Pomidory z aspiryną pod żelazną pokrywką: 2 pyszne przepisy na 3 litrowy słoik - metoda konserwowania na gorąco i na zimno
Aspiryna jest często używana do konserwowania. Zobaczmy, jak gotować z nim pomidory.
W poszukiwaniu ciekawych przepisów na pyszną konserwację zrezygnuj z wyboru pomidorów z aspiryną. Zamknięte warzywa pod żelazną pokrywką zachowują swój smak, kolor, zapach, a to wszystko przez długi czas dzięki aspirynie. Wypróbuj sprawdzone przez wiele gospodyń przepisy i upewnij się, że nie znajdziesz lepszej przekąski.
Pomidory z aspiryną pod żelazną pokrywką, na gorąco: przepisy na słoik 3 litrowy
- Pomidory — 1,5-2 kg w zależności od wielkości owocu
- Papryka — 1 szt.
- Cebula — 1 szt.
- Czosnek — 4-5 ząbków
- Liście chrzanu — 1 szt.
- Liście porzeczki — 3-4 szt.
- Liście pietruszki — 5-6 szt.
- Parasole z koperkiem — 2-3 szt.
- Pieprz czarny — 4-5 groszków
- Cukier — 2 łyżki. l.
- Ocet 9% — 80 ml
- Aspiryna — 1,5 tabletki
- Woda — 1,5 l
- Dokładnie umyj liście porzeczki, pietruszkę, chrzan, ząbki czosnku i ułóż je na dnie słoika.
- Ułóż elastyczne i gęste pomidory, przekładając je ćwiartkami papryki i cebuli.
- Rozpuść sól i cukier we wrzącej wodzie, zalej octem i napełnij zawartość słoja solanką, nałóż aspirynę na wierzch i natychmiast zamknij słój kluczem do puszki.
Odwróć zamknięty pojemnik do góry nogami i pozostaw w ciemnym miejscu, aż całkowicie ostygnie.
Pomidory z aspiryną pod żelazną pokrywką, metoda na zimno: przepisy na słoik 3 litrowy
- Pomidory — 1,5-2 kg w zależności od wielkości owoców
- Papryka — 1 szt.
- Cebula — 1 szt.
- Czosnek — 4-5 ząbków
- Liście porzeczki — 3-4 szt.
- Parasole z koperkiem — 2-3 szt.
- Ziele selera
- Pieprz czarny — 4-5 groszków
- Sól — 120 g
- Ocet 9% — 250 ml
- Aspiryna — 2 tabletki
- Woda — 1,5 l
- Umyte pomidory włożyć do pojemnika, zalewając je przyprawami, przyprawami, pokrojonymi na pół, papryką i cebulą.
- Rozpuść sól w zimnej wodzie, dodaj ocet i dwie tabletki aspiryny. Zalej pomidory, zamknij pokrywkę i przechowuj konfiturę w chłodnym miejscu.
- Pomidory gotowane w zimnej wodzie można jeść po 1,5-2 miesiącach.
Te dwa proste przepisy na konserwy pomidorowe pomogą Ci zachować zapasy przez bardzo długi czas. Nie bój się używać aspiryny do celów kulinarnych, ponieważ określona dawka nie zaszkodzi. A jednak zalecamy osobom z chorobami przewodu pokarmowego, aby nie nadużywały pomidorów z aspiryną. Pamiętaj, wszystko jest dobrze z umiarem!
