, dodaj zawartość słoika do wrzącej wody, przykryj i przykryj przez 10 minut.
  9. Odsącz ciecz i przywróć go do wrzenia.
  10. Wlewaj kwas acetylosalicylowy, sól i cukier do słoika, kładziesz zielony na gałęziach.
  11. Wlać solankę, przykryć pokrywką, odwrócić, owinąć, pozostawić puszkowane płatki arbuza dopełne chłodzenie

Z winogronami

  • Czas: 50 minut.
  • Trudność: łatwa.

Oryginalna puszka arbuza z winogronami jest przygotowywana głównie z dodatkiem białych odmian jagód. Pikantny smak puszkowanych przekąsek dostarcza słone-słodkie marynaty z kardamonem.

Składniki:

  • arbuz - 2 kg;
  • woda - 1 litr;
  • winogrona - 500 g;
  • pieprz czarny groszek - 10 szt .;
  • kardamon - 3 pudełka;
  • świeża mięta - 3 liście;
  • aspiryna - 3 pigułki;
  • sól - 25 g;
  • cukier - 25 g;
  • liście wiśni - 5 szt.

Metoda przygotowania:

  1. Pokrój arbuza na małe kawałki.
  2. Opłucz winogrona, przełam jagody z gałęzi.
  3. Umyć dobrze liście czereśni i mięty, umieścić na dnie jałowej puszki trzylitrowej.
  4. Napełnij szklany pojemnik kawałkami arbuza, ślizgając się z winogronami.
  5. Zagotuj wodę, wlej do słoika i pozostaw na 10 minut.
  6. Odcedź płyn z powrotem na patelnię, rozpuść sól i cukier, zagotuj ponownie.
  7. We wrzącej marynacie dodać kardamonu i pieprz, napełnić pojemnik.
  8. Hermetycznie uszczelnij słoik, odwróć go, pozostaw całkowicie schłodzony, a następnie umieść kawałki arbuza w puszce na półce do przechowywania.

Wideo

Popularne artykuły

Piękno 10 wariantów makijażu na Halloween dla dziewczynki - popularne zdjęcia Ine wskazówki Rodzaje żonatych mężczyzn, wskazówki dla kobiet. Psychologia relacji z żonatym mężczyzną.
Dom i życie Suszarka do rąk - jak wybrać elektryczny, ścienny lub automatyczny, przegląd modelu Zdrowie Dziecko ma ból brzucha - co robić i jak udzielać pierwszej pomocy mdłościom, kolkom i skaleczeniom Ine wskazówki Temat „Kształty geometryczne” w języku angielskim dla dzieci: niezbędne słowa, ćwiczenia, dialog, zwroty, piosenki, karty, gry, zadania, zagadki, bajki dla dzieci w języku angielskim z transkrypcją i tłumaczeniem do samodzielnej nauki od podstaw Ine wskazówki Jak zmierzyć temperaturę bez termometru? Jak określić obecność temperatury bez termometru? Jak określić temperaturę osoby lub dziecka bez termometru? Ine wskazówki Jak odróżnić sadzonki róż od dzikiej róży po liściach i wyglądzie? Skąd wiedzieć, że róża zamienia się w różę i temu zapobiec? Ine wskazówki Jak wybrać mięso mielone, mięso na mięso mielone na kluskach? Domowe pierożki wieprzowe, wołowe, drobiowe — najsmaczniejsze przepisy ze szczegółowymi składnikami i szczegółowymi instrukcjami gotowania Ine wskazówki Dlaczego żona nie chce dzieci? Jak przekonać żonę do urodzenia dziecka, jeśli nie chce? Ine wskazówki Jak wydobyć papierowe pieniądze i monety ze skarbonki bez ich łamania: metody. Jak ostrożnie otworzyć skarbonkę gipsową, ceramiczną, glinianą, nie łamiąc jej?